大唐營養師 第一卷 養生篇 第六章 綠豆甘草湯

作者 ︰ 高樓望月

[[[::::/20101/11/]]]李富兄弟在外面打工,都是勤快人,家里張氏妯娌刺繡活都不錯,兩家相處融洽,本來日子應該過得是比上不足比下有余了,但唯一讓他覺得美中不足的就是孩子了。

「不孝有三,無後為大。」李富一直在盼兒子,當生下大丫後,這願望就更強烈了,所以,二丫,三丫,四丫,五丫,六丫,李富終于感嘆,難道他這輩子只能生女兒嗎?

……

李富租出去的店鋪,就在他住房的前面,被別的商人開了間雜貨店,賣些副食什麼的。離羅莎麗亞開的太白居,只有一百米遠。

羅莎麗亞需要的飴糖,醬油之類食品原料,都是從這家名叫「鴻興」的雜貨店買的。當然,這時代醬油還叫做豉油。(中國歷史上最早使用「醬油」名稱是在宋朝。)

羅莎麗亞認識大丫姐妹,是因為撿柴禾,但知道她們家情況,還是因為常到這雜貨店買東西。當知道李富這麼堅持生兒子時,她不僅想起听過的一個笑話︰

有一父親,特別想要兒子,結果第一胎生了個女兒,于是取名「招弟」,第二胎又生了個女兒取名「再招」,第三胎還是生了個女兒取名「又招」,第四胎還是生了個女兒,取名「還招」,…一直生,還是女兒,他是又氣又憤,終于取名為「絕招」。

羅莎麗亞以為這就是個笑話,沒想到現實中還真有這樣的人,她起初無法理解,女兒有什麼不好,在她家,做為父母唯一的女兒,她可是名副其實的掌上明珠,連兩個哥哥都寵著她。

好在李富除了堅持生兒子,別的缺點都沒有,干活勤快,對女兒也疼愛,家庭和睦,按理說,這樣的人鄰里間人緣也應該可以。但偏偏左鄰右舍都看不上他們家,甚至于欺負他們家,不是因為李富橫行鄉里,而是一來因為他家人口多家窮。二來就因為他家沒兒子。

「無後」受人欺,從鄰里間,李富夫妻都感受到這壓力了,也難怪他們這麼堅持了。

了解了這點,羅莎麗亞就為李富一家報不平了,六個女兒還叫「無後」,這人怎麼能這樣想?!這一家人老老實實過自己日子,沒招誰沒惹誰,憑什麼受人欺負瞧不起。

可惜羅莎麗亞一個人,改變不了人們長久的偏見,她也沒有生男的秘方相告,只能從經濟上支持李富一家,冒著被後世評價她有雇童工的嫌疑,她專門雇了李富的幾個女兒當店員,就是為了證明,女孩一樣能養家糊口,掙得錢也不一定比男的少。

好在李富的幾個女兒都挺爭氣,眼里有活,手腳勤快,一刻也不閑著,不但太白居的活干得利落,連羅莎麗亞家里的活都包了,打掃庭院,偷偷幫她洗衣服…

羅莎麗亞當然不會虐待童工,可這些孩子總是趁她不注意,偷著多干活。勤快的人自然更得人好感,要不是店鋪也是開營業不久,收入有限,她是有心把姐妹幾個都雇用的。

……

太白居光靠一個「開口笑」是無法做大的,羅莎麗亞最拿手的是中式菜肴和西點,可這樣的本錢太大,以太白居的營業面積,也開不成餐廳,所以只能從小生意慢慢起步。

洗著二丫送的野菜,羅莎麗亞心想,要不然做點馬齒莧包子賣,可野菜在這時代,是掉身價的,不管有錢人沒錢人,都認為公然吃野菜是家里揭不開鍋的代表,誰也不願自曝其短。所以這事也得從長計議。

羅莎麗亞邊想著太白居下一步的生意,邊準備今天的晚飯,就听外面傳來猛然地拍門聲,伴隨拍門聲的還有二丫的喊聲:「羅莎姐姐!羅莎姐姐!…」

听她喊得急,羅莎麗亞趕快去開門:「怎麼啦?」

「今天的野菜你吃了嗎?」一開門二丫就急切地問道。

「還沒…」還沒到到晚飯時間,這菜還沒下鍋呢。

「沒有就好。」二丫雖松口氣,但臉色仍不好,「野菜里面可能混了蒼耳子。你沒吃就好。」

「蒼耳子?!」羅莎麗亞臉色也變了,受過廚藝和野外生存雙重訓練的她當然知道蒼耳子。春天,萬物生長,蒼耳子剛從地面伸出發芽時,其樣子象極了豆芽菜,容易被人誤當成野生的豆芽菜采了去,但剛發芽的蒼耳子卻是劇毒之物。

