胖子早就把今天的有關事項給我做了匯報，所以我已經早早的把材料備齊，好在當天的活動之後應對突發狀況。沒想到果然應驗了。
我們的私房菜館，分有包間、卡座和大廳。
而我們這里的最大特色，真的挺對應我們「私房菜」這幾個字，因為我們除了有金蓮這個鎮店之寶之外，同時也歡迎有下廚意願的顧客，在我們分別在大廳還有包間設置了廚灶小露身手。這些廚灶為的就是客人能有在自己重要的人面前一展廚藝，更添幾分生活的情趣，到了後來，不少年輕的男女都爭先恐後的在自己喜歡的人面前一展身手，加快虜獲芳心的速度，一頓可能算不上真的美味，但是出自愛人之手，怎能不溫馨愜意？
這樣的廚灶，大廳有兩個，四個包間里各一個。
當天客人多是情侶相攜而來，有的拖家帶口的小家庭，都是持觀望態度，畢竟我們私房菜的特色，還是小年輕們最能接受，新鮮感是促使他們消費的第一法寶。當天看的人多，吃的人少，不過這樣還真的讓缺乏經營經驗的我們大大的松了口氣，沒有被忙得錯漏百出。
屬于我們這個特殊穿越式組合的餐廳終于開張。
金蓮和三姐很快就適應了各自的崗位，小安子表現也極為出色，他自己根本就把自己當成一個現代人在過，可不像新來的李逵那樣。
也許就是因為性格的關系，李逵自不會像小安子那樣圓滑，所以適應環境的能力就相對較弱，有啥不懂，多少都有點礙著面子不好意思問。不問就不問吧，山大王當習慣了，到了這里也沒人把他給套•上編織袋給稱斤賣了。李逵這幾天的表現就像是個流竄犯踩點一樣，看任何東西都是躲躲閃閃的，小區的物業保安開始還跟了一路，最後發現這個人也沒什麼事，就好像腦子有點不正常。我和保安隊長擦身而過的時候，正巧听到保安無不惋惜的說︰「白瞎了一個大帥小伙，可惜了就是腦子不太正常，不然早就有美女送上門白給糟蹋了……」
另一保安附和道︰「就是就是，要是這模樣勻給我們倆，我也個什麼選秀節目吼倆嗓子。」
得，看來有時間還得讓小安子給他上上現代社會的求生知識。別到時自己個兒溜達到市區去，突然憋急了就轉個身對著街角就地解決，到時一群街道辦的大媽扯著你，說要沒收工具，你是繳還是不繳？
餐廳一運營起來，金蓮大廚的手藝，已經得到了很多客人的認可，不少人在看到自己點的菜跟菜譜圖冊上幾乎一模一樣的時候，都還沒吃就已經贏得了滿堂的贊賞。金蓮有時也在閑空的時候鑽出廚房，一邊輕盈盈的抹香汗，一邊看著吃客們食指大動的樣子，她也會開心的笑，貝齒輕咬。
好的方面還有不少，但是很多問題也接踵而來。首先是接待的問題，現在陸暉已經正式開始他的現代大學生活，除了沒課或者周末的時候能回來幫個忙之外，其他時間就只能由三姐和小安子來接待，三姐這人對待客人的熱乎勁自是沒得說，但有些時候也大大咧咧慣了，客人點單的時候也沒習慣用紙筆來記錄一下，只是用她的腦瓜子記了一遍就交代給廚房，有時我還幫著把客人要點的東西記一下，可等忙著給客人收錢結賬的時候，我腦子就不怎麼好使，已經有了幾次漏單漏點的狀況，幾次客人催單，最後不得已還是給客人一個小小的折扣才把事兒給了了。除此之外，作為我們餐廳一大特色的「私家廚房」，不時也能引起不小的麻煩︰有不少客人是听到我們這里有這個設備之後，興致勃勃的拖親帶友來光顧，而且還指明當天自己要小露一手，結果經常是客人甚少下廚房的關系，讓我們的餐廳出現了幾次不小的險情。一次，一位職場打扮的白領美女要為男朋友親手烹制家鄉小菜，結果她光顧著跟男友眉來眼去個沒完，根本就沒注意鍋里的油溫已經飆至臨界值，就在食材落鍋的瞬間，鍋里高溫的油演變成一道三尺多高的火舌，嚇得白領美女花容失色，也不管手上拿了什麼東西就敢往鍋里砸，企圖用鍋鏟、湯勺、甚至一把干辣椒來砸滅鍋里的火。當時我也正好把手頭的工作安排好，一個惡狗撲食就搶上前去，攔住了這位差點把救火變成毀容的漂亮ol，因為她在丟完最後一把干辣椒之後，竟然想都不想的抓起一碗水往火里倒。我心說︰「乖乖，我的姑女乃女乃唉，要是真被你撒了出去，你的臉就得跟我們這的裝潢一樣要翻修了！」
