這幾天沒有下雨，山上也不見有蘑菇，方文也只好遺憾的下了山
「方文哥再見，謝謝你了」到了路口，兩人就分道揚鑣了
「恩，過幾天魚莊開張了，我就通知你」方文笑了笑沒在多說什麼
雖說魚塘修建後也沒多久，不過耐不住喂養得好啊，已經可以垂釣了，平時一般都是二叔在幫著喂，當然也會喂養一些飼料的，如果光是喂糧食，養魚的農戶都等著哭死
回家後，做好飯食，把小動物們喂飽後，方文陷入了沉思，過了好一會兒，還是把黃皮葫蘆找了出來，用這個當拜師禮正好，其它的都顯不出珍貴的程度
又看了看猴兒藏在床底下的酒壇子，還是老樣子，估計還要等段時間，不然這有可能的猴兒酒也可以給李老師帶上一些
正式的拜師在村里是很講究的，絕對不能馬虎，方文本想叫上家族的長輩做見證，不過李老師嫌麻煩就拒絕了，不然這席面都要擺上幾桌
這時候天還沒黑，索性就到後面地里，蔬菜都長得很茂盛，作為藤種的絲瓜，苦瓜，冬瓜，南瓜，梅瓜等等都已經爬滿了，好在老冬瓜，老南瓜的什麼的還有味道
又看了看玉米地，這是方文最先種植的發光農作物，不過因為周期太長，到現在還沒能收獲，好幾天沒來看過了，此時走到地里，忽然才發現這些玉米已經可以摘了，而且每株上面都掛了兩個玉米
有常識的人都知道，一株玉米雖然能掛兩個玉米棒子，可只能長大一個，偶有下面的一個能長大，上面也結不出多少玉米粒來
但是方文種植的這三畝地玉米，每株上面掛著兩顆玉米居然都長大了，上前輕輕拉開玉米殼，里面已經黃燦燦的女敕玉米，可以采摘了
關于如何辨別玉米女敕不女敕，直接看玉米粒有沒有小凹槽就行了，有凹槽的就是老玉米，還有最簡單的就是吃一顆進嘴里嘗嘗，或是掐爛玉米粒看里面的汁/液化不化
「刺拉」方文直接扯下兩個玉米棒子，然後用腳把玉米稈子踩斷，扔到土坎上，因為摘完玉米後，這稈子也沒用了，正好曬干了用來當柴火
等方文把殼剝掉，正打算生吃女敕玉米的時候，忽然听見前面玉米地里有動靜，仿佛有什麼人或是東西在地里穿梭
「誰在那里？」方文叫了一聲，心想莫非是有人來偷玉米？摘一兩個嘗嘗不算偷，但數量多了，在村里也算是偷盜的行為了
沒想過了幾個呼吸，小猴抓著兩個大玉米棒子從玉米地里跑了出來，方文頓時就無語了，家賊難防啊，怎麼忘了猴子喜歡吃玉米這事，沒見動物園的猴子天天都是吃玉米窩窩頭嗎
方文本想罵兩句，不過小猴可是有功之臣啊，光是找到無花果樹就是大功勞了
「吃」說著就把手上剝了殼的玉米棒子遞了小猴兒
小猴接過就熟練的啃了起來，看模樣已經不是第一回了，這才帶回家幾天啊
搖了搖頭，方文也給自己剝了一個玉米棒子，大口啃起來，女敕玉米已經全是汁/液，生吃起來別有一番風味，不過生吃的玉米必須是種植在山上的才行，生吃起來才甘甜可口，並且近期不能打過農藥的，不然就悲劇了
村里人一般是把化肥混著[夜香]一起淋農作物，而且如稻谷等農作物還需要打農藥，水果就不用過了，一般不帶皮的水果，如櫻桃等都要噴農藥
沒辦法，要是啥都不用，那不就成了野生的了，質量是有了，但是沒產量
所以大伙買了菜和水果回去一定要清洗干淨，不過如果打完農藥後，在下一場雨淋一下，這時候收獲的農作物到是沒什麼危害了
沒一會，或許是處于動物的天性本能，小野貓和小黑狗呼哧呼哧的跑上山來，羅絲貓到是不見蹤跡，主要是接替了小野貓抓耗子的工作，每天都忒忙
方文度飛快，沒幾下就啃了一個玉米，只覺得這玉米生吃居然比煮了有味道，多了一絲說不清道不明的清香，這味道有些像是上次吃過的青皮葫蘆，不過味道淡了許多而已
「爽啊」搽了搽嘴，小猴也是滿意的抱著啃，嘴邊不時漏下幾粒，小野貓趕緊跑過來嗅了嗅，不過也沒吃，眼巴巴的看著方文在家里最沒地位的小黑只能趴著耳朵拱著他的褲腿
方文看了看時間，才六點而已，還來得及，干脆蒸點包谷[玉米]粑兒來吃得了
玉米生吃要選最女敕的，里面全是汁液的美味；煮著吃，要選顆粒飽滿沒有凹印的，這樣會爽口；燒著吃，要選老一些的，這樣每一粒都有嚼勁，粒粒清香
