早上練武回來，晚渝胡亂吃點東西，就讓天成騎著馬到集市上多買些編穗子用的好點紅絲線，快去快回。天成答應一聲拿些銀子就出去了。
「大娘你把昨晚泡好的豆子多做些豆腐，一會兒伯母他們過來幫你，你就多辛苦些了，今天夏荷秋月沒時間。」周大娘答應一聲就忙開了。晚渝吩咐好後，就讓夏荷和秋月把打穗子的紅線全拿出來，自己先編出一個中國結，「這叫雙線結，表示財源滾滾。」
秋月和夏荷看她一會兒就編出一個漂亮的結，欣喜地拿過來。「公子，我太喜歡你了。」夏荷抱住她都不知道怎麼表達自己對她的景仰。
「我知道自己厲害，你不用崇拜我。」得瑟再得瑟，愛現的人傷不起呀。
再現一下，一轉眼晚渝又編出一個不同的漂亮結，「這叫團錦結，有前程似錦之意。」夏荷和秋月拿在手里愛不釋手，一起央求晚渝快點教她們。
晚渝就詳細地一人教一樣，秋月學的雙線結很快就上手了。夏荷學團錦結是拆了結，結了拆，費了老大勁才做出合格的結。「平時我也沒有這麼笨呀？」夏荷不服氣地說。
「你已經很不錯了，我學的時候還不如你了。」晚渝安慰著她，手里又打出一個不同的結。
「這個又叫什麼結呀？公子你會打多少種結呀？」秋月夏荷驚嘆不已，每種結都這麼漂亮。
「這個是桂花結，寓意富貴無疆。」「這不是大房想的嗎？」晚渝想到大伯家兩個孩子的名字，可不是嗎，三人就笑成一團。
兩個伯母忙完積肥的事，果然過來看看，見三人打的結太漂亮，都稱贊不已，晚渝給他們帶來了太多的驚喜，接著告訴晚渝家里幾個小子割草積肥了，蘇老爹、伯伯們和張伯正上山砍木頭準備研究月兌粒機和水車。
晚渝讓她們幫周大娘做豆腐，晚點再教她們編結。兩人就高興地幫周大娘去了。
過一會兒，天成把絲線買來交給她們，就找天青他們到河邊捉魚苗。由于村里的孩子大多數受過蘇四郎的恩惠，他們听說晚渝要魚苗都主動幫天青他們抓，池塘里的魚苗快夠用的了。
下午熱氣騰騰的豆腐就出鍋了，周大娘她們一直忙到晚上，總共出來五十斤豆腐。做的過程中，晚渝嘴饞，把豆漿中放入糖，讓每個人都喝了一碗過過癮。因為這些豆腐有重要用途，給爺爺他們每家只有一斤，豆渣每家倒是給了不少，幾家不要，但禁不住不住晚渝的撒嬌最後終于收下了。
晚飯後，晚渝讓周大娘、夏荷和秋月將豆腐放入自己兌好的鹽水中浸泡，然後放入鍋上蒸，再將蒸好的豆腐切成大小一樣的小方塊，張伯和天成把稻草洗淨鋪好。最後把豆腐放在稻草上，蓋上稻草。
四天後晚上，夏荷在廚房里大叫起來，嚇了大家一跳，「公子，快看呀，豆腐全壞了都長毛了，多可惜呀。」心疼得都帶哭腔了。
周大娘他們一看也很心疼，但沒有人怪晚渝。「傻丫頭，長毛才好呀，就要它長毛。」晚渝給大家一顆定心丸。
「長毛還能吃呀，會不會生病呀？」夏荷還是有點傷心。
「全家就你不相信我呀，你看別人從來對我都是全心全力相信，你太讓我傷心了。」晚渝裝作難過的樣子。
「不是的公子，我、我沒有不相信你，我只是心疼怕豆腐壞了。」一著急，夏荷就不知道怎麼回答了。
「逗你玩的。」看她著急才放過他。晚渝讓周大娘他們把豆腐小心翼翼地放入事先買下的小罐子里，一層豆腐一層鹽，又放幾粒花椒倒入料酒和桂花鹵，把罐子封號讓它自然發酵。
家里走上正軌，每天兩個伯母、胖嬸母女、季玉蘭和夏荷她們忙著編制晚渝教的三種結，連蘇楊氏都學會了。這些都是信得過的人，晚渝還是叮囑大家千萬不要教任何人，即使是自家親戚。在座的都是明白人自是曉得，村里人看她們聚在一起只當她們的感情好在一起嘮嗑，想過來湊熱鬧，可平時又沒有來過只得作罷。
果園那邊也有進展，靠山的幾家多少都有些皮子全拿來了。幾天功夫，在晚渝的參和下，月兌粒機就問世了。大家看著這月兌粒機，心情自是澎湃萬分，接著這股勁，又做了六台藏在果園的院子里。
積肥大家也沒有忘記，全是每天帶著做的。園子里已經堆起四五座大山了。
時間跑得快，又是十天下來，水車已經有眉目。晚渝打開一個罐子讓大家嘗嘗自己做的豆腐乳。「什麼東西這麼香呀？」胖嬸問。
「只叫豆腐乳，是用豆腐做的，我從書上學的。」現在她習慣把自己會的都歸功于書本知識。蘇家人也習慣了。大家又是一陣贊嘆。
第二天天還沒有亮，天成就把馬車架起來了，又把裝豆腐乳的小罐子搬上十壇放好。晚渝把打好的結用布包好也帶上，第一桶金就靠它們了。
天成駕車向城里進發，一路上，晚渝和夏荷秋月坐在馬車上就像剛放飛的小鳥，渣渣嘰嘰說個不停，搭便車的同村馬蘭蘭、何嫂子、秦嬸子也被感染，不時插上幾句，大家的關系拉近了許多，歡聲笑語傳出老遠
坐馬車太受罪了，都快顛成好幾半了，全身骨頭都疼像要散了架。在晚渝的期盼中，行了接近一個多小時，終于到了青州的城門口。城牆高大堅固，拱形的大門敞開，守城檢查的士兵訓練有素的在檢查進城的人。晚渝幾人很快通過例行檢查進了城，簡直就是到了古城去旅游，街上的行人、商販，琳瑯滿目的各色小商品，飄揚的酒旗讓她看花了眼。
青州是雲雙國的第三大城市，陸路、水路的交通發達，整個城市很繁華。晚渝可沒有忘記自己此次來的目的，腦中飛快地思索應該怎樣把自己手中的東西換來銀子。
到了城中里街道，馬蘭蘭就和晚渝他們分手了，約好大家中午到這個地方的那棵老樹下集合後就各忙各的了。
晚渝覺得自己的豆腐乳是新產品，味道好肯定好賣，但是零賣肯定不行。自己看來要找一家靠得住誠實的合作者，而正在經營的酒店無疑是很好地選擇。青州這麼繁華的地方，酒家很多，具體選擇哪一家，得考察後再做決定。
想得好做起來卻不容易，稍好的酒樓見他們幾人穿著，見他們不吃飯說是來推銷東西的，立刻就被「請」出去了。差的，晚渝又瞧不上，一時間竟陷入僵局。
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