暖和不已的大堂內,精致小巧的銅爐里正點著好聞淡雅的燻香,這味道並不濃郁刺鼻,聞後反而有種寧神精心的感覺。
夏听凝此時正與收下的兩位管事和幾個掌櫃等齊聚一堂,就連一直呆在宜興城的關元也赫然坐在其中。
今天正是月末,又到了每月例行一次的結賬日子,幾乎每個人身旁都放著一本厚厚的賬冊以及一個小木匣子。
夏听凝輕抿了一口熱茶,一股暖流頓時由喉往下流入月復中,讓她感到十分舒適。素手輕輕的扇著從茶盅里蒸騰出來的氤氳熱氣,道「這個月的生意如何,都一一報上來吧。」
堂中的各人均互相對視了一眼,極有自知之明的等著兩位管事先開口匯報。果見常管事率先恭敬的答道「小姐,現在您名下那些莊子的產出,除了能夠供應給兩件酒樓外,還有大量的剩余,不知這些剩下的產出該如何處置?」
如今莊子里的各種產出早已遠遠超過了他的預算,就算兩間酒樓里每天需要的食材多得驚人,再加上還有從中挑選最為新鮮的送到小姐那去,但這些也不過是莊子產出的冰山一角罷了。這會那些種植在溫室里的蔬菜和養在棚里圈中的動物,真是多到吃都吃不完。他也不敢讓人去采收蔬菜或宰殺動物,就怕沒地方可以放。只能放著它們繼續養著了。
讓他大為頭痛的是養雞場里產出的那些雞蛋。真不知小姐是怎麼做到的,竟能叫那些母雞一天下兩個蛋。要知道這母雞每天只下一個蛋那可是亙古不變的道理,怎麼到了小姐這就全然不同了呢。這翻了一倍的雞蛋可真是不得了,眼瞅著都快把倉庫給堆滿了。
夏听凝聞言一抬眼眸,露出一絲極淺的笑容道「常叔覺得這些產出應當如何處理呢?」
她的手下既要是個忠厚老實讓她信得過的,也要是個又能力懂得處理一些出發狀況的。否則日後但凡有一丁點芝麻鸀豆大的小事,都要她親自過問,親力親為的去解決,那她豈不是要累個半死。
常叔微微偏著腦袋想了想,又抬頭道「老奴認為不如把這些食材賣給其他的酒樓吧,可以提高些價位,那些人可沒少打听咱們酒樓里的食材來源呢。」
要知道同樣的一道菜,若是用不同品質的食材做出來,那味道可真是相差甚遠。而莊子里飼養出來的動物肉質又十分鮮美,蔬菜也長得好,這暖煙樓之所以每日都客似雲來,便是因為酒樓中的菜式新穎,又異常美味。這除了跟小姐所教的那些烹調方式不同外,還與這些品質好的食材有著密切的關系。
夏听凝聞言卻淡淡搖頭「這想法有些狹隘了,整個京都統共才幾家酒樓,而且大部分的客源都被我們暖煙樓所佔據,食材若光賣給這另外幾家酒樓,也不過是杯水車薪罷了,他們吃不下這麼多食材的。」
常叔听後也覺得是這個理,便皺起了眉頭道「那依小姐之見,該如何做才好呢?」難道要放任那些食材壞掉不成?
