由于昨天太忙了,周雨含睡覺睡得特別香完全沒有前一天剛來睡覺的時候的不適應。起來的時候都是精神抖擻,忙了一會看見不少人都進來了。周雨含想一早上難道有人來吃麻辣燙?結果人家一進來居然點碗湯喝,還有的人帶了饅頭就這吃。周雨含狂汗不已啊難道自己開拓了另一條發財之路嗎?這個問題值得思考。其中一個原因是自家去買肉熬湯太貴了,現在一文錢就可以喝一碗,全家花幾文錢就好了,還很省柴火錢。還有就是其實周雨含熬得湯確實很好喝,一是火候非常夠基本上要熬一天,骨頭湯只要火候到了不會不好喝,誰家沒事會熬那麼久啊。她還根據現代的熬法在里面放了一些山楂紅棗之類的,雖然不多可是味道很好。
周雨含這時又有一個想法,準備晚上的時候和周大福商量商量。這時王氏來和周雨含說不能再這麼賣湯了不然中午和晚上不夠了,周雨含想想總不能把人家客戶趕走吧,趕緊和他爹說去肉攤上多買點回來最好多去兩個,再買一個大的甕回來燒湯。現在還是早上呢熬到晚上在賣是正好的。沒一會周大福就滿頭大汗的回來了,周雨含心疼的說干嘛不雇個人送回來啊,其實周雨含也知道他舍不得這錢。拿到東西周雨含手忙腳亂的燒起來,才發現沒多少柴火了。周大福說要不回家拿,周雨含來回時間耽擱了,要不去碳行買點。周雨含又怕周大福舍不得就解釋說來回時間耽擱了,我們這滿滿的一下可以賣多少碗啊周大福想想也是就趕緊去碳行買點。
中午的時候來吃麻辣燙人不是很多,但是來買湯的也不少。到晚上的時候喝湯的人居然還不減少,也有的人會放兩文錢的菜。還有的人自己帶碗買了打包回去喝,肉串買的人很少,周雨含心想幸好天還是很冷不然壞了就浪費了。到了晚上結賬的時候,王氏把錢倒出來數真的嚇一跳比昨天還多一百文呢王氏還難得大方的給了小海幾個買東西。
晚上的時候就和周大福還有王氏商量的說道︰「爹娘要不咱就不賣麻辣燙了,就賣點湯水什麼的也很賺錢,也不累。」
「他爹啊,也是啊我老呆在這里也不放心家里。現在雞少我叫張家那口子幫我喂喂還好。馬上開春了我讓我娘幫我抱的雞,還想再養只豬。哪有時間天天在這啊」其實在這主要沒人和她聊八卦了,有點無聊。
「也是馬上立春了,在過段時間要播種了,再往後事更多,家里面忙的抽不開身啊。」在周大福心里種田才是最重要的。
「要不我們雇個人吧我們可以再賣點別的湯水再問問趙掌櫃有沒有什麼懂藥膳的大夫,介紹一個給我們認識我們還可以賣點藥膳,給他一分利。我呆在城里先,你們有事就回趟家。」周雨含暫時也想不到什麼方法。
「小含、他爹要不我們別做生意了,我們就租出去吧一年還有個幾十兩銀子呢。做生意還不保險。」王氏總覺得自家人不是什麼做生意的料。
周雨含听王氏說完就郁悶了再看看他爹貌似有這種想法。這可不行,以後花錢的地方多的呢每年這點錢怎麼夠呢。正好看見小海坐在外面練字,眼楮一轉有了。
「爹、娘你們要替小海想想啊我們租出去,小海還有個幾年說不定就考上秀才甚至舉人了,到時候是要花錢打點的。就算以後考不上,他不能住在村子里吧我們怎麼毒藥給小海在城里準備一套小院子吧你們難道想讓小海娶個鄉下媳婦啊我不是說鄉下媳婦不好,只是小海以後是讀書人,吵架什麼的哪里是對手啊娶個城里媳婦要不少錢的。是不是我們現在只有一個湯就能掙二百多文錢十天就是二兩銀子啊以後種類要是多了,還更掙錢呢」周雨含看他們的神情一點點的變化,更加賣力了,結果說的嘴巴的干了。心理想為什麼每次說服他們的時候都要用小海的以後來做擋箭牌,心里還有點吃醋。
王氏和周大福听完也覺得周雨含說的有那麼一點道理。
「要不我晚上過來睡這里干活,然後早上回家,你母親早上過來下午的時候回去。這樣兩邊不耽誤了啊。」周大福越想越覺得這個辦法好。王氏听了也覺得不錯,可是周雨含覺得這樣太累了但是好像沒有別的辦法。這段時間自己住在這里,等快嫁人前看看能不能買一頭牛。
