三國之大漢飛將 正文 第七章︰制酒

作者 ︰ 一壺青茶

蔡琰見工匠們這樣議論紛紛,不好意思的鞠了一躬,道︰「對不起了各位師傅,是小女子失言,還請各位師傅見諒。」

呂布見狀哈哈大笑,道︰「各位師傅,我們堡內的繁榮興盛是靠大家共同努力的結果,你們憑借自己手藝和辛勤勞作賺取的人工是理應得到的,不必如此。」

說完拉著蔡琰的手逃離工作室,一邊跑一邊歡笑。

跑出匠作區之後蔡琰才反應呂布可是拉著自己的小手呢,東漢時期男女可都是早熟,女子十三四歲嫁人都平常,大戶人家的女子一般在十一二歲就定親了,定親之後過一兩年即可出嫁。蔡琰臉紅彤彤的,把小手甩了出來,道︰「呂家小子,干嗎拉我的手呀,不知道男女授受不親嗎?虧你還讀了那麼多聖賢書。」

呂布這時也反應過來,厚著臉皮說道︰「呵呵呵呵,小生冒昧了,還請小娘子見諒!剛才小生可是見到你在工作室內情況不妙,情急之下冒昧了小娘子,恕罪恕罪!」

蔡琰看呂布那得意樣子,哪里感覺到是呂布有歉意啊,哼了一聲,辮子一甩,轉頭往自家住的小院子跑去。

第二天傍晚,匠作區內的木匠經過兩天一晚起早貪黑不停勞作之後,在工作室旁邊特別搬空出來的房子內,按照呂布圖紙和講解要求,終于把一整套蒸酒家伙什鼓搗出來並且安裝好了,呂布喝蔡琰跟這大匠一路小跑竄了進來。呂布一邊檢查這套蒸酒工具一邊詢問木工們,仔細的檢查完畢每一部分之後。略帶興奮的大聲宣布︰「這套我稱之為《蒸酒設備》的東西基本完成了,現在在那灶內起火,把馬女乃酒倒進火灶上方的木桶內,開整。」

听著呂小神童一聲氣勢如虹的「開整」,兩工匠七手八腳的用馬女乃酒灌至木頭7-8分滿,然後另外一木匠連忙抗起木蓋子把木桶蓋上,再吧中空的木管子堵在木蓋子留下的孔中,拿干淨布帛仔細填充其中結合部縫隙;另一木匠已經把蒸餾滴管弄好,接上木蓋子上的木管子,木頭通管中間有一截泡在了一大水桶中,水桶中裝滿了冷水,用來冷卻酒蒸汽,直接通到頭就是等著蒸餾出來的蒸汽凝結成水的容器了。

起火之後呂布親自拿著扇子蹲在火灶前賣力的扇風催火,火勢一下子旺了起來,慢慢的,整個房子彌漫著一股濃烈的酒香,當然還有馬女乃酒那固有的騷味。火灶上的木桶和蓋子結合不嚴密部分也開始冒出一縷縷蒸汽,這時,呂布吧扇子交給身邊一工匠,交代道︰「注意火勢,要不停加柴,別讓火勢弱下來,保持這樣的旺火繼續燒就行。」交代完畢三步並兩步跑到另外一頭接水蒸汽冷卻凝結成水滴的容器旁,把頭伸到管子口,用鼻子嗅了嗅,一股酒香味夾雜著馬女乃酒特有的騷味撲鼻而來,不久管子口就有水滴望容器內下滴,呂布用小食指接了一滴酒液,放進嘴巴里砸吧砸吧,點點頭自言自語道︰「嗯算是成功了,不過只蒸一次水份含量還是挺大的,度數估計也就後世標準的20度出頭。」

說完,再用小食指接了一滴,伸到蔡琰嘴巴面前,說道︰「蔡小妹妹,整這玩意整個流程你都參與旁觀了,也算你有一份功勞,現在成果出來了,當然我們倆要先嘗試我們的腦力勞動成果,乖,張嘴哈。」