「你給我那筐野菜里面應該沒有蒼耳子。」羅莎麗亞想想,她洗菜時沒發現類似豆芽菜的東西,「謝謝你告訴我。」她拍拍二丫,安慰仍驚惶不定的小姑娘,「還好你發現得早。」

二丫卻「哇」的一聲哭了起來,邊哭邊道︰「是拴子,他吃了蒼耳子?!」她口中的拴子是叔叔李貴的獨生子,今年才五歲。

「什麼?!」羅莎麗亞嚇了一跳,「那還不去請郎中,要沒錢,我這里有。」她準備回屋去拿錢。

「沒用的。」二丫搖頭,小小的臉上寫滿了絕望,「前年後街的小濤就是吃蒼耳子死的,他家當時請的是這一帶最有名的唐郎中,可也沒治好,唐郎中說,吃了蒼耳子是治不好的。」

「我們去看看拴子。」羅莎麗亞拉起二丫就走,蒼耳子雖是毒物,但發現及時,並不是治不好的!

……

等羅莎麗亞和二丫趕到李家,拴子的母親鄭氏和伯母張氏已經哭得昏了過去,李富和李貴抱頭蹲在地上,再加上幾個泣不成聲的女孩子,那個慘狀看了就讓人心酸。

「告訴我拴子中毒後的癥狀,還有他中毒多久了!?」羅莎麗亞邊觀察拴子邊問大丫。

誤食到毒發應該有四個小時或更短,臉發紅,頭痛,惡心,嘔吐,全身沒勁。從自己的觀察和大丫的講述中羅莎麗亞得出判斷。

「二丫,你去我家,把做糖葫蘆剩下的綠豆都拿來!大丫,你去藥店,買半斤甘草!」羅莎麗亞指揮道。

兩個小姑娘不明就理,呆呆地看著她。

「快照我的話去做,拴子說不定還有救!」羅莎麗亞急了。

大丫和二丫這才如夢初醒,忙跑出去買藥。听到還有救,李富和李貴也抬起頭來。

「去找個砂鍋,待會兒好熬藥。」羅莎麗亞看似從容不迫地吩咐,其實心里也在打鼓,但這時代沒有治蒼耳子的藥方,現在就只有靠她了。

……

按二兩四錢綠豆配六錢甘草的比例,熬好綠豆甘草湯,給拴子服下後,眾人就守在床前,一刻也不敢離開。半夜時,拴子自己醒了,說是口渴,便又給他喝了一次湯,這一覺就睡到天亮,臉色也正常了,自己起身去解手。

這就證明孩子平安了,羅莎麗亞松口氣,拴子雖然中毒,但癥狀並不嚴重,他自己嘔吐出毒物,就省了洗胃的環節,加上湯藥解毒,看來休息一、兩天就能徹底康復了。

「羅姑娘,你救了拴子,就是救了我們全家啊!」鄭氏拉著拴子,和丈夫李貴當場就跪下來給羅莎麗亞磕頭,李富一家也跪在後面,屋子里,就剩下羅莎麗亞一個人是站著的了。

羅莎麗亞這時可手足無措了,長這麼大,還沒有給她跪過呢,「大家請起,」她伸手先去扶拴子,「拴子剛好,別讓他跪著,地上涼。」

眾人這才起來,然後李家兄弟去燒火,大丫二丫去淘米,開始準備早飯。他們當然不會讓救命恩人餓著肚子離開,鄭氏和張氏陪著羅莎麗亞,等著開飯。

從妯娌倆心有余悸的訴說中,羅莎麗亞知道了事情經過,今年開春後,下了幾場春雨,郊外的野菜大量生長著,吸引了不少人去采,這關系到家里的口糧問題,李家的女人孩子自然都出動了。

窮人的孩子早當家,五歲的拴子也跟著去了郊外,當然,他這個年紀也起不到主要勞動力的作用,就是和別的小伙伴邊玩邊采野菜,今天去摘菜的人格外多,大人忙著干活,沒顧上看他…

等回家後拴子叫肚子疼,又在他拎的筐里發現類似豆芽菜的植物,聯想到前年後街的小濤,全家都嚇壞了!也就二丫突然想起,她還給羅莎麗亞也送了一筐野菜,忙跑去示警,也因為如此,才救了拴子一命。

「拴子和別的孩子一起玩?」羅莎麗亞猛然又想到什麼,「那別的孩子會不會也誤食了蒼耳子?!」她急問。

鄭氏和張氏面面相覷,完全有這個可能!

「有些是這附近的孩子,我去通知他們!」在灶間生火的二丫听到她們的談話,自告奮勇道。

「我和你一起去!」羅莎麗亞站起身,「把綠豆和甘草都帶上。」她得親眼看到,才能判斷如何施救。

羅莎麗亞和二丫空著肚子跑了一上午,找到了兩家和拴子有同樣遭遇的孩子,這兩家也是雞飛狗跳,不過有二丫做證,看著他們喝下綠豆甘草湯,轉危為安,家里人也是千恩萬謝。

不過一個叫志兒的男孩,清醒後說道︰「大力哥吃得更多,我們都搶不過他。」大力是這里的孩子頭。

這話讓羅莎麗莎她們心驚肉跳,偏偏大力還住在另一條街。

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