莊向榮接手采購部時,並沒有感到升職的榮耀,實際上,當時誰也不敢隨意接管這個突然撤了三個頭的部門。原因不是之前被撤掉的頭兒太多,而是明擺著鐘尚堯想采購部突破安氏的控制,另尋一條新路子出來。莊向榮本人的人脈也是不少的,正因為如此,很清楚安氏在本地的勢力。他想來想去,眼看這倉庫的囤貨由于自己部門李月梅事件後,大部分因不明保質期退回給了安氏,又因著自己老總和安氏鬧僵沒有再下訂單,這個冷庫里的生鮮諸樣告急,恐只能勉強保證半個月BP自身本地下屬飲食業的供應量。至于鐘尚堯最看重的一家人項目最初啟動需求貨量,那根本是無法滿足的。
「莊經理請坐。」安知雅親自給莊向榮斟了杯茶。
莊向榮打量她這個小小簡單的辦公室,與她本人的干脆利落相符。喝一口這茶杯里不知名的茶水,他嘖一聲︰「喝不出來,是龍井,鐵觀音,還是?」
「麥芽茶。」安知雅直接說出答案。
「麥芽茶?」莊向榮砸著口舌里余留的香味,細酌著,「我家里老婆跟著時尚,在淘寶網上了買了一包回來,可沖出來的味道和你這個不像。怎麼說呢?她那個很濃,濃濃的像是麥香,但干。你這個比較淡,卻很甘醇潤口。」
安知雅微微一笑︰「莊經理不愧是美食專家,一口就品出了精髓。」
「不用夸我,我還不知道這其中的精髓是什麼呢。」莊向榮笑著不允許她恭維打斷他的好奇心。
如果是一般人,安知雅是不願意多說的。說多了人家以為她賣弄,一開口肯定得罪對方。但既然是莊向榮開的口,她說了下去︰「麥芽,別名又叫大麥芽,是麥粒用水浸泡發芽後干燥得來的。古書說它性平,但我們只要一想它的來龍,也知道它其實性是偏燥。我們俗稱的麥芽茶,又需要炒麥芽這道工序,所以,它的確是偏燥的。你說喝了感覺偏干,沒有錯,這就是麥芽茶。」
「那你這不是傳統的麥芽茶了?」莊向榮指著手里這杯基本看不出顏色的水。
安知雅又微微一笑︰「這話有些偏頗。商家賣麥芽茶,並沒有稱給顧客配水。」
「我知道了!」莊向榮一拍大腿,「無論是什麼茶,都要講究用什麼水泡茶,麥芽茶叫做茶,也得有這個講究。」
安知雅抿了抿唇,並不接上話。
莊向榮左思右想,方是察覺剛剛自己的話又遺失了一點,急忙補上︰「我又明白了!是不是潤,發揮效果的不是麥芽,是搭配在麥芽里面的這個茶,所以才需要講究水。」
「莊經理不僅是美食專家,還是老道的茶客。」安知雅這才輕輕開口,順便替他斟上第二杯。
莊向榮搖頭晃腦,感覺自己最終選擇來找她是對的。去找其他人最多,只能出一些商道上俗套的手段。這時候,就應該找專家,技術專家,才能解決他的難題。一杯麥芽茶,令他再次意味到她高于一般高手的身懷絕技。
「我們開門見山吧,安組長,你是清楚我的處境的。而我,也想配合你把這次一家人項目的采購方案完美地進行實施。」
「莊經理如此支持我們策劃組,我代表全組成員感謝莊經理。」該道的禮節必須道,哪怕這是莊向榮的本分工作。
莊向榮听到這話自然高興,更樂得幫忙︰「安組長,你我之間不需客氣了。我只想問,你有什麼主意?」
「想要打斷安氏的壟斷,並不是件容易的事情,但也絕不是沒有任何一點辦法。」安知雅先給莊向榮一點心理準備,要做到,就需要有吃苦頭的覺悟。
「嗯,困難是要克服的。沒有挑戰就沒有明天嘛。」莊向榮點著頭。
「首先,打散了買,不要再讓一家稱霸。」
「小批量進貨?但是,工作量會很大。」
「公司請來的人,不是讓他們閑著坐撈油水的。他們要撈油水,就得付出更多的努力。」
輪到莊向榮微微一笑了︰這個觀點她認同。想當年他剛進公司的時候,哪像李月梅藍薇薇這樣,整天坐著敲打上幾個電腦上的數字,就能一勞永逸,坐獲豐收。想杜絕部門里面的行賄案件,必須首先杜絕部門員工懶惰的習性。
「其次呢?」
「其次是,主次分清,先後有序,減少損耗。」
從這句話看得出來,她在倉務部那段日子不是白呆的,早已觀察出生鮮每天出貨退貨的規律,從而得出一些部門存在了損耗過度的浪費行為。莊向榮再次點了點頭︰「如果由我們倉務部根據退貨量折算損耗,從客觀上制約各部的進貨量,減少各部損耗,的確是個有利于公司整體規劃發展的方法。以前我們只注重整體調配,卻欠缺了這方面的調研。」
安知雅說到這,誠心誠意地表示︰「我知道莊經理為了我和鐘總的項目,接下這個重任不容易。因此,在這之前,我已經讓人先找好了部分替代供應商目錄。」
莊向榮對此露出一種早知如此的表情來︰「不瞞你說,安組長,我也是沖著你這份目錄來的。我想,你的這份目錄,一定能給我以啟發。」
「具體,我讓我們負責這部分策劃的盧助理和你溝通,你看怎麼樣?」既然對方答應得這麼爽快,安知雅按鈴讓盧雪拿了目錄本進來。
「可以。」莊向榮起來,是舍不得地將杯里的茶喝完,向她擺了下手,方是和盧雪一塊走了出去。走到外頭,迫不及待接過盧雪手里的目錄文件夾時,首先驚奇于它的厚度,翻開後驚訝于它條理干淨的格式,最終是驚服于蘊含在其中的技術含量。安知雅所列方方面面,包括哪些貨該從本地入手,哪些產品完全可以從外地進貨,哪些屬于小批量入手有利,哪些可以看時機囤貨幾年,都有列載。合上時,莊向榮自言自語似地念了一句︰「她究竟是什麼人?」
這邊,劉生在BP繞了一圈,回來後答安太公︰「唯一跡象,是擺在貨架上的東西減少了。問超市的人,說是近來倉庫貨量吃緊,但上頭好像對此並沒有打算增加生鮮供應。」
超市本來做生鮮生意,折損率較大,不算賺錢,只求保本。BP貨量吃緊,先滿足其它部門要求,再來滿足超市,是個明智的短暫應付供銷吃緊的調整策略。莊向榮有一手,而且,接下來,恐怕有人已是備戰而來,才能有如此快速的反應。
「董事長。」劉生從沒有看見安太公這般可怕的臉色,好像當年金融風暴股票大跌。
啪!一掌拍到案上,安太公橫眉豎立︰「備車!」
「董事長是要到哪里去?」劉生問。
安太公拄著拐杖已往外走︰「第二實驗小學。」
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劇透︰肥媽的文都是壞人報應,好人有好報。結局HAPPY。楠竹無小三纏身,身心干淨。除了必要的情節要求,不會去寫男配女配。
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