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「大哥哥,你為什麼不留下大雪雕?」小蘿莉雖然不被雪雕認可,但還是很喜歡這個大鳥,見楚家強讓雪雕飛上天,馬上不滿地說道。
楚家強笑了笑︰「呵呵!它應該不走了。」
「你怎麼知道它不會走?它好像往山里面飛走了。」萬國良說道。
楚家強兩手一攤,說道︰「感覺,我也說不準。」他也不保證,太一口咬定,別人會心有懷疑。
沒多久,雪雕真的再次飛回來,爪里捉著一個野兔,嘴里還叼著一個。捉野兔對雪雕來說小事一樁,當初楚家強在山河圖里面可是見過它跟一條水桶大的巨蛇相斗不落下風。
在場的人就驚訝了,這雪雕好像還真不走了,將野兔扔在地上,就自顧飛上老龍眼樹上閉眼養神。
「這個雪雕真不走了,太好了。」萬薇鈴立即跑進房間,拿出自己的相機,對著雪雕就是一陣猛拍。其他人臉上也是驚喜無比,尤其是李老頭、五叔公等幾個愛鷹人士。
「老弟,你又去哪里?」萬國良見楚家強往外面走,不由問道。
「找老木匠,給雪雕做一個木屋,到時候放到樹上,讓它住到里面。兩個野兔待會就炖了吧!」楚家強說道。
老木匠習得一手好手藝,村里面的桌椅、床櫃、門窗等都是他一手操辦的,凡是涉及木頭的,他無一不精。老一輩就喜歡叫他呆木頭,因為他這人很少說話,可能對著一塊木頭能翹大半天,而楚家強等人就叫他木頭公。
楚家強來到他家的時候,只見他正雕著一個木雕,神情專注。楚家強又想起小時候的事情,經常一大堆孩子跑到木頭公的屋子,要求他雕琢各種動物。
楚家強也沒有打擾,就在一邊等著。他老伴看不過眼,才將他的魂魄喊回來。木頭公瞥了一眼楚家強,問什麼事。楚家強馬上將自己的來意說出來。
「雪雕?好家伙,好,這事包在我身上。走,去看看那個雪雕。」木頭公馬上將手上的活計放下,然後火急燎燎跟楚家強離開。
讓楚家強哭笑不得,小蘿莉為了討好雪雕,連自己的零食全部抱出來。可雪雕絲紋不動,依舊閉眼養神,好像外界的事情全與自己無關。
「大哥哥,大雪雕不吃我的東西。」小蘿莉看見楚家強回來,馬上著急說道。
萬老等人無奈地笑了笑,剛才自己已經跟小丫頭解釋過了,雪雕高傲,從不吃嗟來之食,除了主人喂食,誰的東西都不會吃。
楚家強大汗,看著那一堆東西,都什麼呀!瓜子、大棗、隻果、薯片,甚至連自己藏在冰箱里面的雪條雪糕也拿了出來。
「大雪雕不吃這些零食的,明白嗎?」楚家強解釋。
「那它吃什麼呀?我去找。」小蘿莉依舊不依不饒,看來雪雕的魅力不小,老少通殺,只是這家伙太高傲。
木頭公看了一會,然後默默離開了。來這十多分鐘,居然一句話都不說,不愧是楚家寨公認的呆木頭。
這回,連小金都躲起來不敢出來。它可怕死樹上的雪雕了,那家伙不但是飛禽的皇者,還是幾乎所有爬行動物的天敵。
兩個野兔對這麼多人來說,就有點少了,楚家強又到二嬸家捉了一個雞,萬國良再到屋後捉了些大螃蟹。大水溝里面的東西最容易捉的就是螃蟹了,也是大家最喜歡的。
本來萬國良跟萬薇鈴想要吃紅燒兔肉,但楚家強跟他們說,用木耳腐竹炖兔肉,對幾位病人有幫助,兩人就打消了念頭。
紅燒兔肉的確味道很好,以前楚家強也沒少吃。野兔田野里面就可能有,不遠處的山墩也不少,反而是深山里面很少見它們蹤跡,除非是多草的山頭。
