花開滿園 16 賣豆芽(二)

作者 ︰ 最團子

其實鎮子雖然小了些,但是生活條件卻也沒有像王冬梅和王楊氏想象的那麼拮據,平時小飯館里這些小菜還是會賣的,像豆芽就是冬日里菜館中最常見的一種炒菜,只是王冬梅因為剛到這里周圍又沒有人去過飯館吃飯,所以被誤導了而已。

不過王冬梅現在起了生豆芽賣的心思,那肯定是要想盡辦法達成的,只是如何說服王楊氏泡豆芽賣也是個問題。

王冬梅眼珠子咕嚕嚕的轉了一圈,立馬笑了起來,半個身子倚靠在王楊氏的懷里,抱著她的胳膊帶著撒嬌的語氣道︰「大娘,咱們要不泡點豆芽拿到鎮子上賣吧,現在開始泡的話正好可以在大集那天拿出來賣。」

小鎮上都是每個月的雙數日子逢集,兩個小集之後是一個大集,今天距離大集要有七八天的時間,這段時間用來泡豆芽剛好。

王楊氏听到王冬梅的話卻只當她是小孩子想到一出說一出,所以並沒有放在心上,不過轉念一想小丫頭能有這份幫家里掙錢的心思也不能打擊了她,于是笑著道︰「哎呦,我們家小梅長大了,知道幫大人賺錢了。」

王冬梅一見王楊氏這樣就知道對方是在敷衍自己,這泡豆芽的事情肯定是弄不成了。不過她的性子本來就有些倔,有時候認定的事情就是八匹馬都拉不回來,王楊氏就算暫時不答應,她也要絞盡腦汁創造各種條件讓她答應。

于是她想了想,說︰「大娘,上幾天我跟大哥去鎮子上,看了一條街都沒有看到有人賣豆芽呢,鎮子上有錢的人家肯定多,倒是就咱們一家泡了豆芽拉過去賣,大家伙圖個新鮮也能賣出去不少的豆芽。」

這個是王冬梅早就想好的,泡豆芽可麻煩,自家吃的一兩頓的又不值當弄的,而且小鎮上也的確沒有賣豆芽的小攤子的,到時候可就是她一家在賣。人都圖個新鮮,她再想些吸引顧客的法子,不愁賣不出去。更何況就算是買的人不多,還可以賣給那些酒館。

「大娘,要不咱就先泡十斤拿出去賣著試試吧,總得試一下才行,萬一要是好賣呢?到時候家里不就能添一項進項了嗎,就算不好賣,最後自家吃也算是改善伙食了,好不好?」王冬梅拉著王楊氏的胳膊開始撒嬌。

最後王楊氏被她給纏的沒法兒,再加上平時又是最心疼她的,所以也就點頭答應了︰「行,等會兒我去稱十五斤豆子出來給你泡上。」

王冬梅立馬就高興的抱住王楊氏的胳膊,眼楮都笑彎了︰「大娘你最好了~」

「喲,我要是不答應就不好啦?」王楊氏被王冬梅給逗樂,見她這可愛模樣就存了心思想要逗弄逗弄她。

「沒有,不答應也是大娘最好。」王冬梅板著一張笑臉一本正經的拍了一個馬屁過去。

王楊氏看她這樣子實在是可愛的不行,干脆騰出一只手去揉了揉王冬梅的小腦袋瓜子︰「鬼丫頭。」

撿完了簸箕里的豆子,王楊氏真去倉庫倒了十幾斤的黃豆出來,然後端到水缸邊兒準備舀水泡豆子,卻被王冬梅給制止了︰「大娘,不能用冷水直接泡,這樣不容易出芽。」

「要用溫水泡豆子,這樣容易出芽。」王冬梅說完才意識到自己露餡兒了,心里一驚,連忙補充了一句,「我這是那天去鎮子上的時候听到一個來趕集的人說的。」

「嗯,倒是挺有道理的。」王楊氏略為想了一下也點頭贊成道,「用溫水的確是出芽快一點。行,我去燒點水,回來再泡豆子。」

王冬梅見王楊氏並沒有多問,心里不由得松了一口氣,說實話王楊氏如果繼續追問的話她還真不知道該如何回答才好。對著長輩說謊這個她還真不太擅長。

……

王冬梅先將黃豆放在溫水中泡了差不多六七個小時,然後才將盆里的水倒掉,又用家里蒸饅頭用的粗紗布折疊好蓋在盆上面,又時不時的撒一些水在紗布上面讓盆里的豆子盡量保持濕潤。這樣過了六七天,豆芽就發好了。

