我叫王虎，是個孤兒，6歲行乞的時候，錢掌櫃見我可憐便收留了我，讓我在店里做了小二。日復一日，年復一年，我都快不記得我在店里做了多久的掌櫃，可能有五年，可能已經有十年。
奇怪的是，我做了那麼久的小二，從來沒見過老板，而整個店每當談起老板的時候，態度都很恭敬，我依稀記得有一次我只說了一句老板好神秘，被錢掌櫃關了三天的柴房。
從此以後，我再也不在背後說過有關于老板的話，也不再好奇老板的真是模樣和真實身份，最好本分的事才最好。
後來，老板又開了幾家酒樓，于是我就跟著錢掌櫃在老板的安排下，去雲游山的山腰當掌櫃和小二了。
到了雲游山後，錢掌櫃對我的管教卻愈發松了，除了還是不能觸及老板，其他的都很好說話。
整個酒樓的人很少，和之前在洛陽（音國首都）開的酒樓完全不能比。除了錢掌櫃和我之外，總共算起來，也就只有3個人。
一個40開外的寡婦廚師，甚不起眼，但是有一次看到她燒菜的整個過程，我差點驚呆，完美的刀工，恰到火候的爐火，讓我覺得她就像是一個世外高人般遙不可攀；一個砍柴挑水50多歲卻身強體健的老人，不知為何，每次看到他挑四偌大水桶進來的時候，我都會呆呆地看上一眼，不是因為他挑得很輕松，而是我在思索我連一個這樣的水桶都挑不起來，這樣一個老人，怎麼能夠如此輕松地勝任這份力量的想法，看來實在人外有人，天外有天；一個40不惑之年打掃衛生的中年大叔，能說一個字的時候從來不說兩個字，沉默寡言，也只听從錢掌櫃，在他的超高效率的打掃衛生下，整個酒樓可以說是縴塵不染，就像傳說中少林寺里的秋風掃落葉的招式。
然而，好奇歸好奇，我是不敢和其中一個人深加攀談的，我是最無能的那位，除了我每一個人都是深藏不露的人，當然包括錢掌櫃。
錢掌櫃是一個有文化，有武功的人，但是顯山不顯水，他從來不提他會武功的事情，對別人從不曾說，也曾未展示過，倒是那個50多歲的老人在有人鬧事的時候，憑得一身蠻勁震懾住了全酒樓的客人，但是我想光是一身蠻勁是不可能鎮住全場的，那個老人應該還有些我所沒有發現的東西。
後來一次巧合，我才知道錢掌櫃的文武雙全。記得那是有一次外出去進貨的時候，當時途中遇到四只凶狠的豺豬，他拿出腰間的短刀，刀光電火之間，四頭豬就倒在血泊里，但是錢掌櫃說不足為外人道，我也就不敢擅自做主和別人說，不過即使我真的想說，也沒有人會和我說。
雲游山，真是一個寂寞又無聊的山呢。
因為酒樓只有這幾個人，所以錢掌櫃很無聊，雖然他從來都不說，但是我看到總是捧著一卷不符合他身份的書籍緊鎖眉頭發呆的時候，我就慢慢開始明白了。——錢掌櫃不喜歡雲游山，不喜歡這樣的日子，他很無聊。
可是又有什麼辦法可以改變呢？安排我們到雲游山來的是最讓人尊敬的老板，大家都不能也不會有任何的怨言。
不過，不知何時開始，錢掌櫃開始沒事就開始和我聊天解悶，因為我是里面最年輕的，最能打發他無趣苦悶的蹉跎歲月。
一次說話的時候，他說我的名字很有霸氣，當時我不懂什麼是霸氣，錢掌櫃看了下懵懂無知的我，搖頭嘆了口氣。
再後來，錢掌櫃會在沒有生意的時候教我識字打發時間，我的文字功夫就在錢掌櫃每天的無聊光陰里開始突飛猛進。
錢掌櫃會功夫的事情只有我知道，不過整個酒樓的人都很尊重他，我雖然不明白是不是當掌櫃的都是應當受到這樣的尊重。我必然是尊敬他的，給了我生命，還給了我生活，教我一切的道理。但是我似乎在別人的眼楮里，除了尊重還看見了類似害怕的神情，我只當是我眼花了。
但是自從我學習到不需要錢掌櫃教的時候，酒樓里便愈發沉悶了，客人稀少，人丁單薄，門可羅雀，甚是冷情。
因此在我來到雲游山的第五個年頭之際，我準備打探下情況，研究下我們的酒樓，研究下人煙稀少的真正原因，是否能夠改變現狀。
可是當然看到酒樓的環境的時候，我不由目瞪口呆，這是怎樣的人間仙境般的條件啊。
——棲山傍水的資源條件，得天獨厚的地理位置，重巒疊嶂，綠樹成蔭，蔥蘢陰翳；百花怒放，萬紫千紅，清風拂面，香飄萬里；潭水深幽，游魚嬉戲，清澈見底。
整座酒樓雖算不上氣勢恢宏，富麗堂皇，但也別有一番韻味。
上好的紅檀木制成的整座酒樓，讓酒樓在群山之中分外顯眼突出，加上配套的紫檀木內部設施，使得整座酒樓就是一座造型細致，繡闥雕甍的殿堂。
雖然所有的木料都是直接用山上樹木制成的，但是在別的地方這樣的木頭可以賣到高價，所以制作起來不奢侈的酒樓卻給人以低調的豪華感，美不勝收，美輪美奐。
最為顯眼的是酒樓門前的八扇絳紅色的旗幟，直直地矗立在地面，隨著大風之際，呼啦啦作響，但是由于深深扎根于地下，扇面又用的是最為結實的絲綢，所以常年屹立不倒。
而最有氣派的卻是它的橫匾。上好的沉香木，萬里挑一，偌大的橫匾上只有龍飛鳳舞的幾個大字︰不二家。
只此一家別無分號，獨一無二。
的確，我們家的酒樓是整個雲游山唯一的一家酒樓，甚至可以說我們是整個雲游山唯一有人類氣息的地方，名字自是當之無愧的。
縱使環境再清幽舒適，縱使競爭全無，縱使佳肴豐盛，但是生意卻一直不如意。
如此山清水秀的地盤，如此人間仙境的環境，竟然來往稀疏，門庭冷落，讓我甚是不解。于是有一次在我實在受不住的時候，我問過錢掌櫃，錢掌櫃帶著有點滄桑的臉龐感慨萬千地說︰「雲游山，哪會有那麼多的雲游客在雲游時經過這偏僻的山巒？」
當時我不懂，但是現在的我更加不懂。
賓客如雲，門庭若市，來來往往，絡繹不絕，為什麼突然出現了那麼多遠道而來的雲游客？
記得那是臘月初三，掌櫃收到老板飛鴿傳書的那個晚上之後的事情。
第二天早晨，我朦朧間醒來的時候，就看到了那天來了好幾個年輕伶俐的伙計，唯一的缺點是長得和我一樣普通，錢掌櫃安排好那幾個人後，撥弄著算盤長長地嘆了口氣，說道︰「風雨終究還是來了。」
我看著外面的艷陽高照，沒有明白錢掌櫃的皺眉哀嘆。
但是後來我似乎有些懂得了，的確是忙碌的日子來了，很忙碌的日子，比之前在洛陽的時候愈發忙碌。
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