重生之蠟香滿園 第29章 待客要好菜

作者 ︰ 寶寶淳寶寶淳

今天這本書已經到第11名了……真是不容易啊,想起來就辛酸得一把淚的。下周就要下新書榜了,大家幫幫忙,讓蠟香有個好看點的成績畢業吧……

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「哥,原來這就是你常說的那個同學啊,長得還真逗」阿喜反應過來,馬上遮掩著。哇,自己做為一個女孩子,看男孩子確實時間太長了點,雖然這具身體還是個很小的小孩子,可是朱老夫子提倡的是古板到了極點的禮教,講究「男女七歲不同席」,她現在可不是就正好七歲了

江易晨很郁悶,自己真的長得很逗嗎?只是眼楮縫細了一點罷了……都怪他娘生他的時候沒看清,怎麼就將眼楮生成了這樣的樣子

王泓宇則愛滿頭霧水,常說的那個同學?自己什麼時候在妹妹面前提起過江易晨?上次離家還是二月的事情,在那之前,他與江易晨雖然認識,可是卻根本不熟,難道偶然的機會,提起過他?

王泓宇仔細想了又想,也記不清楚了,于是不去再想。有時候說者無心,听者有意的事情也是有的,這並不奇怪。只是那時候,他說了江易晨什麼呢,說他眼楮小?可是自己好像不好談論別人的……可是除此之外,那時候還能說些什麼,王泓宇真是難以想象。

不說阿喜一句話讓王泓宇糾結半天,王世安進屋了之後,與王張氏議論了半天,然後王張氏出來了,叫了阿喜,讓她去村頭買肉,給了她五十文錢。

村頭有戶屠夫,每兩天殺頭豬,專門供應附近幾個村子。這個時候農家吃肉是件稀罕稀罕事,但好幾個村子呢,總是能趕上有人家里有什麼事的,是是不容易,要走上好遠……除了王家村外,鄰近的幾個村子,都有人每天一大早,早早地來王屠夫家里買肉。這樣的人,大部分是來批肉的,回村子里賣,每斤貴幾文,賺個辛苦錢。

殺豬雖然辛苦,但收入卻是比養蠟蟲高多了,所以王家村,寥寥的幾家青磚大瓦房當中,就有一戶是王屠夫家。當然,王屠夫家也是有蠟源園的。

阿喜早就將這條路搞得很清楚了,她猶豫過多少回了,想用自己的錢來買點肉吃,可是每次走到王屠夫家門口,卻退縮了——如果家人問起她哪里來的錢,她該如何回答?

那枚空間戒指,是她最大的秘密。這個家里的人,雖然都是她最新的家人,可是她的內心里,要讓她完全無保留地相信他們,卻仍然是做不到的。即使就是她親生的父母,也不敢保證能做到。她必須保護自己的秘密,畢竟,那棵樹,真的太神奇了。除了傳說當中的聚寶盆,她不知道更神奇的東西了。

而這段時間又一直很忙,她也抽不出空來去集市,不然還能買個肉包子解解饞……

王屠夫看到阿喜,吃驚極了。王連方家老2分家出來也有快一個月了,除了有一回王周氏邁著小腳走了這麼大老遠來買了幾兩肉外,他們家這還是第一次來買肉呢

哦,看來王老2在縣城里賣蠟是發了財了,不然,他哪里會舍得買肉?

王屠夫雖然自己是以殺豬為生,但還是有點蠟園的,只是數量很少,所以為了少操些心,一向是賣給王世全的。有那個去城里的時間,他還不如多收幾頭豬,賣豬可是掙錢得多。

阿喜仔細瞧著那案板上方懸掛著的肉。雖然她是恨不得拿起一塊就跑——反正只要是肉,她都幾乎能生吞下去了,可是卻也不得不慢慢地挑著,無它,農村人難得吃一回肉,所以為了解饞,要買肥肉多些的肉。

要是放在前世的她,肥肉是看都不能看的,看了就會覺得難受,覺得惡心……可是一個月的時間,幾乎連油星子都見不到的生活,讓她感覺體內極度的缺油,她覺得就算是給她一碗豬油,她也是能喝下去的,所以也就並不排斥買肥肉了。

可是讓阿喜很失望地是,現在案板上懸掛的那些肉,幾乎都沒有肥肉的存在了,全是紅紅的瘦肉。

要放在後世,這完全就是反過來的,去肉店去晚了,剩下的全是肥肉……當然,棒子國除外。

「沒有肥的了嗎?」。阿喜的聲音里帶著濃濃的失望,要是能買些肥肉回去,也能多熬點豬油,炒菜的時候放點,總比吃清水煮菜強。再好的手藝,不放油,也做不出來好味道的菜啊。