等到大集的前天晚上王楊氏回來掀開盆上蓋著的粗紗布看了看盆里面的豆芽,臉上的笑容就濃了不少,對王冬梅連連夸贊道︰「哎呦,還是我家姑娘厲害啊,瞧這豆芽發的多喜人哪,一個個白胖白胖的。」

王冬梅現在基本上已經對王楊氏的夸贊免疫了,甚至還能夠厚著臉皮接受,算是一個不小的進步。

王冬晚和萬開則蹲在那個放豆芽的盆旁邊看著豆芽眼冒綠光,豆芽對于他倆來說絕對是新鮮事物,因為家里種的黃豆都是要拿到鎮子上那個榨油作坊里去換油回來吃,平時還要將豆子拿去換錢用來買一些日用品,所以除了過年的時候用豆子煮臘肉吃之外家里基本上都舍不得吃豆子,更別說是用豆子泡了豆芽當菜吃。

王冬梅看著倆人居然因為看見豆芽都能饞成這樣有點心疼,于是就跟王楊氏說︰「大娘,要不咱們今天晚上燒點豆芽吃吧。」又怕王楊氏不同意,于是連忙補充了一句,「我會用豆芽燒湯哦,這樣可以省一些豆芽。」其實她說完這話的時候心里那個酸啊,以前沒穿過來之前沒吃完的飯菜基本上過了一夜就全都倒掉了,哪像現在吃點豆芽都這麼困難。

「咦,我姑娘還能燒豆芽湯?」王楊氏一听王冬梅說會燒湯立馬就驚奇了,「我姑娘居然也會做飯咯,真是長大了。」

王冬梅被王楊氏這話說的那叫一個囧囧有神,內心吐槽︰其實我會做的東西還多著呢,燒個湯而已,小意思。

「行,那我等會兒就等著喝我姑娘做的湯啦。」王楊氏想都沒想的就點頭同意了,其實她心里並不是太相信王冬梅會做湯,在她心里王冬梅永遠都是沒長大的孩子,小孩子又有幾個真正會做吃的?不過她倒是願意給王冬梅一個學習做飯的機會,雖然她很寵這丫頭,覺得誰都比不上她家丫頭,但是孩子將來長大了總是要嫁人的不是?不會做飯的小媳婦肯定不會受夫家人待見,所以為了丫頭將來著想她現在願意學著做湯就給她機會,就算真糟蹋了點東西也沒事兒。

可憐的萬開這次算是徹底的被王楊氏給忽略了,其實原本王楊氏是打算讓萬開跟著學做飯的,這樣將來王冬梅就不用做家務了多好,不過王翠松得知了她這個想法後想都沒想的就直接給否決了。原因就是,你見過誰家的男人整天啥也不干就知道窩廚房里的?那樣的人能有什麼出息?

所以最後王楊氏只得心不甘情不願的放棄了這個想法,不過卻也把萬開給記恨上了,一想到將來她從小寶貝的丫頭要天天給這小子做飯吃她心里就堵得慌。所以也導致王楊氏對萬開各種不待見,最近甚至已經發展到有意無意的就要將他給忽略的地步。

因為王冬梅燒了豆芽湯,所以就沒有再煮紅薯粥,而是用豆芽湯泡著粗面饅頭吃了一頓。雖然缺油少鹽的,不過王冬梅多年練下來的做菜手藝可不是白練的,照樣將豆芽湯燒的味道鮮美,讓一家人都吃的心滿意足。

吃完了飯,王冬晚抱著被撐的滾圓的肚子一個勁兒的嚷嚷著︰「以後干脆就讓小妹做飯得了,還是小妹做的飯好吃。」說完還一臉的回味,不過一句話就直接捅了馬蜂窩,把王楊氏給得罪了。

