大唐白骨精 第二百一十四章 胃與心

作者 ︰ 劍語瀟瀟

李雪雁見江雨虹說話時的笑容古怪,不由得心里大羞,趕緊轉開話題︰「雨虹,這吐蕃人談吐不俗,不亞于祿東贊,莫非也是吐蕃國中重臣?」

「多半是這樣,沒準還是松贊干布呢?」江雨虹開了個玩笑,「那祿東贊既然說你像雪山上的仙女一般美麗,換做我是松贊干布,我也忍不住想來看看自己未來的老婆長什麼樣。你說等下若是你傳召那個牧人,他看到你的時候,會不會大吃一驚?」

「讓他看見剛才的侍衛變成大唐的公主?那豈不是太胡鬧了些?」李雪雁又好氣又好笑,「本公主今天誰也不見。」

兩人正說著,就听見外面一個侍女稟報︰「有吐蕃使者奉吐蕃王之命送來飯食,供公主享用。吳王請問公主是否召見吐蕃使者?」

「吐蕃使者辛苦了,那本公主就等著嘗嘗吐蕃王送來的飯食吧。還勞請吳王大人好好招待使者。本公主有些倦了,就不見使者了。」李雪雁淡淡說道。

那侍女應聲退下。江雨虹把車窗處的紗幕掀開一角,朝外望去。只見李恪和那牧人肩並肩站在不遠處,李雪雁的侍女走到他們面前,正在轉述李雪雁的話。那牧人听完之後,臉上神情沒有絲毫變化。

這牧人和李恪站在一起,比李恪略矮一點,但是身板卻比李恪壯實。李恪素來冷峻,又曾經在戰場上指揮千軍萬馬,身上散發的都是殺伐之氣。按照江雨虹的說法就是,李恪的氣場十足。普通人和他站在一起,結果就是被人視而不見。但是現在這個牧人站在李恪身邊,凜然生威,氣場之足。和李恪不相上下。

「這牧人絕對不是普通人。」江雨虹一邊看,一邊對湊過來的李雪雁說。

就在這個時候,那牧人似乎感覺到了有人在往他那里看。他的目光忽然轉到江雨虹和李雪雁這里。微微一笑。

明明知道他根本不可能看到車里面的情形,但是江雨虹和李雪雁還是忍不住把頭往後偏了偏。

這個時候,一群侍衛已經協助那木排上的吐蕃人上了岸。眾人把木排上的箱子都抬上來,又將那群羊趕上岸來。就在公主的車駕和河岸之間,吐蕃人找了一塊平坦的地方,一一打開箱子。

這牧人一定是故意找的這塊地方,江雨虹心想。不然。為什麼他選擇的這塊平地,剛好讓車里的她和李雪雁能夠在車窗邊看的清清楚楚呢。是在吊人胃口嗎?真是大大的交換。

只見那幾個吐蕃人從箱子里面取出了各種東西,甚至還有一個圓形的鍋子。很快,他們在空地上搭起了一個架子,那鍋子就吊在架子下面。原來那箱子里面裝的是用來烹飪飯食的灶具之類的東西。

架子下面的火生起來。鍋子里面的水剛剛煮沸。一個吐蕃人就牽了一頭羊到河邊。不過一瞬間功夫,等吐蕃人再回來的時候,那頭羊已經撥完皮開完膛,變成了粉紅色的,冒著熱氣的羊肉。

兩個吐蕃人站在鍋子旁邊,將那整只剝好的羊高高舉起。就在江雨虹以為他們要將整只羊扔進那鍋子里面的時候,這兩個人卻一動不動站在那里。就在這個時候,那個牧人上場了。只見他拔出腰刀,刀光飛舞盤旋。一條一條粉女敕的羊肉飛起。而最讓人驚嘆的是,這些削掉的肉條最後是同時落進了鍋子里。

看到那情形,江雨虹到是想起了後世的刀削面。

偌大一只羊,只削了十幾條鮮肉。每條肉大概和筷子差不多長短粗細。還是一眨眼功夫,那牧人的腰刀突然往沸騰的鍋子里一挑,嘩嘩嘩。那些羊肉同時從水里跳了出來。旁邊的吐蕃人早已經捧好一個金盤。那被刀尖挑飛到半空的羊肉像是長了眼楮,整整齊齊落到了盤子里。

江雨虹和李雪雁早已經看得呆住了。見那吐蕃人將金盤交給侍衛。侍衛小跑著送到公主的馬車前。一個侍女接過金盤,送到馬車里。

看著眼前的金盤上面,泛著熱氣的羊肉條,江雨虹喃喃說道︰「那牧人是在耍雜技嗎?」。她舀起筷子,夾起一條羊肉,送進嘴里。剛吃了一口,江雨虹的表情凝固了,坐在她對面的李雪雁的表情也是同樣的不可思議。

「太好吃了。這是羊肉嗎?」。江雨虹咽下羊肉條,幾乎連自己的舌頭也差點吞下去。只覺得那羊肉條綿軟爽滑,柔女敕異常,入口即化。不但沒有一點羊肉的腥羶氣,反而略帶一絲甘甜。

