北宋小廚師 第八十章 開張大吉(下)

作者 ︰ 南希北慶

李奇為了「天下無雙」可是花費不少心思,它的出場自然不能太低調了。

只見五個少女,人手托著一個托盤從後屋走了出來,托盤上面放著兩個上好的陶瓷酒壺,精致、大方,貴氣十足。

酒剛上,眾人就迫不及待的一嘗為快。

只見一道道淡綠色水柱從酒壺里緩緩流出,光澤明亮,色晶瑩剔透,誘人至極。

頓時,陣陣濃濃的酒香彌漫了整個酒樓,就連外面的行人都為此停住了腳步,紛紛站在門外往里面瞅。

「哇!這酒好漂亮呀!」

客人們盯著自己面前那一小杯天下無雙,人都傻了。

過了一會,眾人紛紛從震驚中回過神來,端起酒杯,一飲而盡,砸吧了幾下,無不拍手叫好。

三樓,天上人間包廂內。

趙鄆看著剛剛端上來的這個木制的,圓筒形酒壺,又瞥了眼樓下,心里十分詫異,問道︰「夫人,為何我們這酒壺和其他人的不一樣?」

秦夫人淡淡一笑,解釋道︰「其實天下無雙只是一個系列名,其中包含著八種酒,他們喝的是小店今日推出的青柰酒,明日小店還會繼續推出金梨酒等等,而這木酒壺里面的是天下無雙的最上等的酒,名為絕世無雙,目前還不會對外出售。」

「絕世無雙?」

趙鄆雙眼放光道。

秦夫人見了,立刻朝著身旁的那位女酒保點了下頭。

女酒保得到指示,立刻走上前,端起那個木制酒壺開始替在坐的各位貴賓斟酒。

只見一道櫻花般的粉紅色液體從木壺中流出,淡雅、高貴,晶瑩剔透,芳香濃郁。

僅僅是這股香味,就讓趙鄆拍手叫好,「不愧為絕世無雙!好酒!好酒!」

白淺諾也是頭一次見到這絕世無雙,驚喜之余,又是感到不可思議,她這輩子還從未見過如此美麗的酒。

至于宋玉臣,整個人都已經傻了。

「請。」

「請。」

幾人端起酒杯,相互一敬,然後都是先淺飲一口,接著才一飲而盡。

「醇美無瑕,余香縈繞舌尖而不散,好酒,好酒啊!」宋玉臣喝完以後,不住的搖頭贊道。

「宋兄說的不錯,在下今日能品嘗到此等美酒,真是不虛此行啊!」趙鄆意猶未盡的贊道。

秦夫人頷首道︰「各位謬贊了。」

「夫人過謙了才是。」

趙鄆哈哈一笑,道︰「夫人竟然能釀造出如此美酒,想必也是愛酒之人。」

秦夫人搖頭道︰「這酒非我釀造,是小店的大廚李奇親自釀造的。」

她對酒可是一知半解,所以這分功勞,她可不敢冒領,萬一誰多問了幾句,她非得露餡不可,只能報李奇的名號出來。

「哦,原來是李兄釀造的,難怪!難怪!」趙鄆哈哈笑道。心情大好的他,還賞了一杯絕世無雙于他的那小隨從。

宋玉臣听了,心里暗自驚訝,這個李奇看上去平凡無奇,可是卻能釀造出如此美酒來,難怪那日蔡員外會對他如此重視,看來我以前真是小看他了。

白淺諾听到他們的贊嘆,心里竟然不由的冒出一絲歡喜,至于為什麼會這樣,她也不明白。

與此同時,客人們對這天下無雙也產生許多疑問。

「張兄,我方才听那酒保說,這天下無雙一共包含八種酒,我們現在喝的只是其中的青柰酒,可是為何這酒不僅有青柰味,好像還有一股甘蔗的甜味。」

「不錯,我還嘗出了有別的味道。」

「這可真是奇了。」

「咱們再找個酒保問問?」

「我早就問了,可是他們也不知道。」

站在門前迎客的吳福榮听到這些議論,差點沒把嘴給笑歪了。

當初,他可是親眼看見,李奇又是往酒里面倒水,倒果汁,放蛋清,結果一桶酒,經這麼一兌,硬生生的變出一桶多酒來,這簡直賺翻了。

蒸餾酒經過勾兌後,還有40多度,但是經過往里面摻水或者是果汁,酒的濃度也就隨之降了下來,這樣一來,也讓天下無雙變得更加符合北宋人的口味,而且酒的顏色、香味、口感也都得到了非常大的提高,利潤也變得更加豐厚,真是一舉數得。

當然,這也不是隨便加就行了,還得經過調試,但是這對于已經拿到調酒師證的李奇來說,那真是再簡單沒有了。

至于趙鄆他們喝的絕世無雙,其實就是葡萄酒,但是他們喝的還不是真正的絕世無雙,因為里面還摻了一些蛋清、果汁等等,若是想要喝道真正的絕世無雙,那至少還要等上三年。

這里面的奧秘,除了李奇、吳福榮和陳阿南三人以外,再無人知道,就連秦夫人都不知曉。

熱騰騰的火鍋,極其自由的吃法,想吃什麼,只管往鍋里扔就是,經過那鮮美的湯底一煮,立刻變得美味可口起來,可謂是化腐朽為神奇,再配上光彩奪目的天下無雙,絕對可以堪稱無懈可擊。

然而,這一切的始作俑者---李奇,此時卻在廚房面無表情的拿著刀具,料理一些河鮮,如蝦、螃蟹等等,無比的淡定,仿佛這一切都在他的預料之中。

這時,外面忽然響起了一個興奮的聲音,「李大哥,李大哥。」

小九?

