()有葡萄酒的日子是幸福的2011-7-1713︰27︰44|分類︰美食
欣賞了境由心造的文章「紅酒香自塞納河,酒窖中的酒店」看見許多的紅酒,就不禁食指大動,給他留了言︰「食神,不去踫碎它總可以干了它吧~真希望看見你品嘗葡萄酒的文章哦。紅酒也是我的最愛,我家里從來不缺的就是紅酒,上次開的一瓶法國紅葡萄酒都沒有喝完就來蘇州了,可惜了那大半瓶的好東西。現在國內真的法國葡萄酒很難得買到真品,我的幾瓶法國紅酒還是開-房地產公司的小叔子得知我喜歡喝紅酒所以特地送我的。那口味跟普通的紅酒是沒法比的,喝了好的葡萄酒,一般的葡萄酒就是糖水了,總是會想念那香醇的口味。如果在那麼優雅的環境里品著好葡萄酒,那真是一種享受啊,無菜興也高。」
「美酒加咖啡,一杯又一杯……」听到鄧麗君的歌我就會自然而然的想起葡萄酒杯艷麗的色彩和流暢的線條。咖啡是我的所愛,美酒亦我所愛。我家里還有許多的好酒,不過那是我老公喜歡的,其中大部分是茅台酒,‘飛天‘‘王子‘‘迎賓‘都有。當然喝得最多的是迎賓酒和王子酒,飛天是珍藏品。在老家他喜歡一箱一箱的送朋友親戚們迎賓酒。王子酒是他喜歡用來招待朋友的酒,平常叫上三五個朋友,買好多羊肉,燒一大鍋,然後加幾個小菜,就可以南北東西,古今中外的扯個半天,泡個功夫茶又喝半天,有興趣就模幾圈牌。
我就沒有他那麼的張揚,平常喜歡紅酒的我,不管是開心的時候或者是郁悶的時候,或者看書寫東西的時候,也喜歡來一杯。夏天的雞尾酒飲料里少不了它,冰箱里的酒瓶也好,飲料瓶也好或濃或淡都有它的身影。我女兒也調侃我是酒鬼。
記得有一次,在酒吧里喝紅酒,我跟朋友愛蓮都很開心的邊喝邊跳舞,愛蓮的弟弟是酒吧老板的朋友,他的朋友和主管都過來敬酒。我都不記得喝了多少杯紅酒了,當我覺得頭暈暈的時候就警覺的起身出來了,在前台拿了衣服,先打電話叫我老公來接我,然後打電話給愛蓮,說喝高了,我先走了。我老公來接我的時候,車子在路的那一邊,我抱著電線桿對他招手,讓他過來扶著我過去,我頭暈得走不過去了。上車後我就說了一句︰「老公,你來接我我就放心了。」然後就睡著了,到家是他背我上樓的,我都不記得了。這次的失誤讓我老公一得空就奚落我,還上報給我父母知曉。
我老公知道我喜歡喝葡萄酒,每年都會動手自己制作幾大瓶葡萄酒。自己制作葡萄酒的工藝是這樣的︰買來葡萄(最好的掉下來的葡萄子,即便宜又不用摘))洗干淨晾干,用10斤或者20斤的玻璃酒瓶。一層葡萄一層冰糖(也可以是白糖)的重復裝進去,裝得不要太滿,當10天半個月後,葡萄汁滿上來了,就把葡萄渣去掉葡萄汁倒出來,放進大一點的電飯鍋里燒開後不要攪動,等它自然冷卻後,攙少許老家的自己燒制的谷燒酒,不要太多,10斤的葡萄汁加2兩燒酒就可以的,(燒酒也可以在葡萄洗干淨的時候一起放進瓶子里)再裝進小瓶子里,最好不要經常的動它,要吃的時候拿一小瓶來開,別一大瓶的倒,那樣容易酸掉。這樣做出來的葡萄酒也是味道很純正很香的。我越是喜歡喝,越是夸獎這葡萄酒的味道好,我老公做葡萄酒的興致就越高,還到處傳播制作土葡萄酒的工藝。
還有一次也是跟我朋友們在酒店里喝,大家都喝得不少,後來又去唱歌,我朋友香清醉了,還不忘記在自己的麥歌城前台先掏錢付款,開了房間後大家在唱歌,她就睡大覺了。我用手撐著她才不至于從沙發上滾到地上,輪到我唱歌的時候,我一放手,她差點掉到地上。嚇了大家一跳。呵呵,我的朋友們都是酒鬼了。她的記錄是醉倒老公背她回家後,把她放在台階上坐著,她老公在開門的時間里,她就一下子滾到下一層樓去了。她老公都當是笑話給我們講的,她自己也只是傻笑說我們這一批朋友都是直脾氣。
喝高了酒,爬到桌子茶幾上去跳舞,是我們這一批姐妹淘里常見的事情,不過總是有我們這些不怎麼醉的在一邊護航的。跟姐妹淘喝酒唱歌跳舞打麻將是我這一輩子最幸福的時光,如果沒有這些幸福的部分,我的生命將是不完整的。
說到葡萄酒,就展現出我的幸福的人生,人生中的大大小小的聚會和人生中的坎坎坷坷悲歡離合都有它伴隨著。葡萄酒--世界上的美味,會染紅你的生活,染火你的幸福人生。
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煙雨醉紅塵2011-7-1713︰48︰41.
