大唐營養師 第二卷 保健篇 第八十九章 大煮干絲

作者 ︰ 高樓望月

杜誠的事只是連鎖反應之一,之二很快就生了。

葉花花好不容易盼望的回信終于到了,可上面居然寫著羅莎麗亞收的字樣,讓她沒有先拆信的理由。

一邊月復誹著哥哥,葉花花一邊把信親手交給羅莎麗亞,信的內容她一樣關切,所以就算信送到了,她也不肯走。

羅莎麗亞拆信的手不自覺的有些抖,然後看信的內容,看著看著眼淚就下來了。

葉花花嚇了一跳,也顧不得先爭取主人的同意了,搶過來仔細看,嗯,還好哥哥沒被嚇倒,不愧是她葉花花的哥哥,可明明這紙上寫得都是甜言蜜語,羅莎姐姐干嘛還哭啊?

「花花,你再寫信讓你哥哥快回來,我有好多話要對他說。」羅莎麗亞哽咽著說道,葉青對她一片赤誠,她也不想瞞他什麼了,她是什麼人,怎麼欠的債,葉青都有權利知道。

葉花花以為她在擔心這幾天的傳言,于是安慰她︰「放心吧,我和哥哥都不會理會這些謠言的。」那個曹國公連羅莎麗亞一根指頭都沒有踫過,怎麼會有人說納妾的事,真不知道這些人怎麼想的,至于他們見面一次親熱舉動,以葉花花看來,這與她和哥哥久別重逢的情景倒類似。

「你哥哥真不會在乎?」羅莎麗亞倒是在乎葉青的反應。

「他喜歡你那麼多年,這點信心還能沒有?」葉花花安慰她。

「這麼多年?」羅莎麗亞疑惑,她和葉青認識應該最多才一年吧?

糟了,說漏嘴了!葉花花干笑︰「廚房還坐著鍋,我去看看。」要是讓哥哥知道她泄密了,肯定饒不了她。

「可這里就是廚房啊。」羅莎麗亞一把拉住她,「很好心」的讓她看清目前所處的環境。

「不許讓我哥事後找我的麻煩。」既然躲避不了,葉花花認清現實,開始談條件。

「行。」羅莎麗亞答應了。

「再教我做道新菜。」她「賣兄」自然得求點好處。

「成交。」

……唐五德七年,葉青還是長安居廚子中的二把手,一把手當然是其父葉松。

這一年的三月份,葉青現市面上多了名叫糖葫蘆的小吃,連長安居吃飯的客人也叫上幾串品嘗。

葉青當然也嘗過,然後憑借良好的味覺,他現每家的冰糖葫蘆都不一樣,而最好吃的那家就是太白居,據說這糖葫蘆也是她家創的。

好奇的葉青自然親自跑到太白居去看看,然後看到羅莎麗亞,怦然心動。

因為心動,葉青開始關心糖葫蘆的銷售情況了,本來他也想建議長安居包下太白居的糖葫蘆的,沒等他開口,羅莎麗亞自己就想出了解決方法,她做出了開口笑,酥合子,蜜麻花……層出不窮的糕點徹底套住了葉青的心。

葉青想請人上門提親,但他曾打定主意不要父母出錢的,所以目前攢夠成親的錢才是關鍵。那時正趕上葉松準備退休,為了能穩穩當當坐上主廚的位子,讓將來的妻兒過上好日子,葉青在那段時間拼命努力。

而當他終于成為長安居的主廚,興沖沖準備找媒人上門時,羅莎麗亞卻因為受杜誠的牽連,被迫離開了長安。

太白居從此成了葉青的傷心地,他除了帶妹妹曾來一趟,指給她看緊閉的大門︰「本來里面的人可以成為你嫂子的。」就再也沒來過。

倒是年幼的葉花花從此對那扇緊閉的大門產生了好奇心,經常過來這邊玩,幻想有一天門開了,里面走出漂亮的嫂子。

然後她和四丫成了玩伴,然後有一天,門真的開了,可沒等她把這個喜訊告訴哥哥,她的新嫂子居然要嫁給別人了?!

葉花花很生氣很生氣,她再也不過來了,也不打算告訴葉青,就當成沒這個事吧,省得哥哥更傷心。

再然後就是一年前,葉松做了新家俱,而負責木匠活的就是李富和沈剛翁婿,葉花花和四丫又重新見面了。

「後來你都知道了,我只打算看看你,是你自己跟到我家的,我爹相中你當我嫂子也是意外,我哥也是听我爹說了,才知道你回來了。」葉花花沒想到她在太白居一露面,就被羅莎麗亞「看中」了。

難怪長興坊和西市大街隔了一段距離,兩個小女孩卻能成了玩伴。難怪葉青這次這麼听葉松的話,難怪葉青對她一見如故,難怪

羅莎麗亞從小養成一個習

遇上想不明白的事就去廚房給自己烹飪一頓美

借此讓頭腦休息一

等思路清晰了再重新考慮

羅莎麗亞教葉花花做的是大煮干

因為她現越是復雜的菜式就越能讓她快冷靜.