李奇微微一愣,這才想起那位出人意表的公子哥。

轉眼間,洪天九已經沖到了廚房里,他身後還跟著三個與他一般大小的公子哥,但是他們卻止步于門口,並沒有進去。

李奇見洪天九進來了,暗自皺了皺眉,若是以前誰沒有得到他的允許就這樣闖進廚房,非得給他罵的連爹媽都不認識。

可是今時不同往日了。

李奇收拾了下心情,笑著道︰「小九,你來了呀。」

「嗯嗯,李大哥,你快快給我們上一個那啥,哦,鴛鴦鍋,還有那天下無雙,我都等不及了。」洪天九搓著手,興奮道。

看來外面那番熱鬧的景象,已經把他給感染了。

李奇哈哈一笑,道「沒問題。」

「小九,你快點行不,沒听過公子遠庖櫥嗎。」一個鬢插紅花的胖子站在門前,滿臉不爽的嚷道。

公子遠庖櫥?

李奇差點沒笑出聲來,看了眼那三位公子,然後洪天九問道︰「這幾位公子是?」

洪天九忙介紹道︰「這胖子便是周家絲綢鋪的三郎,周華,」又指著一個鞋拔子臉,道︰「這位徐家米行的六郎,徐飛,」又指著一個矮個子道︰「這位是萬家商行的三郎,萬富春---他們三個都是我結拜兄弟,我今天特意叫上他們來給你捧場的。」

日!都是大客戶啊!

「好好好!」

李奇心里樂翻了,忙拱手向那三位公子打了聲招呼。

那三位公子哪瞧得起他一個廚子,隨意拱了拱手,這都是做給洪天九看的。

李奇也不以為意,朝著洪天九道︰「小九,李大哥可是特意幫你留了一間包間,我現在就叫人帶你們上去,等我忙完這里,再上去找你。」

說著,李奇便找了個女酒保將這群公子哥也帶到三樓的富貴包間,等他們三人上去以後,李奇將陳阿南給喚來,道︰「阿南,你等下讓小玉去招待小九他們---對了,讓小玉帶上四張黃金會員卡上去。」

李奇口中所說的這個小玉,人比較機靈,善于察言觀色,他知道這群公子哥比較難伺候,所以他才叫小玉去,這可是第一天開張,他可不想出什麼亂子。

「嗯,我這就去。」

李奇回到廚房,把手上的活處理完後,便抽空來到天上人間包廂。

此時,哪壺絕世無雙已被他們喝去了一大半,個個滿臉通紅。

趙鄆一見李奇來了,立刻擺出一副不滿的表情,道︰「李兄,你也太不夠意思了,有這麼好的酒,也不早拿給兄弟嘗嘗,當罰三杯。」

「不錯,不錯,還有這黃金會員卡,也不早告知我有這麼好的東西,害的我沒帶夠銀子,這張還是秦夫人賒于我的,當罰六杯。」宋玉臣揚了揚手中會員卡,埋怨道。

汗!吃飯不帶足錢,這也怪我?

當然,這話可說不得,李奇干笑幾聲,道︰「不好意思,在下已經發誓不再喝酒了,望各位能網開一面,要不,在下以茶代酒。」

兩人听到李奇發誓不喝酒,心里都感到十分詫異,但是也沒有問。趙鄆點頭道︰「那行,不過,你也得喝六杯茶。」

「好好,六杯,六杯。」

李奇讓人拿了一壺茶來,當下連續喝了六杯。

說到這會員卡,趙鄆興趣又來了,好奇道︰「對了,李兄,你這會員卡的法子,是怎麼想出來的?」

李奇微笑道︰「很簡單,一切都是為了顧客著想。」

白淺諾听他這句話,抿了抿嘴唇,明明就是為了賺錢,偏偏還說的這麼大無畏。

「一切都為了客人著想?」

趙鄆小聲念了一遍,哈哈一笑,道︰「不錯,一切都是為了顧客著想,僅憑這句話,我這個顧客就應當敬你一杯。」

「還有我這個顧客。」宋玉臣也連忙端起酒杯來。

汗!酒桌上果真不能亂說話啊,看來等下還得去趟茅房。

「那好,大家一起喝了這一杯吧,等下我還得回廚房,他們那幾個小子,我可不放心。」

李奇從這包間出來後,立馬趕到了洪天九的包間,一進去,里面那一片狼藉的場景,登時把他給驚呆了。

這才過了多久,最多半個時辰。可是如今桌上已經堆滿了碟子,吃完的,沒吃完,至少也又二三十個,光酒壺,桌子上就擺著五六個,這也太夸張了吧。

不過,這消費速度,李奇倒是挺願意看到的。

洪天九一見到李奇來了,那個興奮勁,伸手就把李奇給拖了進來,大舌頭嚷嚷道︰「李大哥,你這鴛鴦鍋實在是太好吃了,還---還有這天下無雙,更是沒得說,來來來,小九敬你一杯。」

「嗝---!」

周胖子打了酒嗝,站起身來,挺著大肚子,來到李奇身邊,大手往李奇肩上一搭,咧開嘴道︰「既然你是小九的大哥,那便是我的大哥,我也要敬你一杯。」

一股濃濃的酒臭味,差點沒把李奇給燻暈了過去。

「李大哥,我也要敬你一杯。」

操!進狼窩了。

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