沅家廚房今天清場了,整個廚房就胖子和幫忙打下手的思疑兩個人在,門口還有兩個家丁守著不讓閑雜人等進入。沅家的辦事效率很高,所有胖子需要的東西很快就準備好了,這也讓胖子松了一口氣,沒有缺東西。
一個爐子上炖著牛骨和豬筒子骨湯,大火沖著乳白色的湯「咕咕」的冒著泡兒,飄出一陣陣牛骨特有的香氣。
胖子雙手各拿一把菜刀上下翻飛的剁著菜墩上的辣椒,眼神是那樣的專注,額頭冒著微微的汗水,眼楮里還不時的流下兩行激動的淚水(辣椒味嗆的)。剁好辣椒剁生姜,剁好豆瓣剁草藥,胖子剁啊……剁……
「思疑,升火放鍋,我要開始了。」胖子有點小興奮,準備了幾個小時終于要開始熬湯了。
為了方便胖子的制作,沅家可是買了一頭牛一頭豬,雞鴨各十只,其他食材就更不要說了,基本就是胖子想要什麼就有什麼。
「哧」絕對原生態的菜油下鍋了,最新鮮的牛油豬油也下鍋了,剁好的豆瓣生姜辣椒在油溫五層熱的時候也進入鍋中,胖子手拿炒勺不停的翻炒著……
「思疑,中火。」胖子把花椒和香料放入鍋中加入三分之一的牛骨湯。
「好了,現在就等湯熬上一陣吧。」一陣陣特有的香味散發出來充斥著整個廚房,順著門窗慢慢的飄到了外面,門口的兩個家丁使勁咽了咽口水,無限神往的看著廚房大門。
胖子有點累了,叫思疑幫忙準備一些小姐喜歡吃的葷素,坐在凳子上指揮思疑把五花牛肉切片,豬排骨剁塊,鴨腸洗干淨,牛肚撕開……
「對了,思疑,你家小姐最不喜歡吃什麼?」胖子問到。
「內髒,小姐最討厭了。」思疑一邊把白菜洗干淨放入盆中一邊回答,清秀的小臉紅撲撲的,不知是興奮還是累的。
「先生,你這叫火鍋的食湯真的很香啊,聞著就想吃,小姐一定會喜歡的。」
胖子嘿嘿的笑了笑。感覺休息的差不多了,胖子來到菜墩旁,把豬腰子切片,鴨郡切成十字花裝好盤。
沅小依半靠著趙萍兒顯然是剛醒了,簡單的梳洗了一下看起來精神好多了,正在輕聲的和趙萍兒說著話,桌子上放著一個精致的火爐,燒紅的木炭讓熱氣部滿了整個屋子。
「小姐,火鍋來了。」伴隨著思疑的聲音一股很特別的香氣,讓趙萍兒和沅小依不自覺的咽了下唾液。「好香啊,這是什麼東西啊?火鍋?又是什麼啊?」沅小依奇怪的問到。
看著思疑把一口別致的銅鍋放在火爐上,紅亮的油和乳白色的湯夾雜著辣椒花椒上下翻滾著,聞著這香趙萍兒有點喃喃自語著︰「這就是火鍋嗎?真的很香,火鍋,火上的湯鍋,很形象啊。這胖子還有什麼稀奇古怪的東西嗎?」
「小姐,這是先生給你準備的食湯啊,可以根治你的病。先生可是費了好半天的功夫才熬好的,你沒看到我剛才端過來的時候那些家丁們跟在後面吞口水的樣子,呵呵,真的好好笑哦!」思疑一邊在桌子上擺菜一邊說著。
不一會滿滿的一桌子菜讓趙萍兒和沅小依目瞪口呆,趙萍兒吃驚的問道︰「這麼多菜吃的完嗎?」
「吃得完,吃得完,我還怕不夠呢,我可是餓死了,嘿嘿。思疑,來幫把手。」胖子端著一個大木盤,上面全是菜。
趙萍兒和沅小依張大了嘴巴對望了一眼,趙萍兒捂著發紅的臉心里想著「這胖子,豬啊……」
乘著胖子給大家倒香油放蒜泥的時候,沅小依起來和趙萍兒一起坐到了桌子旁,二女看著胖子神情專注的把一些食材放進鍋里,就好像在做一件非常神聖的事情一樣,一絲不苟的神情讓二女突然覺得專心的男人其實很帥,雖然他有點胖……好嘛,是很胖!……
「好了,現在可以吃了。額,思疑!過來坐啊,站那麼遠干什麼?」胖子奇怪的看著站在沅小依身後的思疑,一就坐在了凳子上。