「爹,我有個想法,我先住在這里幫忙,娘先回家。爹你每天晚上來幫我,等過兩個月我們買頭牛吧。可以種田用,也可以當牛車還可以從家里啦柴禾呢」周雨含說了這個想法周大福覺得很好,他其實也想買牛可是一頭牛犢子要五兩,直接買成年的得十五兩呢。
「可是你的嫁妝怎麼辦呢還沒做好呢」王氏有點擔心她的嫁衣,快嫁人了,連嫁衣還沒做好說出去不是丟人嗎周雨含讓她明天送過來自己在這里晚上的時候加把勁做掉,反正也快好了。一家人就這樣商定了。第二天一早周大福帶著周雨含去了匯湘樓找趙掌櫃幫忙,趙掌櫃听了之後覺得這個辦法不錯,賺不了大錢,但是小錢也是可以的。于是說會幫助他們留意一下,周雨含還說最好找個老實可靠的。
去完趙掌櫃那周雨含就準備煲湯去買點食材,她已經想到要賣那些便宜實惠的湯了。現在還有點冷煲點滋補的湯比如雞湯、還有貴點的適合女人喝的蓮子百合湯,坐月子喝的花生豬腳湯。等東西全買齊了前兩天掙得已經花光了,還倒貼了五百文,其實周雨含沒敢買多,貴的只是稍微買了一點,還有就是調料買了不少。另外還買了幾個小點的燒湯的鍋。
回到家看見王氏還在賣麻辣燙和前兩天情況差不多,當下站在大堂里說道︰「各位,明天我們就要開始賣別的湯了,男女老少的都有,還有適合坐月子的當然價錢也有高有低,希望大家多多捧場。明天一天凡是買滿三文錢即送一碗一文錢的湯。希望大家明天光顧。」
立馬有人說道︰「只要小娘子熬得湯還像這個一樣夠火候,實惠我們天天來光顧。」
「是啊我家娘子也愛喝如果有好湯我也來買。」
听見大家反映這麼熱烈周雨含覺得已經成功了一半。
「希望大家多多帶上自己的親戚朋友來惠顧。大家繼續吃飯吧。」周雨含說完總結陳詞就到後面去了。下午周雨含就開始熬,還要看著或,不能太小也不能太大,還是煤氣好啊。要大就大,要小就小。下午的時候王氏就說先回家了,後天就是正月十五了要回家,再說也不能老是麻煩人家啊再加上家里亂七八糟的事也不少不回家不行。
周大福說也好,他明天看看晚上能不能回家在換王氏過來。周雨含讓他們坐馬車,可是他們說天冷走走路也好鍛煉鍛煉身體,再說不該花的錢就要省省。
第二天一早周雨含就開始把湯端出了一點,做示範。在前面寫了價格雞湯和大骨頭湯一文一碗、蓮子百合湯和老鴨湯兩文、花生豬腳湯和鴿子湯是三文。當然想要吃肉的再加一份湯錢,結果吃的人也不少。因為放在外面沒有保溫的地方,只能她喊一下周大福端出了,就是比較麻煩,今天晚上看看能不能再外面放幾個爐子。早上的客人不是很多,周雨含干脆讓小海看著收錢,他過完年也有就九歲了。也該接觸接觸外面的世界了。自己去買幾個爐子和煤炭。下午的時候好溫著。
到了中午人漸漸多了起來,晚上也有不少人,但是晚上帶走的人比較多,但是量有點少了,下午去買材料的時候有的少買點有的多買點,畢竟肉錢也是賺的啊晚上數的時候一看嚇了一跳刨掉買材料的錢有五百文的收益啊。周大福也嚇著了,他本來準備走的,結果天有點黑了,如果回家讓王氏來不安全,不來的話有不放心兩個孩子。就叫人帶了個信給王氏說明天早上讓她早上來換他。
到了早上剛開門一會王氏就趕來了,一看見他們就問賺了多少,周雨含已經知道他娘看見他們第一句話是什麼了。周大福也很配合的回答。王氏看著周雨含,周雨含就知道立馬把錢掏出來給王氏。王氏站在那就開始數了起來。周雨含有一種想哭的感覺啊還沒捂熱的錢啊,就這麼沒了。
周大福回家後每天都得帶兩擔柴過來,他覺得花錢買柴禾不劃算,就自己天天從家里帶過來。周雨含怎麼說他都不听,也就不管他了。湯水生意還是很不錯的,就是趙掌櫃這些天也沒有帶來消息,明天就是元宵節了,周雨含想著明天少做一點下午就回家過節,小海也要去學堂了。