落汐 第四十六章 清茶

作者 ︰ 塵念緣萍

境由心生,一夜春雨後的花瓣,雖淒美卻也需多少相宜,朵朵相惜,若開得太多,也免不了一地的落花細雨。

一夜暴雨過後,落汐早上去上課的時候,樹山的紫色花瓣散落了一地,散發著誘人的香氣。是落汐最喜歡的花香,像塵一樣的香味,看不見,模不著,雖細小如塵,卻繚繞在衣袖間,稍微動一下便能攪亂靜止的香塵,一陣暗香襲來,十分愜意。

落汐不會多想學習的事情,除了上課和考試之外,她不會去多想課本上的知識。她只想在大學里有更多的空間,畢業之後,等著她的就是深不見底的水潭,不論如何,都要縱身一躍。畫瑾說過,現在的落汐已經不再是以前的落汐了,凌霜傲雪的攝人心魄之間,還透著些許哀愁。

落汐見過雪,這是許多南方的孩子都沒見過的純美冰傲的菱花。它落在手掌上,瞬間化成水。想讓雪花留存久一些,只能讓手掌變得冰冷,手掌的溫度來自血液,血液流動的動人來自心髒。為了捧起一把雪,代價是一顆冰冷的心。這樣的代價太大了,誰也不願意從眼里滴出來的是一踫就碎的冰晶。

以前落汐曾經問過墨雪「什麼是喜歡?」。現在,這樣的問題她已經難再問出口了。看著滿地的落花,她心生愛憐。對于別人來說,二十歲,是如風一樣疾勁,如筆一般靈動的年齡。落汐卻能預料到她的命運,也會想一季的春華秋實,最終難逃命運的輪回。

她只想在這之前做些什麼,做自己喜歡的事情,能喜歡自己喜歡的人。上課的時候,天空還是陰雲密布,只零星飄著幾滴小雨,天色比昨天亮。落汐沒有听課的勁頭,趁著她還是自己,努力做自己,哪怕天數並不多。

曾經的落汐,最喜歡雨,可以無憂無慮地坐在窗台上,捧著小說讀一天,任由玻璃上的水滴聚成一股曲曲折折地流下,窗的兩邊,兩個不同的世界,落汐可以絲毫不顧外面的雨聲。那時候,她沒見過雨天在漏雨的平房里抱著潮濕的被子蜷縮成一團的同齡女孩,也沒見過戴著斗笠挑著一小擔菜蹲在街邊賣的老人家,更沒見過城管把一個賣水果的婦女一擔水果砸的稀爛,她的孩子嚇得坐在地上大哭。

而現在,一切都不同了。落汐的眼中,混入了對生活真正的認識,她不再是被寵著慣著的乖巧的女兒了。家庭的變故,生活軌跡的變化,突然多了的責任。若她是一樹繁花,沾了過多露水,花落時節不會太遠。

落汐早上只有一節課,下課時剛好十點。曉蓉看出了落汐的心事。

「落汐,你有空嗎?」。

「嗯。」

「我帶你去個地方。」

曉蓉拉著落汐上了一輛的士,帶她來到了江邊一幢古色古香的建築。

「茶社?」

「我請你喝茶,走吧。」

曉蓉笑著拉著落汐進去,她對這里好像很熟悉。落汐還是第一次來。服務員領著她們兩個進了一間裝飾古樸典雅的包間。梨花木雕的窗外,是水流平緩的江面,這個時節還沒到漲水的季節,江面平靜,沒有波瀾與暗涌。

房間不大,一半都被一張紫檀木塌佔據,上面一張小方桌上擺著一套工夫茶具,選用的宜興紫砂壺和白瓷上釉茶杯。木榻旁的一個架子上也擺著各式各樣的茶具。

「不用麻煩了,我來就行。」

「您有什麼需要隨時叫我。」女服務員出去放下了畫著梅花的竹簾。

「落汐,听說你最近的身體不好,身體不好,一定是心神不寧。喝茶能靜心,寧神,還能名目。」曉蓉听音覺得水可以了,提起水壺淋罐淋杯,這是工夫茶中的「治器」。

「茶也是有靈性的,如人一樣,有時候不在于你個人,而在于你處在什麼樣的環境中。茶的品質,有時候就取決于沖茶人的手。」

曉蓉把茶倒在一張生宣紙上,用竹片小心地把粗細的茶分開。一小把鐵觀音女敕芽緊卷,曉蓉小心地撥弄這有靈性的葉片。這一步驟為「納茶」,將茶葉分別粗細放好,方能使出茶均勻,茶味逐漸發揮。

「水的溫度至關重要,過冷,茶味苦澀難忍,過熱,茶香受破壞,不能將最濃郁的口感激發出來。」

曉蓉揭開茶壺蓋,將熱水緣壺邊沖入。開水沖擊茶葉,溫熱的茶香一下子隨蒸汽浮在空中,濃香沁人。落汐專心地看著,她不懂茶道,而曉蓉的縴縴玉手,卻將它變為了驚嘆的藝術。

水面與壺口平齊,曉蓉放下水壺,提起壺蓋輕輕刮去茶沫,蓋定茶壺。隨即再提起水壺,將滾水淋在茶壺上,內外受熱,使茶香精快速揮發。同時茶壺壺身水分全干,即是茶熟。

「為什麼要把開水淋在茶壺上?」

「只靠壺中的水,茶香不能完全散發出來。茶即是心,心中盛滿一壺好茶,也需要壺身外的水。不是嗎?」。

曉蓉提起水壺,再將開水直淋杯心。「這一步是燙杯,最好的工夫茶,是盛在熱杯中的。人也會經歷冬天,如同現在的季節,寒冬冷雨。茶卻是熱的,如同一顆滿懷熾熱的心。冷若冰霜,並不是你期望的。它只是不適時宜地存在著。」

曉蓉看壺身已經干了,提起茶壺,手腕轉動使杯中的香茶均勻流出,快速倒滿兩杯,使最醇香的茶不會散失。

曉蓉右手端起茶杯,用兩個手指就能捏起來的小杯。她用右手四個手指托著杯底,左手托著右手手指前端,她是在向落汐敬茶。

「你嘗嘗,我的茶藝不算出眾,你別介意。」

捧起茶杯,白玉色的杯中,一杯清茶微黃泛綠,香氣濃郁。落汐一飲而盡,只覺得茶香充盈在嘴里,暖在心頭。

落汐覺得有些微醉,她不經常飲茶,喝了新茶,身體有些消受不了。

「酒能醉,茶也能醉。而且並不比醉酒輕松。」曉蓉看出了落汐眼神中的迷離。

「如同這飲茶,有太多的東西你承載不了,為什麼不放下呢,做你自己。我明白你也有許多不得已。不過,接受命運的不得已並不代表我們僅僅屈服地活著。」

「那應該怎麼活?」曉蓉給落汐的杯中倒滿,落汐看著窗外的枯水期的江面。

「太多的不得已,更說明你有追尋自己的生活的必要。如果你迷失在命運的無奈中,不僅你失去了自己,也無法完成屬于你的使命。」

落汐低頭看著杯中的茶,杯底沉著一小片茶葉。

「如果你是一樹繁花,你不該為落花傷感,你要努力,為了明年的另一樹繁花。」

落汐的眼神停滯了不到一秒時間,將手中的茶放回桌上,先搖搖頭,而後又看著曉蓉,相視而笑。

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