羨慕。)
夢里霞客2011-7-1714︰19︰09.
也羨慕)
靜水流深 2011-7-1714︰27︰03.
欣賞了。)
秋水如煙2011-7-1716︰15︰47.
幸福的女人~)
tomluo092011-7-1717︰42︰29.
享受人生)
☆黑郁金香☆2011-7-1719︰38︰56.
說到葡萄酒,就展現出我的幸福的人生,人生中的大大小小的聚會和人生中的坎坎坷坷悲歡離合都有它伴隨著。葡萄酒--世界上的美味,會染紅你的生活,染火你的幸福人生。從品嘗葡萄酒中感悟出很多!)
倩倩(冬雪殘荷)回復☆黑郁金香☆2011-7-1917︰02︰30.
的確如此,會常常品味紅酒的女人才是真正懂得浪漫的幸福女人。
瀟散閑人2011-7-1812︰42︰43.
成熟的女人喜歡喝一點紅酒,靜靜的在輕歌曼舞的酒吧,沐浴著淡淡的燭光,品味著幽靜、舒適和溫暖氣息,享受著特有的溫馨適宜,尋找浪漫的感覺,綻放著屬于獨立女性的個性、時尚和自由,使得女性顯得身心更柔和,更加優美。常看到年輕女性一人獨酌的情景,音樂起處,心情安然,昏暗的彩燈下,細細的品味,忘記自己是清醒還是糊涂,漸漸模糊了身邊穿梭的人流,感受著酒後那隨意縹緲的感覺。也許這就是女性的品酒情結,每一個喜歡紅酒的女人都會有自己的選擇,然後用自己的方式慢慢融化,享受那份深藏在心底的寂寞和快樂。)
倩倩回復瀟散閑人2011-7-1916︰57︰27.
謝謝你細細品味女人喝紅酒的意境,喜歡你的文字。
甜甜她爸2011-7-1823︰06︰05.
文章中始終透露著幸福的味道)
倩倩回復甜甜她爸2011-7-1916︰58︰33.
因為紅酒就是幸福的代名詞~
旅途老馬2011-7-1910︰13︰57.
謝謝分享。)
木子北方2011-7-1916︰47︰13.
攙少許老家的自己燒制的谷燒酒……請教︰其他的白酒也可以嗎?10斤的葡萄加多少冰糖呢?)
倩倩回復木子北方2011-7-1916︰56︰24.
10斤葡萄可以放冰糖3斤左右,也可以根據各人的口味調整。當然也可以用其它的白酒調味,如果不是很會喝酒的,就不用白酒也可以的。記得不要經常的去攪動,葡萄洗淨後要充分瀝干,雖然葡萄瀝干不容易,也不能有滴水就放進瓶子里,那樣容易酸掉的。
木子北方回復倩倩2011-7-1921︰02︰37.
學著嘗試一下,謝謝。
冰山巍峨2011-7-1918︰10︰01.
醉美人生,欣賞推薦)
境由心造2011-7-1921︰38︰05.
呵呵,我從不喝酒阿,醫生也不讓我喝)
罌粟花情人2011-7-2121︰01︰27.
我媽媽也自己做葡萄酒的,好喝)
莫莫小小西西2011-7-2611︰11︰59.
享受生活的人哈哈我們家每年也釀葡萄酒哦……)
無言中2011-8-522︰54︰46.
看完BZ的文章,不自覺想起一句詩葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催)
秋之妞2011-8-80︰18︰41.
欣賞了)
愛玩老頭2011-8-820︰56︰07.
拜讀了,很精彩。)
vicmal2011-8-1116︰27︰17.
真的法國葡萄酒在國內不難買到啊!直接從上海紅酒進口商拿,或者通過網站買,或者在蘇州一些紅酒店都有。
倩倩回復vicmal2011-11-2211︰28︰25.
看來你對葡萄酒也是情有獨鐘,比我是專業多了。我是門外漢,僅僅喜歡而已。
儀征螞蟻2011-8-152︰39︰21.
享受人生!)
樹爸和樹媽2011-8-1612︰30︰56.
最純葡萄酒,我也要試一下。)