「呵呵，不愧是學法律的，提出的問題很尖銳啊？」
周易微笑道︰「也就是說，你承認僅靠化驗無法證明是我偷了周家老鹵？仇市長、胡大隊，既然如此，我們可以先把化驗結果拋在一邊，只談這鹵水的味道。我也是周家後人，雖然沒做廚師，卻最愛研究食物烹調之術，所以我做出的鹵水和先祖傳下的老鹵幾無分別，這也是可以理解的事情;鄉親們雖然都是做鹵肉的老手，卻畢竟不是專業的美食家、評委，僅憑他們品嘗的結果，就把我父子定罪，這恐怕也太兒戲了吧？」
「這‥…」
仇副市長一愣，沒想到周易繞了一個大圈，先是把化驗結果否定了，又提出品嘗者的專業資格不夠，倒是讓他無法反駁。
「呵呵，說得有道理！仇副市長，我也認為僅憑幾名老鄉的品嘗結果就將人定罪實在是有些草率了‥….」
隨著笑聲，大原市公∼安局長胡萬年走進院來，身後還跟著一名中年人，大概四十五六歲的樣子，白白淨淨的，身上沒什麼官氣，倒是有著讀書人的儒雅之氣。他沖仇副市長點了點頭，笑道︰「仇市長好。」
「哦，是凌教授啊，您怎麼來了？」
仇副市長是個業余美食愛好者，平時的愛好就在這一張嘴上，所以也經常和美食圈兒的人交往，自然認得這是大原醫科大的凌沖教授。凌沖是學醫的，愛好的卻是美食，這其中也有一個故事。
據說他當初執教外科，經常為學生上解剖課，久而久之就落下了職業病，再也吃不下肉食，成了個素食主義者;後來還是遇到一位神秘的名廚，為他妙手烹飪了一道紅燒肉，才治好了他的偏食，從這以後，他就成了個堅定的‘美食研究者’，出版過許多有關食文化的書籍，已經是大原市鼎鼎大名的專業吃貨了。
「周家鹵肉也是我最愛的食物，听胡局長說，這里出了鹵水被盜的案子，我自然要來看看了。」
凌沖笑著對周家人點點頭，又看了周易一眼︰「這位小同志說得沒有錯，對食物的判斷，往往是非常主觀的事情，如果只是普通人品嘗，難免會出現偏差。不過這種偏差也要建立在相當實力的基礎上，如果這位小同志不是偷盜鹵水的賊，那就是手藝非常高明了，我倒是要嘗一嘗呢‥‥‥」
周易過生日之時，因為曹一刀和何瘋子這兩位廚界大能的原因，北六省美食圈內有不少人都到場了，其中就有山陰的幾位美食界大能。可凌沖卻是個‘半路出家’的，並沒有得到邀請，因此並不認識周易，此刻他只是好奇而已，想要看看周易究竟是在狡辯，還是真有手藝，能吧鹵水做到周家祖傳老鹵的程度。
「胡局長，是你請來的凌教授？」
仇副市長皺了皺眉，有些不悅地看了一眼胡萬年。他跟凌沖還算半個朋友，對凌沖倒是沒什麼意見，只是胡萬年事前連個招呼都不打，突然帶了個美食專家過來，讓他感覺很是不舒服。
「是啊仇市長，這個案子關系到咱山陰的‘地方名牌’，我又怎麼敢怠慢呢？不過凌教授是個大忙人，我也不知道請得到請不到，所以事先就沒跟您打招呼，請到凌教授後就直接趕過來了，實在是有些唐突，您該不會怪我吧？」
胡萬年先是看看周易，輕輕點了點頭，這才笑著對仇副市長解釋。這就是老官場了，不像他佷子胡牛那樣年輕毛燥，一套太極拳打出來，仇副市長心里再不高興，也說不出什麼來，只能點頭道︰「胡局長做的很好啊，我怎麼可能怪你？凌教授啊，您來的正好，我正想找個專業美食評委來鑒定這兩樣鹵水呢，您的到來那就是雪中送炭啊。」
「呵呵，那我就不客氣了，我也急著要見識一下呢。」
凌沖看看周易，年輕人有股子書生氣，這就給了他良好的第一印象︰「你就是嫌疑人？」
「凌教授，我叫周易。」
「好好好，基本情況我都了解了。
如果你真的沒偷，卻能做出可比擬周家老鹵的鹵水來，那可就是天才了，讓我來嘗嘗看‥…」
說著，凌沖向周大柱討了杯溫水，先用筷子蘸了些周家老鹵放入口中，搖頭晃腦地品嘗了一會兒，連連道︰「好鹵，好鹵…‥」然後用溫水漱了口，又品嘗起周易做的鹵水來。
「嗯….好，果然也是好鹵啊！」
合著兩家的鹵水他都夸，卻沒給出個結果。
仇副市長看看他道︰「凌教授，結果怎麼樣？」