夏听凝輕輕搖晃著茶盞里的茶水,開口道「開個鋪子專門出售這些食材,那些大戶人家每日采購回去的食材可不少,我們若是能舀下這條客源,還會愁食材太多而沒有銷路嗎?今日便吩咐下去讓暖煙樓的伙計們將這事好好同客人們提上一提。」
相信到時候那些常來暖煙樓光顧的熟客定會支持的,畢竟酒樓里的菜式他們也都嘗過,是極其喜歡的。現在只不過是府中的廚房改而采購同暖煙樓一樣的食材罷了,只是小事一樁,動動口而已,他們應該都會樂意的。
到時候鋪子一開起來,相信這幾個莊子的產出定能為她帶來另外不小的盈利的。
常叔連連點頭,也覺得這個法子極好,便道「是,那老奴待會便去辦這件事。」小姐的想法果真是要比他周全多了。
常叔匯報完莊子的事後,坐在一旁的于叔這才開口道「小姐,兩家酒樓還有美人堂和珍寶軒的生意都極好,這個月的盈利可比上個月還要多得多呢。」
說罷便準頭示意幾間鋪子里的掌櫃詳細稟報具體的情況。
坐在最前邊的陳掌櫃道「小姐,暖煙樓這月來的生意確實極好,因為酒樓里在大冬天還能有蔬菜吃,所以吸引了很多的客人。即使是在這樣寒冷的天,生意也沒有冷淡的現象。這是這個月的盈利和賬冊,扣除發給伙計們的月銀後共有四萬三千多兩。」
這僅僅是兩間酒樓中其中一間的盈利,而他是負責打理著最早開張的那間暖煙樓的,另外一家分店並不在他的管轄範圍內。
陳掌櫃恭敬的將賬冊和匣子奉上,站在夏听凝身旁的晚玉便走了下來取走東西。
而另一間暖煙樓的謝掌櫃也恭敬的奉上了賬冊和銀票「小姐,小人打理的酒樓分店生意也不錯,這個月有四萬兩的盈利。」
他是由于管事新提拔起來的,對于這月銀豐厚的差事那可是滿意得緊,自是每日都勤勤懇懇的打理著分店。
夏听凝清點了兩個匣子中的銀票後,便將其擱到一旁,打算回去再查看這些賬冊。
兩家酒樓匯報完後,便輪到了美人堂的蔡掌櫃,美人堂的生意早已步入正軌,每月的盈利極是穩定。所以蔡掌櫃也只是說出了這個月所賺得銀錢多少後,便奉上了匣子和賬冊等著夏听凝自行查看。
接著珍寶軒的徐掌櫃也跟著匯報了鋪里的情況,生意節節攀升,是這幾間鋪子里盈利最多的,足有二十萬兩。他鋪子的伙計領到月銀後個個都樂不思蜀。
最後便是籌備著還未開張的雪鍛坊的劉掌櫃了,只見對方道「小姐,雪鍛坊的一切開張事宜都已準備好了,布匹早在兩天前便已全部染好,各種款式的衣裳也都趕制了出來。就等著日子一到,便可開張了。」
他每日都盡心盡力的檢查著鋪子里的那些布匹,看看還有沒有什麼缺漏的,畢竟這關系到幾日後的開張是否順利。剛才眼看著前邊的幾個掌櫃都匯報出了驚人的盈利數字,他相信只要他照著小姐的話好好打理,下個月也定能像別的掌櫃一樣有豐厚的收入的。
夏听凝淺淺一笑「恩,開張那日,務必要招呼那些客人,讓伙計們都打起精神來,可別一個不小心讓人順手牽羊的模走了鋪里的衣裳。」
上回美人堂里便發生過這種事,因為生意太過火熱,伙計們一個不注意,便教人給舀走了一盒價值八十兩的雪花膏。這還是後來清點貨物時才發現的,自此她便讓伙計們都提高警惕,畢竟到美人堂里買東西的人魚龍混雜,這讓她不得不防。
劉掌櫃連連點頭,這生意太好,有時候確實會兼顧不到一些地方。沒準一轉眼就會教人給鑽了空子。有了小姐的特別囑咐,他自當是會十二萬分注意的。要知道那些衣裳和布匹每一樣可都不便宜呀。要是丟了件貴重的,他還不知得哪年哪月才能還清呢。
料理完鋪子的事後,夏听凝便直接揮手讓這些掌櫃們都下去,大堂內轉瞬間便只剩下兩位管事和關元。
夏听凝輕輕轉頭望向關元,等著對方開口。
