調教初唐 第144章 七竅全通

作者 ︰ 晴了

第144章七竅全通

日頭不錯,靠在躺椅上,太陽把全身都曬得懶洋洋的,翹著二郎腿,嘴里嚼著果脯,听著倆丫頭播報新聞,實在是美事。

因工負傷?陪皇親去看風景而造成本公子月復泄,也算是工傷吧,反正本公子現在身染重疾,在家中先混幾天清靜日子先,咱得補補,休養生息。進奏院的人來了幾次,咱動動嘴皮子,把人又打發了回去。

「偷得浮生半日閑。嗯嗯,綠蝶,再揉揉我的肩膀,實在酸得緊。」咱現在除了嘴,身上啥子地方都不想動了。

「好的……」綠蝶坐到我身後,白女敕女敕的手兒按壓在肩頭,酸酸的,麻麻的,嗯,舒服。

「公子,您天天這麼躺著也不是個事啊。」宮女姐姐手中的團扇驅趕著飛蟲,一面朝著我笑道。

「我這是躺嗎?公子我正在考慮一件大事,事關國家安危,嗯,中午還是吃小蔥豆腐,這玩意清淡些,油膩了一個冬天了。」惹來倆丫頭整齊的白眼。

「對了,昨日,那老貨來瞧我之後,啥時候走的?」趕緊問了句,昨天,程叔叔前來探望病中的女婿,嚇得本公子直接就挺尸躺搨上裝昏迷,老家伙在我跟前吭哧了半天,才被老爺子拽走,很慶幸咱的戰術出色,不然,還不被這老貨給折磨死。

「今個一早走的。」綠蝶答得飛快,小手在我肩頭一頓︰「臨走的時候,還把咱家自釀的存酒都搬了好些壇,這位程公爺也是,把咱家都當免費酒棧了。」不高興的語氣,宮女姐姐也笑著直點頭︰「氣得夫人直罵,老爺子也一肚子火的上朝去了。臨了。還吩咐慎叔,下次見程親家來,別說有酒了都。」

「搬空了?」坐了起來,怒了,這老人渣,老瘋子,厚臉皮,氣的本公子手都抖了。站起來直在小院里竄悠,老東西,也不怕酒精中毒!毒不死你。?酒,是啊,我靠,酒,別的不會,別不是連蒸餾都不會吧。

「綠蝶。筆墨侍候,照兒,執筆,快點,家里地酒搬空了也好。本公子親手來釀造大唐高度酒。瞪我干嗎?快去!」

蒸餾,最簡單,太簡單了,怕是不識字的人都會。咱們貴州的特產是啥?煙、酒、茶,在農村,特別是咱們黔南這片少數民族區,家家會蒸酒、人人會制茶,去了農村同學家里不知道白吃過多少回,跟同學一起蒸酒,現蒸的酒那滋味才叫爽,特別是剛去了酒頭的新酒。那滋味,怕是瓶裝的茅台都差上幾分,每一次都被家釀酒灌得像條死狗,太好了,等本公子的高度酒釀好了,錢,錢是啥玩意,哭著喊著往咱的錢袋子里鑽。

程叔叔。算了。咱也分點你,讓你替咱免費打打廣告。不過扭臉想想就生氣,現在這年頭要是能有味精就更好了,酒量再大地人就算是程叔叔這般的,二兩酒,三錢味精,這麼幾杯下去,絕對放翻,口吐白沫裝死狗,當年整那些喝醉的耍酒瘋想鬧事的同學,為了讓丫的安靜,咱就是這麼干滴,哇哈哈哈。

讓宮女姐姐記下了蒸餾酒的操作程序,那玩意太簡單了,就是一根管子,長一點,兩頭向一,一頭接在甑桶上,酒釀里蒸出的酒蒸氣順著管子口進去,經過管子的冷凝,滴到另一邊,再蒸,再凝,三五下,怕是酒精都能整得出來。很恨自己,咱到現在才想到這麼好地玩意。高度酒泡藥材,藥酒,泡水果,果酒,泡蛇,蛇酒,泡螞蟻,螞蟻酒……蛇酒去風濕打毒氣,俺老爺子不是老寒腿嗎?巧了還,正適合喝些蛇酒。泡上些虎鞭虎骨啥的,嘿嘿嘿,保不定賣個幾十百來貫錢都成,古代性功能保健酒都有了。乘這幾天因工負傷在家休養,咱說干就干,拿工家的工資,賺咱私人的錢,兩頭不誤,爽很!

