金嬤嬤雖對安靜茹不忙著支取銀錢的做法迷惑不解,卻也不敢多說,只想著得了閑去告訴姜氏。誰不想將銀子都放在自己荷包里花,心頭對安靜茹多了幾分輕視,亦覺得她小門小戶,登不了台面。因此便有幾分散漫,安靜茹每每詢問她,她也不復之前的熱絡。
安靜茹也不介意,任舊十分心虛請教。
韓家的大廚房,果然是大廚房,規模堪比酒樓,一應設施十分全面,光是大灶台就有十個,其余小爐小灶自不必多說。收拾的也十分整潔,連燒火丫頭身上的衣裳也洗的非常干淨。
因為安靜茹到來,兩位男廚子回避,里面一應都是女人。領頭出來拜見的便是王婆子和錢婆子,兩位婆子年紀相仿,皆四十多歲的婦人,王婆子穿著簡樸干練,一身藍布行頭,耳朵上帶著一對赤金耳釘。錢婆子相對體面,上面穿著暗紋印花深綠色錦綢裁剪的比甲,下面著一條石青色襦裙,手腕上一對赤銀手鐲子,頭上更戴了一支瓖祖母綠翡翠的簪子。
兩位婆子齊齊朝安靜茹見禮,安靜茹忙攙扶她們起來,回了一禮笑道︰「你們忙你們的,我就過來瞧瞧。」
王婆子和錢婆子立刻叫大伙都散了,而她們兩個則爭先恐後邀請安靜茹去干淨的屋子喝茶。安靜茹也不推辭,她正好也有事兒要找她們兩個。
這期間王婆子頻頻朝金嬤嬤打眼色,想提前知道一些消息,畢竟這是首次大房的人來管廚房,她總能弄個油水豐厚的差事才好。
而錢婆子因為是二房的人,大房二房淵源已深,雖然得到沈氏的吩咐要怎麼做,可也不願放過這勞油水的機會。于是,她倒比王婆子表現的愈發恭敬且面面俱到。
兩人的反應在安靜茹預料之中,听她們說了半晌的話,也吃了兩盞茶,就是不提分配的事兒,只說今兒就來瞧瞧,讓她們匯報了廚房的人數、工作能力,兩位婆子恨不能拍胸發誓絕對不會出差池,因為以前也辦過。
安靜茹听完,起身朝她們深深一拜,「那就有勞兩位媽媽多多費心,這以後要仰仗二位地方也多。」
說完,趙嬤嬤呈上一大早預備下的賞錢,不過是用做工精細的荷包裝著,安靜茹一人賞了一個,微笑道︰「還望兩位媽媽不要嫌棄,這是我以前在家做的,里面裝著晾曬過的丁香,戴在身上不但有香味兒,這味道還能驅蚊。」
兩位婆子見荷包鼓鼓的,以為都是丁香花,哪知拿在手里沉甸甸的,才知里面還有貨,大小一樣,做工都精細,並沒有分你薄我厚,可誰知道到底分沒分?
兩位婆子都想看看對方拿到的東西,偏又看不見,不過三女乃女乃親手做的,可見對她們兩位的敬重,且三女乃女乃至始至終態度和氣,說話不輕不重,看起來很是好相處的人。因此各自都有了一番心思,安靜茹接下來說的事兒,她們也就自然而然應下了。
這事兒,自然是叫兩位見多識廣的婆子各自擬一份菜單,包涵酒水在內,每桌按照一百兩銀子的席面辦。
「太夫人及各位長輩委托我辦這事兒,到底我是頭一回,什麼都不明白,幸虧有兩位媽媽相助,才不至于雙眼一抹黑,什麼都不懂。」安靜茹又把官面上的話好生說了一遍,說的兩位婆子神情愈發慎重。
沈氏會的那些,安靜茹前世見得太過了,順手拿來用用還是能夠的。職場上,越是鋒芒畢露,樹敵就越多,總之在沒有資格鋒芒畢露的時候,最好就是韜光隱晦,別讓上級覺得一事無成,稍有提升空間就好。
太過了,可就威脅到上司了,那麼不但底下的人想要扳倒你,上司也會有同樣的想法。而她現在的上司,呃,除了姜氏,沈氏也算,更上面還有太夫人,還真是不太好應付。
從廚房出來,安靜茹讓金嬤嬤帶路,詢問了一般宴客的地點,略略估量了一下從廚房到宴席場地的距離。
因為要忙這些,姜氏免了她中午去立規矩的事兒,趙嬤嬤張羅著擺了飯,並提議,「要不要請金嬤嬤一道?」
安靜茹眨眨眼問她︰「你可瞧見了金嬤嬤?」
趙嬤嬤道︰「咱們一起回來後,她便回屋里歇著了。」說著讓春香去請。
安靜茹拿起筷子,看了看豐富的菜肴,壓根就沒有等金嬤嬤的意思,直接指著幾個菜朝趙嬤嬤道︰「端下去賞給品繡和品翠,另外你們瞧著再做幾個,或者拿了錢去廚房點幾個菜,今兒就當給她們接風吧。」
「那金嬤嬤……」
安靜茹思量片刻,「安排好了,就等等金嬤嬤吧,我吃了歇會兒,下午還有事兒。」
話音剛落,春香從外面進來,滿頭霧水道︰「金嬤嬤不在屋里,問過了,都沒瞧見金嬤嬤。」
安靜茹聳聳肩,趙嬤嬤眉頭緊蹙,知道金嬤嬤這會子不在定然是去了姜氏哪里。
這才是姜氏的手段呢,品翠是來盯著金嬤嬤母女的,金嬤嬤自然是來盯著安靜茹的,而安靜茹又要盯著她們三個,如此形成的一個三角鏈鎖,就什麼都瞞不住姜氏。
顯然趙嬤嬤也領悟出來了,重重地吐口氣,「咱們夫人也太過謹慎……」
安靜茹微笑,她又並不能限制金嬤嬤的言行舉止,「咱們明明白白做事就好,沒什麼。對了,一會兒吃了午飯,勞煩嬤嬤再去一趟廚房,我瞧著廚房里幾位廚娘都是年紀大的,她們又都會做菜,更清楚一道菜需要多長時間,如果能叫她們也各自擬一份菜單就再好不過了。能多幾份菜單,咱們也好互相比較一番,選出最好的來。」
這話說的在理,趙嬤嬤不做多想,但安靜茹叫她單獨去,想比是不要太多人知道,便道︰「那就等午飯後,廚房沒事兒時奴婢再去。」
安靜茹點點頭,「賞錢自然是要給的,不能白白耽擱了她們午休。」
安靜茹吃了午飯便去午睡,外面自有春香等人照應,因為要給金嬤嬤等人接風,榮恩軒其他丫頭婆子也沾了光,安靜茹沒有安排其他事兒,金嬤嬤等人是姜氏身邊的人,到了這里雖也是當差的,到底在奴婢里頭高人一等,于是一頓飯吃得十分熱鬧,安靜茹午睡起來才結束。
金嬤嬤喝了不少酒,走起路來腳步懸浮,卻堅持給安靜茹行禮謝她款待,安靜茹本來還有事兒找她,也只好作罷,讓小丫頭扶著她回屋里歇著。
而這時,姜氏打發了品菊過來,「三女乃女乃,夫人有事兒找您。」
她神情凝重,欲言又止,仿佛有什麼為難的話不便說出口。
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