從此之後，客人在煮食時的安全問題就被我們用告示板的形式予以提醒，我也不得不在櫃台處備了倆酒瓶子，萬一意外發生，我還能以最快的速度去阻止。都說顧客是上帝，這下可好，來我這的顧客不僅是上帝，我還得像老母雞似的，時時刻刻把他們檔著、護著。
叮咚！插播安全小知識。
油鍋起火之後，切記千萬不要想著用水去澆滅油鍋里的火，因為此時的熱油遇到水會發生強烈地濺射，很大程度上威脅到大家的引以為傲的臉……此時的正確做法就是想辦法讓油鍋缺氧，失去氧氣的作用，多大的火都白瞎。一般家庭的做法是用鍋蓋將油鍋蓋上，切斷火源以及附近的電源，有條件的再用濕毛巾捂上就更萬無一失了。以下引用消防中隊的官方教材給大家做個指導——1、遇到油鍋起火的火災，如果能夠自救，首先應查看是否已經斷電，再接水救火，且油鍋火災應用棉被等直接窒息滅火；2、家中最好配備一個小型滅火器，遇到火災可直接使用滅火器救火，這樣也不會造成更大的損失；3、如果自己不能將火災控制住，應及時撤離火災現場，不貪戀財物，等待消防隊員的救援。
呃……本來還打算給大家講講食物中的營養相克的案例的，想想還是算了，有空大家伙百度一下，應該也能知道得差不多了。
終于在經過一段時間的運營之後，我們之間的配合終于有了很大程度上的改善。小安子的熱情周到，很能對新來的客人產生親切感，所以小安子被安排在比較靠近門口的地方接待；三姐為人熱情直爽，很多客人來過一次之後，都給三姐的三兩句話忽悠成保證還有下次光顧的老顧客，為我們的餐廳培養了一群忠實的食客，當然，這些也是基于金蓮那雙巧手，金蓮的異能天天都大發異彩，一雙巧手不知道征服了多少食客，就連專程來找茬的同行，在看到又嘗到金蓮的手藝之後，也是默默的結賬離開的，還幾次我看出端倪之後，都忍不住給金蓮挑大拇指。
我們生意越來越穩定之後，供貨方面已經交給了犀利哥和李逵。犀利哥借助綠植的關系已經和筒子樓的鄰居們打成一片，而且經常也加入到捕撈海鮮的隊伍之中，一起幫我們餐廳提供穩定的海鮮食材。在現代社會稍顯傻氣的李逵，在回到大宋的時候，又能變回叱 一方的強人，他親自帶領山上的小弟們，開起了農場，負責為我們提供各種無公害的果蔬和家禽。李逵送來的食材，金蓮在烹制的時候都不用味精，只要在起鍋的時候，稍加一些咸鹽就能到色鮮味美了。
說到這，我自己怎麼就成了最沒貢獻的人了？天地可鑒啊，我可是連結賬找補錢的時候都小心翼翼的，我可是記得我是到了高中數學成績才不好的，這三位數以內的加減法，我自問還是有點把握的，可一算到錢，就有點拿不住，奇了怪了……
「小白，這杯是敬你的，三姐以前有很多不對的地方，你別往心里去。」三姐把剩酒一口飲盡。
「小白兄弟，這些日子都是你給俺的，我謝你。」犀利哥也是一口喝下，隨即暢開衣服愜意的躺在地上，露出被海水和陽光共同作用下的黝黑皮膚。
「哈哈，我李逵可不會說話，我去拿酒。」說完起身去了。
這個時候，經常都會出現在我們打烊了之後，一群人鑽回大宋金蓮家的院子里，享受這難得的恬靜。在金蓮的院子里，我們幾個大老爺們也不矯情，大大方方的席地而坐，開懷暢飲，而金蓮三姐他們就坐在一張大竹塌上，和我們喝著酒，我們多數情況下都是在擾民，她們卻是在曬月亮，在討論我們三個地方的月亮，哪個更圓、更亮。
「小白哥哥，今晚可別喝多了，明天可是要來不少人呢。」金蓮小酌之後，已經在喝果汁飲料了。
我躺在地上，看著這個比現代還要亮還要圓的月亮，說︰「讓他們來就是了，保證賓至如歸。」說完我站起身，抱起拳來團了一圈，對眾人道︰「我也多謝大伙這些時日的關照，沒有你們，餐廳不會像現在這麼受歡迎。」
說完我倒下，枕在胖子的肚子上。
「再照這樣下去，到了年底，我請大家伙到國外旅游去。」胖子終于發話了。
「好！」大家一致叫好。舉杯，又飲盡。
「一言為定啊，我可想去日本買化妝品。」三姐咬著吸管，喝可樂。
日本？嘿嘿，除了在場的女性，剩下的我們，都在對方的眼里看到一抹熟悉的閃光……抿酒望月，笑而不語。
「突然好安靜？」三姐疑惑的聲音，突然響起。