胖子在車里換了一條干淨衣服一月兌下來的則轉成一團,等回家再洗。還真別說,在水里洗了一澡,還真舒坦不少。
不過這大冬天的,敢在水里泡的,也就,是胖子,換成別人還真受不了。當時听到喊聲,胖子就毫不猶豫沖過去,直接搜索到那十,落水的孩子,然後把他送出水面。對于別人來說,這也許是十,難事,不過胖子做起這事就輕松極了。再加上變態的身體素質,大冬天的也不怕冷,所以才完成了冰下救人這個看似不可能的任務。
溜達到圍著一群人的轎牟前面,胖子拿出一套準備好的衣服,因為他已經看到,車里的娃子,正光溜溜地褳著一件羊皮襖。
小家伙看起來還不錯,臉上已經有了一絲紅暈,眼淚巴叉的,估封也嚇夠嗆。
「大難不死,芯有後福啊。」胖子還給人家寬心丸呢。
不大一會,小家伙又全副武裝地鑽出車,父母領著他過來給胖子行禮,感謝救命之恩。
胖子模模小家伙的臉蛋,「沒啥,到俺們這來溜達,有危險哪能成,還敢不敢上冰,一會釣一條大魚上來?,
「敢!」小家伙回答的十分響亮,話,嘴里冒出一股濃郁的姜湯味。
人們重新都回到冰面,這回都知道加小心了,小娃子們都離得冰窟窿好幾米,避免重蹈覆轍。
還真別說,不大一會就釣上來五六十條,雖然沒有太大的,不過也足夠他們興奮的了。
胖子一瞧那邊也快收網了,于是就忙著架起幾十,大火堆,都是燒木頭拌子,準備一會烤魚。莫日根也拿來不少收拾魚的工具,有魚鱗刷子,還有大大的鐵桿子,最特別的是,還有好幾個木匠用的那種收工刨子。
小,敵子們這下可高興了,把釣到的鯽瓜子啥的去掉魚鱗,開膛之後穿到鐵鋒子上面,然後就圍著火堆開始烤魚。
「胖叔叔,火堆能不能把冰烤化啊,再露個大窟窿就麻煩了?」剛才掉冰窟窿的那個小娃子警怯性顯然大有提高。
「呵呵,火焰往上燒,沒事,放心大膽地吃烤魚吧別烤糊了,火候要慢,要有耐心。」胖子笑呵呵地指導著娃子們烤魚。
莫日根更是手把手地教這些娃子,「啥作料也不用,最後撒點鹽就成,咱們就吃這個鮮亮勁。」
不大一會,烤魚散發出的清香就開始在河面上彌散,大人們都吸溜著鼻子,忍不住心動,干脆都把魚竿一收,湊到火堆旁邊。獨釣寒江雪的滋味固然美妙,可是烤魚的香氣更加誘人。
「收網出魚嘍」車老板子一聲吆喝,從出網的大冰窟窿里面開始往外搭網。呼啦一下,那此人立或都圍上來,大眼瞪小眼,看著濤網。
「哇好大的魚啊一」立刻,有人驚呼起來,只見胖子把一條四五斤重的大胖頭魚摔在冰面上,大魚尾巴抽打著,發出啪啪的響聲,不過很快就被粘在那里,動彈不得。
莫日根歡呼一聲,趁著沒凍上,趕緊把魚皮扒下來,剩下的都是雪白的魚肉,白花花的直晃眼。
「這家伙正好刨魚片吃一」等魚肉凍實成了,莫日根手里的刨子呢喘在魚背上推起來,一片片薄薄的魚片就被他刨出來,真跟推木頭弄出來的刨花差不多,只不過這個都是雪白雪白的。
刨好的魚片都裝到盆子里面,一會就可以直接吃了。莫日根在這邊忙活,那邊的漁網也全部拖出來,冰面上橫七豎八,大大全都躺著各種魚類。
「這一網收獲不少,足有一千五百斤!」車老板子估模了一下,然後把冰面上的魚用鐵鍬攢成一堆,「先在這吃一頓,剩下的留著回去慢慢吃。」
說完,大伙一起動手收拾魚。這下子就快多了,都是行家,手腳麻利,不大一會,烤魚的鐵鋒子就不夠用了。
「來,嘗嘗咱們最正宗的赫哲族生魚片,蘸點鹽花就成。」幾大盆子魚片端上來,大伙開始都不大敢吃,不過吃了一口之後,才知道確實不一般。
魚片極薄,好像入口即化,可是偏偏又很有韌性和嚼頭,越嚼越能吃出那股真正的魚味,不是腥,而是鮮。
「別光吃啊,魚片就酒,邊吃邊喝。」莫日根嘴里嚷嚷著。
白酒早就準備好了,直接對瓶吹,賊拉豪氣。不過小娃子們不干了,「我們喝啥啊」
胖子大樂,「有葡萄酒,一人杯暖暖胃,誰也不許多喝,喝多了耍酒瘋,掉冰窟窿里面,俺也不下去撈了!」
生魚片性涼,所以必須喝點酒,胖子早就預備了苟島酒,從牟里拿下來,分給這些娃子。
烤魚也好了,焦黃焦黃的,看著就有食欲,咬上一口,軟女敕鮮香,沒有任何人工添加的雜味,就,是那種原始的清香,吃得大伙連連叫絕,都吵吵說,原來還有這麼鮮的魚。