只听王楊氏聲音陰慘慘的道︰「怎麼,你這是嫌棄老娘做的飯不好吃?既然這樣那行啊,以後老娘燒的飯你就別吃了,少了你一張嘴家里還能多省下來不少糧食。」

王冬晚頓時就萎了,連忙狗腿的抱著王楊氏的胳膊各種賣萌撒嬌求饒,不過王楊氏又豈能是這麼容易就被忽悠過去的,詳裝生氣的甩開他的手把他往旁邊攆︰「去去去,邊兒呆著去。」

王冬晚一見沒啥效果,于是就可憐兮兮的看向王冬梅希望她能給自己求情,王冬梅看他那如同被主人拋棄了小狗一般的可憐表情差點沒繃住笑出來。她怕自己忍不住會伸出爪子去捏他的臉,干脆就將臉給轉到了一邊不去看王冬晚。

這下子王冬晚臉上的表情就更加的可憐了,那小模樣,簡直萌死人不償命。

最後還是王楊氏先繃不住,直接噗嗤一聲笑了出來,伸手捏住小兒子的臉笑罵道︰「哎喲喂,我怎麼就生了你這麼呆兒子喲。」

……

這回去鎮子上賣豆芽的是王冬梅和王冬天還有王冬至三個人,王冬晚和萬開兩個人本來也想跟來的,不過介于兩個人年紀太小所以兩人的請求直接被王楊氏給否決了,弄的兩個人各種委屈只能眼巴巴的看著王冬梅他們坐著驢車離開。

王冬梅沒打算在街道兩旁擺小攤子出售豆芽,一來他們離鎮子太遠,就算到了鎮子上估計也搶不到什麼好位置了,再來就十幾斤的豆芽再去把鎮子上那群小混混給招來實在是不值當的,所以這次還走飯館路線。

不過她也不是單純的直接將豆芽賣出去,畢竟黃豆家家都有,真想吃豆芽的話自家就可以做,沒必要花錢去買。所以前幾天就讓大伯父和王冬天他們晚上回來的時候用竹子編了二十來個直徑差不多十五厘米的淺口小花籃,不過不帶籃柄,是敞口的。這些小花籃是用來裝豆芽的,這樣一來原本普通的豆芽因為花籃的襯托一下子就上了不止一個檔次。王冬梅不得不感慨,包裝的力量果然強大。

王冬梅三人來到鎮子上最大的那家酒樓,因為現在還不是吃午飯的時間,所以客人不是很多。酒樓里幾個跑堂的伙計正百無聊賴的擦抹著桌椅,不過看他們那懶洋洋的勁頭估計也就是做個樣子給前台正在酸脹的掌櫃看的,告訴他他們並沒有偷懶。

王冬梅他們一進去幾個伙計听到動靜面上頓時堆起了笑容,不過在看到王冬梅他們身上穿著打著補丁的粗布衣之後那笑容頓時僵硬在臉上,不過礙著掌櫃的在也不好得罪了他們,于是便委婉的開口道︰「這幾位客人,咱們這地兒可是高檔地方,跟外面那些小飯館可不在一個檔次上面。」就差沒明著說這里不是你們這些窮人該來的,沒事兒趕緊滾,別杵在這兒礙了爺們的眼。

王冬天和王冬至因為是頭一次進這麼高檔次的地方,所以一開始的時候還有些局促,尤其是店小二說了這些話,王冬至更是漲紅了臉。不過王冬梅的臉上卻是一點變化都沒有,她環顧了酒樓大堂一眼,刷的粉白的牆上掛著幾幅對聯,門窗上兩邊各掛著一對大紅燈籠,略顯寬敞的大廳里井然有序的擺著十來張被擦的 亮的八仙桌(正方形的桌子),四面各擺了一條長條凳子。

