大唐營養師 第一卷 養生篇 第十四章 十色花花糖(上)

作者 ︰ 高樓望月

[[[::::://./20101/16/]]]羅莎麗亞只是看這些果子新鮮,著人喜愛,加上做冰糖葫蘆確實能用得著,才想一下都買下來的……

這時代,車輛是很奢侈的,羅莎麗亞三人誰家也沒有,她是軍校出身,參加過負重越野的訓練,杜誠和二丫是走路慣了,所以三人步行到郊外並不累,但帶這麼多水果返回,是需要考慮的。

羅莎麗亞重新考慮,自己背三十斤返回沒問題,二丫才十一歲,她不能虐待兒童,杜誠可以拿多少?

「沒關系,六十斤我一個人就可以拿回去。」仿佛心有靈犀,不等羅莎麗亞開口杜誠就回答道。

羅莎麗亞搖搖頭,她也沒有虐待大人的習慣,別說六十斤水果了,一個人背上三十斤水果走上近十里的路回城就夠累了,她不想難為杜誠,畢竟他沒受過訓練。

「我真的可以。」杜誠不是吹牛,他以前每天上山砍柴,這點重量對他真算不上什麼,最主要的是,他不想看到羅莎麗亞不開心。

「這個好辦,」銀根插嘴,「我這有推車,我和金根也可以送你們回城。」

「有車你不早說。」二丫白了他一眼。

銀根說的推車是輛手推獨輪車,對這種運輸工具,羅莎麗亞還真束手無策了,時空戰警就是到古代出任務,所以事先她練過騎馬,連駕車也試過,但怎麼推這獨輪車她可就不會了。

由杜誠和金根,銀根輪流推著車子,在黃昏前他們終于回到了長安城。

……

羅莎麗亞要整理買回來的水果,所以生意還是交給大丫負責。

「姑娘,」早上借錢的那個年輕人又來了,看到大丫他挺高興,「我來還錢的,還有,謝謝你。」他送上一文錢和一小籃子水果。

「只是一文錢,你不用這麼急著還的。」說是這樣說,大丫也挺高興,一文錢能不能還回來是不大重要,重要的是自己沒有看錯人。

「如果沒有姑娘借錢給我買粥,我就沒有力氣在太行米店賺了今天的工錢,所以一定要謝謝姑娘。」那年輕人十分感激。

「你在太行米店干活?那你認不認識李富?」大丫問道,這還真是巧了。

「你說的是李工頭吧?」年輕人答道,「李工頭他人很好,對我們這些新人很照顧。」一般新來的都要給工頭「見面禮」,李富卻不要他們的,也不會在領錢的竹簽上做手腳,所以年輕人這話說的是由衷之言。

「李富是我爹。」听別人稱贊父親,大丫眉開眼笑。

這樣一來,兩人距離也拉近不少,看大丫忙得不可開交,年輕人主動上前幫忙。

說著話,大丫也知道了這年輕人的身世。他是江東人氏,名叫沈剛,家中有三個哥哥兩個妹妹,因為家里窮,很早便出來在鐵匠鋪當學徒,後來師父被當地的一個反賊抓了打鐵造兵器,他是僥幸逃月兌。不想回家吃父母的,就四處打零工,听人說長安城工作好找,便過來了。

但沈剛初入長安,人生地不熟,找工作也只有靠牙儈介紹,介紹也是要交錢的,牙儈張口就要五十文,沈剛找遍了身上的口袋也才找出四十二文錢,好說歹說,牙儈才施恩似的收下。

牙儈給他介紹的工作是到太行米店卸貨,這是力氣活,可沈剛身無分文,已經一個晚上沒吃東西了,哪有力氣扛米袋,只好硬著頭皮想賒粥,還好踫上了大丫。

「你不用再找牙儈了,我讓我爹幫你安排活,太行米店是全長安城最大的米店,每天都有米面要搬運,只要你好好干,保證餓不著。」看沈剛身世可憐,大丫想幫幫他。

……

看沈剛人老實,力氣又大,干活也不偷工減料,李富對他也頗為欣賞。身為土生土長,又在城里有房有家的中年人,李富干活的信譽還是受各家雇主的好評,利用這僅有的權利,李富有活干時總帶上沈剛。

而沈剛不但搬米肯賣力氣,心思還細,人家搬完米袋就走,他卻主動把地方打掃干淨,地上有漏掉的米粒,也掃成一堆,再還給主家,這點讓負責主事的太行米店的老管家對他也有了好感,在搬完貨後,給牲口喂料的活也交給了他。

沈剛沒辜負別人的信任,他切的草料格外細致,拌得均勻,牲口願意吃,長得就壯實,主家看了高興,索性把太行米店後院的牲口棚就全交給了他管理,在後院再收拾出一間小屋,沈剛在長安城就算有了落腳之地。

……

買來的水果做成了冰糖葫蘆,不過看到滿大街都在賣這個,雖然太白居的冰糖葫蘆生意不差,但羅莎麗亞可高興不起來。

羅莎麗亞不是犯愁競爭對手,她是在想,為什麼在院里埋了信件,還讓宋代的冰糖葫蘆提前在唐代出現,局里還沒有人來找她?

