回家的路上，張宇認真瀏覽了紙上所述叫花雞的制作方法。(神座)這紙上的秘法和普通制作方法沒啥子大區別，只是在一些細節上和材料上有多變化。而這些細節和材料的變化，正是香氣濃郁撲鼻的原因。
普通制作方法，雞選的是女敕的三黃母雞，然後將雞腿骨和雞翅骨抽出，然後去掉內髒，再在內部加上丁香、八角、桂皮等，然後用黃酒加香料涂抹身體，然後用豬油網緊包雞身，在使荷葉包一層，再用棉布包上一層，外面再包一層荷葉，然後用細麻繩扎牢，最後外面裹上用酒壇泥制成的泥巴，至此，便可上火烘烤。
而秘法選用的黃母雞不抽骨頭，只是將骨頭敲碎。並且內部除了加丁香之類外，還要加一種新東西，那便是桂花和桂花皮，並且這些香料的多少也有著嚴格的控制。而且涂抹雞身的黃酒內，除卻香料外，還要有茶葉的汁液，這也是要嚴格控制的。除此之外，秘法用的泥也不只是酒壇泥，里面還加了酒糟和香樹葉！如此精致，使得秘法制出的叫花雞香氣濃郁，讓人聞之心動，遠勝于普通方法。
回到張家後，張宇連忙找來了丑娘，然後將秘法告知了給她，並讓她燒制一個嘗嘗。丑娘自然樂意，隨即開始忙碌起來。
……
在望眼欲穿的等待下，叫花雞終于出爐了。
周稚墨和玉兒、王月娥坐在椅子上，看著木盤內黑漆漆的泥球，大眼瞪小眼。玉兒好奇地用手指戳了戳泥球，剛剛踫到，便嚇得她連忙收回了手指，隨即嘟囔著小嘴，對張宇說道︰「宇叔叔，好燙啊，這個能吃嗎？好丑哦！」
張宇和周稚墨、王月娥對視一眼，三人頓時哈哈大笑，張宇揉了揉玉兒的頭，笑道︰「傻玉兒，這剛剛出爐的，當然熱啊！我現在就給你敲開，讓玉兒嘗嘗其滋味！」
說著，張宇拿來一柄木槌，對著泥球便是鐺鐺幾下。∣我∣搜小|說網
泥球受力頓時炸開了，露出了里面深青色的荷葉，與此同時，一股撲鼻的香氣襲來。
這股香氣，並不是肉香，而是荷葉的清香以及酒香，嗅起來格外的舒坦。
張宇將荷葉包拿出來，隨後拿來剪刀，將外面的荷葉外層剪破，頓時，里面金黃的叫花雞顯露了出來，與此同時，一股濃郁奇異的香氣擴散而出，蔓延了整個客廳。這香味中，有讓人垂涎三尺的肉香，還有荷葉的清香，並且帶著酒香，最後還夾雜些茶香。
眾多的香味糅合在一起，讓人嗅起來，腦海中便閃爍著無數的幻想，宛若身處接天荷池亦或是香茶縈繞之地，是那麼的自在悠揚。
玉兒饞的連連吞口水，隨即咬著手指，叫道︰「宇叔叔，好香啊，玉兒想吃！」
張宇深吸了一口香氣，隨即放下剪刀，然後笑道︰「好 ，這就給你弄，小饞貓！」
說著，便撕下一條雞腿遞給了玉兒。
玉兒拿著雞腿便咯咯笑了，隨即啃一口，頓時滿嘴的油。同時還不讓點頭，道︰「好好吃哦，宇叔叔、娘親、女乃女乃，你們也嘗嘗！」
張宇又撕下一條雞腿並遞給了王月娥，然後說道︰「王姨，你嘗嘗！」
王月娥接過去，笑道︰「好香啊，讓人聞一下便有食欲，我嘗嘗！」
說罷便咬了一口，隨即王月娥的眼楮眯了起來，細嚼慢咽著，還不斷點頭。咽下後，王月娥擦了擦嘴角的油漬，然後滿臉笑容道︰「好吃！雞肉很女敕很滑，嚼起來滿嘴香味，吞下後牙齒上還殘留著回味。」
張宇和周稚墨也嘗了嘗，隨後都一個勁的點頭。那些香味都融入了雞肉中，味道十分的透徹，細嚼起來味道讓口齒內每個蓓蕾都被香味充斥，讓人食欲大增。
周稚墨笑道︰「真的很好吃，寰風，有了這叫花雞，咱們飄香樓的生意又要紅火一分了！」
張宇連連點頭，笑道︰「是啊，有這叫花雞足做招牌，嘿嘿，飄香樓的生意不想火都難了！不過這叫花雞的制作秘法必須保密，只能讓張家心月復來做，另外，叫花雞不太好听，得換個名字！」
「寰風，你見識多，你取個名字吧！」王月娥說道。
周稚墨點了點頭，道︰「是啊寰風，你取個名字就好！至于心月復你大可放心，店里的掌廚都是張家的老人，跟著爹爹闖蕩了大半輩子，把秘法告訴他們，他們絕對不會泄露。若是還不放心的話，那就讓丑娘負責配料，然後再讓他們填裝，包裹然後燒制，這不就行啦！」
王月娥補充道︰「是啊，就由丑娘負責配料，其他的交給酒樓負責就行了！丑娘是自家人，我們可以放寬心！」
听到這，張宇心中甚是感動。周稚墨和王月娥不僅對自己信任有加，連帶著對丑孩和丑娘也是如此，這份情，著實的厚重。
張宇點頭道︰「那行，以後就讓丑娘配料。至于取什麼名字好呢，讓我想想…不如叫金榜雞！皇榜公布時可以吸引眾人瘋搶圍觀，而咱們的金榜雞金黃誘人，也能起到這種效果！怎麼樣？」
王月娥念叨了兩遍，隨即笑道︰「好，就用這個名字！」
周稚墨也笑著道︰「這麼名字就不錯，就這樣定下來吧！另外兩家酒樓也改造的差不多了，寰風，還辛苦你抄寫詩句，把它們改造成飄香樓那樣的，過兩天也能開業了！」
不過張宇卻眉頭一皺，問道︰「稚墨姐，我突然覺得在安寧城這樣的小地方開三家飄香樓，是不是太多了？又不是郡城州城，我怕三家酒樓全是飄香樓，不僅不會增加酒樓的生意，而且還會造成一些負擔。」
周稚墨一愣，道︰「還有這麼一說？」
張宇點了點頭，道︰「是啊，物極必反，過滿則溢啊，三家飄香樓確實有些多了，而且咱們也得給其他酒樓留條活路，若是逼急了他們，那就麻煩了！」
這時，王月娥說道︰「寰風稚墨，你們不知道，其實寶山他當初的意思是開一家茶館，一家書館，一家酒樓。但後來，茶館被歐陽家霸佔，而書館又被王家獨擁，所以無可奈何之下，才都開成了酒樓，後來寶山死後，這事就一直拖下去，直到如今。寰風如此一說，我也覺得太多了。寰風，你有什麼主意？」
張宇想了想，隨即神秘一笑道︰「一家飄香樓足夠咱們賺得盆滿缽余了，嘿嘿，至于那兩家酒樓，先歇業，也用改造了，等著飄香樓穩定下來後，我有大用！」