沅小依看了看思疑稍微遲疑了一下就輕聲對思疑說︰「嗯,為了我你也累了好幾天了,來吧,一起坐下來吃吧,都試試這火鍋的味道。」思疑听完,禁不住的興奮起來,聞火鍋的香味這麼久了早就想試試了,趕緊的就坐到自己小姐身邊。
「就是,吃火鍋就要人多吃起來才香,才暢快。哈哈,哈哈。」胖子看到人都坐好了,可大家都沒動筷子又說到︰「你們是第一次吃吧,沒關系跟著我學很快就會了,這是鴨腸,來一人夾一根放進鍋里,心里數十五下就可以了,然後,在香油碟里涮一涮,好了,快試試。」
「咯吱」「咯吱」幾聲脆響,三女都沉默著。
只有胖子渾然不覺,又夾了一筷子鴨腸放進了鍋里,看來是真的餓了。吃了幾筷子鴨腸,胖子才發覺幾女太安靜了,抬頭一看嚇了一跳,幾女臉發紅,頭冒汗,感覺頭發都快豎起來了,手拿著筷子不知道該怎麼辦才好。
壞了,辣著了,趕緊給每人倒了杯早準備好的用紅棗、枸杞、菊花、冰糖泡的涼茶,一杯涼茶喝下去幾女長吁了一口氣,「好辣」「好過癮」「好吃」……桌面上一陣刀光劍影,拳來掌去,杯來盞去……一個小時後……一片狼藉……
兩張太師椅上坐著趙萍兒和沅小依,思疑毫無形象的坐在沅小依腳邊的地上,幾女衣領最上面的布扣已經解開,還不停的用手扇著風,幾縷凌亂的長發粘在紅光滿面的臉頰上,充滿水汽的眼楮看著把袖子擼到肩膀還在大吃的胖子。
「先生,你做的火鍋真的好好吃,我從來就沒吃這麼多過,連以前不愛吃的內髒都感覺好好吃呢!我現在感覺肚子都快撐破了,但我就是還想吃,現在覺得渾身好舒暢……對,就是舒暢,謝謝你先生。」沅小依用帶著懶懶的聲音輕輕的對胖子說到,幾女深有同感的點點頭。
「喔……嗯,愛吃就好,對你們身體有好處。」胖子咽下嘴里的食物說到。
「這不是你給小姐熬的藥湯嗎?我們都吃了沒什麼吧?」思疑疑惑道。
「放心啦,這個火鍋啊,誰都可以吃的,就是沒病的人吃了也是開胃健脾,驅除身體里的寒氣,沒壞處的,哦!但也不能多吃,要注意不要上火了,所以吃火鍋一定要喝我泡的涼茶,清熱去火的。」胖子喝了口涼茶。
「先生,這麼久了,就先生先生的叫您,還不知道先生的名字呢?」思疑一說完就看到兩位小姐緊張不安又無奈的眼光看著胖子,趙萍兒在沅小依醒來後就把胖子的來歷和怎麼給她按摩的事都告訴了她,沅小依用嗔怪的目光看了看思疑。
胖子一呆,臉上充滿茫然無奈的神情,拿著筷子的手舉在半空默默無語……
趙萍兒暗嘆了一聲︰「胖子,要不,我給你取個名字吧!」
胖子又呆呆的望著趙萍兒……沉默著……
趙萍兒看胖子這個樣子,沒來由的心里一痛安慰到「那就叫佳苟吧,就跟我們家姓趙吧。」
「佳苟……趙佳苟……額……照家狗……」胖子喃喃的自語讓沅小依和思疑二女感到頭一暈,眼一花,腰一癢……「哈哈,哈哈,照……照家狗……哈哈哈。」
趙萍兒這才明白過來剛才胡亂取的名字是多麼的讓胖子蛋痛,急的雙手一陣亂舞結結巴巴的說到︰「我……我不是……不是……」
胖子放下筷子一擺手︰「其實……其實,我有名字的。」
看著幾女一臉震驚不解瞪大的眼楮,胖子暗嘆了一下說到︰「其實我記起了一些事,我有名字的……」
「叫什麼?」幾女同聲,繼續瞪著胖子。
「我姓王,叫……圓緣,圓滿的圓和緣分的緣。不許笑哦,名字是我父母取的,我也不知道為什麼要給我取這麼一個女性化的名字。」胖子並沒听到笑聲。
趙萍兒和沅小依張大嘴巴互相瞪著對方,同時想起當年老道對父母和自己說的一樣的話「你的姻緣是圓,什麼都是圓,沒遇到你的緣千萬不能成親,否則會家破人亡世代沉淪苦海……」