翌日
白芷璇照舊去海納軒酒樓巡查工作。卻發現，今日的顧客不少，但是點的菜卻不多。這是怎麼回事呢？
白芷璇在大廳內找了位置坐了下來，希望能找到這件事情的原因。
「唉，雖說這酒樓的涼拌菜和湯鍋味道確實不錯，只是吃久了便想換種口味了。不知道酒樓這段時間有無新的菜品推出？」一名中年男子手中拿著酒杯細細的小啄了一口，望著對面的一名男子緩緩地說道。
「恩，希望能有新的菜品推出。」對面的中年男子附和道。
原來如此！找到問題的根結了，那麼現在就是想辦法解決問題的時候了。
白芷璇快速地來到了廚房，這時候是他們大展伸手的時候了。
廚房里的大廚們和伙計見到他們的主廚來了，便全都整齊地站成一排，等候白芷璇的發落。因為每次白芷璇的到來，都能帶給他們不一樣的驚喜！
白芷璇清了清嗓子，深沉而又帶著磁性的男音便從她的喉嚨發了出來。
「我相信大家在來此酒樓任職以前，都有幾個自己拿手的好菜吧！現在就是大家發揮的時候了。大家每人做出一盤自己最拿手的菜品來。話不多說，給大家一盞茶的功夫，誰能在限定的時間內做出菜品，菜品最美味者、色澤最養眼著獲勝，獎勵五十兩銀子。
眾人一听，哇！五十兩銀子，那可是一家人幾個月的開銷啊！」主廚，我想問下，小的能參加比賽嗎？「一個約莫二十歲左右的男子有些膽怯的問道。白芷璇記得他，他叫阿柳，他在廚房里的職位只是一名切菜工。听說他和母親相依為命。在古代，男子若是過了二十還沒成親，那麼肯定是家中太貧窮，沒有願意嫁他。」可以，這次的比賽不分職位高低，只要能做出我滿意的菜品，都能拿到那五十兩銀子，當然，若是你們每人都能做出我滿意的菜品出來，那麼每人都可拿到那五十兩銀子。「白芷璇沒想到平時默默無聞的阿柳今日竟有膽量站出來參加此次比賽。不知道他會做出什麼樣的菜品出來，自己還十分期待呢！」太好了！謝謝主廚，小的，小的一定竭盡全力，做出讓主廚滿意的菜品出來。「阿柳在听到主廚的解釋後一直苦著的臉上終于綻放出異樣的光芒！太興奮了，有了那五十兩銀子，母親幾個月的藥費就不用發愁了。」好了，時間開始。大家抓緊時間。食材當然只能選用廚房內的。「白芷璇宣布比賽開始。
接著廚房時便響起了整齊的切菜聲。這時，只見那名叫阿柳的男子只找來了一條苦瓜，然後快速地將那苦瓜切成筒狀。然後再將蝦仁、豆腐剁碎來放入碗中。再將調好自制的調料攪拌好。最後是掏出苦瓜的內瓤。然後用勺子將碗中剁碎的蝦仁塞入苦瓜之中。
最後將塞好的苦瓜整齊的放入盤中，最後再放入竹制蒸籠里，蓋好蒸籠，然後靜靜地等待著。
不一會兒，他便聞到了蝦仁特有的鮮味。接著他慢慢地揭開蒸籠，將那盤釀好的苦瓜慢慢端了出來。
當其他大廚還在忙得熱火朝天的時候，阿柳已經將他做好的菜品擺在了白芷璇的面前。膽怯的望著白芷璇，希望能得到白芷璇的肯定。
幾名大廚略有些不屑地望著阿柳做出的菜品，一名普通的切菜工能做出什麼像樣的菜品來。完全是為了充數。一盤苦瓜而已，一點特色也沒有。等下自己的拿手菜做出來後就讓你知道我的厲害了。
白芷璇不露聲色的將大廚們的表情盡收眼底。一個人可以自信，但是千萬不可自負。
不到一盞茶的功夫，大廚們便各自將自己做出的菜品擺在了白芷璇的面前。
張大廚做得是紅燒豬蹄。孫大廚做得是粉蒸肉，杜大廚做得是魚頭豆腐湯。
望著各位大廚做出的色澤鮮亮的菜品，阿柳有些慚愧的低下了頭，自己還是比不過他們。他們做出的菜品不用嘗也知道定是人間美味了。母親，孩兒沒用，這場比賽孩兒肯定是輸了。
白芷璇滿意地看著他們做出的菜品，接著拿起筷子先夾起一塊紅燒豬蹄。恩，不錯！肉松軟而不膩。夠料夠味。接著又嘗了口粉蒸肉，恩，味道美極了。選材也十分講究，用得都是上好的五花肉。白芷璇贊賞的點了點頭。張大廚和孫大廚見白芷璇嘗過之後露出了贊賞之色。心里早就樂開了花，要知道這是自己以前在其他酒樓里最拿手菜了，看來，今天是穩贏了。