不會是局里嫌她笨,第一次出任務就毀了一架價值連城的時空飛船,所以打算讓她自生自滅吧?

不,不會的。羅莎麗亞搖搖頭,搖去這個恐怖的念頭,至少,局里也應該找她回去好賠償損失啊,雖然那賠償金額一樣很恐怖。

「羅莎姐姐…」四丫過來,遞給她一顆糖。

「這是什麼?」羅莎麗亞回過神,打量手里拇指蓋大小的東西。

「麥芽糖啊,再有一個多月就過節了,現在街上已經開始賣糖了。」四丫嘴里含著麥芽糖,口齒不清的說道。

羅莎麗亞把糖放進嘴里,嚼了嚼,「這就是糖瓜吧?」都是麥芽糖做的,和她在現代吃過的糖瓜味道也差不多。

「糖瓜可不是這樣的,它長得像瓜,這就是麥芽糖。」四丫解釋,這個一向能干的大姐姐怎麼連麥芽糖也不認識,她有點奇怪,但也沒多想。

羅莎麗亞知道麥芽糖,但她對唐朝的糖果市場並不大了解,當初決定賣冰糖葫蘆時,也只是知道這里還沒有砂糖。《新唐書》中記載,唐太宗遣使去摩揭陀(印度)取熬糖法,說明印度的煉糖術是在唐朝傳入中國的。

而現在唐太宗還是秦王,所以這里還只有冰糖和飴糖(麥芽糖)。

「過年就吃這個糖?」羅莎麗亞問道,說實在的,這糖的樣子可不吸引人。

「還有賣瓜子糖,花生糖,」四丫數給她听,「更貴的還有桂花糖,松子糖,玫瑰糖,不過這些我都沒吃過。」家里過年能買上一點瓜子糖就不錯了,但姐妹多,分到自己手也沒幾塊了。

「你帶我去外面看看。」既然快過年了,了解下糖果市場對太白店推陳出新有好處。

四丫欣然答應,二丫卻瞪了妹妹一眼,「羅莎姐姐,你別听她的,她這是想讓你帶她去買糖。」

四丫嘟著嘴,羅莎麗亞微笑解釋︰「我是去看看這里賣的糖果種類,過年前,太白居也可以做些糖果賣。」太高級的糖,她現在也買不起。

……

正如四丫所說,長安城各家店鋪賣的瓜子糖,花生糖,桂花糖,松子糖,玫瑰糖等等,都是以麥芽糖為原料制成的,像這樣的糖果,羅莎麗亞自己也能做。

要賣就賣別人家沒有的,所以這幾天,大家看到羅莎麗亞沒事時就在紙上涂涂畫畫,還拿了塊木頭比量。

「你這是做什麼?」杜誠好奇地問道,他代寫書信的生意並不好,所以空閑時就拿太白居的算盤練習。

「我在做糖果模具。」羅莎麗亞把她畫的圖紙給杜誠看,「這里的糖果不是扁的就是長條的,樣子太單調了。」

「你想把糖果做成花朵?」杜誠看著圖紙上的朵朵小花,笑問道。

「嗯,加入果汁,調出不同顏色,紅花,藍花,綠花,多好看。」羅莎麗亞笑盈盈,這里沒有瓊脂,明膠,做不了軟糖,但做些水果硬糖來賣還不難。

「這世上怎麼會有綠花?」看著羅莎麗亞的笑容,杜誠也開心起來。

「我這就可以有。」羅莎麗亞開始計算,「山楂,梨,大棗,桂花,玫瑰…嗯,你幫我想想,還有什麼水果,我要湊足十種。」

「為什麼一定要十種?」杜誠發現,自己很喜歡和羅莎麗亞說話。

「因為我要做十色花花糖,所以必須要有十種原材料。」羅莎麗亞把圖紙上最滿意的一個花樣細細描在木頭上,然後用刀子去刻。

「我來吧。」杜誠看她拿刀危險,提出幫忙。

「那給你。」羅莎麗亞也從來沒刻過東西,有人肯幫忙自然好,「我先做個模具試試,如果好,就讓木匠大量的做。」

「不用找木匠,我可以幫你做。」杜誠拿著刻刀,駕輕就熟,「我家的家具都是我做的,幾個模具還難不倒我。」

「你家的家具…都是你做的?」羅莎麗亞干笑,她就說這麼難看的家具市場上怎麼會有買?不過,「你不是自幼學醫嗎?」怎麼又干起了木匠活?

「就因為學醫啊,」杜誠邊擺弄木頭邊回答,「我用的藥箱總是開開合合,很容易就壞了,為這總找木匠修理又不合算,我就自己拿工具修,手練熟了就開始做家具,反正工具是現成的。」

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