[[[::::://./20103/23/]]]唐貞觀元年，
公元六二七年，
十一月，
羅莎麗亞的太白居已經重新步入正軌，她不但賣各種糕點，還在牆角處又開起了粥鋪，賣各種粥和面食……
羅莎麗亞不想再知道杜誠的消息，重新成為店員的大丫她們也知道，所以凡是談到杜誠的事都刻意避著她，不過就這樣，她也隱約知道了杜誠和陳家小姐還沒有成親，為什麼會這樣？她不想考慮。
杜誠除了在太醫署上課，就是經營自己的醫館，稍有閑暇，他也是手不釋卷專研醫書，陳家不著急，他也不去催，就好像什麼事也沒發生過一樣，看得陸氏直搖頭。
陳夫人當初是拿陳惜光的婚事當借口拖延時間，但兒子的親事她不可能不關心，如今杜家人已經找到，陳惜光就成了自由之身，他二十五歲的年紀，也應該找個正經人家的女子，為陳家開枝散葉了。
盼著抱孫子，陳夫人對兒子的婚事可不敢真的拖延，早在三個月前，她就放出話來，讓各位媒人留意適當人選。
可一下過去了三個月，適合做陳家長房長媳的女子卻一個都沒有。但這個中原因卻很簡單，門當戶對，是陳家找兒媳婦的最基本要求，可陳惜光已經二十五歲，在古代也算是未婚大齡青年，與陳家門第相當的富家千金，大多都在十五歲左右就嫁人了，剩下的不到十五歲，人家又不肯找個比女方大十多歲的丈夫。而不計較年齡的，又是家庭條件不如陳家的，指著女兒嫁入富家，沾些光。這樣的人，首先陳夫人這關就過不去。
總之一句話，高不成，低不就，陳惜光的婚事真的拖泥帶水了，讓陳夫人煩惱不已。
「娘，」陳惜光等了這麼久，也不知道自己未來的妻子是誰，他也不想再等下去了，「我有中意的女子了。」既然母親幫不了他，他可不可以自己決定？
「誰？是哪家姑娘？」陳夫人異常警惕，她對兒子的眼力並不看好。
「太白居的羅姑娘。」陳惜光鼓起勇氣告訴母親。
「她？」陳夫人不高興了，「你怎麼看上她的？她和你妹妹還有杜誠之間是什麼關系，你不知道嗎？」會從兒子嘴里再次听到羅莎麗亞的名字，陳夫人很意外。
「什麼關系？什麼關系都沒有。」陳惜光辯解道，「羅姑娘已經和杜家退了親，他們一點關系也沒有了。」真要是別人的妻子，他也不會要的。
「那也不行。」陳夫人不同意，「她來歷不明，又有胡人血統，怎麼能當陳家的兒媳婦？！」陳家可不是杜誠那樣的小戶人家，可以不計較媳婦的出身。
「我就喜歡她的胡人血統，一半是漢人，一半是胡人，黑發藍眸，多特別啊。」陳惜光神采飛揚。
「可你不是已經找了個黑發藍眸的胡女了？」陳夫人有時真不明白兒子，難道凡是黑發藍眸的胡女，他就都想要？
「不一樣，她們不一樣的。」陳惜光原來也以為有了蘇莫麗，就可以代替羅莎麗亞了，但越相處他就發現兩人並不一樣，蘇莫麗雖然很好，但他總覺得缺點什麼…
……
羅莎麗亞的太白居紅紅火火營業著，生意額是不錯，她心里還是有遺憾，十一月份，天氣越來越冷了，粥鋪開在露天地，這保暖效果可不好。
雖然她托沈剛他們幫忙，給粥鋪加了頂棚，四周又用厚布圍起來，里面生了爐子，但因為要通風換氣，鋪子的溫度總是差強人意。
如果可以租下旁邊的店鋪，擴大營業就好了。羅莎麗亞這樣想，可惜自從她回來後，隔壁的趙家嬸子每次見到她都是一臉形同陌路的表情，如果她肯主動打招呼，趙家嬸子甚至還會露出苦大仇深的樣子，羅莎麗亞只能做罷。
粥鋪的溫度上不去，但人氣一直居高不下，這樣羅莎麗亞很感激，對新面點的開發也越來越有興趣。
今天羅莎麗亞推出的面點就是大米布丁。
（1）將大米加水，加牛女乃，煮成軟飯，再加葡萄干，糖，雞蛋拌勻。
（2）取幾個小碗當模子，里面抹上一點食用油，再放上炒成深黃色的糖粉當底子。
（3）將米飯盛入碗里，壓平，放蒸籠里蒸熟。
（4）出鍋晾涼後，將小碗扣入盤中，大米布丁就完整的倒出來了，吃時再澆上蜂蜜就可以了。
做大米布丁需要牛女乃，但在唐朝，牛女乃可是奢侈品，如果不是正巧二丫告訴羅莎麗亞，銀根家的母牛最近生小牛了，她也找不到牛女乃的來源。
