第五十八節薇兒的嗜好
「妹妹今天吃」馨兒
「好吃的」薇兒往鍋里放著東西，關東煮做法是︰
原料︰
我用了一根蘿卜、4個雞蛋、各類丸子（至于什麼牌子也就不說了，大家喜歡什麼的都可以）有︰魚豆腐、蝦球、貢丸、包心魚丸、棒棒腸、海帶結、魔芋結是我自己打的。[我搜小說網]
做法︰
有些材料也是要按順序放進去煮的︰
1、先蘿卜洗淨去皮，切成圓塊，放鍋里加適量水，加少許淡醬油和ナモクウ（國內也有賣的叫《干貝素》）先要煮到蘿卜變色。[全文字首發]（我個人覺得這樣煮出來會有一種特別的香味。）；
2、在煮蘿卜的同時，把雞蛋煮熟，剝殼（煮雞蛋時最好用熱水，再加少許鹽，這樣煮出來雞蛋就不容易裂開）；
3、把煮熟的雞蛋放入煮得差不多的蘿卜里，再稍煮一會兒，雞蛋稍稍上色就可以了；
4、把丸子類的下鍋，煮透；
5、再放入魔芋結和海帶結，稍煮一會兒。
好了，無需加鹽調味了，因為加了淡醬油和干貝素了。吃的時候你喜歡的話可以蘸些黃芥末，也可以不蘸任何東西。既可當小菜也可佐飯。
「汗！！！有來」上官風
「還有好吃的」薇兒
原料
上漿，紅曲米，檸檬，洋蔥，胡蘿卜，辣椒茴香，番茄醬，白糖，白月兌油。
編輯本段制作過程
ヾ將牛里脊剔去筋絡，切成厚片，加調料腌漬後上漿待用。鐵板沙司的配料是其關鍵之處，須用紅曲米、檸檬、洋蔥、胡蘿卜、辣椒、茴香等香料，加適量清水制成鹵水後，再配以李派林汁、沙司及番茄醬、白糖等精制而成；ゝ將牛肉放入四成熱油鍋中過油，然後兌入調制好的鐵板沙司，略收汁水裝入盆內，小碟放上洋蔥末、白月兌油，與烤熱的鐵板同時上桌，當眾將洋蔥末、白月兌油放入鐵板，略拌即可。
編輯本段營養分析
1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；
2.
牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；
3.水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