第3節第三章品酒論雄
鄧曉玫把我們引進房間之後，說要出去點菜，出去一下，剩下我們五六個人和個司機坐在座位上等她.好在還有司機在，否則真的要被人認為是飯店的托。
飯店里的房間名字很有特色.
叫做聚英雄.」聚英雄呵呵，是不是在說我們啊」我大聲的道.
其他幾位都大笑道，只是沒有笑的我這麼暢快.
笑完之後，又坐好不在言語，
半響，我看干坐實在無聊，便又站了起來做自我介紹.
「大家好，俗話到千年修行才得一朝相見，我們今天能一起吃個飯，那絕對就是前世修來的緣分，我來拋磚引玉，首先自我介紹一下，本人吳小過，口天吳，父母想我不要犯過錯，所以幫我取名，小過，無小過，長大後，呵呵，我到是對的起這名字，還真的無小過，我犯的都是大過.從讀書起這大過就一直旁隨著我，一直到我中專畢業，呵呵」
我話音一落，又引起一陣大笑，頓時本來沉悶的飯桌立馬熱鬧起來.不過我也立馬感覺到大家鄙夷的眼光，又好象松了一口氣般。
一個帶眼楮的年輕男子站了起來。我一看他就有一股莫名的好感，長的斯斯文文的，有點象韓劇中的裴勇俊，一看就有種想親近他的感覺。
這個時候我我才認真的注意了一下和我一起來的幾位同仁。
才猛龍發覺這幾個人都長的非常優秀，穿戴非常讓人眼前一亮，除了我一個亂七八糟之外。心里不由一驚。
這時候听到聲音，客隆裴勇俊開始說話了。「大家好，我的的名字是柳葉青，今年27歲，上海人，英國劍橋大學研究生畢業，請大家多多關照「話必，露出自信的笑容坐下。
「我是……北京大學畢業。「
「我是……清華大學畢業……「……
這些人的的簡介听的我直冒冷汗。我的天啊，他們竟然全部都是所謂的中國精英階層。听听這學歷，最差的都是本科畢業。我這中專生還混條毛啊？
這時候門開了，鄧曉玫和一個禿頭中年人還有一個30歲左右的年輕人推門進來了。
看鄧曉玫的樣子，我就知道這人絕對不簡單，雖然看上去沒有什麼精神，但眼神精光內現，額頭寬，並且油亮有光，鼻子準頭多肉，雙耳招福，一看就知道是個有錢的人。
「大家好，先跟大家介紹一下我們公司的老總，謝長發謝總」鄧曉玫指著那中年禿頭男子對我們介紹道
「歡迎，歡迎大家賞臉來吃個飯啊，我老謝是個粗人，所以太多的我就不講了，大家也餓了，我們先吃飯，其他的等吃完飯再說.」
鄧曉玫又對我們介紹另外一個年輕人」這位是我們老板的司機小張」
那三十歲的年輕人，高高瘦瘦的.短短的頭發根根豎了起來，顯得很有精神.听完鄧曉玫的介紹點點頭就坐了下來.
隨即大家都坐下.只是因為老總來了大家多少顯得有點拘謹，放不開話題.
菜上來了，什麼類型的菜都有，絡繹不決，大大的桌子上來十幾道菜，有辣的，不辣的，有中國的，也有外國的西餐.還有日本料理.
我暈，這麼多菜我們吃的完嗎?我們才幾個人啊?
我吃驚的望著那位謝總，難道這就是考試內容?不容我多想，謝總自己已經開始發話.「大家不要太拘謹，其實這頓飯菜，就是醫肚之用，老謝我也不知道你們的口味，所以什麼口味的飯菜我都點了點，大家不用客氣，請用餐」
我見狀，不由大喜，待謝總下筷之後，也不理太多，隨意吃了起來，嘴里還說著:味道還真不錯啊，只是這有菜沒酒，就不太好」
我說這話的時候根本就沒有留意周圍幾位的奇怪眼神，到是謝總接話道:小伙子說的好啊，有菜沒有酒，怎麼能行啊，服務員上酒，不知道各位喜歡什麼酒，既然來了就不要太拘謹，」
「我來瓶五糧液，五糧液入口香醇，絕對是吃飯喝酒的好東西」我笑道.
張司機听到我說酒不由詢問道」怎麼，小哥你對酒很熟嗎?」
「也不能說很熟，我跟酒完全就是朋友，很好的那種朋友，所以大部分酒我一聞就能知道他是什麼酒」我道.其實我也沒有過分吹牛，我七歲開始就偷老爸的酒喝，那時候父親正是當權時期，櫥櫃里的酒每天都變著樣，這樣到也讓我練成了品酒神功.
「呵呵，是嗎?小伙子可不要吹牛啊」謝總看小張和我聊天也接口道.
「呵呵，試試不就知道啊」我道
「好，好，好，我們試試就知道了，鄧小姐，出去叫點酒進來」謝總對坐在旁邊的鄧曉玫說道，再又在她耳朵邊輕輕細語，不知道說些什麼.鄧曉玫站起來望了我一眼，轉身就走了出去.
