第23節第三十二幕餃俚餈(2)
餃俚餈其實是湞江邊一帶船民的小吃,又名船佬餈,用大米磨漿做皮,包上炒好的重口味的素餡,如酸筍辣椒茄子餡,或酸菜辣椒餡,再上鍋蒸熟即可。拉牛牛它集鮮、香、辣、糯于一體,皮韌餡軟,做工精細,外形精美,是雄州人早餐的必備品,也是雄州小食中的一絕,堪比北京的豆汁兒、焦圈兒。
牛田閑著沒事,每逢墟日都會做上一擔挑到墟上去賣,多余的就放在冰箱里,想吃時就拿出來蒸了吃。華生他們听說後,立即纏著要吃,冰箱里還剩下一些,牛田就拿去蒸了。
大家繼續吃飯。不久,餃俚餈蒸好了,牛田將它端了出來。溫馨也不讓一讓,拿起筷子夾了兩個就往嘴里送。其他人也顧不得斯文,紛紛吃了起來。結果,一分鐘不到,一盤的餃俚餈就被消滅光了,大家還舌忝著嘴唇嚷著不過癮,還要吃。
華生笑道︰想不到這里有這麼多好吃的東西,以後我們忍不住總想來吃怎麼辦?
牛田笑道︰想吃就來唄,別忘了帶上伙食費就行。
大家都笑了。
藍英說︰我偏不帶伙食費,我就來白吃。
哎呀,藍英妹,你今天怎麼老跟我較勁啊?我是不是哪里得罪你了,你說?
西西,我不告訴你。藍英笑道,你自己猜吧。
牛田望著溫馨道︰你曉得藍英妹今天怎麼了嗎?
溫馨說︰我覺得她很正常啊,她平常不就這樣子嗎?
又是哄堂大笑。
這一餐飯整整耗時兩個鐘頭。飯後,郭寶生收拾碗筷,三位女性都來幫他,引得華生和蒜頭好生妒忌。牛田下午有事,出去了。幾位年輕人坐在客廳,邊喝茶邊聊天。
蒜頭問︰大姐,樓上那麼多樂器,你都會嗎?
溫馨笑笑,道︰會一點點。那些東西主要不是給我用的。
那是給誰?
我嫂子和佷女。
哦。
還有那麼多書,你看得完嗎?
我不過走馬觀花,一目十行,要看得仔細的話,一輩子也看不完的。
你婆是怎麼回事啊?華生問。
你是說她的臉是吧?
是啊。
這個講起來話長。溫馨的臉色由剛剛的嬉笑狀態變為平和肅穆,我婆剛嫁給我公沒多久,家里就發生了火災,我公在火災中不幸去世了,留下懷有身孕的我婆和我公的母親。我婆在火災發生時第一個想到的就是護住肚子,所以她的身子完好無損,臉卻燒得不成樣。我公的母親的一只眼楮也被大火燒壞了。我公去世後,我婆就成了家里的頂梁柱,不但要養活她自己,還得養活肚子里的孩子和瞎眼婆婆。你們曉得她是靠什麼生存下來的嗎?
靠什麼?蒜頭問。
就靠她做餈粑的手藝。家里耕田的稻谷不能填飽一家人的肚子,得靠墟日賣餈粑來幫襯著度日。我婆和她婆婆做的餈粑都好吃,除了餃俚餈,還有包餈、豆餅、花生餅、芋圓、酸菜餈等。墟日前一天晚上,她們把做餈粑的材料準備好,作料調好,第二天挑到墟上去邊做邊賣,生意一直都不錯。我爸的生活費、學費都是靠我婆的這個手藝賺來的。所以,我爸對我婆非常孝敬,我婆要的東西他無不答應,而且,我爸還很爭氣,到深圳去打工後,很快就撈到了他人生的第一桶金,開起了一家玉器店。後來,玉器生意越做越大,我爸他們就在深圳安了家。我爸講了幾次要帶我婆去做整容手術,我婆死都不答應,她說她已經習慣了這樣的容顏,不想多折騰。我爸讓她到深圳去和他們一起住,她也不答應,說是怕她的外貌嚇著人家。我爸沒辦法,就在家里蓋了這個樓,還特意把我留在家里照顧她。
原來是這樣,你婆真偉大!郭寶生贊道。
嗯,我也覺得我婆很偉大。
正說到這里,華生的手機響了。剛說了沒幾句,只見他臉色大變。
第三十三幕家訪