穿越之美女廚神在古代 第十七章 賺錢真不容易(三)

作者 ︰

柳毅嘗了嘗,「好喝,琪琪,這道湯你是怎麼做的啊。」

「很簡單啊,先將豬蹄處理干淨砍成塊,老南瓜去皮去籽切塊,薏米用溫水泡透。姜去皮切片,蔥切斷;接著鍋內燒水,待水開後,投入豬蹄,用中火焯水去淨血漬,倒出洗淨;然後另取一個鍋加入豬蹄,薏米、紅棗、姜、蔥,注入適量的清水。用小火煲至自己口感合適,倒入老南瓜,放去鹽和米酒即可。」夏琪琪慢條斯理地介紹中,柳毅已經喝掉了兩碗湯了。

「吃飯哦,嘗嘗我為你做得菜。」夏琪琪甚是殷勤。

「琪琪,你也來吃哦。」柳毅趕忙拉著夏琪琪說道。

「我已經吃過了。」夏琪琪說道,「趕快試試這道‘豉汁粉絲蒸扇貝’,是我用扇貝、粉絲、青紅椒、大蒜做的哦。我先將將扇貝的外殼,用刀將扇貝肉片取出、去掉黑色的沙包;然後將扇貝肉用水洗淨後,在扇貝肉上打上十字花刀,並將扇貝殼里外都刷淨備用;接著把粉絲放入溫水中泡軟後備用,青紅椒去蒂去籽後切成碎粒,大蒜去皮壓成泥;然後再把處理好的扇貝肉放入碗中,倒入咱們府內上好的女兒紅酒腌制一柱香的時間,再把把泡軟的粉絲剪成段,放入扇貝殼里,再把扇貝肉放在粉絲上;接著將豆豉醬,醬油,大蒜泥,和清水放入碗中攪勻後淋在扇貝上。放入蒸鍋,水開後用大火蒸半個時辰;最後取出後,將青紅椒碎撒在扇貝上。將香油混合燒熱後,淋在扇貝上。」

說話間柳毅已經解決掉大半桌的菜,「琪琪,你不用再介紹了,只要是琪琪做的都好吃。」柳毅沒有形象地狼吞虎咽,一旁的丫鬟和家丁看得是直咽口水,听到夏小姐的解說每個人都已經是饑腸轆轆了,原來伺候將軍吃飯不知道什麼時候已經成為一種折磨人的方式了。

……

「吃好了嗎?」。夏琪琪問了問柳毅,其實也不用問,滿桌空空的盤子已經是最好的解釋了。

「飽了。」柳毅心滿意足地打了打飽嗝。

「那麼請您付賬吧,由于今天是我第一天為您服務,所以給您打個八折,收您十五兩銀子。」夏琪琪低頭伸出了手。

「付賬?」柳毅好半天都沒有緩過神來,原來他忘了他昨天已經允許夏琪琪在將軍府內開店的事情了,真沒有想到夏琪琪已經將生意做到了他的身上了。

柳毅愣愣地看著夏琪琪,夏琪琪依舊是一副畢恭畢敬的樣子,「請您結帳,您不要告訴我說您家的豬啊,鴨啊生了寶寶,害您沒有銀子吃飯吧。」

「管家,付錢。」柳毅無可奈何地說道,這丫頭真讓人哭笑不得,看來他得好好想想辦法,千萬不能讓夏琪琪在七天內賺到一百兩銀子。

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