白芷璇又拿起勺子輕輕舀起一勺魚頭豆腐湯細細的品味起來。恩，湯十分的美味，而且魚的鮮味和豆腐的香女敕巧妙的結合了起來。更加令人回味無窮。
最後，白芷璇才夾起一塊苦瓜緩緩地放入口中，奇怪的是意料中的苦味沒有襲來。而是微苦中竟帶著一絲甘甜，接著便是蝦仁的鮮香味傳入口中。清蒸而出的釀苦瓜咸鮮脆女敕，清淡爽口，苦瓜香氣誘人，微苦鮮香。白芷璇閉上眼楮，細細的品味著這其中的美味。
阿柳見到主廚那陶醉的模樣，頓時間來了信心。緩緩的說道︰」母親病重，家中又沒有什麼大魚大肉的給她老人家滋補身體。母親的病又不能吃那些燥熱的食物。于是，每到夏天之時，我便將廚房里剩下的老苦瓜和幾粒剩下的食材帶回來給她老人家做釀苦瓜蒸著來吃，有人是用豆腐來釀，有時是瘦肉。但是時間久了，我發現，母親更加喜歡用蝦仁做的釀苦瓜。于是，便研究出了這麼一道菜，不知道是否能讓主廚您滿意？「」嗯，不錯，你做得這道菜不但美味，更加包含了一個孩子對母親的愛。所以，這道蝦仁釀苦瓜非常的不錯。「白芷璇又夾了一個苦瓜放入口中緩緩地說道。
其他兩位大廚有些不甘心的你看看我，我看看你，誰也沒想到，一盤普通地釀苦瓜竟然也能打動主廚的心。
白芷璇自然是想到了他們肯定會這麼想，于是，示意他們也來嘗嘗。
帶著一個懷疑的心態三位大廚各自夾了一塊苦瓜放入口中。三人臉上的表情由開始不屑、到質疑、再到驚訝。慢慢地，慢慢地，他們覺得這簡直就是人間的美味，不油不膩，清淡爽口。這下，他們終于明白為什麼這盤菜會打動主廚的心。」我宣布，今日我最滿意的菜品是這盤釀苦瓜，不過其他兩位大廚的菜品也非常的不錯。傳令下去，這十日內的創意菜品便上這幾盤菜品。每人領獎金五十兩，另切菜工阿柳因表現突出，特破格提拔為助廚。另工錢翻倍。「
當阿柳听到他們的主廚破格提拔自己為助廚，驚訝的合不攏嘴。」謝謝主廚！「阿柳太興奮了，自己做夢也沒有想到自己會有這麼一天。七年來，自己從一名年幼洗菜工變成了現在的切菜工。從不沒有想過自己能當上廚師。而且還能加工錢，這下母親的藥費就再也不用發愁了。自己好好干，有一天，自己也可以當上大廚。今晚回去一定要將這個好消息告訴母親，也好讓她老人家高興一下。」好了，大家按照我的吩咐去做。只要這個月酒樓的業績能提升起來，那麼每人的工錢再加十兩銀子！「白芷璇清楚的認識到，若想讓人死心踏地的為你做事，那麼適時的鼓勵和獎勵有十分有必要的。」謝謝主廚！「接著便開心的去忙自己該做的事去了。
這時，一直在大廳里忙乎的方老板听到白芷璇來酒樓視察的消息，馬上趕了過來。
當看大廚們那開心的模樣時，方老板便放下心來了。要知道，這兩天因為客人點的菜品少，每日剩下不少的食材，有些第二日不能用了的食材全都浪費掉了。本以為白芷璇肯定會為此事來找自己商議，沒想到現在事情竟然如此輕松的得已解決了。」方老板，接下來的事情就交給你來打理了，最近我可能不太方便來酒樓了。有什麼事你可以找弈王爺匯報，或者飛鴿傳信給我。我先走一步了！「說完，白芷璇便快速地離開了酒樓。
這幾天來，白芷璇都命人盯著顧又晴的一舉一動，生怕她再出什麼損招。祖母那暫時是沒什麼事了，但是現在擔心的是她會時不時的對娘親下毒手。若是被她發現自己已經將那香料換掉那游戲可就不那麼好玩了。
對了，有好些時日沒有去看望祖母她老人家了。最近一忙，真還忽略了她老人家。
她要親自做盤美味給祖母她老人家送去。做什麼好呢？就做阿柳自創的釀苦瓜吧！營養美味，非常適合祖母她老人家食用。于是，回到將軍府後的白芷璇便在廚房里開始忙碌了起來。
不一會兒，一盤美味的釀苦瓜便做好了。要知道白芷璇可是有過目不忘的本領，果然，做出的釀苦瓜和阿柳做出來的味道差不多。望著盤中的美味，白芷璇開心的笑了。她甚至能幻想到祖母她老人家一口氣將這盤釀苦瓜吃個精光的畫面…