「好吃也不能吃多了,嗆風冷氣的,大伙都不習慣,些嘗鮮就得了,等回家之後,咱們再大吃大喝,嘗嘗老板叔的全魚宴,那才叫一絕呢。」胖子在旁邊不停吆喝,擔心大伙的腸胃不適應,回去之後鬧肚子。
「胖哥,你怕我們把魚都吃沒咋的?」有人跟胖子開起玩笑。
沒法子,胖子只好把帶來的幾袋糖姜片分發給大伙,每人都嚼幾片,也能暖胃驅寒。
「收工,把垃圾都撿到袋子里拿回去一,胖子吆喝一聲,大伙都有點意猶未盡,不過想到胖子說的全魚宴,心里又都充滿期待。于是打掃戰場,捕獲的魚裝了十多個麻袋,專門用一輛大馬車拉著,勝利返航。
「原來還有這麼好玩的地方一」坐在爬犁上面,小娃子們依舊興致勃勃地談論著。在大城市生活,確實體會不到這種樂起。
「娃兒們,記著一條,多親近大自然,你們的心靈也就會越來越純,淨,越來越寬廣」胖子扯著嗓子瞎白話,不過無論是大人小孩,都沒有反駁。
灑下純真的笑聲,留下一段美妙的回憶,車隊終于返回靠山,屯,遠遠的就看到村口有幾個身影晃蕩,走進,正是笨笨它們,為首的是胖胖,這家伙似乎也嗅到了魚腥,嘴里怪叫著沖上來。
「給你」胖子扔過去一條大魚,胖胖立或趴在地上啃起來。這家伙比較獨,胖胖熊湊過來也要嘗嘗鮮,被它一拱到一邊去。
奇奇又扔下幾條魚,一只熊一個,犯叼在嘴里,喜氣洋洋地跟在爬犁後面。
到了村委會,把魚一分,備自回家收拾。車老板子專門收集魚鱗魚皮魚腸魚肚,準備加工全魚宴。莫日根也跟他搶生意,專要大魚皮。
大伙不明所以,听說原來是要做魚皮衣,都驚奇不已,于是都跟到莫日根家里,參觀魚皮衣。
這幾個月,莫日根一家也做出好幾套魚皮衣,掛在那里當樣品。大伙之後,都贊嘆不已,結果當場就把幾套魚皮衣給哄搶了,一套五千,算起來比招皮便宜多了,關鍵是這玩意比招皮可稀罕多了。
現代人都講究個性,在衣著上尤其如此,穿著這樣一件魚皮衣在大街上一走,那才叫特立獨行呢。
沒搶上的幾位女士都不甘心,都吵吵著一會西下來魚皮,口十莫日根加工。
「這玩意老費工了,要不然一套能賣五千塊嘛。大伙都不要急,可以先預定一下,量身定做更合適。」胖子也笑逐顏開,算起來,這魚皮衣沒本錢,五千塊全是工錢,這才叫無本生意呢。
但是也絕對不是胖子賺黑心錢,魚皮衣是純手工制作,工序繁多,制作起來極為麻煩,而且光是這材料就值錢了。現在大魚少,魚皮的成本極高。要是換到別的地方,想做魚皮衣還做不了呢,五千塊絕對值了。
「因為俺們的山莊來年才能建設起來,所以還有些民俗項目沒有上馬,等到來年的時候,還有赫哲族又蒙古族又鄂倫春族乍鄂溫克族四個民族旅游項目,各具特色,歡迎大家到時候再來不過,到時候可就要收一些費用嘍,就像今天的冬捕,每位最少也得五十元。」胖子笑呵呵地還不忘做宣傳。
「吃上這麼鮮的魚,一百塊都不多。」大伙差不多都是異口同聲。
「好吃的還在後頭呢,全魚宴是俺們這的特色飲食,保準你們都沒吃過,而且吃過這一回就永遠也忘不了。」胖子砸砸嘴,一副無限回味的模樣。
晚飯就在野蘇廠統,一安排,等到一盤子一盤子的菜肴端上來,大伙都傻眼了,這都是啥玩意啊?
「不是全魚宴嗎,怎麼一條魚也沒有?亡那十,落水的娃子嚷嚷道,小家伙叫韓天陽,聰明伶俐。
「下邊俺來報菜名一」胖子笑呵呵地說道,「這十,叫魚鱗凍,是用魚鱗熬制;這個是溜魚皮,非大魚不可,魚皮滑膩勁道;這十,是魚肉丸子湯,是用純正的魚肉制成魚丸,一點不摻假;這叮,就更難得了,紅燒魚肚∼」
他一邊說,大伙一邊嘗,最後胖子也急了,「老板叔,你接著說,俺要是再不吃,就都被他們給摟席啦!」
「沒事,管吃管填,都慢慢吃一,車老板子樂得胡子直翹。看到大伙跟搶菜似的,對他來說也是一種莫大的安慰。
吃過飯,胖子腆著大肚子回家,不大一會,韓天陽就在父母的陪伴下來到胖子家。小家伙進門就給胖子磕頭,說啥也要認干爸。
胖子抓抓後腦勺,也只好應承下來,不過心里忽然一動,嘴里叨咕道,「俺以前認的干閨女,不知道現在咋樣了?」
正說著呢,奇奇從外面跑進來,扯著小嗓子嚷嚷,「胖叔叔,黃姐姐來了∼」