重生悠然農家 82 全魚宴

作者 ︰ 梁心雨

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等水放了個干淨,立馬就有人第一個跳入了水里-

此時,池塘邊其他等著的人,拿著竹簍的,小盆子的,還有那些小孩子,都月兌了外面的衣服卷起褲腳跳進了水里,捕捉那些個漏網之魚。秀慶跟宋明理看著這熱鬧的場面,也是歡呼著月兌掉鞋襪就往水里面跳,巧娘還在邊上阻止著。此時哪里還阻止得住,秀慶早就跳到池塘里面去了。

巧娘緊緊拉住揮著手想朝著哥哥去的小寶,笑著說道︰「你這個小猴子,真是越大越喊不住,等下等你爹回來教訓你。」

一時之間,魚塘里面滿是抓魚的人的身影,那歡笑聲要響徹天際。不時有人將裝滿的竹簍,桶子,盆子給遞上岸。

在池塘中的秀慶笑嘻嘻的,拿著一個竹簍,從泥巴里面模出一條小鯽魚來,雙手緊緊的抓住高高舉起給梅子看。

見到梅子看著笑嘻嘻的點頭了,才將小鯽魚放到竹簍里,繼續彎腰在泥巴里面模起來。

秀慶抓魚的技術真的很高,只見他彎下腰,雙手在泥巴里面左右模索著,不一會就一手抓起一條小魚出來,有時雙手抓起一條大些的魚不住地往竹簍里扔。看得在渾濁的泥水里模了半天才模幾條手指頭長的小魚的宋明理干瞪眼,對秀慶捉魚的技術,他不服還真不行。

因為前期已經用網子拖過兩次了,現在他們抓到的大都是各色的雜魚,泥鰍、黃鱔、龍蝦、螃蟹甚至是魚孫子,偶爾能有漏網的大魚,抓到了自然引起了邊上人的歡呼,至于那些個大的漏網之魚,可是要交公拿去賣的。

等到下午強子送了魚回來,池塘里面還滿是抓魚的身影,強子看著興起,也月兌了鞋襪跳進了池塘里。

因為大豐收,且今天干塘又是臘月,強子吩咐巧娘帶著婦人們在今天晚上加菜聚餐。

巧娘笑著招呼幾人抬了幾筐魚,就在外面搭了兩個大灶,生火將魚給煮了起來。

將所有的魚都去內髒清洗干淨,分了品種給裝了,那些個大的魚給切成魚塊,放在旁邊備用。

之見趙頭領的婆子周婆子,將草魚拿鹽腌制了一會,燒熱了油將魚放入鍋中炸到兩面金黃撈出,再在鍋里加入蔥姜蒜末,加調料稍燜一會兒,一道香噴噴的紅燒草魚就出鍋了。

而另外一個鍋,只見王婆子在鍋里加了半鍋水,舀了兩瓢豬油,將鯽魚、蘿卜絲放進去,加入柴火使勁的燒,看著鍋里的湯變成了白色,撒入蔥花,姜絲,鹽,一道原滋原味的蘿卜鯽魚湯就出鍋了。

到了傍晚的時候,一道道香氣騰騰的魚菜就上桌了,全部都是用大粗瓦碗裝著,擺著桌子上面滿滿當當的,很有氣勢。此時那些個在池塘里的泥猴子,都笑嘻嘻的洗過澡,換了身衣服來到了坪上,看到擺在桌上的吃食,全部都歡呼起來。

梅子看到擺到桌上的菜,有紅燒草魚,紅燒鯽魚,干燒鯉魚,草魚豆腐,花椒魚片,水煮草魚,蘿卜鯽魚湯,香蔥燒魚,小雜魚湯,酸菜魚,還有一道用花鰱魚做的口水魚。看著就是色香味俱全。

強子抗了幾大壇包谷酒出來。此時不分地位高低,男女老少,都在桌子前坐了下來。開了八張大桌子才將所有的人給坐了下來。

等大家都坐定了,強子舉著裝滿酒的大碗站了起來,高聲的說道︰「這兩年感謝大家的辛苦,咱們莊子今年開始終于大豐收了,咱們的魚,雞,都賣得很好,還有這大豆,油菜籽收成也不錯,這明年,咱們的羊,蠶絲,還有地里那個稀罕莊稼,也會陸續的賣出去。這個跟大家的辛苦是分不開的,這里我敬大家。干~~現在,給大家宣布一個好消息,不,應該是幾個好消息,首先,今年所有的人都額外封一個大紅包~~趙頭領你們,每個人二兩銀子,周嫂子你們,每個人一兩銀子,還有小山你們,每個人夜游五百文。」

立時大家歡呼出聲,看到他們歡喜的漲紅的臉,強子笑著繼續說︰「這個還只是開始,這個以後會是慣例的,你們要是加油干,每年我都會從莊子里的出息中拿出一部分做為分紅的。咱們以後發展的好了,還會去省城附近買地,你們個個都有可能做管事。我說第二件,咱們今年養的那幾頭豬,都不賣,全部殺了咱們過年吃。」

「喔~~哦~~~喔~~」此時,眾人鬧得天都要給掀翻了一樣。

強子將另外一只手往下面壓了幾下示意大家安靜下來,接著說道︰「咱們明年莊子里的房子全部重新砌過,都換成青磚房,成了家的,每家分三間房子,沒有成家的,也每人一間房子。」

下面又是一陣熱烈的敲打聲。

「接下來也沒有什麼事情了,你們看看安排一下,除了每天安排人巡視以外,從臘月二十五開始,每人可以輪流放十五天的假,你們可以用這些個時間,還有親人的,都去走走親人,沒有的,也可以休息一下。」

下面就有人喊起來「東家,我們不休息,我們也要一起幫忙建房子」

下面隨即響起了一陣的附和聲。

強子拿手壓了壓說道︰「你們也都是有家有口的人,這假,我肯定給你們放,反正建房子要等到過年後了,估計你們都放假回來了。」

「但是這砍木頭,挖石頭可是要提前準備的,東家,咱們現在可都是干勁啊,咱們早點把這些東西弄回來,就早點住上新房子啊。」

「你們願意做,我們自然是高興的。」說罷,強子扭頭看著巧娘說道︰「你要不要也說兩句?」

巧娘忙笑著連連擺手搖頭。

強子不顧的強拉著巧娘給站了起來,嘴里低聲說道︰「你都辛苦一年了,也起來說兩句。」

巧娘笑著說︰「我也不曉得要說什麼,過去兩年多虧了大家,你們東家既然這麼大方,我也不小氣了,這樣好了,今年你們每個人都多發一身衣裳~讓大家都穿著新棉襖過年~」

此時,所有在場的人每個人都是漲紅了一張笑臉,將內心的喜悅都反映到了臉上,當初他們給家里賣了,或者是自賣自身的時候,哪里能夠想得到自己能過上這樣的好日子。

強子接話道︰「現在我宣布,開席~~今天大家盡情的吃,盡情的喝,保證每個人都吃好喝好~~」

一時之間,歡笑聲,談話聲,杯盞之聲四起,不停的有人過來給強子敬酒。

梅子坐在桌邊,這種歡興雀躍的氣氛,不是在當場,很難感受到其中。巧娘給梅子舀了半碗蘿卜鯽魚湯,梅子低頭夾起碗里的蘿卜鯽魚吃著,果然原汁原味,鮮美爽口,連蘿卜絲都透著一股鮮甜。(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來起點手機網(qidian.cn)訂閱,打賞,您的支持,就是我最大的動力。)

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