大煮干絲和獅子頭一

也是淮揚菜式一

也講究刀工.

干絲的主要原料是豆腐

用豆腐干片成

好的廚師可以將一塊豆腐干片成十八

切出的干絲粗細均

類似現在的火柴棒大小.

煮干絲之前要拿鹽水浸泡十幾分

去掉豆腥味.

然後將鍋里放入雞

下干

再加筍絲、木耳絲、口蘑絲、雞絲當配料澆煮,待湯汁燒成乳白色,加醬油和鹽調味,再蓋上燜燒五分鐘左右,起鍋後再配上火腿絲和焯好的豌豆苗。

羅莎麗亞將自己做好的那份盛出來裝入食盒,然後對葉花花說道︰「今天的招牌菜就是大煮干絲了,由你主廚。」葉花花別的事情不行,唯獨對廚藝有過目不忘的本事,這點連羅莎麗亞都甘拜下風,所以她也把葉花花做為重點培養對象

羅莎麗亞帶著食盒自然是去了曹公府。

「你說有人暗戀你七年?」徐茂公用懷疑的眼光打量她,實在看不出她有這麼大魅力。

羅莎麗亞也不介意,反正在徐茂公眼里,大概只有他老婆才是最讓人惦記的,「我要和葉青挑明身份。」這只是通知而不是征求意見。

「那是你的事,不過我和你謝師姐的身份,你會告訴葉青嗎?」葉茂公不會介入羅莎麗亞的私事,但與自身相關的,他也有權詢問。

羅莎麗亞相信葉青是個口風嚴禁的人,可她也不會未經許可就透露徐茂公和袁緊煙的真實身份,可不解釋這個,她突然冒出的債主和隨時回現代的處境,怎麼能說清?

「算了,你就跟他全部說了吧。」徐茂公不想讓羅莎麗亞為難,畢竟現在自己還欠著她的人情。

「真的?」這事可是有危險的,何況徐茂公目前還在李世民手下當差,羅莎麗亞沒想到他那麼大方。

「他是你看中的人,我願意相信你的眼力。何況他就是滿大街嚷嚷,說咱們是來自千年後的,估計別人也只是把他當瘋子。」徐茂公可是不怕,「你還是想想怎麼和他說吧,證明你的身份而不是他把你當瘋子。」

這點的確重要,羅莎麗亞開始愁了,她的飛船本來是最好的證據,可惜已經毀了,剩下的還真沒有。

麻煩事可不只這一件,羅莎麗亞和徐茂公走得近,不高興的人還包括伊香公主,她找不到徐茂公,居然跑到太白居找羅莎麗亞,幸虧徐茂公一直派人監視突利那邊的行事,才事先通知了羅莎麗亞,讓她躲了過去。

不過,這樣更坐實了納妾的謠言,甚至影響了羅莎麗亞身邊的人。

「那個高家的人真勢利!」四丫一上班就氣呼呼地說道。

「什麼高家的人?」葉花花莫名其妙。

「就算原來那個想納我二姐做妾的高岩。」四丫氣哼哼。「他家今天又托媒人來了,這回想讓我二姐做正室。」

做正室本來是件好事,但高家提出的條件卻是讓李家給高岩在民部謀個正式職位,李家幾代都是平民百姓,哪有這個本事?媒人這才婉言相勸,想通過羅莎麗亞,讓曹國公和民部尚書戴冑說一聲。

這下沒等李富同意,四丫他們就掄起掃帚趕人了。

「羅莎姐姐,你不會嫁人做妾吧?」就算那位曹國公多好看,多有權,四丫也相信羅莎麗亞不會改變原則的。

「當然。」羅莎麗亞坦然說道。

什麼時候自己這兒也有人走後門了,羅莎麗亞好笑之余,自然也把這事說給徐茂公听。

徐茂公倒不奇怪︰「朝廷剛下旨,準備撤下來一批吃閑飯的,好安排那些有軍功的,民部尚書戴冑又是我當年推薦給泰王的,高家想走我這邊也沒錯。」

「原來如此。」羅莎麗亞討厭那些白拿百姓俸祿而不干實事的官,所以也不覺得高岩被淘汰有什麼不好,她可憐的是二丫她們︰「這姐妹嫁弟兄有這麼難嗎?」

「什麼?」徐茂公還不知道這事。

「就是」羅莎麗亞把二丫三丫和銀根金根的事說了一遍,這些日子因為自己的事太多,她又忽略了這兩對,挺過意不去的。

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