說完把食指徑直往蔡琰那櫻桃小嘴伸,蔡琰一下子愣住了,不由自主的听命令張開小嘴,含住呂布的小食指砸吧砸吧,兩柳眉一皺,說道︰「嗯,酒味挺濃的,就是有股騷味。」

屋內的工匠們看著這兩聰明小孩,听到說酒味挺濃的這話,個個都眉開眼笑,知道這次呂公子讓鼓搗的東西又成功了。

呂布想想,對蔡琰說道︰「馬女乃酒本來就有股騷味的啊,原料就這味道,用其它酒來蒸肯定就沒這股騷味了。」腦中飛快的轉動著,眼珠子也 轆 轆的來回轉,良久,呂布哈哈大笑起來,原來他想起了後世貌似有什麼桂花酒、桃花酒什麼的,現在正是農歷九月,桂花正事盛開的時候,把桂花摘下來丟到木桶內跟馬女乃酒一起蒸估計對減輕乃至消除這騷味會有幫助吧!如真成功,那東漢版呂氏桂花酒即將面世。

呂布連忙叫兩工匠去院外的桂花樹采摘一籮筐桂花,洗干淨之後拿到房子待用。因為蒸第一遭出來的就水份還挺大,才20多度,雖然在現今東漢這樣的度數已經算烈酒好酒了,但呂布還想這蒸完這桶酒得出的酒再蒸一次,看看蒸兩次之後能大概達到多少度,然後繼續反復蒸,打算這第一桶馬女乃酒就拿來當試驗了,每次蒸出來的酒都用以小陶罐裝起一罐作為品嘗依據。將近一個時辰,灶上大木桶內的馬女乃酒終于被猛火蒸完,另外一邊只接道半桶,取出一小陶罐之後重新倒回灶上大木桶,加上采摘回來洗淨的桂花蓋上蓋子開蒸。

這回出來的酒明顯帶有一股桂花味道,呂布嘗了嘗,度數大概在35度上下,用小陶罐取出兩罐之後再倒回去蒸,估計再蒸兩次酒精度就能達到50多度,可以用來做醫學消毒用了。

快蒸完第四遭的時候,老娘的丫鬟小蓮姐跑來催吃晚飯了。呂布交代大匠,讓大匠安排下去,分別差人采摘桂花和蒸酒,三班斗,人換火不滅蒸完這遭就倒上新馬女乃酒加桂花繼續蒸,只需蒸一次即可換新的馬女乃酒來蒸。走之前還沒忘吩咐大匠讓伙房今晚加餐,然後帶著蔡琰跟這小蓮回去吃飯去了。

回到飯廳,呂布雙手分別拿一陶罐酒向賈詡揚了揚高興道︰「老師,徒兒把美酒弄出來了,這兩罐是雙蒸(蒸兩次)酒,帶有桂花香味,我取名桂花飄香酒,這可是第一批,特地拿來給老師品嘗,哈哈。」

賈詡飯前就知道呂布喝蔡琰去鼓搗美酒,東漢文士都喜美酒,特地拉著蔡邕和黃老過來黃氏和呂布居住的小院蹭飯蹭酒來了,坐等半響終于見呂布帶著兩陶罐美酒回來,眉開眼笑得對蔡邕和黃老兩說道︰「今晚晚生拉您二老前來蹭飯來對了吧,哈哈哈哈,我一早知道我的好徒兒給我們鼓搗美酒去了,今晚我們就給他面子勉為其難的品嘗品嘗。」

蔡邕手指指著賈詡點點道︰「你這老師,明明前來蹭飯蹭酒,居然還說得是你勉為其難,用呂布這小子的話說就是I服了,哈哈哈哈。」

黃老也微笑點頭,目光慈祥的望著呂布說道︰「乖外孫,來來來,快給你兩先生滿上,我們來品嘗品嘗你鼓搗出來的美酒。」

呂布把一只陶罐放在桌上,分別給蔡邕、賈詡、外公、娘親、蔡琰和自己的碗倒上酒。頓時,整個飯廳彌漫著一股夾帶著桂花芳香的酒味,眾人鼻子猛吸幾口,眾口皆語︰「好香的酒。」

賈詡手快,抓起碗就往嘴巴灌,因為喝得急,35度的酒度數又比東漢見到的酒都高,嗆到了,賈詡馬上扭頭狂咳了起來。眾人紛紛詢問,賈詡咳了好一會,會過氣來道︰「好烈的酒,又香又烈,可惜我那第一口了,都被我咳出來浪費了,此等美酒浪費了真是罪過啊。」

