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雲蘿回到屋內，換上一身家常半舊的衣衫，在讓茶香幫著在外邊罩上一件她專門做得那種只有袖子和前邊的圍裙。
圍裙是普通的青布做的，里面細細的縫了一層皮革，可以防水防污，非常方便。而且圍裙將前面整個的圍著了，可以保護里邊朝著的衣裳，袖子處收緊了很方便做活，只在後邊有兩根細細的帶子，可以在後邊系上。雲蘿打量了下自己，見沒有什麼不妥的，便去了院里的小廚房。
說是小廚房，其實也不小了，足有半間屋子那般大。小廚房里有兩個大灶，一個墨香正在用來蒸點心吃食，另一個卻是空著專門給雲蘿用的。在大灶的旁邊，好有兩個專門用煤的小灶，可以用來炖些東西。
此時廚房里正有四個人，都在忙著自己的事情。墨香是在忙著做些小點心，丁婆子和小丫鬟則是在忙著做雲蘿吩咐的事情，還有一個小丫鬟叫做爐香的，則是廚房的燒火丫鬟，此時正規矩的坐在灶邊，認真的燒火。
雲蘿來到廚房的時候，丁婆子已經剁好了排骨，洗好了裝在一個大瓦缸里，在切豬里脊肉了。而翠香將地瓜去皮後，也已經再洗了青菜。
雲蘿走近一看，冬瓜已經削好了皮，正放在砧板上邊，看著白白女敕女敕的，很是新鮮。再一看一邊的一個盆子里。放著去好皮的地瓜，還有個盆子里，是正在泡著的干蘑菇。
雲蘿看了看四周，滿意的點了點頭，去洗了下手，將排骨裝進一個陶制的鍋里，放好了鹽巴和生姜茴香等作料，放在小灶上邊讓它慢慢的炖著，只是吩咐了下燒火的爐香稍稍注意下小灶便是。然後她稍稍挽了挽袖子，便走到砧板邊開始將冬瓜切成大塊的丁。
切好冬瓜後，將冬瓜用盤子裝好，雲蘿用一個玉碗將擰干的蘑菇放好。她想了想，將地瓜一個接一個拿出來，也切成了一塊塊小丁，又放在了原先裝地瓜的盆子里。
雲蘿看了看四周，見準備的差不多了，不由得舒了口氣。她掏出身上的帕子拭了拭額頭微微滲出的汗跡，去看了看炖在細火上邊的排骨，將還沒有好，便去將丁婆子剛剛切好洗完的里脊肉拿來，親自倒了面粉進去，慢慢的活水攪拌均勻。
雲蘿看東西都準備的差不多了，便吩咐爐香道，「爐香，把這邊的大灶也點上火吧，我要開始做菜了。」爐香哎了一聲，連忙抓起一把生活的毛料點燃，將另一個大灶也燒了起來。
雲蘿感覺大灶越來越熱了，舀了些清水來將大鍋洗了一遍，待得水跡被蒸干了，才勺了些豬油到鍋里，看得一旁的丁婆子暗暗咋舌不已。
說起這豬油，雲蘿就有些想笑。古代的素菜做法非常還單一，只有一種水煮的法子，這樣做上來的素菜一點油水沒有不說，味道還不好，雲蘿每次吃的時候，都會想起這味道和豬食一般似的。所以雲蘿學廚藝後，便想著法子想弄些油來，然後便有了這豬油，是她吩咐墨香專門用肥豬肉熬出來的。
用新鮮豬油燒出來的菜，那自然是好吃的了，只是豬油實在是太少了，所以雲蘿也只是偶爾才會用豬油燒些菜來，打打牙祭，平時也就只好將就著吃了，畢竟大家都是那麼吃的，她若是整日如此，恐怕有人就要說閑話了。
