家里添了堂屋，梅子也終于有了自己的房間，但是由于天氣太冷了，巧娘他們不同意她搬過去，梅子郁悶的看著那間屬于自己的房子，在空蕩蕩的炕上打了好幾個滾，恨不得立時搬進去，但是看著房間里面空蕩蕩的什麼都沒有，她也知道不可能，想著春天也近了，又開心起來。
去年家里緊巴巴的，今年家里有了余錢，家里紅紅火火的趕早準備了起來。早在十二月初的時候，巧娘趕緊著讓張屠夫殺了家里的那頭豬，自家留了一半，一半賣給了村子里面其他的人家。那半只豬，給老張頭家跟娘家都送了一些，自己家里也做了一些臘腸臘肉的，再做一些肉醬，小日子即是忙碌。
梅子這些天歡喜跟著巧娘跑前跑後的，巧娘想小梅子也長大了，是要學習灶上廚藝，就將做臘肉的方法細細說與她听，一邊做還一邊講解要注意的地方。梅子上輩子是湖南人，那邊做臘肉都是模上鹽用煙燻，而這里的臘肉跟以前梅子吃過的湖南那些個地方的臘肉很不一樣。巧娘預先要張屠夫將豬骨頭敲碎，久煮熬湯，當湯散發一股濃郁的香味以後，加入豆豉，用骨頭湯煮豆豉，等湯變色以後，濾出渣滓，等湯放涼加入適量鹽調味，將蔥白細細切了，搗爛，加入花椒，姜末，橘皮，都搗成末，在將肉浸入湯中，隔兩個時辰翻動一下，讓肉能充分浸泡湯汁，三天後取出，用繩子掛到屋北的房檐下陰干。做好之後存到留著自家過年慢慢吃，到時候也能作為走親戚用的年禮。
等肉什麼的都分配好了以後，家里還剩了一個大豬頭，梅子乍一看見廚房的豬頭給嚇了一跳，巧娘倒是很高興的對梅子說︰「這個可也是個好東西呢，正好做了豬頭肉給你爹下酒。」
梅子倒是听說過這豬頭能吃，但是自己從來沒有吃過，她道︰「娘，這個好吃嗎？」。
「當然好吃了，想你姥姥燒這個豬頭肉可是整個村子里面出名的好吃，娘可是學了十分的，你要跟我好好學。」她得意的說，將一把柴禾送進灶內，又舀了一鍋水，點好火。
她從清水里撈出豬頭，拔干淨余毛，刮洗干淨，把豬面朝下，拿起菜刀用力的把豬頭從腦後中間劈開，再放入清水中泡去血污，挖出豬腦，剔除骨頭，割下耳朵。巧娘一邊分解，一邊告訴梅子，哪個能吃，哪個不要了，
等灶上水煮開後，巧娘將豬頭肉放入大鍋內，用旺火煮了一刻鐘，撈出洗淨。另起一鍋水，加黃酒，醬油，白糖，茴香，蔥結，姜塊等大料，用旺火燒開，加少許丁香，蓋上鍋蓋，小火燒至肉質酥熟，一個時辰不到，整個豬頭燒的皮月兌肉化，香味彌漫了整個廚房，再轉旺火，待上色入味後撈出。
豬頭肉出鍋後，巧娘撿著擺了一大盤子，強子聞香早就尋出家里藏著的酒壇，倒出一碗，強子夾起一塊豬頭肉送進嘴里，又抿上一口酒，再嘖的發出一聲嘆息，臉上表情很是享受。
巧娘夾起一塊肉遞到梅子嘴邊「來，嘗嘗看，這塊可是最好吃的」
梅子將肉咬在嘴里，有點粘粘的，一點腥味都沒有，還挺香的。
正值隆冬，正是一年之中最冷的季節，老天爺也終于下起了大家期盼已久的大雪，都說瑞雪兆豐年，如果不下雪，那些蟲子就不能凍死，第二年會有蟲災的。這是入冬來的第一場雪，雪下的很大，鵝毛大雪撲撲簌簌的下了整整一夜，到了第二天清晨雪才小了下來，梅子被外面的亮光喚醒了，本以為天很晚了，打開門一看，世界變成了白茫茫的一片，屋頂，院子，樹上，田間地頭，全部都變成了白色。
日頭漸漸的升起，因著大雪的折射，天亮的非常早，但是大家都晚晚的才起來，生火做了熱乎乎的早飯吃下去以後，才開始掃起雪來。
這場雪下得極厚，大人們都忙著清掃院里的雪，小孩子都可高興了，打雪仗的打雪仗，堆雪人的堆雪人，到處都是歡聲笑語，村子里熱鬧的就跟今年就是過大年一樣，梅子跟秀慶也在強子的幫忙下在院子里堆了個雪人，給它插了一把爛掃把，不曉得秀慶從哪里尋了頂破草帽，把它打扮得似模似樣的。
到了冬天，大家就不常出門了，這天，巧娘正坐上炕上做著針線活，梅子也在旁邊跟著學，這小娘子到了一定的年紀，家里的女性長輩就會開始教導各種家里的活計，比如說針織女紅啊，灶上手藝，如何管家等等，如果有家境好的，也會請上幾個女夫子，教導琴棋書畫，寫字算數的，好讓她們能成為賢惠、能干，這樣說人家的時候也多個優勢。
梅子學女紅學得早，但是巧娘以前一直忙，偶爾也是縫縫補補的，根本不能仔細教，加上梅子她自己動針的時候有扎了幾次手，就丟在一旁不學了。但是女紅手藝是判斷一個小娘子是否心靈手巧，賢惠能干的重要標準之一，所以，趁著有空，巧娘就拘著梅子在身邊學著如何用針，在一塊小布上面練習針法，離能裁布做衣還遠得很。