不好意思和小牛搶食物，羅莎麗亞只要了一小罐牛女乃，大米加牛女乃有潤肺，補虛養血的功效，起初她做這個只是為了剛懷孕的大丫補身子，不過當嘗過的人都說好時，羅莎麗亞才決定推而廣之。
在推廣前，還有一個問題，就是大米布丁這個名字，在現代，「布丁」這個名字很平常，但對于古代人，沒人听過這個詞，反正這個布丁和正規布丁還有點差距，羅莎麗亞索性就入鄉隨俗，將它取名為大米糕。
在大米糕熱氣騰騰上市時，太白居來了個特殊的客人。
……
陳夫人其實在七夕賽瓜會上就對羅莎麗亞感興趣了，本來就想了解她底細，如果確實廚藝好，人又沒什麼背景，甚至可以招她進三和齋。
不過了解了羅莎麗亞和杜誠的關系，陳夫人就放棄了這一打算，何必找這麼個身份復雜的人進三和齋，讓大家都不痛快。
就算知道羅莎麗亞和杜誠退婚了，陳夫人也決定忽略這個人，沒想到自己兒子居然也對這個女子有意思？這下陳夫人可要親眼看看這個胡女了。
……
陳夫人到太白居時，羅莎麗亞正在粥鋪旁邊的爐子那兒蒸大米糕，是二丫招呼陳夫人的。
雖然從老板娘到店員，個個都是年輕姑娘，陳夫人還是一眼就認出羅莎麗亞了，黑發藍眸，這特征在長安可不多。
也不是什麼絕代佳人。這是陳夫人對羅莎麗亞的第一印象。羅莎麗亞長相甜美，讓人看著挺舒服，但是要說會令男人一見就著迷，還不夠格，惜光和杜誠迷她什麼，只憑第一眼，陳夫人還看不出來。
所以陳夫人決定繼續觀察，她也進粥鋪坐下，點了碗紅豆粥，每樣點心都來上一塊。這可是個大主顧，二丫殷勤招呼。
陳夫人打量這粥鋪，挺干淨，只要有人吃完飯結帳，馬上店家就收拾桌子，抹布也十分清潔，地面上一塵不染。
二丫取來碗筷，當陳夫人面用沸水燙好，才用筷子夾起擺到桌上，用筷子夾食物到盤子里，從頭至尾，她的手也沒有直接接觸食物和碗碟。
「夫人請。」一旁的三丫將在溫水里浸過的布巾擰干，雙手送給陳夫人。
陳夫人不動聲色的接過暖和的布巾擦手，心里暗自驚訝，對客人的這種待遇，一般只有長安居那樣的大酒家才有，沒想到這不起眼的小店也有？
「你們這樣做不麻煩嗎？」身為點心世家傳人，陳夫人當然知道衛生的重要性，她這話只是試探。
二丫微笑，雖然她不認識陳夫人，但陳夫人管理家族多年，氣質上就有貴夫人的樣子，不過明知她身份不凡，二丫也不卑不亢︰「我們老板說，做好的食物，不但要讓吃的人開心，更要帶給人健康。擦干淨桌子，飯前洗手，都是為了更好的享用食物，所以一點也不麻煩。」
當初自己何嘗不如此，陳夫人听了二丫的話，不由得想起自己和秦正的創業初期，那時為了保證自己做的糕點質量過關，她和丈夫經常在燈下一起洗果子，挑米里的沙子，就怕客人吃到有雜質的食物，壞了三和齋的招牌。
就算是如今的三和齋，在質量方面也是嚴格把關的，所以才能成為長安城首屈一指的點心店。
「你們這兒主要賣這些？」陳夫人指著桌上的面點問，由于想到當年和丈夫同甘共苦的歲月，她的語氣也溫柔多了。
「粥鋪里主要賣粥和面點，旁邊太白居的店里還有各種糕點，夫人等會兒可以去看看。」二丫趁機推銷。
「糕點？那你說什麼叫糕點？」陳夫人笑盈盈反問。
二丫一怔︰「我們這兒有開口笑，芙蓉干糖，藕絲糕…」她數著店里的招牌點心給客人听，「這些都是糕點。」
「我不是問你店里賣什麼，是問你什麼叫糕點。」陳夫人微笑著再說一遍，她今天可不是沖這小姑娘來的，所以，「還是請你們老板來回答吧。」她把注意力重新轉到羅莎麗亞這邊。
陳夫人到太白居，是特意挑選了時間的，現在不是飯點上，粥鋪里客人寥寥可數，所以陳夫人和二丫的對話羅莎麗亞清清楚楚听到，見陳夫人問話，她將灶間的活交給四丫，自己解下圍裙，擦干淨手才走過去。
「糕點簡單說就是糕餅和點心，不過要是細說，種類就多了。」羅莎麗亞從容不迫的回答。
「我就是想听你細說。」陳夫人微微一笑。