第二天,張宇和周稚墨吃過早飯,便去了飄香樓。(神座)今天金榜雞要正式推廣,張宇和周稚墨都想看看其效果,是否能達到想像的那般效應,將顧客的胃全部勾住。
來到飄香樓時,小廝正在悠閑的打掃衛生,有的人還哈欠連天,剛剛睜開惺忪的睡眼。酒樓這個行當,一般是晌午、晚上比較忙,而大清晨都比較閑,沒有人會閑著無聊大早晨進酒樓喝酒吃肉。
不過進了酒樓來到後廚時,這里的景象卻和前店截然相反。
李金五正主持大局,而每個廚子和下手都動了起來。腌制的腌制,上荷包的上荷包,和泥的和泥,燒火的燒火,整個廚房異常忙碌,都在為燒制金榜雞做準備。
看到張宇和周稚墨站在廚房門前,李金五連忙走了過來,笑道︰「夫人,寰風,你們來的這麼早啊!」
周稚墨笑道︰「我和寰風不太放心,就來看看。李叔,燒烤的情況如何,給我們說說吧。」
李金五連連點頭,道︰「昨天我連夜購買了一百只三黃雞,全部都打理好,並用寰風送來的配料腌制起來了,現在只需要上包上泥,便能進行燒烤了,到中午客人來的時候,保證燒烤好了。我昨晚讓老黑頭事先燒烤了一只嘗嘗滋味,讓我萬萬沒有想到的是,那香氣太濃郁了吧,味道太讓人難忘了,現在想想,我都感覺月復中有饞蟲再叫。寰風,你真是貴人啊,竟然能得到這種秘法,有了這金榜雞,咱們飄香樓不紅不難,到時候流傳全國都不是問題。我現在最擔心的就是一百只三黃雞不夠賣啊!哈哈…」
听到李金五的話,張宇和周稚墨頓時頓時哈哈大笑,張宇笑道︰「今天第一次推廣,一百只雞就行,若是不夠賣,那就不賣,這樣還能釣釣其他人的胃口,讓他們惦記著,以後會搶著來。至于買雞的事情,還要勞煩李叔多多操心了。金榜雞絕對暢銷,這是肯定了,所以每天我們需要的三黃雞數量也是個大數目,找一些大型的雞場商量,達成穩定的合約,這樣貨源就能解決了!」
李金五道︰「這事包在我身上!只要金榜雞一推廣,引起轟動,到時候就算不找雞場,他們也會找咱們洽談合作的,呵呵…對了夫人、寰風,我這里有件要事要問你們,剛剛差點就忘了!」
「什麼事?」張宇和周稚墨齊聲問道。∣我∣搜小|說網
李金五道︰「就是金榜雞的售價問題,一只金榜雞賣多少錢?」
張宇一拍額頭,笑道︰「光笑著推廣金榜雞了,倒是把這件事給忘了,糊涂了。李叔,咱買的三黃雞多少錢一只啊?」
李金五道︰「一只二百五十文,以後買的多,達成協議了,會便宜點。」
「兩百五十文啊,在前世,也就是二十五塊錢,看來大華國的物價也很平穩啊,並未被邊關的戰事所擾!前世的明朝,一文錢相當于六毛六,而這里,一文錢只相當于一毛錢,哎,錢不是錢啊,貧富差距將會更大…」張宇點了點頭,心中念叨,隨即一眯眼,便道︰「把價格定在二兩銀子,你們看怎麼樣?」
「二兩銀子?」李金五和周稚墨對視了一眼,隨即問道︰「是不是太高了?」
張宇搖了搖頭,笑道︰「不高,不高,相比那些動輒數十兩的明膳,這已經算是便宜的了。雖然普通百姓吃不起,但有錢人卻不在乎!咱們的金榜雞雖然取材不珍貴,但好在味道好,香味濃,能勾起人的食欲。所以即使二兩銀子,也有人買。而且我本來就沒打算賺百姓的人,我的對象是中高階的層次,像家中有資產的讀書人、商人、大官,這些才是咱們的顧客!」
二兩銀子,相當于前世的二百塊,對貧苦的農家來說,買些油、買些鹽的話,足以過上大半年,但在有錢人手中,只是打賞的小錢。
在這個時代,想賺窮人的錢,無異于大海撈針,所以只能把目光放在有錢人手中,才能致富。所以張宇打算走中、高消費品這一條路,專門賺有錢人的錢。
