瞬說道︰「請別著急，你們是我店開業以來的第一筆生意！所以決定給你們一點小小的獎勵！獎勵的內容就是，只要你們每帶來兩名顧客，我店就同意多賣一只饅頭給你們！」
「好！一言為定！」于是，倆位同學拔腿就向宿舍樓跑去，去拉班上的同學來買！
……
果然，饅頭店的生意瞬間就火爆起來，早晨的時間還沒有過去，300只饅頭就被賣完了！在好不容易把一群因為沒有買著或者根本沒有吃過癮而起哄的學生請走後，趕緊關上店門！
事實證明市場的反響已經達到甚至超過了預期，可是，如果饅頭每天只能做出這麼一點，就會過于供不應求，久而久之就會嚴重打消那些愛上狗不理饅頭的同學！所以，瞬建議今天就要解決饅頭的產能問題！
于是，瞬和宣師傅來不及補覺和休息，立刻趕往天雲城的人力市場，一口氣從廚師到伙計，再到女服務生，一下子總共招了一百多名！
讓已經累壞了的宣師傅先回去休息，由瞬帶著這一百多名員工慢慢通過天雲學院的身份檢查和安全檢查。此時已經日過中午，先安排眾人吃過飯，再給員工們安排住處。幸好天雲學院有的是空的職工宿舍，只要有錢就好解決！一切安排好後，瞬讓七十多名廚師從白天就開始休息，因為很可能晚上就要開始趕工！
下午，瞬又拿著宣師傅給他的六千金幣，把與饅頭店相連的空房全部租了下來。然後，把饅頭店後台的廚房打通，形成一個巨大的加工廚房！瞬帶著雇來的員工，將大廚房分割成一個個小的加工位，不同的加工位之間，用屏風隔開。
傍晚，瞬就喊宣師傅起床，然後共同討論如何將‘狗不理饅頭’的繁瑣工序簡化？如何將一些過于稀有的食材找到替代品，或者去掉？當然，所有的這一切，都建立在不影響‘狗不理饅頭’的味覺的前提下！這不是一天兩天的課題，今天先簡化一些，等以後，還要繼續簡化和改進！
晚上，瞬又繼續和宣師傅討論，如何將一個人制作的工序，分化為幾十個人流水線制作？這不僅僅是為了提高生產效率，更是為了提高配方和制作工藝的保密性！每位廚師只允許學習一兩道工序。
宣師傅18歲時就拿到了大師級的廚師資格，在廚藝方面的天賦驚人，很快就定出了初步方案！竟然將‘狗不理饅頭’的加工，分化為四十多道工序，比如說每種粉的加工分開來，每種肉沫的加工也分開來。甚至某些復雜處理的粉或者肉沫，被分化為更細的工序！總之，分化之後，只要每名廚師把屬于自己的小工序練習熟練，就會體現出流水線制作的極高效率！
初步方案定成之後，瞬就立刻把70多名廚師叫醒，聚集在大型廚房里。于是，昨晚沒有睡覺的宣師傅又開始不辭辛苦的教導起來，每個人都是手把手的教！復雜的工序兩個人負責，簡單的工序一個人負責，其實，在分化之後，每道小工序都變得極其簡單！而且這些廚師們都有兩年以上的廚師經驗，大多數人幾分鐘就教會了！瞬也跟在宣師傅的後面，把每一道工序認真的學習了一遍。在學完一遍之後，瞬覺得自己可能真的動手做饅頭不行，但是在饅頭的工藝理論上，已經相當牛逼了！
兩個小時後，確信所有人都熟練掌握了，就正式開始試制！瞬要求試制時，每個人都要極認真的做，不求速度，只求質量！某些關鍵的工序，宣師傅親自監督和把關。
又過了一個小時，第一批一百只饅頭，從最原始的食材，經過流水線，順利的變成了剛出籠的熱氣騰騰的饅頭！
瞬親自品嘗了一個，嗯，確實很美味！可是……與宣師傅自己一個人做的味道就是不一樣！缺少那種，神奇的味覺！
失敗！這一百個饅頭被瞬宣布報廢！正好折騰了半天，一人發一個墊墊肚子！在吃的時候，每位廚師都大呼美味、大呼過癮！不禁非常奇怪，如此美味的食物，怎麼會被宣布失敗呢？
宣師傅在細細的品嘗之後，立刻找到了問題出在哪里。于是，去改進了相關工序！
這一次，為了減少食材的浪費，瞬命令再試制五十只，要求大家更加認真、更加慢！宣師傅一道工序一道工序的視察，看到稍有不對的，就立刻糾正！
就這樣，如此反復生產和反復糾正……一直折騰到第二天天亮，浪費了無數昂貴的食材！可是！從流水線出來的饅頭始終與最正宗的饅頭有些許的差別！雖然差別越來越小，可是為了饅頭店長久的聲譽著想，瞬果斷的在饅頭店的門前掛上了告示，寫著︰停業一天，從明天開始，將不限量供應！
到了早上，饅頭店前面圍滿了聞名而來的學生，看到告示後群情激憤！大罵奸商不守信用！可是卻不免對‘狗不理饅頭’更加的期待。圍在饅頭店外面的人越聚越多，很多人並不知道圍在這干什麼，只是跑過來湊湊熱鬧的。于是，盲從和看熱鬧的心理，也起到了很好的*效果！不少同學決定︰明天一早就過來排隊！
