山一程，水一程，身向榆關那畔行，夜深千帳燈；風一更，雪一更，聒碎鄉心夢不成，故園無此聲……
胖子忽然想起納蘭容若的一首詞，在清朝時候，戍邊和發配到東北的人還真不少，榆關指的就應該是山海關一帶，過了山海關，就算是關外了。
或許在當年，山屯也是這樣一個淒涼之地，不過既然有人，有個釀酒小作坊也就不足為怪。也正因為如此，才被胖子揀個大便宜。
一頓飯吃下來，從李五爺的介紹當中，胖子也估模出個大概，反正對山屯來說，這是個好事。
重新繪制了廠房地基之後，大伙的干勁都更足了，都想早點嘗嘗，用百年老窖釀造的白酒到底是啥滋味。
看著工地大伙忙碌的身影，還有那三口重新修整的窖池，胖子心里美滋滋︰「老祖先辦事講究天時地利人和，現在咱們這三要素都佔全了啊。」
確實如此，在這個改革開放的大背景下，才能有山屯各項事業的蓬勃發展；而聖泉井旁邊的三口百年窖池，更是彰顯出地利的優勢；而山屯的鄉親們齊心協力，干勁十足，才是百業興旺的根基。
尤其是在這個月份，正值秋收，家家戶戶沒有一個閑人，全都跟搶糧食一樣收割地里的莊稼，可是依然派出最好的勞力，投入到酒廠的建設之中，這不就是「人和」嗎？ぇ整理
咂咂嘴，胖子心里叨咕著︰大伙好好干，等這邊忙活差不多了，剩下的人又該去南窪子開荒了。
青稻的大豐收，更堅定了胖子的信心，力爭在今年秋天再開墾出百畝稻田，來年的總產量又能翻一番。
所以在地基挖完之後，只留下二十名小工，剩下的人，在修整了一天之後，都拉著鋪蓋卷，去南窪子開荒。
這事根本就不用動員，大伙在嘗過了青稻之後，都吵吵太少，就算小娃子也能吃好幾碗，一百斤大米，也就是十頓八頓的事。
想要吃大米，那就繼續開荒，所以，李隊長用大喇叭通知完之後，家家戶戶的牛犁就開始行動起來，全部奔赴南窪子。
酒廠那邊也不用胖子指揮，所以他也成為拓荒者中的一員，另外還有左膀右臂——笨笨和嘟嘟。這哥仨要是一起陣，每個都能當一頭老牛使，拉犁肯定沒事。
隨著秋天的到來，南窪子也顯得有點空曠和冷清，鬧哄了半年的候鳥全都沒影了，黃乎乎的草甸子一眼望不到邊際。生活在里面的動物也都開始為即將到來的冬天做準備，或者是囤積食物，或者是找個合適的地方冬眠，各有各的道道。
雖然何滿倉被縣里請去做輔導，張良他們也押送著青稻進京，但是大伙在開春的時候已經知道怎麼修建稻田，甚至都不用胖子指揮。
所以胖子也就把心情放到別的方面，漸漸往火頭軍方面發展，頓頓給大伙琢磨點好吃的，結果受到一致好評，都說胖子終于干點正事了。
胖子瞧瞧自己的身板子，要是帶個廚師的大高帽，冒充特級廚師都沒問題，也終于明白過來︰「原來俺的特長在這方面啊。」
「胖哥你的特長不是做，而是吃。」李鎖子發覺胖子對自己認識還不夠到位，就忍不住提醒他。
「成為一名好廚子的先天條件是喜歡吃，喜歡吃才能喜歡做，才會越做越精通。」胖子自有一套歪理邪說。
說完之後，就扛著大笊籬去稻田的溝渠里面撈泥鰍。這個月份，泥鰍正肥。只是不像冬天，泥鰍出水之後就凍成棍，零下三十多度，啥病菌都凍死了。現在要想吃泥鰍，就得早點撈出來，在清水里面養幾天才成。
溝子里的泥鰍還真多，一笊籬下去就十多條，一個個都是黑脊背、黃肚皮，身油光 亮，透著股子肥實勁。
「看來稻田里面放養泥鰍還真是個好辦法。」胖子嘴里叨咕著，手里的大笊籬掄開了，撈得正來勁呢，就見一輛吉普車晃晃悠悠地從遠處駛來。
胖子眼尖，一看車牌號，立刻歡呼一聲，扛著大笊籬就飛奔過去︰「小葉子，你總算是來了——」
葉海波笑吟吟地從吉普車鑽出來，迎面就是胖子的熊抱︰「臭小子，我還以為你也出事了呢。」
閃過胖子拍向他肩膀的大巴掌，葉海波淡淡地說道︰「現在沒事了。」
雖然胖子從他的神色中也稍稍看出一絲異色，不過沒事就好，胖子也不願意多問。嚴打之後，胖子還真有點替小葉子擔心，不過葉海波素來謹慎，也沒有遇到太大的麻煩。
「胖哥，你這笊籬還真不小，撈魚呢？」葉海波看著胖子，不由眯縫起眼楮，嘴角也露出笑意。