關元也如同其他人一般奉上了匣子和幾本厚厚的賬冊,笑著道「小姐,這是宜興城和其他鄰城這個月的盈利,共有三十多萬兩。幾個莊子也如同剛才常管事所說的那樣,小的回去後便會按小姐說的處理那些食材的。」
夏听凝輕輕點頭道「好,這事就交給你了。另外,那件事辦得怎麼樣了?」
關元正了正神色道「小姐,那些水稻的長勢極好,父親也听從您的吩咐將種著那些水稻的莊子給嚴格把守起來,在里邊種地的都是些信得過的人,並沒有讓其他人知道。私底下也在繼續買下那些田地,等地夠大了,便再給圍起來種植這些水稻。」
他初見那些水稻時便感到極其驚訝,普通的水稻哪會像這些一樣,一看就知道產量定是尋常的好幾倍。他們可種了十幾畝呢,到了收成的時候這些米還不得多到堆滿了倉庫。小姐到底是從哪弄來的種子,竟是這般的神奇。要知道種這樣一畝地的水稻,可抵得上別人種好幾畝呢。
不過也正因為這樣,他才明白當初小姐為什麼極其看重這件事了,還再三交代定要找極其可靠的人來辦。這事要是被別人知道,不想盡法子來搶種子才怪呢。那可是比平常還要多出好幾倍的盈利呢。
夏听凝點點頭,繼續道「今年收成的時候也別找太多人手,畢竟人多嘴雜,寧可辛苦點多忙活幾天,也別教人給發現了。到時候便開間米鋪開始賣米吧。平時行事也要多加注意,收成後那些多出來的米全部給我鎖進倉庫里,別讓人知道我們有這麼的產量。」
畢竟有多少畝地可都明明白白的擺在那里,要是收成後無緣無故的多出了好幾倍的產量,怎能不教人生疑。
關元也知道這件事的重要性,連連點頭應下。這糧食對于一個國家來說可是極其重要的,小姐若是握住了這個,那可就真是不得了了。
夏听凝又轉頭吩咐常叔「你也開始四處買下一些地吧,先做好準備。」她要慢慢的掌握住糧食這一行。
常叔也應了聲是。
處理完生意上的事後,夏听凝便帶著將近十本的賬冊和七十多萬兩的銀票登上馬車回到了夏府。一踏進自己的房間,便馬不停蹄的看起了賬冊,聚精會神的算起賬來。
晚玉對于夏听凝這種不用算盤只用紙筆算賬的方式早已見怪不怪了,十分乖巧的站在一旁磨墨。
足足過去了大半個時辰後,夏听凝才總算看完了這一本本厚厚的賬冊,也對自己名下那些鋪子的收益有了了解。對比上個月的賬冊後發現,業績確實有所增加。這對她來說是個好消息。
夏听凝舒展了一下腰身,讓晚玉將賬冊和銀票都給收起來鎖進箱子里去。又看了看外邊的天色,這個時候,娘親應該午睡醒了。
夏听凝略有所思的帶著晚玉來到了水氏的房里,遠遠的確瞧見有個人剛從她娘親的房里走了進來。
對方冷不丁的同夏听凝打了照面,臉上的神色有些驚訝,半晌才怯怯的道「二姐姐。」
這人正是夏青荷無疑。
夏听凝看著對方淡淡的道「四妹妹是來看我娘的。」
夏青荷一副靦腆羞澀的模樣道「是的,二姐姐。妹妹是來向姨娘學刺繡的。」
夏听凝的眼眸在掃過對方發邊插著的一只瓖寶石蝶戲雙花鎏金簪時微微一頓,神色不變的開口道「這是打算要走了嗎,不再多坐會?」
夏青荷微笑著搖頭,伴隨著自身的動作,頭上的那只金簪也閃現出熠熠光芒來,只听對方道「不了,已經叨擾了姨娘好一會了。青荷也該回去了。」
夏听凝聞言也不再挽留「那四妹妹走好。」
夏青荷保持著得體的笑容,點頭後便繼續往前走,出了梨院。
夏听凝也邁開步子進了水氏的屋里,只見自家的娘親正坐在梳妝鏡前打理著自己的妝容。
從鏡中見到夏听凝後,便急忙轉過身來,歡喜道的道「凝兒,你來啦?」
她伸手拉過女兒在自己身旁坐下。
夏听凝也就順從的坐了過去,眼眸掃過桌前的首飾盒,果見里邊少了一只金簪。
