賢妻生存守則 042︰心計

作者 ︰ 如小果

時辰一點兒也不晚,因為品繡充分執行了韓睿華的差遣,一大早就過來服侍安靜茹。

安靜茹和顏悅色道︰「不必這麼早過來,我身邊還有春香她們,你這樣起早貪黑,累垮了身子骨也是自己吃罪。」

品繡低眉垂眼,不卑不亢道,「奴婢不覺得累,能服侍三女乃女乃是奴婢的福氣。」

紫蘇啪一聲將雞毛撢子敲打在多寶閣上,望著品繡似笑非笑,故意曲解她話的意思,道︰「三女乃女乃評評理,品繡這話說得奴婢們可不服,莫非奴婢們服侍不好三女乃女乃,非要她來才能周全麼?」

說著拿眼楮看春香和夏香,拉攏同盟,夏香不想理她,春香淺笑道︰「品繡姐姐是夫人屋里的,自然比奴婢懂得周全,奴婢還想跟著品繡姐姐好好學學規矩呢!」

安靜茹不悅地看了紫蘇一眼,吩咐她去廚房做事。紫蘇委屈地咬著嘴唇,淚花兒就在眼眶里打轉,安靜茹只當沒瞧見,低頭端起茶杯。

紫蘇到底還是去了,心頭對品繡又多了幾分敵意,絞盡腦汁地想法子給品繡使絆子,兩個丫頭暗地里斗法,安靜茹睜一只眼閉一只眼。品繡改變策略,且這丫頭忍耐力不簡單,一時半會也鬧不出大事兒來,不用管她們也使得。

想到早上韓睿華說的那一番話,這會子安靜茹是由衷地佩服,他不在家卻也把家里這些亂七八糟的牽扯看的清清楚楚。

金嬤嬤是安靜茹去給姜氏請安後,才跟著一道過來的,和安靜茹繼續研究菜單子。王婆子和錢婆子送來的菜單子,大相庭徑,皆是八個冷碟,四個干果,十二個大菜,四個湯菜,四道點心等。

至于內容,自然是有些不同的,王婆子的菜單子中,大多是常見的食材,比如雞鴨魚鵝牛羊豬等,唯獨主菜佛跳牆食材珍貴,須得海生、鮑魚、魚翅等,另外還有一道據說是一位老廚子自己研究的拿手菜,其中用到虎肉、燕窩等山珍,取了個極具寓意的菜名——壽比南山。

安靜茹問金嬤嬤,需要的食材這季節可容易得?金嬤嬤猶豫著道︰「論理都是能買得到的。」

安靜茹見她猶豫,知道還有其他顧慮,「可是銀錢方面的問題?」

金嬤嬤目光閃了閃,點點頭道︰「這虎肉只怕是一時半刻有銀子也買不到。」

老虎肉?安靜茹可不敢吃,「那咱們看看錢媽媽的菜單子吧。」

金嬤嬤為難地嘆口氣,躊躇著道︰「虎肉難得,將這道菜換了就是。」

「那就瞧瞧錢媽媽安排的,可有適合的換上。」

錢婆子的菜單子自然十分的奢侈,其中鮑魚、魚翅、燕窩,更是不厭其煩地重復出現,十二個大菜,其中十個都是山珍海味。原還以為一百兩一桌很了不起,如今看了錢婆子的列舉的菜色,安靜茹擔心一百兩銀子只怕還拿不下來。

金嬤嬤見安靜茹蹙著眉頭,緩緩道︰「照著這個法子安排,只怕咱們還要賠銀子進去。」

是啊,安靜茹還沒銀子賠,「我都與她們說過,按照四千兩四十桌算,錢婆子能這麼寫,自然是她能照著辦下來,可見是能干人了。」但,兩份菜單的差異似乎很大。

安靜茹望著金嬤嬤,「嬤嬤可否給我說說這些東西市面上的價格?」

金嬤嬤沒有推辭,一一說了一遍,午飯後,金嬤嬤去歇著,安靜茹和趙嬤嬤一道按照金嬤嬤說的價格粗略地算了個賬,差異太明顯了,王婆子的頂了天二千五百兩銀子就能拿下來,而錢婆子,六千兩也未必。