江雨虹和李雪雁你一筷子我一筷子,一盤羊肉很快見了底。

她們兩個在車里吃的不亦樂乎。外面的牧人可沒停著。他做完第一道羊肉條之後,刀一揮,就將那四個羊蹄斬下來。刀尖一挑,四個羊蹄分別被他送到了火堆的四個角落處,埋在灰燼里。

「做第一道菜,這一整只羊,只有背部中間的幾條肉可以用,其余的肉都略顯老了些。而且一定要現殺的活羊在最短的時間里割下肉,味道才是最好的。」牧人收起刀子,對旁邊的李恪說道。

「閣下好精妙的刀法。若是沒有這般迅捷的刀法,使得割下的第一條肉和最後一條肉同時落入水中,也無法讓這道菜的肉條保持同樣的鮮女敕。這道菜,就算懂得其中的奧妙,但是天下間能做出來的人,只怕也寥寥無幾。」李恪淡淡道。

「不錯,吳王好眼力。」牧人一邊說,一邊吩咐身側的吐蕃人再牽出一只羊去河邊宰殺。那只被宰好的羊已經被扔到了一邊。

李恪表面上神情自若,但是心里卻在盤算,這牧人的身手,在大唐也是屬于高手之列。如今吐蕃王派這牧人來此烹羊,顯示這一手刀法,到底是何用意?

就在這個時候,那牧人收起腰刀,拱手對李恪說道︰「吳王殿下,這刀可用來殺人,也可用來烹制美食。若能和大唐世代交好,換來這一片雪域高原永不起刀兵,這刀只用來宰羊割肉,豈不是美事一樁?」

李恪頓時明白,這牧人用刀法烹制美食的用意。他微微一笑︰「如今大唐和吐蕃已經結為一家,從此刀槍入庫,馬放南山。大伙一起吃肉喝酒,總好過拼個你死我活。吐蕃王的這番心意,實在是天下百姓之福。」

「好、好、好,吳王此話有理!」牧人撫掌大笑。

接下來送于公主車駕中的飯食還有一盤烤羊腿,一份羊骨湯,四只煙燻羊蹄,最後還配了一份腌制好的野菜,來解油膩。江雨虹毫不客氣地蹭了李雪雁這頓羊肉晚飯,吃的是連連叫好。

那烤羊腿,跟後世的烤羊腿可截然不同。那活羊殺了之後,先不剝皮,直接砍下羊腿。吐蕃人把羊腿連皮帶毛用草葉包裹起來,外面再裹上厚厚一層拌過調料的河灘泥,扔到火堆里烤到泥巴裂開。最後提起羊腿輕輕一抖,那泥巴帶著皮毛直接掉下來,露出里面烤的焦黃的羊腿,還散發著淡淡草葉的清香。

羊骨湯更是奇特,不是骨頭在水里煮,而是調好的湯料和水灌進了羊大腿骨里,再把羊腿骨密封上,扔進鍋里煮。等到煮好之後,把羊腿骨撈出來,把骨頭敲開,里面的骨髓已經煮化,和著腿骨里面的湯水倒進碗里。一碗羊骨湯足足用了兩只羊,八根羊腿骨。

煙燻羊蹄就是那牧人最先扔到灰燼里的羊蹄。一直到最後那羊蹄才被舀出來,羊蹄外面黑色的殼一剝掉,里面的羊筋半透明,就像荔枝肉一般晶瑩剔透,吃到嘴里還有點糯糯的感覺。

那腌好的野菜,據說是采自雪山腳下的一種青草,是用雪水滋養長成,腌制的過程也極其復雜。具體復雜程度如何,可以參考劉姥姥在賈府里吃的那個腌茄子。

吃完這頓吐蕃王送來的羊肉大餐之後,江雨虹和李雪雁兩個人坐在案幾邊,倚著身後的軟榻,一臉的滿足之色。

此時,江雨虹唯一的感覺就是,自己在後世吃的那些個羊肉,和眼前的羊肉大餐相比,簡直就是渣。不過也沒什麼奇怪的,這可是現殺現做的羊肉,而且這時候的活羊,吃的可都是純天然的草料,沒有任何飼料和抗生素。有這種上好的食材,再加上來自吐蕃王室的廚師手藝,能不好吃嗎?

過了許久,江雨虹忽然長長嘆了一口氣︰「唉,如果我沒有遇到李恪,那我一定想法子嫁給這個牧人。別人都說,要留住一個男人的心,就要先留住他的胃。我現在覺得,其實打動了一個女人的胃,也能打動她的心。」

李雪雁忍俊不禁,她是大唐宗室之女,什麼好東西沒吃過。但是像今晚這麼特別的羊肉大宴,也還是第一次吃到,心里也暗暗贊嘆,這吐蕃雖然地處蠻荒,可是在吃吃喝喝上,到也別有一番心思。

但是,當江雨虹和李雪雁扮作李恪的貼身侍衛,隨著送親使李宗道前往迎親灘會見松贊干布的時候,出現了一件比這頓羊肉大餐還讓她倆震驚的事……(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來投推薦票、月票,您的支持,就是我最大的動力。)

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