蔡邕見狀知道原因了,拿起酒碗放嘴邊輕吸一口,含在嘴巴內轉兩圈再咽下去。九月份的五原郡天氣已轉涼,這口酒順著喉嚨一路到胃,身體溫度隨著就一路暖下去,把酒咽下輕吐一口酒氣道︰「美酒啊,又香又烈,只喝一口身子就暖哄哄的,舒服、暢快,哈哈,有此等美酒怎可不吟詩起舞,布兒,就當考考你這段所學,給我們吟一首詩。」

呂布拿起酒碗,站了起來喝了口酒,輕吐酒氣,忽然想起自己來到東漢已兩年,不知道後世自己因過度玩網游窩囊的暴斃,自己家里親人怎麼了,眼眶內隱隱泛著淚光,往廳門走去,站在廳門口舉頭望著天上那一輪明月,開口吟道︰「桂花留晚色,簾影淡秋光。靡靡風還落,菲菲夜未央。玉繩低缺月,金鴨罷焚香。忽起故園想,冷然歸夢長。」

蔡邕听著呂布抑揚頓挫的聲調吟此詩,心中也想起自己仕途的坎坷,現在被貶至邊塞,想起了家鄉的溫情,引起共鳴。拍手高聲︰「好好好,忽起故園想,冷然歸夢長。好詩好詩,讓我也想到每逢冷夜難眠之時想起故鄉溫情時刻的心情,好啊,我的好學生,可真當得文武雙全了。」

黃老、黃氏、賈詡也都拍手附和,臉上帶著驕傲的神情微笑。

蔡邕旁邊的蔡琰看著呂布兩眼冒著星星,心里對呂布有了些許崇拜。本來原歷史上蔡琰就是因為文才非凡看上衛仲道,就算是明知道他身體有毛病也樂意嫁給他。當然更大部分原因是因為蔡邕看中到衛仲道的文采,直接答應兩人親事。

黃氏坐在蔡邕蔡琰對面,注意到了蔡琰的神色,心中樂了,跟蔡琰相處有些日子了,這小姑娘知書達理,琴棋書畫無所不通,如果自己的兒子能娶到蔡琰做媳婦那自己心里一萬個樂意。看來是得找機會讓老爹黃老找時間探探蔡邕的口風,再跟蔡琰相處兩三年就是時候成婚了。

賈詡泯了一小口酒,開口對呂布道︰「布兒,你剛才說這酒是雙蒸桂花飄香酒,那單蒸、三蒸、四蒸有取什麼名字?」

呂布回坐答道︰「單蒸的取名桂花清香酒、雙蒸是桂花飄香酒、三蒸的就更烈一些名字叫桂花濃香酒、四蒸的那最烈明叫極品桂花酒。成本也最高,單蒸和雙蒸我打算建議外公和娘親大量出售,三蒸和四蒸酒要限量銷售,但價格要訂高一大截。」

賈詡點頭道︰「有道理,單蒸酒大批量銷售,專供一般食肆;雙蒸酒液也批量銷售,供應高檔食肆;三蒸酒限制供應量,主要目標是送禮和高檔食肆;那四蒸酒就要嚴格控制出產量,專門供應給達官貴人和中原大世家相互送禮用。黃老,你這孫子看來已經有了全盤打算了啊,黃老和黃氏你們有福了。」

呂布點頭回答︰「是的,老師,我打算就是這樣向市場供應,將來爹爹要戍邊衛國,需要大量錢財做後盾,我們可以從大草原大量收購馬女乃酒和羊女乃酒,制造出桂花酒用來收斂錢財,等桂花凋零之後梅花又準備開了,我們又可以制造梅花酒,和桂花酒一樣操作。這樣我們就可以快速積累大筆錢財擴充實力,同時還可以再中原用就跟食肆交換糧食,我們這里非產糧大區,現在黃家堡已經擴充兩次,將來人口會越來越多,用我們這里特產馬女乃酒和羊女乃酒來多囤積糧食有益無害,手中有糧心中不慌。」

黃老微笑頷首,道︰「嗯,居安思危,難得你小小年紀就有此遠大眼光。多謝賈先生和蔡先生悉心教導了。」說完起身向兩人行禮。

兩先生起身回禮,笑著道︰「主要是布兒聰穎,要是愚鈍之人我們做老師的也沒辦法,我們也得感謝黃老您給了個佳徒啊。」

是夜,飯局上氣氛融洽,歡聲笑語不停。

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