听到張宇那般說,周稚墨和李金五沒有異議。他們都見識過了張宇的能耐,故而張宇說什麼,他們都深信無疑。
「那行,就定在二兩銀子!」李金五說道︰「夫人寰風,你們上樓上坐坐吧,我先忙會,讓他們抓緊燒制。」
張宇道︰「李叔,這個月結束後,給店里的每個人包個大紅包,就當是獎勵……」
李金五一听,頓時對著忙綠的眾人說道︰「听到了吧,都好好干,月底發錢的時候,都有紅包!還不謝謝少爺和夫人!」
忙綠的廚子、下手一臉大喜,連忙叫道︰「多謝少爺、夫人…」
張宇和周稚墨笑著點了點頭,隨即才一起上了樓。
臨近中午,大街上的人越來越多,眾多有錢的款爺都搖折扇,背著手,紛紛走了出來,準備進酒樓好好喝上一杯。而眾多酒樓中,又數飄香樓最出名,故而一會功夫,大廳內的便坐了不少人。
不少人叫來小廝準備點菜,但是小廝們卻神秘一笑,說道︰「諸位貴客,稍等片刻,我家老板因緣際會得到一妙法,制作出了金榜雞,馬上就要出爐了,貴客們不妨等等,嘗嘗這道菜」
小廝們如此說道,使得所有人都生出了好奇,隨即紛紛應和道要瞧瞧這所謂的金榜雞,有什麼特色。
就在客人等待的有些不耐煩的時候,張宇忙讓李金五端著木盤走了出去。
來到最中央的那道桌子前,李金五將木盤放了下來,隨即拱了拱手,對著在場的眾人︰「諸位貴客,讓你們久等了,失禮失禮!」
一旁的人便笑道︰「掌櫃子,我說你們飄香樓又搞什麼名堂啊?這便是金榜雞嗎?這哪里是雞啊?明明是一團泥球,掌櫃子,你可是在故弄玄虛啊!」
「是啊,明明就是一泥球,哪里能叫得金榜雞啊?」
「還說是一妙法制造,你這不是欺騙我等沒見過世面啊?」
看到眾人議論紛紛,大加指責,李金五不怒反喜,隨即笑道︰「諸位諸位,息怒息怒,我知諸位等得著急,看到此物,便覺得在下欺騙你們!你們皆是飄香樓的貴賓,其中不乏會員,就是給我十個膽,我也不敢欺騙諸位啊!」
說著,李金五指著木盤中的泥球,道︰「諸位,讓在下敲開這泥球于眾人一觀,便知在下所言是虛是實了!」
說罷,李金五舉起木錘便是咚咚三下,將泥球敲碎。剝開泥層的剎那,撲鼻的荷葉清香以及茶香、香樹葉的氣息擴散出去,讓在場的眾人忍不住地多吸了兩口,隨即贊道︰「好香啊!」
隨後,在眾人驚愕之下,李金五剪開了荷葉,露出了里面金黃誘人的雞肉。
頓時,在場的人紛紛吞口水,那本就餓的月復內更加是饞蟲四起。就是二層上看戲的張宇都有些吃味。
李金五放下剪刀,隨即拱手又道︰「諸位,這金榜雞如何?呵呵實不相瞞,在第一次看到這泥球的時候,老夫也是嗤之以鼻,暗想這東西能吃嗎?待老夫看清他的廬山真面目時,方知這天下的美味,皆是藏匿在最不起眼之中啊!諸位,老夫說得再好,也是自賣再夸,你們不妨親自嘗嘗,若是覺得不合胃口,老夫免費賠償!因為這金榜雞的制作方法繁瑣,所以價格便要昂貴些,每一只在二兩,雖然貴了些,但能吃到如此美味的好東西,也是人生一大樂事!而且老夫可以保證,舉國天下,這金榜雞,只有我飄香樓一家!」
李金五剛剛說完話,一旁按耐不住的人便叫道︰
「這雞肉,太香了,把我的饞蟲都勾出來了!二兩就二兩,小爺是會員,掌櫃子給我上兩只!」
「是啊,太誘人了,不愧是金榜雞,聞起來,就讓人垂涎三尺!也給我來一只!」
「我也要!然後給我上一壺最好的君子酒。哈哈喝君子酒,吃金榜雞,下年的鄉試,在下定能高中舉人啊!」
二兩銀子一只雞,雖然貴了些,但能在飄香樓喝酒吃飯的人,哪個包里沒有幾兩銀子?面對著充滿誘惑的金榜雞,他們食指大動,就算覺得貴,也想試試!
一時間,整個飄香樓忙綠出來,後廚早已準備就緒的金榜雞被小廝急匆匆地端了上來。