「早都沒有了。」王屠夫打量著眼前這個小丫頭,「這些瘦肉多漂亮炒著吃絕對香阿喜你是要幾斤?」

她當然知道瘦肉炒著吃香,要是用蒜苗一炒,那才叫好吃呢園子里面倒是有蒜苗……

可是阿喜仍然放不下她的豬油,不死心地在案板下面找來找去。

「沒有啦沒有啦」王屠夫被她弄得哭笑不得。

「這是什麼」阿喜大喜,她果然在案板的下面角落處,發現了一塊不小心掉在那兒的肥肉……大概有她現在大拇指大小。

王屠夫將那塊肉拾起來,無言地看著阿喜,半晌說︰「這塊送你吧」上面貼滿了灰,賣也沒有人要,看阿喜這樣子,干脆送她了。

阿喜當成寶貝一樣接過來,用塊樹葉子包住。她是剛才才想起來,那個空間里的那棵樹,完全可以用來種肉啊魚能種,那肉也一樣能種的這塊肉不要錢,又這樣髒了,反正不能吃了,不如用來做實驗。如果真的能結出肉來……那以後她就再也不缺肉吃了

因為剩下的所有肉全都是瘦肉,阿喜也就不挑了,隨便指了一塊。

王屠夫的肉賣得實惠,比鎮上要稍微便宜那麼一點點,全肥是二十八文一斤,全瘦的是二十五文錢一斤,有肥有瘦便是一十六文錢一斤。

阿喜現在買的全是瘦的,五十文花光,買了兩斤肉,高興地拎回了家。

一路上,她已經在盤算是,要做哪幾個菜了。

蒜苗炒肉要算一個,再做個小炒肉……現在離乾隆皇帝當皇帝還早著呢,辣椒現在還安穩地長在美洲,沒有想過移民中國呢,自然四川人也就不知道世界上還有這樣一種食物,會如此合契他們的胃口了。

阿喜雖然知道,但是隔著寬廣的太平洋,她也沒什麼辦法。這個時候的哥倫布到了美洲沒有?非歷史出身的她一點頭緒都沒有。

不過四川的老百姓雖然現在還無緣與辣椒相識,但這並不表示他們不吃辣。相反,四川人民吃辣的歷史,是相當悠久的……他們吃的辣味食物,是茱萸。對,就是唐詩里「遍插茱萸少一人」的里面的那個茱萸。

所以今天阿喜的這個「毛氏小炒肉」,就要用茱萸了。估計毛主席他老人家也沒有吃過這個搭配。

瞅瞅周圍沒人,阿喜趕緊進了戒指空間,將那小塊肥肉埋在了那棵大樹下。再看到旁邊小池塘里那白花花的魚,做一個酸菜魚小火鍋,洗些青菜準備在那,待魚吃完了下青菜吃……非常美味

阿喜挑了一條看上去比較大的魚出來——其實個頭都差不多,主要是心理作用,不挑挑是不可能的,撥了根草串住魚腮,一路提回了家。

「你從哪里弄來這樣大的一條魚」王泓宇剛好在院子里看到了,驚奇地大叫。

「我在小河里捉到的。」阿喜一笑,趕緊進了廚房。還好家里附近有條河,要吃魚時托它的福就可以了。可是,這魚還真是從小河里來的啊,種是小河里的。

江易晨看著阿喜全身上下一點濕印兒也沒有,覺得有些疑惑,這個小女孩這樣厲害,捉這樣大的一條魚,連衣服都不打濕?

「這小丫頭越來越厲害了。」王泓宇這個當大哥的當然不會多想,只是感嘆妹妹成長得太快了,讓他一時難以適應,「沒想到現在河里還有這樣大的魚,走,我帶你去河邊轉轉。」

阿喜將魚扔給父親——雖然她也會處理,可是兩斤的魚力氣很大,每次處理,她總是累得一身是汗,不如讓爹爹來弄,大人總是要容易一些。

王世安驚奇地問阿喜這魚從哪里來,阿喜仍然很淡定地回答,是她從河里捉的,王世安嘖嘖稱奇,然後就去剖魚去了。

王張氏接過豬肉開始處理,看到全是瘦肉,雖然早有心理準備,卻仍然有些失望,細細向阿喜問了一回,確認確實是王屠夫家里沒有肥肉,而不是小孩子不喜歡吃肥肉而不買後,只好悻悻地切起來。

王周氏也在廚房里忙碌著,看到阿喜又要出去,趕緊叫阿喜燒火。

阿喜說要去菜園里撥菜,便出去了,王周氏便也不再說話。

阿喜撥了一大把青青的蒜苗,割了一小把韭菜,幾棵小白菜,掐了幾根女敕女敕的空心菜,還有紫紅色的莧菜……湊了十來樣,才回到廚房,開始擇菜。

王張氏看她弄了那麼些菜,但每種卻都只有很少的一點點,非常奇怪,不知道這個女兒又有什麼新花樣。

阿喜將所有的菜擇好,洗淨,然後分開裝好,這才開始處理爹爹已經殺好的魚。將魚身上兩邊劃上十字花刀,抹上鹽腌一小會,又開始切蒜苗。

王張氏看她忙個不停,不由得問︰「今天阿喜是要做中飯麼?」

阿喜道︰「是啊,今天中午飯我做吧。」好不容易吃回肉,她還害怕被娘做壞了不好吃呢,再說她都打算好了要做什麼菜了,當然要自己來了。

不過她人小個矮,還是需要大人幫忙的。

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