而玉米粑兒，選煮來吃的女敕玉米剛剛好，方文想著就跑回家背上背簍，摘了十幾個玉米，差不多夠了
然後剝了殼，在把玉米粒起下來泡進水里，這時候把掛在牆上的推釘拿下來，沒錯，方文準備用磨子把玉米粒磨成漿汁
外面到處可以見到[石磨豆花]，其實大多都用的老豆子粉煮出來的，這麼說，一斤豆子，大概能出五碗豆花，而石磨一斤豆子需要兩個人前後準備十分鐘，然後還需要磨二十分鐘左右，算下一個生意好的店一天能賣多少碗豆花出去，老板難道願意專門請兩天個工人天天磨豆子？當然也不排除有真的石磨豆花店，不過很少而已
用石磨相當消耗體力，一般的婦人都推不動磨盤，半大孩子不用說了，只有壯漢才推得動
磨子很多人都見過，親自推過人就比較少了，磨比較干爽的東西或是水分多的東西會輕松一些，像磨只帶一點點水的玉米粒就很累人了
不一會，方文把磨子洗干淨了，推釘也架設好了，整個磨子除了中間有個鐵軸之外全是石刻，然後上面會支出一個木根用來連接推釘
推釘長兩米多，這個距離剛剛好，推起來會省力一些，而在推的工程中，往往需要另外一個人一邊往上面的磨孔里面加料，加料是個技術活，膽子小的人根本不敢往里面加，因為下一個瞬間推釘就會轉過來，很容易撞到手臂
方文就一個人，沒辦法，只能推上幾圈然後停下來自己加料了，好在也就五六斤的玉米粒，推不了多久
他不是一個人在戰斗，小野貓和猴子們都眼巴巴的在看著他，這不是拉拉隊，勝過拉拉隊，因為陣容很強大
玉米粒只加一點點水放進磨孔里，這樣磨出來的汁液很濃稠，根本流不動，只能用勺子刮進盆子里
半個多小時後，總算是磨完了，這還是他力氣大磨得快
到了這時候，往盆里合上白糖和少許的酵母粉攪拌均勻就啥都不用放了，這也是為了照顧口味，如果玉米本身品質好，連糖都不用放因為放了酵母粉，所以要放上半個小時發酵，這樣耙兒才泡一些，口感好
而外面的玉米餅子，或是窩窩頭，鍋邊膜什麼的小吃，會加上一些糯米粉或者是面粉什麼的，這樣雖然里面有玉米的味道，卻被沖淡了許多，口感不純粹
接著把洗干淨的玉米棒子殼，就是里面淡黃色的那層，用這種葉子殼來裝玉米漿汁，裝好後，放在笆簍里面，用蒸籠也可以，然後鍋里加上燒開後用蒸氣蒸熟就可以了
二十分鐘左右就可以了，終于在天徹底黑了的時候，方文的玉米耙兒好了，有些興奮的拿了一個出來，他也好些年沒吃過現磨出來的玉米粑兒了
輕輕咬了一口，只覺得這味道充滿了甜蜜的記憶，每吃一口，那些小時候的畫面不時閃現在眼前，滿滿的都是幸福
接連吃了三個，才想起小動物們正眼巴巴的看著他呢，連忙拿了四個出來分了，羅絲貓這時候也回來了，加入了吃貨大軍
生的玉米不吃，煮的玉米不吃，但這玉米粑兒不過加工了一下，貓兒狗兒反到吃得歡快了，那句話說得果然沒錯︰人和動物的最大區別就是人會使用勞動工具
[天亮以後說分手……]
方文疑惑的接起葉娟打來的電話，他這才剛出城里回來啊，能有什麼事，難道是缺錢了？他現在也是窮光蛋了，「喂，什麼事呢」
「是有事，今天我和露露去跑了裝飾公司，已經談好了，三天後就能裝修好，冷櫃那些也訂好了，對了，我還幫你招了五個店員，放心，清一色都是美女呢」電話那邊葉娟興奮的說道
「這麼快？」方文回來一天啥事還沒干呢
「恩，你把要賣的東西準備好，三天後的晚上你就把東西拉城來里，咱們晚上忙個通宵把東西擺放好，第二天早晨就開張」
方文本想勸葉娟不用這麼急，不過一想還是算了，只好答道︰「好，我盡量，先掛了，我正在吃玉米粑兒，趁熱才好吃」
「什麼，你居然有玉米耙兒吃，正好，你拉東西來的時候給我帶點，十幾個就夠了」葉娟高興的說道
方文一听，頓時後悔無比，干嘛要多嘴啊，只好無奈的說道︰「恩，到時候在說，先掛了啊」
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