……
宣師傅前天取出來的一萬金幣，加上昨天早上入帳的三千金幣，總共一萬三千枚金幣，竟然兩天之內就被折騰光了，可是宣師傅一點兒也不後悔，又跑去銀行將僅剩的一萬金幣毅然取了出來！這是他身為大師級廚師，攢了一輩子的辛苦錢，本來是留著養老用的！
瞬先打發廚師們去休息，然後，宣師傅和瞬帶著昨晚休息的二十幾名員工出去采購食材，采購食材也是一門極深的學問，宣師傅又是一個一個的教，瞬也跟在後面用心的學。等教會了他們後，瞬趕忙讓宣師傅快點回去休息，然後由瞬帶領這二十幾名員工繼續采購。
最後采購了整整一萬金幣的大量名貴食材，也只有在天雲城這樣的繁華大都市，才能如此順利的采購。
采購完畢時已經中午，午飯後，瞬也感覺極其疲乏。于是，隨便找了一張床修煉起真龍心法來，只修煉了一個小時，精力就恢復到了一半。瞬立刻就停止休息，因為現在的時間太寶貴了！一定要趕在明天早上之前試制成功才行！否則，可能就真的要破產了！
瞬覺得︰要掙更多的錢，才對得起宣師傅白送自己50%股份的情意！想要報答宣師傅的情意，所以，才決定走這種急速擴大產能，急速擴張的路線，這樣就能以最快的速度掙到最多的錢。可是，隨之而來的風險也是巨大的。現在，一切的主意和策略都是由瞬決定的，所以決不允許失敗！不過也做好了今晚依然不成功的打算……如果試制還不成功，那就只好將就著賣了。因為錢已經用光，無論如何，明天早上都要開始正常營業，以使資金回籠。
想清楚這一切後，瞬又帶著白天的二十多人來到饅頭店的大廚房。瞬站在那里，默默的回想著昨晚整條流水線的運轉過程，瞬擁有著幾乎過目不忘的記憶力，所以昨晚的過程完美的呈現在腦中！反復的思考了整整半小時之久！周圍的二十幾名員工都不禁悶悶不樂的想︰這位小老板怎麼回事？是耍酷呢，還是發神經？
突然，瞬開始指揮起來，讓那二十幾名員工將各道工序的隔斷和位置等全部拆開來，然後再按照瞬的意思，重新規化、排列組合！
大概花了整整三個小時，大家累得滿頭大汗，才重新布置好，整個格局煥然一新！瞬認為，這樣布置之後，至少能讓流水線的傳遞效率提高兩倍！
現在，大部分工序在制作完畢後，只要隨手一放，就正好放在了下一道工序一伸手就能抓著的地方了！大大簡化了工序之間的聯接方式！
而在一些特殊的工序之間，瞬決定額外增加幾名搬運工！總之，要讓整條生產線，流轉如水！
瞬又采購來花草之類，把整個大廚房的環境大大的改善了一下，使人在里面工作更加舒服。
晚飯的時候，宣師傅和那些廚師們都起床了，大家一起吃過晚飯，然後來到大廚房，準備繼續奮戰！
當宣師傅看到已經煥然一新的廚房時，突然一拍腦門，失聲叫道︰「我明白了！」
宣師傅見大家都詫異的看著他，趕忙解釋道︰「我知道為什麼饅頭口感總是稍稍差那麼一點了！」
「真的？快點說說！」這句讓瞬精神一振！
「瞬！你可真是天才啊！僅憑記憶就能將生產線優化的如此合理！」
「你還沒說原因呢！急死我了！」
宣師傅終于解釋道︰「我突然想通了，昨天晚上失敗的原因就是時間！有些加工工序之間不能間隔時間過長，否則饅頭就會失去那種最極致的口感！而昨天晚上，許多生產線工序之間的轉接都不夠流暢。而現在你已經把生產線重新優化了，所以，這一次肯定能成功！」
「原來如此！可是，如果是這樣，那麼我建議將那種需要最緊湊的相鄰兩道工序，組合成為一道工序！讓同一個人連續操作兩道工序！」
宣師傅不禁贊道︰「好辦法！好辦法！可是，這樣會不會影響速度？使這道工序的速度與流水線的速度月兌節？」
「呵呵，只要增加這道工序的人手不就行了！」
宣師傅使勁的拍了拍自己的腦門，嘆道︰「是啊！哎，你看我這腦瓜，除了廚藝方面的，真是太笨了！到是瞬你，真是一個天才啊！」
「宣大哥，你就別夸我了，還是趕快改進流水線吧！」
于是，宣師傅與瞬進行了最細致的討論和研究，又整整花了兩個小時的時間，重新改進了生產線的工序分配！
終于再次開始試制，反醒了昨天晚上試制時，太過浪費食材的教訓後，這一次只試制三十個！
果然，在優化了流水線之後，只用了十幾分鐘，三十只饅頭就進入了蒸蘢，蒸了二十幾分鐘後，終于出籠！
瞬迫不及待的咬了一大口剛剛出籠的饅頭，差點沒燙著！
不知味道如何？
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