胖子最後一個出發，卻是第一個回到靠山屯。氣得李鎖子在後面直跳腳︰「胖子，小玉老師都縣里學習去了，你忙個啥啊——」
溜達到家，小鸚鵡正在當院的晾衣繩蹲著呢，挺長時間沒見到過胖子，立刻就喳喳起來︰「胖叔叔回來了——」
隨後，丫丫她們一大幫就從屋里 里撲通跑出來。果然不出胖子所料，一放假她們果然就來了。感覺有點像出去大學的孩子，寒暑假往家趕。
「胖叔叔，帶啥好吃的啦？」吳瓊眯著眼楮，臉笑開花︰「我爸爸過兩天還要來呢。」
「哎呀，那到時候得多留他住幾天！」胖子瞟了奇奇一眼，真要算起輩來，應該是奇奇的爺爺呢，奇奇也一個勁跟著點頭。
進了屋，大辮子雖然不在家，.但是有葉大嫂操持家務，也是井井有條。問了問情況，葉大嫂自個說感覺好多了，胖子這才安心。畢竟在承包大青山這件事，人家葉廳長還是挺幫忙的，起碼承包費就省了不少。
各處都走了一圈，野菜廠的山野.菜已經完成任務，現在主要是在加工蘑菇。胖子心里也就有底了，起碼承包費先撈回來了。
石中玉的那些盆景長勢良好，.雖然時間短，還看不出什麼妙處，但是基本的造型工作已經結束，剩下的就需要時間了。
轉到鹿場，二茬茸都收割完畢，而且添了二十幾頭.小鹿崽，估計今年就能壯大到一百五十頭下。
胖子樂得合不攏嘴，養殖這玩意就是跟滾雪球似.的，越大發展就越快。
雞場最熱鬧，萬只毛茸茸的小雞仔，被老革命.操練著。看到胖子，大腳嫂就扯住他︰「該打發出門子啦，現在每天的飼料消耗太大，得十多個人忙活，挖菜的，切菜的，里面多少還得拌點小米，一萬張嘴啊，老鼻子吃的了。」
胖子抓抓後腦.勺︰「咱們國家現在提倡晚婚晚育，哪有這麼早就打發出門子的——這事你們就做主了，直接給人家拉去就得了。」
大腳嫂白了他一眼︰「你還真是甩手掌櫃的。」
溜達了一圈，胖子嘴里叨咕了一聲「挺好」，然後就開始偷懶，把布衫子往肩膀一搭，光著膀子往家溜達。
回來路過小橋，野小子們都在小河里撲騰呢，正是盛夏，溫度都三十大多，野小子們歡起來了，白天竟在水里著。
胖子也感覺有點熱，把衣服一甩，褲子一月兌，穿著大褲衩子就跳進河里。野小子們更歡起來了，用手推著水，跟胖子就打起了水仗。
正興風作浪打得熱鬧呢，就听邊傳來脆生生的聲音︰「胖叔叔，來客人啦——」
回頭往小橋一瞧，只見奇奇她們站在橋頭，後面跟著幾個老爺們，其中一個還抱著葉紫，赫然正是葉廳長。
胖子剛要招招手，身後的野小子又是一陣猛攻。胖子趕緊往岸跑︰「停戰，沒看來人了嗎，等明天再收拾你們這幫王八蛋！」
拎著衣服趿拉著鞋，胖子光著膀子迎去︰「哎呀，歡迎歡迎啊——」熱熱乎乎的跟大伙握手。
「這幾位是省里勘探隊的同志，要到南窪子考察，我正好要看看老婆孩子，也就一起過來。」葉廳長笑吟吟地說明來意，然後給胖子介紹。
勘探隊一共是來了四個人隊長叫張天龍，是個敦實黝黑的漢子，看著也挺豪爽。
不過他們四個都有點奇怪︰這個跟一幫小娃子打水仗的大白胖子，難道就是大青山的承包人，實在有點太——太那個——
「二肥子，那邊給撈點蛤蜊！」胖子吆喝了一聲，這片區域因為是培育珍珠的，所以想吃蛤蜊就得往游走。
領著大伙回到家，進院胖子就叫毛毛它們去摘桃子。這幾個家伙最願意干這事，順便還能貪污幾個。
不大一會，奇奇就端來了野果子，還有一盆紅艷艷的大桃子，個個都跟胖子的拳頭那麼大，聞著就有一股甜香。
「今個天晚了，咱們就得明天去，俺去給你們張羅伙食。」閑談一會，胖子就忙著去做飯，葉大嫂給他打下手，布日古德蹲在灶坑前面燒火。
大夏天的，胖子決定弄點水靈玩意，于是叫奇奇去李隊長家里借來粉旋子，準備掄點大拉皮。
粉旋子是鋁制的，圓形，直徑一尺多，邊有半寸高的沿子。把粉面子加點水， 點白礬，攪拌均勻。鍋里燒半鍋開水，舀一勺粉面子汁，到進粉旋子里面，坐到鍋里的水面，用手指輕輕一轉，里面的漿水就攤鋪勻乎了。