淡淡的開口道「娘,夏青荷來過了。」
水氏先是一怔,後又反應過來道「是啊,那孩子剛走,你許是在外邊踫巧遇上她了吧。」
水氏說話時的語氣很是輕快,並沒有意識到自己的女兒稱呼對方為夏青荷而非四妹妹。
夏听凝又繼續道「娘把那只瓖寶石蝶戲雙花鎏金簪給她了。」
娘親的這些發簪可都是她著人特地打造的,每一支都極其華麗名貴。
水氏點頭道「是啊,你不知道。那孩子多可憐,連件像樣的首飾都沒有,好歹也是個小姐呀。沒想到日子過得這般不好,娘便把簪子給她了,就當是見面禮了。」
夫人可真不是個能容人的,雖說是庶女,但也不該連件好點的首飾都不給吧。水氏想到這,不禁搖了搖頭。
夏听凝挑了挑眉「喔,她是這樣跟娘親說的嗎。」
倒真是會裝可憐,竟想出這招來博取她娘親的同情。
听著女兒十分冷淡的語氣,水氏這才感到有些不對,抬頭望了眼女兒道「那倒沒有,只是我看她打扮的太過素淨,頭上連只發簪都沒有,就只戴了只成色極差的玉鐲子。這才給了她只發簪。怎麼了?有什麼不對嗎?」
她不過是送了支簪子給那孩子,凝兒怎麼看起來不太高興的樣子。
夏听凝輕嘆道「娘,那夏青荷你少接觸為妙。她突然間開始對你熱絡起來,怕是沒安什麼好心思。」
她倒不是舍不得那簪子,只不過這世上可沒有免費的午餐。她之前才給過對方不少的銀兩,上回這夏青荷來見她時可沒打扮得像今日這般寒磣。這會卻刻意為之,想想都知道對方沒安好心。
她娘親今天給對方發簪,明天給對方鐲子的。久而久之,這麼容易就能得到好東西,只會讓其越來越不滿足,心越來越大,認為這些都是她應有的。
水氏一驚,睜大眼楮道「不會吧,我看那孩子挺實誠的。凝兒,會不會是你想多了?」
青荷那孩子對她挺熱誠的,而且看起來又有些怯生生的,蠻討人喜歡的,她真會想凝兒說的那般對自己不安好心嗎?
夏听凝微微皺眉道「娘,防人之心不可無。這人心隔肚皮,她又不是你生的,自己可有一個生母呢。沒事卻整日里往梨院跑,說她沒有別的心思,誰會信。」
她娘親就是事事都不會多想,總是人家說什麼她就信什麼。也不懂得去推敲別人這樣做的含意。
水氏頓時一噎,想了想也覺?p>
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水氏擰起了眉頭道「凝兒,你覺得她這樣做會是為了什麼?」難道是貪圖自己這些首飾嗎?
夏听凝把玩著首飾盒中的一只發釵,露出一抹淺笑道「還能為了什麼,多半是想討好你,好從我這得到什麼吧。」
對方的心思她差不多也能猜出個大概來,這個朝代的女子一生都在為嫁個好夫君而籌劃著。夏青荷想必也不例外,而且對方的心思不小,怕是想嫁個有權有勢的人家吧。這點從她上次與對方的交談中便已察覺到些端倪,自己很快就要嫁入靜王府了,對方應當是想借自己這世子妃的身份謀個好人家。
水氏一臉擔憂「那她會不會像老夫人和夫人那樣起心思對付你?」
有了前車之鑒,她現在也不得不往壞處想。
夏听凝微微一笑「她不會,至少現在不會。」只要對方不蠢,就只會討好她,直到能達到目的為止。
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親們,汗顏哪,昨晚碼字碼到很晚,接過下午寫文的時候不小心趴到床上睡著了,天哪,這一睡就睡到了七點,還是我媽叫我起來吃飯我才醒的,火燒眉毛的起來碼字了,就弄到了現在。☉﹏☉b汗,這是一更蛤,晚上還有一章,不過還是要等到好晚才更,親們還是別等了蛤,傷神呀。