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二郎回來之後,洪南執意要辭職不干。二郎不明白是什麼原因,董小漫告知二郎︰洪南看不慣咱們家的獎懲制度,又覺得咱們沒把真本事教給他。
「都說女婿半個子,我有心好好地提攜卻不想是個爛泥。」二郎現在猶如騎虎難下,那邊趕著要看貨,這邊卻是洪南要撂挑子。
「我會跟洪南談的,你就不用操心了。」二郎決定再跟洪南談談,怎麼著也得看看他到底怎麼個打算。
洪南堅信自己已經學以致用,倒是想開個鋪子將來可以發展的更好。又覺得張家私心太重,完全沒有自己大展手腳的地方。
二郎想了想道︰「你舅舅在蓉城那頭看著,你在風家堡也是一樣的。若是你覺得你想開個鋪子試一試,大可在聚寶園里開嘛。這都是自己家的鋪子,我又不會收你的房租的。你先試一試,若是覺得不錯那就回老家再開一個大的也不遲啊!」
洪南一想這樣算來自己也可以接受,如此萎靡的回家必定讓家里兄弟嘲笑一番。見二郎態度誠懇,也就點頭答應了。
還算洪南不是個笨的,知道討好董小漫。拿著上好的阿膠、當歸、燕窩等補品向董小漫負荊請罪。
董小漫哪里會跟他一般見識,只當他是少年氣盛而已。一般在這個年紀的男孩子,都覺得自己很了不起,滿身的本事抱負不知道往哪里使。
洪南見董小漫不怪自己,一高興就說了來意。原來是請董小漫指點迷津,看看他到底做什麼樣子的生意最合適。
「你本就生于酒樓,對這餐飲生意一向都很有見解。不如就開個酒樓飯莊,既能發揮你的擅長又能上手比較快。發展的好了,你們家自然會高看一眼!」
董小漫心里知道洪南的死穴在哪里,無非就是想讓家人肯定自己而已。
「這酒樓是不錯,可是若是能開的好自然得有一個好廚子。額,」洪南遲疑一下,看了看董小漫不好意思的笑道︰「岳母一向心思異于常人,不知道您有什麼建議?」
董小漫心說︰你不是一向不待見我們這些亂想亂作的人麼?不過還是給了他一個建議︰「你瞧咱們聚寶園是分為四條街的,其中有一條街那是又奢侈有腐敗啊。你大可在這上頭多花一些心思的。」
洪南蹙眉道︰「你說我要在白虎堂那邊開個酒樓?」那不是小虎的地盤麼,怎麼自己還得去那討生活天天看著王小虎招搖過市。
董小漫笑道︰「那里一間鋪子都沒有了,再說那里的鋪子租金貴的嚇死人怎麼能讓你去做?」
洪南拱手彎腰謙虛的說道︰「還請岳母給指條明路!」
董小漫道︰「那邊的人無論男女都是被酒色掏空了身子的,自然知道補身子方能長命百歲的道理。那麼你就開一家專門補身子的酒樓不就好了?」
洪南還以為是什麼好方法,說來說去這不是跟濟世堂一樣麼。當下苦笑道︰「岳母是想再開一家分號麼?」
董小漫一听就知道洪南想岔了,連忙搖頭道︰「你可以不用藥膳啊,有的人就認為‘這是藥三分毒’所以是不願意來我這里吃的。而你就開一個不用藥膳的酒樓不就好了,正好把我那部分不敢隨意吃藥膳的客人給攬過去。」
「那是什麼方法?怎麼才能補身子?」洪南倒覺得這個主意雖爛,眼下沒什麼主意倒是可以听一听。
「菌鍋!」董小漫前世上大學的時候,曾經去過這麼一家店。當時新店開張所以很便宜,她好吃自然就去嘗一嘗。記得那里真的很講究很高檔,吃的也很舒服。只是後來價格回升加上自己覺得身體並不適合那樣的大補,所以也就沒去。
工作之後也曾經找過這樣的飯店,寥寥無幾味道也差了許多。
「菌鍋?」洪南沒听懂,面露迷茫。
「對啊,香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭等等。做菌湯吃菌菜,很是養生的!」董小漫覺得自己的主意真是不錯,要不是家里忙不開自己早就開一家了。
噗嗤,洪南一笑。面露不屑︰「岳母啊,那些什麼蘑菇的山上到處都是。那都是窮人吃的,有錢人來了都是吃山珍海味的。還以為你有多好的建議,這樣的鋪子開了不到三天就得關門大吉啊!」
董小漫心下一緊,沒想到洪南原來是個如此狂妄的人。自信心膨脹的如此嚴重,之前到還以為是個不錯的孩子呢。看來自己果然在看人方面,還需要再磨練磨練。
「有錢人就要講究長壽了,不然他們為何要來我的濟世堂來吃飯?難道他們家里沒有藥鋪,做不出來當歸湯麼?」董小漫面不改色,依然保持微笑。