趙嬤嬤面色凝重,「姑女乃女乃,還是咱們自己安排吧。」

安靜茹搖搖頭,「咱們安排的絕對過不了關,且臨時去外面打听物價也來不及。」

安家不及韓家富貴,有些珍貴食材,安靜茹前世沒吃過,這一世見沒見過,趙嬤嬤是安家的下人,主子都沒見過的,她更不知道。

主僕二人面面相覷,趙嬤嬤試探地道︰「去請教夫人吧。」

安靜茹沒點頭也沒搖頭,「廚子們什麼時候能將菜單子送來?」

趙嬤嬤頓時明白了安靜茹的打算,「這會子無事,奴婢去廚房問問。」

午後靜悄悄的,趙嬤嬤前腳出門,金嬤嬤後腳跟著出門。兩人一前一後,路上沒撞見,到了廚房,趙嬤嬤去找廚娘們,金嬤嬤則去找王婆子。

彼時,王婆子正在吃酒,見金嬤嬤探頭進來,忙迎上去拉著金嬤嬤坐下來一起吃酒。金嬤嬤哪有心情,瞥了她一眼道︰「你的膽子也忒大了!」

王婆子促狹一笑,道︰「不是有老姐兒你在麼?我有什麼好擔心的?這機會難得,總不能好處都叫別人佔了去。」

「你還真當什麼事兒我都能瞞過去?夫人可不是那麼好糊弄的,以我之見,你還是另安排一個,我也好做人。」

王婆子愣了愣,見金嬤嬤端著體面,冷笑道︰「我也不會白白叫你幫著打點,你急什麼?我不是沒想過,三女乃女乃叫我安排,我不好辭了,只得硬著頭皮應下來,安排的不好我也盡力了。莫非三女乃女乃還怨我不成?她若怨我,何苦求我呢!」

金嬤嬤冷哼一聲,「若是三女乃女乃拿給夫人看,可如何是好?」

王婆子笑起來,努努嘴冷哼一聲道︰「你可知咱們三爺成親時,他們得了多少好處?」

金嬤嬤是真的急了,一把搶了王婆子手里的酒杯,放在桌上冷言冷語道︰「如今到底是你們誰負責還說不定,三女乃女乃又是個拿不定主意的,二夫人略說幾句,她能如何?好處不一樣被他們佔了去?到時候哪里還有你的份兒?辦砸了,三女乃女乃討不到好處,咱們就能討到好處不成……」

金嬤嬤一席話,終于說的王婆子動容,漸漸變了臉色,猶豫片刻,「現在可怎麼辦?若是再列一份,一眼就能看出端詳來……」

金嬤嬤沒好氣地道︰「這還不是怨你忒心急了些。」

王婆子這下是明白過來了,太夫人壽辰這麼大的事兒,哪里是三女乃女乃一人說了算,她能蒙住三女乃女乃可蒙不住旁人,越想越不安,愁苦著臉哀求金嬤嬤幫她想法子。她能在廚房做個體面的管事,是姜氏的恩典,如果讓姜氏知道她有這樣的私心……

安靜茹拿著趙嬤嬤帶回來的三份菜單繼續做比較,取其適中,自己寫了三份,第一份將王婆子和錢婆子的中和一下,食材重復的替換掉,另外兩份照著廚子列舉的抄下來,算是大功告成。

趙嬤嬤拿著安靜茹寫好的一邊看一邊笑道︰「這樣一來,也就差不多了,還是三女乃女乃有法子。廚子們心頭對食材的用量皆有數,價錢方面雖不經手,倒也是清楚明白的。」

安靜茹淺笑,「第一次辦事,總要物及其用辦好。」

「姑女乃女乃明兒就將這三份拿給夫人瞧?還是將其他的一起?」

王婆子和錢婆子的心思顯而易見,還是不要給姜氏添堵了,安靜茹搖搖頭,「明兒先與金嬤嬤商量後再說吧。」

趙嬤嬤贊賞地點著頭,「正該如此。」

外面天已黑盡,韓睿華才披著夜色回來,沒有品繡在,紫蘇似乎也沒那麼積極了。其他人都去吃飯,屋里只有安靜茹一人,安靜茹只好親自張羅著倒茶,一轉身才發現韓睿華外面的衣裳濡濕,頭發上結著晶瑩的水珠子。

「三爺出門沒帶傘麼?」安靜茹將茶杯擱下,去櫃子里找了干爽的衣裳送去淨房,返回來見韓睿華居然穩穩當當地坐著吃茶,手里拿著安靜茹擱在榻桌上的書。

安靜茹沒好氣地瞪了他一眼,說話聲卻賢良溫順,「三爺先去換身衣裳吧,沒得著涼了可不好。」

韓睿華眼楮都沒動一下,好像沒听見似地,隔了半晌才抬頭,一雙眸子灼灼地盯著安靜茹,嘴唇輕啟,「你幫我換。」

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