重生之時尚達人 第八章 90.5度

作者 ︰ 小豬懶洋洋

白未曦並不知道,自己買下那台小巧的隻果電腦,幾乎造成了路家的家庭風暴。她一回到家,就滿心歡喜地擺弄著自己的筆記本,熟悉的操作界面,讓她的上網變得極其流暢。擁有這台前世曾經在玻璃窗里無數次凝望的筆記本,讓她有了一種終于掙開前世束縛的的痛快。

她盼望了那麼多年……

「這下好了,我也玩了一把時尚。」白未曦想到在不久的將來,隻果手機、IPAD和筆記本鋪天蓋地,不覺有點小得意。

「未曦,該吃晚飯了」房門外,傳來祖父的聲音。

「哦,就來了」白未曦歡快地答應了一聲,把筆記本關機以後,藏進抽屜。

打開房門,才發現光線已經昏暗下來,忍不住吐了吐舌頭︰「爺爺,我剛剛在房間里打了個盹,忘了時間。以後你別一個人做啦,叫我出來做晚飯嘛」

「剛考完,多休息兩天。」白明已經把飯盛到了桌子上,除了她愛吃的牛肉片,還有兩盤蔬菜。

「爺爺,我已經找到一份暑期工了,明天就去上班。待遇還不錯,中午和晚上有飯供應,晚上我帶點宵夜回來。」白未曦把一塊牛肉夾到了白非的碗上,「我買的這塊是牛里脊,不會很老,爺爺也能嚼得動。」

其實,白明的牙口還沒有不好到那樣的程度,不過他省下牛肉的借口,就是牙齒嚼不動。

「爺爺喜歡吃素的。」白明把牛肉又夾了回來,「你愛吃的,多吃一點兒。」

有時候,長輩們所謂的喜歡,只是一種無私的慈愛。白未曦嚼著牛肉,總覺得心里酸溜溜的,卻沒有再夾回去。不過,以後她拿了薪水,可以順理成章地往家里帶一點白明喜歡的菜。

他們的生活,一定會越過越好。這一點,白未曦有著絕對的信心。

「未曦,你找的什麼工作,怎麼還供應晚飯?」白明看著孫女吃得香,臉上的皺紋也舒展了不少,但是心里的擔憂卻絲毫沒有減輕。

年輕的女孩子,找份工作並不算難。可是要做到晚上,卻讓人有了不大好的聯想。家里還沒有窮到那樣的地步,即使到了揭不開口的程度,他也絕對不會讓孫女走上歪路。

「是在……茶店里,因為暑假里生意好,所以才招暑期工。營業時間有點長,上午十點開業,到晚上十點。」白未曦遲疑了一下,省略了咖啡館三個字。因為在老人的眼里,咖啡館總不比茶有點內涵。但饒是她避重就輕,還是讓白明反應有點過度。

「那怎麼行?」白明勃然變色,「未曦,咱們不差那點兒錢,爺爺還能供得起你讀大學呢再說,爺爺的教學還是有點小名氣的,要是假期里帶幾個孩子,也有一筆不少的收入,不用你出去打工。」

白未曦吐了吐舌頭︰「爺爺,老板說了的,我還是個學生,年紀小,不用到那麼晚才下班的。大概到八點以後,生意就清閑下來,那時候我就可以回家。」

「不用你去打工。」白明還是有點臉色不大好。

「我知道爺爺是怕我吃苦,可是我記得爺爺常說的,吃得苦中苦,方為人上人啊再說了,我已經滿十八歲,在國外都已經自立了。如果我能賺到自己的學費,多有成就感,是不是?爺爺,你不會想剝奪我的這一點小小的自尊吧?」

白明仍然猶豫︰「可是……」

「也沒有讓爺爺發揮余熱,而我這個年輕人卻吃閑飯的道理吧?左鄰右舍看了,還不罵我忤逆不孝嗎?爺爺放心,那地方很正派的,就是像人家談生意、聊天什麼的,找個地方而已啦。再說,我們同學什麼的,也常去那些地方小聚,也聯絡感嘛」

鼓起三寸不爛之舌,好不容易才把白明說服。再回到房間,又搗鼓了一番筆記本,才甜甜美美地睡下。

第二天準時到了「愛猶未盡」,夜貓子老板還沒有到店。白未曦手腳勤快地幫助整理吧台和MENU,看著店長秀姐熟練地操作咖啡機,滿臉羨慕。

「店長,為什麼沖煮咖啡的水,都沒有燒開呢?」白未曦看到店長打了兩杯咖啡又閑下來,忍不住好奇地問。

秀姐全名叫陳秀琳,不過店員們都很親切地稱她「秀姐」。人長得不算漂亮,不過有一種極其沉穩的氣質。當然,更重要的是,秀姐的咖啡和茶都沖煮得很好。盡管還有一名沖煮咖啡的員工,但秀姐仍是喜歡自己動手。

「理想的烹煮水溫是華氏195度,也就是我們常說的攝氏90.5度。太熱或者太冷,都會影響咖啡的口味。」因為白未曦的手腳勤快,又賠著笑臉,閑著也是閑著,秀姐也就不吝賜教,「什麼是咖啡呢?就是白水流過咖啡粉,變成了深褐色的液體。」

白未曦愕然,咖啡還能夠這樣解釋?實在是夠通俗的。不過,看著秀姐用咖啡機沖煮咖啡的流程,這個注釋似乎再合適也沒有了。

她點點頭,表示受教。

「在水流經過咖啡的短暫時間里,就要迅速地把咖啡粉里的水溶性物質溶解出來。水溫過高,會導致對咖啡粉的過度萃取,溶出咖啡豆里不必要的苦味物質。」

「原來是這樣,我還以為水溫越高越好呢」白未曦恍然大悟,「我喝即溶咖啡的時候,用的都是滾水。總覺得水溫低了,杯底還會有一點咖啡粉溶化不開。」

秀姐嚴肅地說︰「以後不要喝速溶咖啡。」

「是,只有老土的人才喝速溶的。」白未曦連忙點頭答應。當年路明志對速溶咖啡深惡而痛絕,覺得不夠時尚,堅持不喝。哪怕星巴克,都覺得有點掉價。只不過內部環境還算不錯,因此偶爾會去小坐。

不過,在白未曦看來,有一杯速溶咖啡,已經不錯了。反正一樣起到提神的效果,又便宜又方便。

「這和時髦與老土無關,而是關系健康的問題。雖然不能說絕對,但速溶咖啡采用的咖啡豆,含有致癌物質。」

「啊?」白未曦听得張大了嘴巴,「有毒?還致癌?」

太顛覆她的認知了

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