殺好的兔一只,宰成大小適中的塊,可以先加一點鹽巴,料酒和姜,但也可跳過這一步,因為兔肉本身沒什麼怪味。植物油適量,燒至九成熱,下豆瓣醬翻炒,下花椒,和拍碎的姜塊,繼續翻炒到油湯呈紅亮色,並聞到香味,然後把兔子肉倒下去一起炒,大概炒七八分鐘,加清水或肉湯量稍多,起碼蓋過兔子肉,加醬油上色,白糖少量,香料若干(八角,山奈,桂皮什麼的,反正大雜燴就是了,但不要太多,特別是八角如果放過量了很不好的),大蒜和大蔥,干辣椒。然後中火煨燒。
而其實木耳腐竹炖兔肉味道也是不差,跟紅燒是各有千秋而已。
將腐竹、黑木耳分別用清水浸軟、洗淨,腐竹切段;姜片枸杞洗淨;兔肉洗淨,切塊。起油鍋,下姜片,爆香免肉,加清水適量,下黑木耳、腐竹、枸杞,用文火燜熟,調味即可。
這樣吃法,是有藥用價值的,能健脾養血涼血,對氣血虛弱的氣短懶言,以及臉色無華等病患者有顯著的療效。
看見小蘿莉大口大口地吃飯,這些大人就高興了。以前小丫頭老是吃零食,根本不想吃飯,每頓飯都讓大家勞心勞力,現在一雙賊眼老是在飯桌上打轉,餐餐都吃的很飽。不但小蘿莉,其他人也感覺自己來到楚家寨之後,飯量也憑空增加不少,就是幾位老人家,也是每頓兩大碗。
吃完飯休息一會,萬國良等人就要離開了,畢竟他們還有事,不能像楚家強那樣,整天跟地主公一樣悠閑。小蘿莉也想留下來,但硬被自己父母扯走,小丫頭是幼兒班的學員,就要開學了。
那些人一走,老屋再次安靜下來,主要是那些整天喜鵲一樣嘰嘰喳喳的小孩子走了。
于是,大樹下,又多了一桌象棋。萬老也是象棋愛好者,但棋藝跟李老頭、顏老差不少。倒是跟顏天智差不多,兩人殺起來也是硝煙四起。
許秀跟萬老夫人就做做家務,閑下來就相互拉家常,聊得也十分火熱。
倒是楚家強,還是老樣子,一副懶蛇的樣子,躺在大樹下睡懶覺。天快黑的時候,木頭公就將一個美輪美奐的木屋子做成了,跟自己兒子扛過來。楚家強問了一下價錢,木頭公沒太在意地叫了一百塊。
楚家強也不磨蹭,馬上付了錢,其實一百塊顯然不行,單單是用料,就不止一百了。
這木材是桃木,有人可能會說桃木也是到處都是,並不珍貴。其實不然,桃樹是很多,但野生的桃木不多,尤其是成才的野生桃木更是難得。
桃木木質細膩,木體清香。桃木在我國民間文化和信仰上有極其重要的位置,桃木亦名「降龍木」「鬼怖術」是用途最為廣泛的伐邪制鬼材料。
傳說夸父追日,臨死前將神木拋出化成了一片桃林。我國最早的春聯都是用桃木板做的,又稱桃符,幾千年來,桃木就有鎮災避邪之說,被稱為神木。
至今民間還認為桃木制品可驅除鬼怪,闢邪。漢時,刻桃木印掛于門戶,稱為桃印。而桃則寓意長壽,給老年人祝壽,送上一盤壽桃,以表示祝老年人健康長壽。桃木及其制品之所以具有這等神力,提植于古人認定桃樹為百鬼所懼的神秘的觀念。它在人們內心世界里具有祝福平安、吉祥如意的涵義。
看來這位老木匠對雪雕也是十分喜愛,不然不會將他的寶貝都拿出來。這桃木有十多年的歷史了,據說是木頭公一次進山,在將峰頂找到的。將峰頂是楚家寨最高的山峰,很少人爬上頂過,並不是說高不可攀,而是路不好走,或者說根本無路可走。