待得豬油燒沸了，雲蘿飛快的將洗好的青菜倒進大鍋里，然後用鏟子將青菜不住的翻轉，使鍋里的青菜可以均勻受熱。
慢慢的，青菜的顏色便由剛剛開始的青色，變成了深綠色，然後再是那種墨綠色，雲蘿見狀，知道青菜差不多了，便將蘑菇也到家了鍋里，放了少許的水進去，蓋上木鍋蓋，吩咐爐香小火慢煮。
七八分鐘後，雲蘿掀起鍋蓋，一股蔬菜的清香撲鼻而來，雲蘿享受的吸了吸鼻子，放了些鹽和辣椒等作料，便將鍋里的菜鏟了起來，裝進一個早已備好的精制磁盤里。
雲蘿走到小灶旁邊，用濕帕子小心掀開蓋子看了看排骨，排骨已經炖的出不多了，一掀開便是濃濃的排骨香味，聞得雲蘿都不由得吞了吞口水。雲蘿想了想，覺得時候差不多了，便將冬瓜慢慢的倒進了陶鍋里，讓它慢慢炖著。
雲蘿回到大灶，用清水洗了洗鍋，又勺了些豬油進去，才將地瓜端到手邊，在地瓜外邊糊了一層薄薄的糖漿，然後將之放進燒沸的油里，慢慢的烘烤著。
沒一會兒，拔絲地瓜便做好了，雲蘿將地瓜盛好了，便叫了個小丫鬟進來，吩咐她將拔絲地瓜端到屋里去，讓兩位少爺趁熱吃些，當是零嘴了。
雲蘿看了看大灶上邊，只剩下里脊肉了，不由的松了口氣，快要大功告成了。
又是一番折騰，雲蘿總算是將里脊炸好，現在還沒有番茄醬，所以雲蘿只好用番薯粉里加些酸醋等作料，一半倒了作料拌均，另一邊則是什麼都沒有放。糖醋里脊便算是做好了。
雲蘿去小灶看了看排骨，將好得差不多了，便吩咐一旁候著的翠香，讓她將陶鍋端下來涼一涼，在端到前邊去。她自己帶著墨香一起，一人端著一盤菜，朝著屋里吃飯的地方走去。
走在路上，墨香看著手里端著的青菜炒蘑菇，眼楮亮晶晶的，一臉欽佩的對雲蘿道，「小姐，你做得這菜聞著可真香，奴婢嘴巴都饞了。」
雲蘿笑著看了眼墨香，說道，「待會你也嘗嘗吧，反正院里橫豎沒什麼人，你坐在下邊吃些吧。」她可不敢硬是讓墨香她們和自己坐一桌，那樣到頭來她雖然沒什麼事情，害得卻是墨香她們，祖母也會說墨香她們不懂事的。
墨香听了，臉上露出了喜色，小姐做的這菜可真是好吃，可惜就是有些費油了，不過她可以稍稍嘗嘗也是好的呀，小姐對自己真好。這般想著，墨香不由得笑眯了眼。
雲蘿在一旁瞥見了，心里也高興。她走進屋里，沒有意外的，便看到那拔絲地瓜已經所剩無幾了，兩個女圭女圭見有菜來了，雀躍的伸著腦袋看著，菜一上桌便拿起筷子去夾來吃。
「慢些吃，一會還有排骨炖冬瓜呢，可別到時候沒有肚子了，光看著呀。」雲蘿點了點兩個女圭女圭的腦袋，笑著打趣道。
雲玉璃和雲玉瑯滴溜溜的轉了轉眸子，動作也放緩了下來，顯然是被阿姐口里的排骨炖冬瓜給吸引住了。沒多久，翠香便將排骨炖冬瓜端了過來，兩人歡快的吃著，腮幫子鼓鼓的。
雲蘿坐在一旁，笑微微的看著兩個女圭女圭吃著，嘴角微翹，心里覺得幸福極了。(未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來起點手機網（qidian.cn）訂閱，打賞，您的支持，就是我最大的動力。)