鐵管,咱家多的是,煙管記得嗎?怕是百十來根都有,嘿嘿嘿,沒想到,煙管也能?呸呸,黑漆漆地煙管里滴出來的酒誰敢喝,本公子第一個不敢,趕緊讓房成再去找那鐵匠,花大價錢也成,讓老漢拿鍛燒淬煉了多次、雜質減到了最少的鐵材來造煙管,重新打造。熟人熟事熟手活,沒到中午,房成雄糾糾氣昂昂地扛著兩短一長的鐵管進了咱地小院。拿手里耍了下,其中一根短的,一頭特別大,至少直徑接近兩尺了都,呈漏斗型,另一頭直徑最多也就是二寸左右,怕是拿來當喇叭喊話也決計沒問題了。嗯,還成,這當口。八卦家丁又也蜂涌而至,又想來看本公子變戲法,耍生化武器不成?不行,丟了一回丑,咱可不想再來上第二回,趕緊讓房成把管子放我屋里,院里還有好幾間空屋,選了間寬敞的,把門窗關嚴實了,保持神秘感,我親自動手,和房成七手八腳地架著煤爐、新制來亮錚錚的鐵管子,宮女姐姐與綠蝶強烈要求進來幫忙,這男人的活計讓她們干?本公子的紳士風度豈不丟光了,結果,倆漂亮妞坐在一邊,很神奇地目光打量著我跟房成上竄下跳,嗯?差的東西也太多了,不成,房成又出去溜了一圈,蒸籠拿來了,不成,這頂蓋不成,讓人改改,用這玩意蒸,怕是酒都跑光了,蓋子不嚴實……

忙到了晚上,總算是搭成了初步的架構,渾身地汗水,甑桶也搞定了,拆了家中的大蒸籠來改制的,跟我同學家那只木甑差不多大小,高一米多點,呈花盆甑形狀。即因為蒸餾時,酒醅體積收縮,蒸汽容易沿邊而出,造成「閃邊」。為防止這一情況發生,甑口直徑要大于甑底直徑,一般大上一成以上,上面的口約一米六,下口一米四五就成。外形好像一只巨型的「花盆」,內部鋪糟料地底必須呈拱形,。咱這些學問還都是跟農村同學學的。農村蒸酒常說的一句老話就是生香靠發酵,提香靠蒸餾,具體啥意思,照字面理解就成,很簡單。

第二天一大早,娘親和老爺子全出去了。大哥也是,家中無老虎,猴子?本公子當家作主了,跳出來,指揮。把昨天地器具全檢查一遍,確定妥當之後,房成去找府里專司釀酒地恆叔,抹抹汗。接過了綠蝶遞來的茶水抿了一大口,呸,吐了口茶渣,嗯嗯,這破玩意咱以後也要改良,也是錢,大錢呢,哇哈哈哈。看來,袁老神棍果然有倆把刷子,一個丹藥下肚,竟然讓本公子一下子開了竅,而且是七竅全通了都,實在是塞翁失馬啊。當然,仇還是得報,閑雲小正太。你等著。本公子會讓你知道二十一世紀老師對學生進行體罰地滋味。

府里會釀酒的也就是恆叔,「公子是要那麼多酒糟干嗎??」恆叔不理解啥玩意叫蒸酒。瞪大了眼瞪著我。「我就是想試試,能不能整出些高度地美酒來,恆叔,麻煩您讓他們給我搬個兩大壇酒來。然後,您看我怎麼個做法,不過,切記,這操作之法,還有這些東西切莫讓人學了去?」拍著恆叔的肩膀,很是猥瑣地擠擠眼。

「誒,行,小的听二少爺吩咐。」恆叔老實人,答得實在,雖然也對跟前這些神奇的物件很是好奇,但也不多問,本公子很是熟手地伸手模模酒糟,裝模什麼樣地吱一聲︰「嗯,這溫度差不多,房成,水開了沒?出了蒸氣才能倒料!」很有蒸酒大師傅的氣勢。

火燃起,底鍋水加足了,蒸氣冉冉從甑桶從騰起,很好,大桶的酒糟先倒在簸箕里顛散,才能輕輕地往甑桶里倒,本公子拿樓梯,加在高處,如同耍雜技,靠在房梁上,進行指揮,房成則踩在高凳子上,小心翼翼地往里倒料,裝甑原則要求以「松、輕、準、薄、勻、平」六字為原則。即物料要疏松,裝甑動作要輕巧,蓋料要準確,物料不宜一下子鋪得太厚,撒料及上汽都要均勻,物料從底至上要求平整。如果在裝甑過程中偶爾造成物料不平而上汽不勻時,可在不上汽的部位扒成一個坑,待上汽後,再用輔料填平。裝甑不應過滿,以裝平甑口為宜。花了近一個小時,房成也累得汗流胛背,才算是鋪完了糟料。

「火得看好了,怕是……」下意識地看看表,?……光溜溜的手腕,趕緊模模,裝著活動下手腕,抬頭朝著盯著我手腕看地房成道︰「反正這火力一定得小,慢火小火……總之,不能讓火沖了甑桶,知道嗎?」鍋是沒辦法端起來的,昨天已經想辦法從邊上開了個口,從那往里添煤了。

(快捷鍵 ←)上一章   本書目錄   下一章(快捷鍵 →)
調教初唐最新章節 | 調教初唐全文閱讀 | 調教初唐全集閱讀