听了川湘說的話，干爹想了想，笑道︰「果然是意外的收獲，我們有三天可以自由活動，就可以去找白蒼術了」
「不找地瓜嗎？」。川湘仰著小臉問。
「現在最重要的是把我的毒解了，否則我們就是累贅，幫不了地瓜」
川湘想了想，覺得有道理，于是又開始發愁︰「可怎麼去找白蒼術啊，不是說他神出鬼沒嗎？」。
「誰告訴你他神出鬼沒了」干爹看了她一眼，「這白蒼術是喜歡到處亂鑽，但他絕對不神出鬼沒，他是最喜歡出風頭了」說罷拉著川湘往外走，「他若到了這個地方，定會有線索，我們出去打听一下就知道了。」
二人一路打听著到了後門，幾個大媽在那里邊擇菜邊聊天，川湘看了看向她試眼色的干爹，心領神會的跑了過去。
「各位大媽」她甜甜的笑道，「你們知不知道有個神醫叫白蒼術的來了你們山莊沒有啊」
干爹在一邊只想捂臉溜走，這問得也太直白了，果然，有個大媽警惕的問︰「你問這做什麼可是想去勾引他」
這下輪到川湘想捂臉了，大媽們，你們的腦子里都是些什麼啊。
干爹見狀連忙上前笑道︰「哎呀，各位大妹子，我這女兒想找神醫把臉上的痣給點了幾位可不可以告訴我們他在什麼地方。」
幾個大媽看了看川湘臉上有些彪悍的痣，相信了干爹的話，頗為同情的說︰「唉，這麼，，這個，，的一個閨女，怎麼生生長了這麼難看的一顆痣啊，不過沒听說有神醫來啊，倒來了個醫生，說是他的徒弟，到這里來等他的。就住靈秀閣，不過他今天不在，一大早就從後門走了。」
「徒弟啊，技術行不行啊」干爹故作憂愁的同幾位大媽道了別，便拉著川湘道了別，出了後門，「走。我們找白蒼術去。」
兩人走了一會兒，見川湘一臉的不解，干爹才邊走邊小聲說︰「我剛想起來，唐門一來，這家伙就不會那麼容易現身了，他肯定先派徒弟進來，暗中觀察情況，再在最需要他的時候從天而降~」
「干爹你真厲害」干爹終于滿意的看到了川湘一臉崇拜的看著自己，有些得意的哼笑道，「這算什麼，我知道的事可多了，只是不屑說而已。」
「那你知不知道白蒼術現在在哪里啊」
「這，，，，我有辦法引他出來」說罷攔住一人，打听了一下這里最有名的酒樓在哪里
不一會兒，他們就到了當地最有名的酒樓，天香樓，在天香樓大堂坐定，他們就隨便要了幾個菜，才吃了幾口，干爹就一拍桌子，然後把桌子一掀，大罵了起來︰「這麼難吃，還說是這里最有名的館子，把你們掌櫃叫來，我們要退錢。」
當時正是吃飯的點，店里人來人往正熱鬧，這一下，就像被點了穴一樣，周圍一片安靜，連川湘也夾在菜放在嘴邊忘了往里送了，過了一會兒，才一起哄笑起來。
「這窮鬼，在天香樓想訛銀子」
「是啊，天香樓的菜難吃？那可沒有菜好吃了」
「一看就是外面來的，哪里知道天香樓的厲害」
干爹對大家的嘲諷充耳不聞，直嚷著讓掌櫃的來，小二冷笑了一聲，叫來了掌櫃。
能在綠柳山莊的眼底下，又是這樣的酒樓做掌櫃，自然不是凡人，那掌櫃一來，看了看周圍，腳輕輕的一勾，向上一提，掀翻的桌子就翻了個身，正正方方的擺好了，引得人群里一陣喝彩聲，那掌櫃四下行了一禮，笑道，「大家受驚了，今天的飯菜一律八折，給大家壓驚，請大家慢用。」
人群里歡呼了一聲，有些人就坐回去吃了起來，而有些人還站在那等著看戲，那掌櫃看向干爹，笑道︰「想來客官見過大世面，自然瞧不起我們這些山野小菜，只是人要臉樹要皮，既然客官說我們樓的菜難吃，我身為掌櫃，自然要為我們樓討個說法。」
「你這菜的確難吃」干爹指著菜還放在嘴邊發愣的川湘，「連我小女兒隨便燒燒的都不如」
「喔？」掌櫃的眼楮一眯，忽然哈哈大笑起來，「既然如此，我等今日就開開眼，讓大家都見識一下令千金的絕技如何？」
「你這是要斗菜？」干爹冷笑道，「我自然是不怕的，只是總要有個彩頭」
「一千兩」掌櫃一笑，從懷里拍出一張銀票。
「好，痛快」干爹笑道，「不過我們沒有一千兩，也不要一千兩，若是我們贏了，我們要你們店里最好的酒，若是我們輸了，在這里給你們干一年的活如何」