「仇市長，您也是半個專業美食家了，不如您也來嘗一嘗？」凌沖猶豫了一下道。
「好，我也正想嘗嘗看。」
仇副市長其實早就動心了，只是堂堂市長當著眾多鄉親的面去品嘗鹵水，實在有些不合身份，這會兒有了凌沖的提議，剛好就坡下驢。
「嗯‥…」品嘗完兩方的鹵水後，仇副市長也是半天沒說話，只是看著凌沖。
「很難分辨是吧？」
凌沖微微一笑︰「不怕大家見笑，我也很難做出決斷。這兩種鹵水剛入口時似乎完全一樣，可仔細品嘗，卻似乎是嫌疑人周易做出的鹵水後味更加綿長、更勝一籌….可是再品品，似乎又是周家老鹵更好些，而且要說這個年輕人做的鹵水能勝過周家先祖傳下的老鹵，也似乎不太可能‥…總之，我的水平有限，實在做出正確的判斷，倒是愧對胡局長和仇副市長的信任了，慚愧啊，慚愧。」
靠！
鄉親們听得直想翻白眼心說您說了這麼多，原來也是個蒙事兒的啊？仇副市長卻是神色凝重，他雖然只是半個美食家，卻也有著同樣的感觸，就像凌教授說的那樣一時難以決斷，太糾結了。
現在沒法兒確定周易的鹵水是贓物，是該先行抓捕周易父子，而後慢慢取證;還是灰頭土臉的撤回專案組？仇副市長有些猶豫起來。多年宦海沉浮的經歷，讓他養成了善于發現危險和規避風險的本能，他直覺地感到今天很不對勁！先有胡牛和自己唱反調、後有胡萬年帶著凌沖親自趕來，還有這個叫周易的年輕人面對自己堂堂一位副市長，也未免表現的太過鎮定了….
再次看了看胡萬年叔佷仇副市長終于做出了決定︰「凌教授的感覺和我一樣，我們都無法得出準確的結論，無法證明嫌疑人的鹵水是‘贓物’。我們是x產黨人、國家干∼部，不會放過一個壞人，也不會冤枉一個好人，所以我宣布，聯合辦案暫時中止，等待公∼安機關進一步搜集證據後再進入司法程序….」
「老狐狸…‥」
胡萬年暗罵一聲，仇副市長的警醒讓他頗為失望，這貨居然沒有因為這個案子完全走到周易的對立面，更是讓他感覺有些美中不足。
可上級領導既然發話了，他也不好說什麼，只得附議道︰「仇市長說得很有道理我沒有意見。」
「仇市長，基本證據已經存在，我認為就應該把周易父子先行拘留然後再進一步取證，這才是正確的程序啊…‥」
周勝利畢竟是年輕氣盛，不知厲害，還抱有萬一之想。
「勝利，不要多說了。」周天青人老成精，這會兒也感覺出味道不對了連忙出言呵斥孫子。
「呵呵，仇市長我也認為這件事情不應該就這樣輕易了解。」
周易微微一笑道︰「大原市公∼檢法聯合辦案，弄出了這麼大的聲勢，我和父親的名聲可是壞了。所以我們必須要一個交代，山陰省這麼大，總有能分辨這兩種鹵水的高人在吧？實在不行，那就從京都、從全國尋找美食專家來品嘗鹵水，如果需要經費的話，我可以出錢！」
「怎麼？你願意出錢聘請專家，來品嘗鹵水？」仇副市長在官場混了這麼多年，主管政法工作也有段時間了，還真是第一次見到這麼不依不饒的‘嫌疑人’。周易的提議讓他為之一愣，一時間竟不知該如何回答才好。
「仇市長，小周同志的心情是可以理解的，要不….咱們就聘請幾位美食專家來？」
胡萬年心里都快樂開花了，心說老仇啊老仇，這會兒你知道厲害了吧。你想中途抽身？這位小周先生卻不是好惹的，人家還不干呢。
「仇市長、胡局長，去京都聘請美食專家就不必了。據我所知，在大原就有一位高明的美食家，雖然他的名氣不顯，卻是真正有水平的，而且獨愛鹵肉。如果讓他來品嘗鹵水，一定能做出準確的判斷。」
凌沖本來不想多事，可身為一名專業吃貨，這個鹵水案確實讓他無比好奇。
「哦？」
仇副市長頓時松了口氣。在本市尋找專業美食家，總比到京都甚至是到全國去找要好得的多了;畢竟還在自己的一畝三分地兒，如果結果證明周易父子是被冤枉的，自己也能控制局面，不至于產生太過惡劣的影響︰「凌教授，不知道你說的這位專業美食家叫什麼名字，我認識他麼？」
「呵呵，您可不認識他。
因為他是個出家人，是個和尚….」
和尚，還獨愛鹵肉？這位凌教授沒喝高吧……