環境到是很干淨,就是裝修的不是一般的土。王冬梅在心里總結道,對于看慣了現代各式各樣風格的或豪華,或典雅,或簡潔的各種店鋪的現代人,這樣的裝潢確實是土的掉渣。

不過現在自己的希望可都放在這里了,所以縱使心里再多吐槽王冬梅也只能憋在心里。她收回目光,鎮定的開口道︰「我們來不是為了吃飯,是來賣菜的。」

王冬梅的話倒是將那幾個跑堂的伙計給逗樂了︰「哎呦,這誰家的小丫頭啊,說話可真逗。咱們這地兒就是專門賣菜的,你跑到我們這里來賣菜,腦子被門擠了吧?」

其他幾個跑堂伙計也跟著哄笑起來。

王冬天听到這話臉色瞬間就不好看起來,王冬至更是氣紅了臉,雖然他跟王冬梅不太對付,但是也不容許別人這麼欺負她。

王冬梅倒是一點都不氣,現代的時候因為模樣長得可以所以追求多不少,那些女生因為嫉妒背地里什麼樣的損話她沒听過,耳朵早就長繭子了,更何況是這樣低級的話?再說了,跟這樣的人一般見識完全就是降低了自己的檔次,根本沒那必要。

所以王冬梅連臉色都沒變一下,反而仰著小臉朝那個說話陰陽怪氣的跑堂伙計微微一笑,然後用甜甜的聲音道︰「這位大叔,你這是在跟我說話嗎?」。

那跑堂今年才十八歲,不過因為額頭上有三道很深的抬頭紋所以顯得人老了不少,平時最痛恨的就是別人拿他的年紀說事兒,王冬梅這樣說算是直接戳中了他的痛處,頓時讓他的臉色難看起來。

而其他伙計則轉過頭去偷笑,王冬梅看到這里心下了然,果然這幾個人也是面和心不合的。也是,同在一個職場的競爭者能有幾個是真正心和的?

「咳咳。」那邊櫃台後面正在算賬的酒樓掌櫃好像現在才听到這邊的動靜一樣適時的發出兩聲警告似的咳嗽聲,原本那幾個在竊笑的跑堂伙計立馬作鳥獸散,或拿著抹布或拿著拖把裝模樣的抹桌子拖地,不過眼神卻還是時不時的往王冬梅他們這邊瞟。

「李二,你去後堂把地給拖了。」掌櫃的發話了,「那麼多活你不去做,跟客人瞪眼干什麼,不想干了是怎麼的?」

那個叫李二的被王冬梅噎著的跑堂伙計青紫著一張臉,惡狠狠凶巴巴的瞪了王冬梅一眼才有些不情願的到後堂干活去了。

掌櫃的從櫃台後面施施然的走出來,來到王冬梅跟前有些居高臨下的看著王冬梅,語氣不咸不淡的問道︰「你要賣什麼菜給我們酒樓?」

王冬梅雖然對掌櫃的這施舍一般的態度很是不滿,不過念及他現在是自己的大主顧,所以便忍了︰「我把東西拿給你看看。」王冬梅並沒有說要賣什麼,只是跑出去從驢車上的一個帶著蓋子的小瓦罐里麻利的倒了一碗豆芽湯,然後放到讓大伯他們編制好的小花籃里,小心的端了進來。

王冬梅將這碗豆芽湯送到那掌櫃的面前,問道︰「不知道這樣的菜掌櫃的可願意買?」

「嗤,不過是碗豆芽湯而已……咦,不對。」那掌櫃的看王冬梅端了一碗豆芽湯過來原本想嗤笑的,不過他到底是做生意的,能在鎮子上開了一家最大的酒樓多少還是有些本事的,所以很快就看出了里面的門道。

王冬梅一直在注視著掌櫃臉上的表情變化,見他輕咦一聲心里就知道有門,于是又向掌櫃要了一個比較精致的湯碗,小心的將豆芽湯倒進去,又將精致的瓷碗放到了小花籃里面讓那掌櫃的看︰「您覺得這樣呢?」