過了一會，服務員送來三杯酒，擺在我的面前.兩杯白酒，一杯紅酒.
謝總說了句」小伙子，請」
我望了望大家，大家也正都望著我，看著他們不屑的眼神，我知道他們都以為我在吹牛，包括站在門口的鄧曉玫.
我笑了笑，低頭聞了聞第一杯酒.長吸了一口氣，故弄玄虛搖頭晃腦的道」這杯酒是二十年成釀的茅台」
謝總眼神突然一亮，驚奇的望著我.小張看到謝總的眼神也全身一怔.到是站在門口的鄧曉玫張大著嘴問道」你怎麼知道?」
我道」其實中國白酒，無非就有幾種類型，一種醬香型，二為濃香型三為清香型四為米香型.我聞此酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中香氣久留不散，令人回味無窮。再加上多年經驗我得出此來二十年成釀，不知是否有錯」
「呵呵，那小哥在聞聞第二杯」謝總道
第二杯酒又擺上前來，我低頭聞了聞，望了望謝總，又望了望大家道」我不知道，這是什麼意思，如果這酒真的是這飯店里的，我認為我們可以去消費委員會告他們」
「什麼意思?」小張問道
周圍大家都好奇的望著我，不知道我為什麼會說如此之言.
‘因為這根本就不能算杯酒?」我道
「呵呵，是嗎?你的意思是?」謝總道，看樣子好象不太高興，說出來的話也有點奇怪.
我也不多想，說道:」其實這杯酒本來還行，應該還值個幾塊錢，但問題是，現在這酒里面加了水，加了水的酒你說能算是杯酒嗎?」
「你怎麼知道這酒加了水?」小張好奇的問道
「其實酒之一道，知識淵博，博大精深，本不是我這樣的人可以隨便信口開河的，只是這杯酒，一聞就能聞出來，因為這酒之香氣飄散，傍有水氣而起，所以我才說這酒有問題〞
〞那這杯了？〞我前面又放了一杯紅酒．
其實這紅酒我卻不太熟悉，因為在中國那個時候送里很少送紅酒，不過不熟悉只是相對我對白酒認識的程度來說的，現在要我認識這杯白酒到也不難．因為他們不可能用很貴的紅酒讓我試．因為紅酒越高檔，越講究年份．不是說年份越久就越值錢的，還要看制作師傅，和產地，葡萄當年的好壞．所以一杯好的紅酒，那是很貴很貴的．貴到我到現在都還沒有喝過的就有很多．
我聞了聞酒香，在用手端了起來，搖了搖，又看了看透明的玻璃杯，我發覺在我做這一系列的動作時，柳葉青的臉色變了變．我立馬就知道，講不定他也是這方面的高手．
〞這酒應該有十三四年了，只是光聞聞味而不試飲的話，我還不能說出確切的年份，〞
〞是嗎？〞謝總不屑的說道．其他幾位也很不屑的望著我，充滿了看笑話的眼神．
〞我認為吳先生的推斷是正確的〞本來坐與凳子上的柳葉青突然不知道怎麼站了起來．
〞是嗎？你為何有此一說了？〞旁邊的小張好奇的問道．
〞其實不才對紅酒也有一點研究，一瓶真正好的紅酒就如吳生所說，一切都需要好的．但試紅酒的話，一般都是聞香，看色，試飲．〞
’什麼是聞香看色，試飲〞小張問道
〞聞香，顧名思義就是聞其香味，喝葡萄酒前，專家很喜歡用鼻子聞一聞酒所散發的香氣。愈香當然愈好。色香味俱全這道理，古今中外，都沒有分別。值得留意的是，有些葡萄酒香氣還包含復雜性，譬如在為時十秒的聞香過程中，第一秒和第五秒及第十秘的感覺可能不盡相同。簡言而之，量、強度及復雜性愈高，香氣質素愈高，而葡萄酒的整體價值亦提高了。
看色，就是紅酒的顏色．紅酒的那種紅色足以撩人心扉，紅酒斟酒時以酒杯橫置，酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒杯橫置在白紙上，觀看紅酒的邊緣就能判斷出酒的年齡。層次分明者多是新酒，顏色均勻的是有點歲數了，如果微微呈棕色，那有可能踫到了一瓶陳年佳釀。
試飲，就是喝，不親自喝喝怎麼知道酒的好壞，和年份．因為可能同一年份出品的東西，人，物，廠家不同，出來的味道和顏色都不同，所以一定要試飲〞柳葉青話必，又非常自信的坐了下來．
〞呵呵，想不到這紅酒還有這麼大的學問啊〞小張道
〞其實白酒一樣，只是因為我對白酒過于熟悉，所以才能憑自己的經驗推斷啊〞我道．
’呵呵，想不到你們對酒還有這麼好的研究啊，來來來，先不說別的了，一起喝酒吃飯．〞謝總說道