不大工夫，四萬六千斤大米，就被村民們分得一干二淨，周家屯的村民很多一輩子都沒見到過這麼多大米，大米在東北可算是稀罕物，有錢也不一定能買到，這會兒，村民們誰家沒分到幾百斤大米呀，就是孤寡老人，也有100多斤大米，村民們高興得真有點語無倫次了，成群結隊地往家運稻米。
葉芝家的482斤大米，足足裝了五大麻袋，黑寶負責馱著一袋，周嬸扛起一袋，葉芝憋著勁，提著麻袋走了兩步，就氣喘吁吁。
一蛋，小栓，狗子，周大沖了過來，「葉子姐，俺們幫你！」，有了娃子們的幫忙，總算把大米運回了家。
「全都別走，就留在俺家吃飯！」周嬸攔著狗子他們不讓走。
「嬸，大米豐收，哪家不慶祝下，你別攔著人家了！」葉芝笑著把周嬸拉回來，周嬸是太高興了，光想著人多熱鬧，就發話留客了。
「閨女，今天這麼高興，俺們把肖老師，周三叫到家里來熱鬧熱鬧！「葉芝看周嬸興致那麼高，答應道︰「好呀，俺燜上一鍋香噴噴的白米飯，再做幾個好菜，好好樂呵樂呵！」
「好，那俺去叫肖老師他們！」周嬸說完就帶著黑寶出了門口，葉芝則到菜園子里，摘了十來個油綠的青椒，一大把水靈的青蔥，再把最後那點黃瓜全摘了。又跑到地窖里，裝了一簸箕白菜，蘿卜，還有用冷凍噴霧保存的鮮菇。
「葉子~！」還在地窖里的葉芝听到了梅子。李嬸的聲音，抱著沉手的簸箕從地窖爬出。她家小院里，已站著不少人。「這是咋啦！」葉芝奇怪大伙不在家做飯，都圍到她家做啥。
「葉子，趕緊燜米飯吧，俺們想學學！」葉芝樂了，原來這些煮婦們煮苞米烙餅子是把好手，但燜大米飯，煮婦們都沒燜過集體束手無策，只好找上她學習下，免得瞎整。浪費了大米。
放下手中的簸箕，葉芝站到了大木台上，「大家都急著回家做飯，俺就先講講煮飯的方法，最簡單的一種︰把米淘兩遍後，然後以一碗米，兩碗水，保持一比二的比例，放進鍋里用小火煮慢慢燜。等米香味漸濃時，大家就要特別注意鍋里，千萬別燒糊啦。」都是做飯好手，葉芝說得又簡單明了。煮婦們都摩拳擦掌的急于回家試試。
「葉子，米飯咋煮啊！」村里的單身漢們還沒進院，已吆喝起來。踏進院里一看。都快沒他們站的地兒了。
葉芝有心照顧後來的村民，又重復了一遍。誰知，陸陸續續不斷有村民來到她家。前院里能站的地兒，全站滿了人，煮米飯的方法，她是重復了一遍又一遍。
「葉子，快把第二種方法講了，俺們給後來的人騰地方！」仁二嬸在人堆里喊道。
「第二種方法︰先把米在大鍋里煮，注意水要寬，到八成熟時，用篩子瀝出，鍋里白白稠稠的是米湯，很好喝的，瀝出的米飯，要再蒸上20分種，蒸時要用筷子在飯上插幾個汽孔。」李嬸，梅子這批先到的，擠著正準備從人堆里出去。
葉芝就突然喊著︰「還有，大伙可別把淘米用的水給倒了，這淘米水可以用來澆菜，澆花，洗碗，洗衣，除銹，除腥，如果用來洗臉，可以讓皮膚水潤女敕滑。」
「真的！」哪個女人不愛美，煮婦們停下腳步詢問，葉芝肯定的直點頭，老少爺們不樂意了，嚷道︰「臭美啥啊！走~走~走！」
周嬸和肖成他們老遠就看周家人滿為患，連院牆上都趴著人，「周寶，周有財你們趴在俺家牆頭做啥？」
周寶是個壯的年青小伙，他和周有財被周嬸從牆頭拽下，「周嬸，老娘不會做米飯，怕糟蹋了稻米，叫俺來問問葉子，飯咋做！」
「是啊，周嬸你也知道俺爹病著離不了人，俺娘就叫俺來問！」周有財憨厚的笑答。
「哈哈，你們問肖老師也一樣。」周三推著肖成上前，肖成傻了，飯他吃過不少，可煮？
周寶，周有財一臉崇拜的看著無所不能的肖成，肖成兩手一攤「我不會！」周三，周嬸跟著驚奇，還有肖老師不會的事！
送走一波波的村民，周嬸和周三，肖成總算進了院子，葉芝從大木台上跳下，「你們來啦，俺飯還沒做呢！」
肖成挽起袖子，說︰「我們幫忙一起做！」周三哥也挽起袖子附和。「那你們幫俺殺那兩只桃樹上的野雞吧！」有雞吃周三哥很積極，肖成就有點笨手笨腳，抓了老半天也沒能抓住花里胡哨的野雞，人家寶都不忍心了，帶著昂首的白鵝，在他**後面追。
葉芝把淘米水存在了盆里，把米放入大鍋，添上水，小火燒開，慢慢燜著，鍋里面發出咕嚕咕嚕的輕響，一股子淡淡的米香開始散發出來。
葉芝小心控制著火候，等那股純正而濃郁的米香，彌漫著整間小廚房時，周嬸，葉芝不由同時吸了下口水。
「咋這麼香！」正在清理內髒的周三哥嚷嚷，肖成深深吸了口氣，這般濃香，在他記憶中，從不曾有過。而寶早抱著圓肚子守在了廚房。
葉芝燜好了米飯，接過周三哥殺好的野雞，剁成塊，用油爆香，放鹽，放蔥姜蒜，再把山木耳，各種雜菇混到里面放上醬油，八角，干辣椒燜。
周嬸把雞端上桌，葉芝抹了把臉，繼續做起虎皮辣椒，炒白菜，煎了點熱油淋在散上干辣椒面的蘿卜絲上，再灑上香醋，最後再拍了黃瓜。
周嬸把菜全擺上了桌，葉芝切了碗泡菜走進屋內，周嬸掀開木頭鍋蓋，蒸氣散盡之後，只見鍋里一片碧綠，晶瑩剔透的圓潤米粒，粒粒分明。
「這米是綠色的！」肖成還是第一次見到綠色的米飯，不由驚呼出聲。
從沒吃過米飯的周三哥嚷道︰「咋啦，米飯不是綠的嗎？」。
葉芝裝得很像，「俺也沒見過綠色的米飯，俺叔也沒說，不會是俺周家屯山好，水好，變種了吧！」
「變種……！」肖成正思考，周嬸就熱情招呼道︰「愣著干嘛？趁熱吃，菜都涼了！」周三哥迫不及待地扒了一大口米飯到嘴里，「好……好燙……！」周三哥邊叫邊咧開嘴噴出白霧般的熱氣，周嬸笑罵︰「你猴急啥，多著呢？」
葉芝把米飯吹涼放入嘴里，飽滿的米粒，如油脂般滑膩，用牙齒一咬，軟滑中又富有彈性，最妙是那般自然的清香，就光吃白飯，葉芝也能塞下兩大碗。(未完待續。)
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