巧娘听見動靜，抬頭一看是春草，朝她招招手道︰「坐到這里來，這塊熱乎。」
春草走近把鞋月兌了，就坐到了炕上，問道︰「梅子，外面現在下雪了，你怎麼不出去玩呢。」
梅子抬起頭來，嘆口氣，憂郁的道︰「要學做針線啊，你看，都扎了這麼多下，都快成篩子了」
梅子伸出手來，果然上面扎了幾個紅點點，巧娘笑著給她揉了揉，說道︰「臭丫頭，說得這麼可憐，出去吧，出去玩吧。」
今年過年跟去年完全不一樣，去年的日子緊巴巴的，都是想辦法在留出買種子，雞娃的錢之後之後再擠出一些錢來置辦年貨，而今年富足了，強子想著要過得好一些，家里今年要置辦的年貨也不少，一些用舊了的東西，都想更換，梅子的房間也要買些家什，要買些雞鴨魚肉的，還有還有布匹、點心，強子跟巧娘一一羅列，等著去鎮上。
時間離過年越來越近，整個村子漸漸熱鬧起來，巧娘興奮的領著大家打掃，屋里屋外的，每一個小角落都打掃得干干淨淨。之後的二十三送灶神，二十五做豆腐每一天都很忙碌。
到了二十六，一年一度的趕集日到了，都強子帶著秀慶坐上了男人坐的那輛車子，巧娘她們坐上了女人這邊，坐在牛車上，車上的人各個笑容滿面的談論著今年的收成，村里的八卦，今年算是個豐年，大家家里的收成還算可以，去年公布的那個荒地免賦稅的政策，使得百姓都比平常年多收了幾擔糧食。所以，今年出來趕集的，辦年貨的，也比尋常年要多，從今年大集開三天就可以看得出來。
強子又買了不少的新鮮肉，再挑了不少的山貨，干果，又給兩個小的買了糖跟零嘴，今年賺了這麼多的錢，等來年開春了，買種子，買雞娃，豬仔，買農具，送秀慶上學，都綽綽有余。想著買什麼就買一些，不多會，背簍給裝得滿滿當當的了。
強子抱著梅子，巧娘牽著秀慶，四人逛在鎮子的街道上。
路過一家文具店的時候，強子模著秀慶的頭道︰「走，我們進去看看，給你挑一套文房四寶，今年你就要去學堂念書了，爹送給你一套新的的，讓你好好讀書。」
「謝謝爹」秀慶高興得兩只眼楮亮晶晶的。
幾人進了店子，細細挑選，給秀慶挑了一套的筆墨硯台，又買了一刀毛邊紙，掌櫃的又送了個瓷筆架。看著秀慶在放著文具盒子上模了又模，一幅愛不釋手的模樣，強子笑著道︰「這個是送給你入學的禮物，等你學好了，爹再給你換套好的。」
強子又對著梅子說道「咱們不僅逛文具店，咱們還去別的點逛，梅子大了，喜不喜歡絹花，爹給你買幾朵好看的好不好。」
「好」梅子偎依在強子的懷里，仰著小臉答道。
這天晚上，他們一家四口載了滿滿的東西歸來，除了自家過年用的，就是買了些吃食，送給長輩的，還有就是備下送給村長的禮品。
今年年夜飯還是在老張頭家里吃，大年三十這日一大早，一家人穿戴一新，洗漱後，巧娘沒有給梅子扎包包頭，而是將軟軟的頭發梳了個雙丫髻，扎上新買的絹花，去了老張頭那邊。今年過年強子給老張頭這邊備了不少的年禮，有臘肉，有鮮肉，還有布匹、點心，何氏跟李氏雖然心里發酸，也不敢此時觸霉頭，只是偶爾斜眼掃掃巧娘等人，巧娘只做不見。大家忙著祭祖，準備中飯，只卯時一到，眾人便按順序做到了大圓桌上，晚飯菜色很好，多是肉食，因為多是臘肉，咸肉的，小菜除了冬瓜就是大白菜，梅子看著就覺得飽了，只挑了自己看著順眼的幾樣菜吃了幾口。晚上守歲時，梅子沒有撐到子時就睡著了，被強子抱回了家。
又花了兩天時間，張家內部的直系親戚已經都走遍了。初三去了巧娘娘家，那邊也是歡歡喜喜，還定了一件大事，就是梅子的小舅舅今年要成親了。
初五的時候，強子帶著秀慶，拎著兩斤臘肉，一包點心去了村長家拜年，村里子的徭役，人頭稅等的征收都是村長負責，跟村長打好關系是必要的。
初六的時候，強子又去了鎮上給錢掌櫃拜年，雖然跟錦順樓是合作關系，但是因為錦順樓，自己家去年也發了一筆不小的財，這禮數也是要盡到，強子就想著去表達一下自己的心意。強子準備了年貨年禮整整一大筐子，都是一些鄉下特產，到了鎮上，尋到錢掌櫃家，錢掌櫃的倒是沒有料到強子會上門拜年，顯得十分熱情，留著三人吃飯，又給秀慶跟梅子每人派了一個二錢銀子的紅包。
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豬頭肉的創意特意感謝XX衛視XX廚房