話說胖子這一出也夠十五個人瞧半拉月的，挽著褲腳子，光腳穿著一雙布鞋，腿竟是泥點子，敞著懷，肩膀扛著個大笊籬，看起來傻乎乎的。
「這不是看你來了嗎，趕緊撈點泥鰍。」胖子猛然出手，在葉海波的臉蛋子抓了一把，立刻在葉海波白淨的面皮印一朵泥花。
「先別鬧了，這次還給你帶來一位貴客，一定要照顧好。」葉海波拉開車門，只見里面坐著一個胖胖的老頭，老頭旁邊，還有一個大閨女，扎著馬尾辮，眼楮挺大，也很清澈，只不過稍稍蘊含著一絲憂慮。不過看到胖子這德性，還是忍不住眨動了幾下，露出笑意。
「是您老啊，歡迎歡迎！」胖子認出來了，胖老頭就是葉海波家對門的老將軍，胖子給他收拾過小院，還在人家蹭過一頓飯呢。
那個閨女先開門下車，然後把胖老頭攙下車。胖子剛要跟人家握手，又發現自個的倆手沾著不少大黑泥，不由嘿嘿幾聲。
胖老頭卻主動伸出手，跟胖子握了握︰「這才是本色呢，別忘了，我以前也是泥腿子。」說完，放眼四望，微微點頭︰「你這個地方很不錯，難怪小武一直惦記著。」
胖子抓抓後腦勺，這才明白過來，老人嘴里的小武，應該就是武老頭。想到他也有被稱為「小武」的時候，胖子心里就憋不住樂。
不過很快胖子就覺察到異常︰這個月份，可不是出來溜達的好時候啊，一見面就提到武老頭，難道
仔細瞧瞧胖老頭的氣色，確實不大好，並不像次看到的那樣紅光滿面，臉反倒罩一層灰敗之色，胖子心里也就更加肯定。
就在這個時候，笨笨和嘟嘟晃晃悠悠奔過來，他倆認識葉海波，所以就來打招呼，順便混點吃喝。
跟葉海波又來了一個真正的熊抱之後，笨笨又向胖老頭湊乎過去。胖子一看，連忙把它攔住︰「趕緊敬禮！」
好家伙，胖老頭那麼大年紀了，承受不住你的熱情啊。
笨笨也听話，來了個黑瞎子打立正，立刻引得旁邊那個姑娘咯咯直笑，從挎包里面往出掏餅干。
「這是狗熊嗎？」胖老頭有點不太相信。
「嘿嘿，從小養大的，跟人特別親。老爺子，到那邊屋里先歇歇。」胖子往鵝廠方向一指。
「這不是有馬架子嘛，先坐一會就行。」大概跟他的出身有關系，或者是已經退休的緣故，胖老頭一點架子也沒有。
「小葉子，跟我撈魚去。」胖子覺得必須把這事先問清楚。
听到胖子喊小葉子，那姑娘的眼楮完成兩條月牙︰「我也去——」
胖子看看胖老頭，心想總不能把人家一個人扔下啊。不料胖老頭卻接過那姑娘手里的餅干︰「你們去玩，小熊陪著我就好，一看他倆的面相就憨厚。」
胖子重新扛起大笊籬，來到先前撈泥鰍的地方，剛撈了一下，就听那姑娘輕柔的聲音傳進耳朵︰「胖哥，我叫徐英，你就叫我小英子，你的事我都听小葉子說了，所以才帶著爺爺來這治病。」
「小英子——」胖子忽然想起了《城南舊事》里面那個叫小英子的，覺得她們的眼楮還真有點像，都是那般清澈。了一句︰
「徐爺爺是啥病？」
「是食道癌，正好武伯伯來探望爺爺，然後就極力要我們來你這，听說他的胃癌就是在你這治好的，是嗎——」小英子眼楮里面已經有水汽在蒸騰，旁邊的葉海波伸出手，在她的肩膀拍了拍。
胖子抓抓腦袋︰「他那個是死馬當——呵呵，武伯伯那個也不知道是不是撞運氣，不過俺一定會盡力的。」
說完之後才看到葉海波那個親昵的動作，心里不由一動︰這小葉子跟人家小英子不會是有一腿？哈哈，這小子也算是晚婚了。
在胖子看來，胖老頭患病的消息沒啥，頂多情況跟武老頭差不多，吃蠍子，喝蜂王漿水，治愈的可能性非常大；倒是小葉子和這個姑娘的關系，叫胖子更為關心，決定沒人的時候，必須向小葉子探探底，叫他老實交代。
听胖子這麼一說，再看看他的臉那種不太在意的神色，小英子的信心也不覺增加了幾分︰「胖哥，那就太麻煩你啦——」
胖子牛哄哄地一揮手︰「沒事，俺跟小葉子就跟親兄弟一樣。」說完看小英子臉微微有些發紅，又嘿嘿幾聲︰「像徐爺爺這樣的老將軍，誰都希望他們健康長壽不是。」
「青蛙——」小英子忽然指著笊籬呼喊一聲，胖子一瞧，只見一只紅肚皮的哈士蟆被撈來，然後撲 一下又蹦到水里。
葉海波輕輕拍了一下手︰「胖哥，差點忘了，我還給你聯系了一筆大生意呢。」