等粉漿遇熱凝結成白色時，把粉旋子傾斜。使鍋中的水注入旋子內，這時可以看到粉皮逐漸由白變為透明，將水倒出，等1分鐘後將熟透的粉皮取出。投入冷水盆中。
最後把一張張圓形的粉皮撈出來，鋪平迭好，控干水分。薄薄的卻勁道十足，這時候的拉皮能用來當皮筋，可想而知它的勁道程度。
切成一條條的，配點黃瓜絲香菜啥的，再加調料一拌，清涼爽口的東北大拉皮就可以桌了。願意吃辣的，再拌點紅辣椒油，吃著過癮。
二肥子他們送過來的蛤蜊都是摘好的，燜了一大盤，當然也少不了山野菜，現在正是吃新鮮的時候。
葉大嫂看到胖子做菜的時候，忍不住直笑，一來是心情舒暢，二來胖子做菜的時候，身體也富于律動，要是叫葉鶯看見，那就叫得瑟了。
因為是大夏天的，所以炖魚就改成煎咸魚，都是半斤大的鯽瓜子，胖子存著不少呢，煎得兩面焦黃，吃起來既有滋味又不燙。
飯菜桌，孩子多，一桌放不下，勘探隊的幾位同志還納悶呢︰不是說農村的計劃生育搞得挺好嗎，咋還超生這麼多？
不過飯菜真不錯，大伙也不客氣，甩開筷頭子，吃個實惠。唯獨中間有一盤金黃色的長圓形東西，沒人敢動筷。
胖子夾起來一個，然後從中間掰成兩截，把里面一個黑心子摘掉︰「都嘗嘗這個呀，最有營養。」
大伙都照著他的樣嘗了一個，外皮酥脆，里面很有嚼頭，有點越嚼越想嚼，越嚼越香的意思，都忍不住又剝起來。
丫丫也沒吃過這東西︰「胖叔叔，這是啥東西，真好吃。」
「蠶蛹啊，這個是柞蠶，咱們山就有，高蛋白。」胖子笑呵呵地說道。
其他人都面露苦色，胖子瞟了葉廳長一眼︰「你就吃，你是不知道啊，葉大嫂天天早還得吃一個油炸蠍子呢！」
張天龍是山東人，得意這口︰「油炸蠍子，給咱也弄兩個啊！」
胖子抓抓後腦勺︰「嘿嘿，別人享受不到這待遇，還是先吃這個蠶蛹。」
葉廳長心里泛起陣陣暖意，他听愛人說了，這段時間感覺就跟沒病人一樣，而且從臉色就能瞧出來，有紅似白的，看著就健康。
本來是走頭無論，有點死馬當活馬醫的意思，想不到卻峰回路轉，柳暗花明，他心里能不痛快嘛，這是救命啊。
張天龍有點不高興，心里琢磨︰這個胖子還挺小氣。他哪里知道，他們也就是跟葉廳長來，算是借光了，否則，估計跟那次趙縣長和楓川秀就混到一個待遇了，別說好吃好喝，能囫圇個回去就不錯了。
第一杯酒下肚，葉廳長非要給胖子倒一杯。胖子也知道他是啥意思，當然不會拒絕。只見葉廳長自己也倒了一杯，然後跟胖子撞了一下︰「盡在不言中，我先干了。」
說完，一口酒就喝了個底朝，結果弄得有點眼淚巴叉的。張天龍他們幾個不知道啥情況，還以為嗆住了呢。
「啥也別說了。「胖子點了幾下大腦瓜子，也十分豪氣地把一杯酒干掉。
「好，我們也陪一個！」奇奇端著果汁，也仰著小脖，咕嘟咕嘟喝進去。小家伙鬼著呢，當然能看出火候。
「胖叔叔，干杯！」葉紫比較小，也跟著喝了，不過她那個事純屬湊熱鬧，不明此中滋味。
看到四五個孩子都管胖子叫叔叔，張天龍這才明白過來︰原來都不是一家人啊，看樣子，那個老頭估計跟胖子是一家的，瞧著都挺胖，這玩意遺傳。
「胖子，我也給你倒一杯，小英子說這幾天就要來接我了。」胖老頭也拿過酒瓶子，給胖子重新滿。
這杯酒，胖子倆手接過來︰「老爺子，俺這小破茅草屋，啥時候都是您老的家。」說完，又一口干掉，旁邊的奇奇連忙給胖叔叔夾了點拉皮塞進嘴里。
「那就這麼說定了，這個熱炕頭就給我留著！」胖老頭拿著酒盅喝了一個。
看到胖子兩杯下肚，臉不紅不白，張天龍看得心里爽快，他素來也以酒量出名，于是也站起來給胖子倒了一杯。本來，他對這個嘻嘻哈哈沒啥正形的胖子有點瞧不起，不過喝酒這麼豪爽，一下子對了他的脾氣。最叫他佩服的是，這麼多外人，偏偏又能像一家人似的，可見胖子的人緣。
「胖子兄弟，咱倆就慢慢喝了，不過這杯是咱敬你的，是個漢子。」
胖子不好意思地撓撓後腦勺︰「你要這麼說，明天早晨俺就只能多炸幾只蠍子了——」