「一言為定」掌櫃眼楮一閃，吩咐道，「讓孟伯上來」然後看向四周，「今日有幸，在這里以菜會友，不亦樂乎啊，也請大家做個見證。」
有熱鬧看，誰不願意，頓時周圍的人都興奮了起來，還有些人跑出去宣傳此事，所以等到在店中間布好兩個爐灶，兩個台子時，不說全巢湖的人都知道了此事，也是十人九知了。
川湘這時才有些反應了過來，她忙把干爹拉到一邊欲哭無淚︰「你這是要做什麼啊，不是說找人的嗎，怎麼變成要與人斗菜了!」
「怕什麼」干爹胸有成竹的說，「這方法最靈，那家伙最愛熱鬧，又最愛美酒，這下豈不會來，只要他來，就能認出我們」
「可萬一我輸了呢」川湘在一邊不自信的對指頭，「我剛才吃了幾口他們的菜，還是蠻有火候的，，，，」
「輸就輸了」干爹無所謂的說，「那按照約定，我們要在這兒做一年，自然不能去唐門了，這天香樓肯定後台硬，說不定就是綠柳山莊，唐門應該會顧及一下。」
「喔，那我干脆輸好了」川湘松了口氣，頓時感到壓力小了很多。
「最好還是贏」干爹瞪了她一眼，「膽小鬼，你怕什麼，只要干爹的功夫恢復了，會怕小小的唐門？你只全力去比就好。」
「什麼啊，上去比的又不是你」川湘撅著嘴月復貶了一下，就有小二來請她上場了。她深深的吸了口氣，跟著小二到了比試的地方。
天香樓那邊此時站了個白胖的廚子，像面團搓成的臉上滿臉的氣憤︰「哼，小毛丫頭，居然來我們天香樓找不自在，真是不想活了。」
川湘不理他，只是看向掌櫃的︰「請問你想怎麼比」
「小丫頭倒也爽快」那掌櫃的笑著看向四周，見擠了不少人，後面還有人不斷趕過來，滿意的點點頭，笑道，「請大家做個見證，這位客官說做得菜比我們天行樓的好吃，那我們就出了題目，讓兩位各顯神通，也讓大家開開眼，評鑒一番。」
下面有些性急的叫到︰「這麼多人，哪里能一人一口啊。」
「是啊，是啊，怎麼評啊」
「這好辦」掌櫃的一笑，「我給兩人每人一條魚，一是看誰的花樣多，吃到的人多，二是看誰叫好的人多，如何？」
下面的人一听有菜吃，自然開心，頓時大聲叫好，掌櫃的馬上拍了拍手，下人就抬了兩條大草魚上來了。
這兩條大草魚有成年男人的手臂那麼長，還在那里不時的扭動一下滾圓的身子，川湘腦子里頓時開始百度與魚有關的菜來。
「兩位要什麼配菜佐料都可以，現在請兩位動手吧。」
那大廚子一听，忙搶先把大一點的一條拎了過去，川湘也不著急，拿過自己的一條開始整治起來。
她有些費力的切開大草魚的肚子，然後把它的頭先切了下來，收拾干淨，然後用油一煎，再倒入水，加入豆腐，炖起豆腐魚頭來，在魚頭湯煮的時候，就去處理魚的身子。
「這丫頭倒是機靈，會安排，手腳也麻利」掌櫃的看了看還在同一條整魚搏斗的自家廚子，笑道，「說不定我那壇二十年的竹葉青保不住了。」
「瞧你說的，豈不是長他人志氣滅自己威風，下面都是我們的人，到時說我們好的人肯定比他們多，到時你好好教一下這丫頭，說不定就是個廚藝好手。那個父親，，，，我看不大像親生的，不知是不是拐了這丫頭，然後經常到酒樓這樣坑蒙拐騙，到時把他打一頓，趕走好了。」
「再說吧，你上去同大公子也說一下現在的情況。」
川湘自然不知掌櫃的話，她現在全身心的投入到廚藝大戰中，大青魚被她四分五裂，能想到的菜都做了一份，好在天香樓配給她的小伙計老實，要什麼也都很快拿來了，一個時辰多一點，她的全魚大宴就完成了。
只見桌子正中，擺著一大鍋豆腐魚頭，圍繞它的依次是紅燒魚塊，酸湯魚片，五香暴魚塊，餈粑魚塊，蔥油魚月復，和干炒魚條。而天香樓的師傅的桌上只是一道，魚頭湯，紅燒魚和清蒸魚塊。他正滿頭大汗的片著生魚片，卻听那邊又一陣驚呼，原來，川湘笑盈盈的又端上了一道菜，卻是酸菜炒魚雜，看著那滿滿當當的一桌菜，掌櫃的苦笑道︰「沒想到這小丫頭花樣這麼多，有的菜我還是第一次看到，果然我們是井底之蛙了。」