更新時間︰2012-11-12
天氣已經炎熱起來,告別第五狸後,張楓順道去看看公路的進度後,回到家里喝了一瓢從井里打出的涼水,搬出以前他爺爺坐的竹椅,泡杯清熱解暑的夏枯茶,搖著芭蕉扇,閉著眼楮打發著炎熱的天。
直到熱度降低後,張楓才美美的伸了一個懶腰,熬了一鍋綠豆稀飯,拍了兩黃瓜吃上了。雖然清淡,卻是夏天吃還是不錯的食物。
飯後,張楓四處溜達一圈後,無事可做,拿著釣魚竿去了河邊。熱氣慢慢的消了,張楓四處望望無人,月兌掉褲子拔掉衣服美美的下河玩起自己的水上功夫——狗刨子,張楓揚起頭看對岸無人,直接向對岸游去,可能是張楓這幾天運氣實在不怎麼好,剛到對岸,就有兩村婦來洗衣服。張楓無奈的向回游,可是兩個村婦早已經看見張楓了,站在河邊盯著張楓,等待著張楓下一步的做法。
張楓雖然下面穿著三角短褲,可是兩個眼神灼灼的村婦正盯著他看,張楓只好露出頭乞求他們快點離來。
兩個村婦也不急,放下衣服慢慢悠悠的洗著,時不時的對著張楓指指點點,張楓先還臉皮紅,到後來直接無視,心里只是乞求著快點離開,這一等就足足等了兩個多小時,太陽已經西下,兩個村婦才收拾衣服回去了。走時還盯著張楓看了半響。
張楓一刻也呆不下去的從水里跳出來,看著身上的皮膚都已經發白了。有些怨氣的看著兩個遠去的村婦。嘴里有些怒氣的自語道︰「算你們狠。」
穿好衣服的張楓,拿起釣魚竿下好魚餌釣起魚來,可惜河里野生的魚不是那麼多了,一個小時也就釣了兩條吃著都不夠塞牙縫的小魚,張楓有些氣餒的丟下釣魚竿,在河邊石縫里找起螃蟹來,螃蟹沒弄兩個,倒是發現不少黃鱔洞。張楓頓時來了興趣,準備釣黃鱔。跑回去拿了一根直鐵絲,在沙石上將一端磨尖銳後,用虎鉗在鐵絲尖銳端四五厘米處彎曲,做成一個‘u’字型,拿著鋤頭去土肥的地方挖了十幾根肥碩的蚯蚓。然後急忙的向河邊跑去。
將一個肥碩的蚯蚓從頭部直挺挺從尖銳上灌了進去,就好像在火腿腸上插一根竹簽,不同的是竹簽是直的,這里的鐵絲是彎曲狀的。
「苦13的蚯蚓,你多忍忍,一會兒就過去。」張楓對著直飆糞的蚯蚓說道。做完這些,張楓跑到河岸邊找了一個石隙,將鐵絲伸了進去。將鐵絲伸出一段後,張楓拿著鐵絲一陣攪動,驚動洞穴里的黃鱔。黃鱔對于蚯蚓那絕對是免疫的,看見蚯蚓絕對是毫無顧忌的沖上去咬上一口。可惜能送到嘴邊的肉那絕對是有陰謀的。
攪動等待一會兒沒有動靜,張楓又將鐵絲伸到下一個石隙里,這次動靜不小,張楓沒注意,鐵絲都被拉進去一小節,張楓輕笑,手上帶著一絲巧勁,向後一提,黃鱔就被勾上了,雖然黃鱔也會反抗,可是胳膊擰不過大腿啊,張楓直接用蠻力將它提了出來。放進裝魚的塑料桶里。如此抓了十幾個黃鱔後,終于出狀況了。伸進石隙里的鐵絲一陣劇烈的顫抖,張楓心里高興,直接猛力拉了出來,一條一米多長的水蛇就直直的被張楓勾著,尾巴不停扭動,張楓手一得瑟,直接將水蛇和鐵絲丟進河里。看著游走的水蛇,張楓探探手,看著桶里十幾根肥瘦不齊的黃鱔,心里很是知足了,自己今天晚上可以做黃鱔燒茄子了。多余的張楓準備送去父親那兒。
黃鱔營養豐富,特別補腦,能提高記憶力。而且對糖尿病也能有好的治療作用,嘿嘿——陽*痿都能治。可見其功效強大,還有很多的功效我也就不一一列舉了,雖然好吃,但是殺黃鱔還是一個技術活的,回家後,張楓用盆從溫水瓶里到了些開水,又摻上一些冷水,直到溫度大約在四五十度後,張楓將十幾根黃鱔放了進去,用手幫它們去著身上的光滑*粘液。然後找了一塊平滑的木板和一顆小鐵釘。然後拿去一條黃鱔胡亂超渡了一下,張楓狠心的將黃鱔頭部釘在了木板上,按住尾部,抄起身邊的小刀直接從背上來了一刀劃下,去除內髒,割下腦袋,剩下的丟在盆里。處理完這些後,把黃鱔洗淨後,倒了些白酒去腥。
張楓將茄子用油過炸軟,撈起備用,鍋里留了少許油,下青紅椒和蒜末和黃鱔段炒均勻,然後倒入茄子一起翻炒,放一些生抽和老抽,悶上五分鐘就大功告成了。
紫色的茄子和黑黃的黃鱔搭配著,就已經讓人大飽眼福了,在青紅椒的點綴下,更是讓人流口水,淡淡的蒜香誘惑著張楓的胃。配上柴火悶出的米飯,張楓吃得有滋有味。一頓飯是吃什麼都不剩。
喝了一個自己薄荷茶後,張楓很愜意的在月光下散著步,雙手背負在身後,走在田間的小道上,聞著一股稻苗特有的清香,听著田里叫的正歡的蛙聲,听著河溝里涓涓留去的溪水,張楓憋著雙眼迎著微微吹過的風。很沉醉。
可能有點不合大家胃口,大家多多擔待,農民嘛,其實心中都有個田園生活的夢,張楓也是農民他也渴求。
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