「可是你說的那些菌菜什麼的不行啊,我覺得不妥。」洪南微笑著繼續堅持己見,董小漫心說你說不行那就算了。等到老娘開一家好好地惡心惡心你,小兔崽子就這點成算還想跟老娘斗。
心里雖然這麼想,董小漫面上絲毫不露。想了一會兒又道︰「既然要打造特色,就要出其不意。風家堡來往這麼多人,你可以經營一家女店。專門接待女客,里面做的東西要清新雅致,量不需要太多漂亮就好。」
洪南蹙眉噗嗤一笑︰「岳母說的倒是有道理,只是我想說一句。這自古男尊女卑,女人要依附男人而活著。真正的守規矩的女人怎麼可能出來拋頭露面呢,不妥不妥!」
董小漫僵著臉又道︰「那我這里就只剩下一個法子了,火鍋店。」
洪南重復道︰「火鍋店?」
「是呀,火鍋看著簡單其實準備起來也很麻煩的。大戶人家有自己的廚子,今天要吃鴨肉火鍋明天要吃羊肉火鍋那都是可以的。這風家堡還沒有一家開火鍋店的呢,都是飯店里自帶火鍋的。所以你若是開一家專門的火鍋店,也是非常的不錯的。」
洪南倒是挺中意這個想法,董小漫那個美食軒看著雖然不怎麼地。但是里頭經營的也算不錯,尤其是那個麻辣香鍋確實不錯。看來董小漫在這種口味上的造詣,還是可以讓人學習的。
為了感謝岳父岳母的大力支持,洪南還算比較安分的非常敬業的打理鋪子。當然了開店的很多事情都是水到渠成的,現有的鋪子讓下人裝修一番。
按照董小漫給的意見整改了很多菜式,她又親自再三嘗試各種鍋底。八月十五中秋佳節這一天,開了一家名為洪來順的火鍋店。
原本洪南也想走一走高消費這種檔次的酒樓,可是董小漫則認為既然客流量大何不如就開一個中等價位的呢。積少成多,薄利多銷這不是非常好的銷路麼?
生意雖然不至于天天爆棚,但也算是人來人往很是熱鬧。珠兒見洪南如此上心,心里也就放下心來。
中秋節原本應該兩房在一塊吃飯,誰想等過了八月也不見人來。張老爺子實在是忍不住,要三郎拿著東西去看看張老太。
三郎帶著董小漫及三個孩子去了長房,張老太雖然高興卻沒怎麼給董小漫好臉色。
「娘,你最近身體可好?」三郎一邊寒暄,董小漫一邊四下打量著長房的情況。
張老太笑眯眯的說道︰「好,好著呢。你要是能搬過來陪娘住幾天,娘身子更好了呢!」
「既然沒事,怎麼過節的時候沒見大哥大嫂他們過來吃飯呢!」三郎不信,堅定認為這里頭有貓膩。
「切,有什麼可去的。既然是分開過,分開養活。為什麼還要在一起過節,就是過節了。為啥還要我們巴巴的過去,怎麼不見你爹過來看我?」張老太一副理直氣壯的樣子,倒說得三郎啞口以對。
「若是婆婆希望我們過來過節,大可讓人通知我們。那天我們好陪著公公一起跟您過一個團圓節,罷了,以後若是婆婆不喜歡那我們過來就是的。」董小漫笑著接話,一雙眼楮到處搜尋著李氏的蹤跡。
「得了吧,我是個樂意安靜的人兒。以後你們也不用過來什麼過節不過節的,想我的時候就看看也就完了。」張老太臉色一凜,月兌口而出道。
「來了一會兒了,怎麼不見大嫂她們?」三郎也發現了異樣,他們來了不僅白氏沒出現怎麼李氏跟柳如意也不見了呢!
「你大哥出門了,柳如意去酒樓里看著去了。你大嫂不放心,也跟著去了。家里現在也沒什麼人,我也不留你們了!」張老太下了逐客令,董小漫也就不好在呆著了。
叔嫂二人從長房出來,不用多打听就知道了事情的始末。
原來是白蘭不肯屈尊去二房過節,張老太嫌丟人也就沒來。白蘭的房子勢要一個月蓋完,現如今還差院子圍牆大門沒有打理好。白蘭跟寶兒忙著給新家添置家具,根本就無暇估計家里的鋪子。
而且白蘭也覺得那生意賺的實在是太少了,等房子蓋好了就準備跟寶兒一起多開幾個鋪子。什麼金店啦,瓷器了,玉石啦這種高檔貨,才瞧不上他們家那幾十文錢一道菜的爛店呢。
所以大郎又去淘金的檔兒,酒樓里只能由兩個女人來操持家務了。
董小漫跟三郎相視一笑,無奈的回了家。一回家卻見張老爺子笑呵呵的在客廳里招待客人,原來是王把總過來了。身邊還帶著一個略微臉熟的隨從,桌上放著四個點心盒子,四個其他的什麼盒子。
王把總轉過頭見到董小漫回來,哈哈大笑道︰「妹子,大哥今天要做媒人上門提親啦!」(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來()訂閱,打賞,您的支持,就是我最大的動力。)
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