王冬梅心里想︰小娘一個現代人,什麼樣的促銷手段沒見過,就不信還唬不住你了。要是你真不識貨,那小娘就去你的對頭那里,就不信他們也能這樣無動于衷。

「這豆芽湯還有一個名字,叫金鉤豆芽湯。」王冬梅見掌櫃的有些心動,于是繼續忽悠,其實她心里在吐槽︰就是用蝦仁跟豆芽一起煮而已,真心沒什麼稀罕的……

不過她也知道干貨在這個時代可是金貴東西,像蝦仁就不是一般人能舍得買的,反正他們家是舍不得買的。要知道一斤蝦仁要五百個銅板呢,都夠他們家大半年的生活費了。不過舍不得孩子套不住狼,王冬梅為了這次能賣個好價錢,可是豁出老本了,前幾天就帶著王冬晚他們下河捉魚模蝦,愣是讓她弄出來那麼一小把的蝦仁來。

「您還可以嘗嘗味道。」王冬梅繼續忽悠。

掌櫃的看著那一碗乳白色的豆芽湯,心里也的確是意動了,再加上有小花籃的襯托,原本普通的一碗豆芽湯愣是顯得上了好幾個檔次。于是他讓人拿了一個勺子過來,舀了一勺嘗了嘗,眼楮頓時就眯了起來。這湯雖然就只有兩只食材,但是因為豆芽和嚇人都是提鮮的東西,所以湯就算是涼了也沒有損壞它的口感。

「味道還行,不過再怎麼樣還是一碗豆芽湯而已。」掌櫃的言不由衷的說了一句。

王冬梅的臉頓時板了起來,手腳麻利的將那碗豆芽湯拿了出來,將那個小花籃塞到王冬天的懷里,說︰「那既然掌櫃的沒有誠意那我們就不打擾了,這碗湯就算是送給您了。」說著就要走。

對于這種老狐狸你就不能跟他墨跡,要不然拖的時間越長吃的虧就越多,最後還很有可能讓他連骨頭帶渣滓都吞進肚去。王冬梅也知道自己不是這老狐狸的對手,所以也就沒打算跟人這麼墨跡下去,反正這鎮子上的酒樓也不只是他們這一家,實在不行大不了她就出攤子散賣,就不信這十幾斤的豆芽賣不出去了。

掌櫃的見王冬梅他們是真的要走,頓時不淡定了,連忙伸手攔住了王冬梅,他算看出來了,這丫頭精明著呢,估計這里面最不好糊弄的就是她。

「行了,你們的豆芽我全買了,不過你怎麼也得給點折扣吧,那就多給我幾個這樣的花籃吧。」掌櫃的心里的小算盤也是扒拉的啪啪響,豆芽值不了幾個錢,關鍵是這小花籃卻是小巧精致,一看就是費了不少功夫才編好的,這樣的小籃子就算單個拿出去賣給那些大戶裝水果什麼的也能值不少錢。

不過他遇到是王冬梅,這些她早就算計好了的,哪里又會讓他得逞,于是板著一張笑臉認真的說︰「我們來的時候家里大人說了,這小籃子是要連著豆芽一起賣的,一籃子豆芽要十五文錢,若是單獨要籃子就要給單獨的錢。」

掌櫃的一听這麼一籃豆芽連籃子帶豆芽要十五文錢頓時就不干了︰「這是不是太貴了點?」

「不貴。」王冬梅一本正經的說,「因為我們只賣二十份。」然後一雙烏溜溜的大眼楮笑眯眯的看著那仍舊想討價還價的掌櫃的,又補充了一句,「我想掌櫃的肯定比我們這些鄉下粗人更懂得什麼叫物以稀為貴吧?而且……您要是再讓廚房的雕一朵象征富貴的牡丹啥的裝飾一下的話那這湯可就不是普通的豆芽湯那麼簡單了,這是代表了吉祥的。」

掌櫃的听到王冬梅的話眼楮頓時就亮了,也知道今天是不可能在這小丫頭這里討到便宜,所以也就不在墨跡,直接道︰「好,那我全部要了。」

雙方一手交錢一手交貨,合作的相當愉快。

出了酒樓,王冬天和王冬至的臉上盡是笑容,一下子就賣了三百文錢,今天的收獲頗豐啊。不過還是小妹有辦法,這樣一想兩個人看向王冬梅的眼神都變了,那叫一個崇拜。

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