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「那你講這事咋搞？」張老三被辛慈一番話說得急了，也沒考慮到對方只是個幾歲的孩子，便出聲問道。
辛慈模著下巴想了會兒，才緩緩開口道︰「三伯，我問一句，你這柿子平時都是用來干啥的？」
「還能干啥，等它老了，大了，挑著賣唄！」張老三搖搖頭，自己怎麼糊涂了。他一個大人都不曉得這事要咋搞，居然弄得要問這巴掌大一點的孩子。說出去，他這老臉上也確是無光了。
「賣？」就這樣賣，有人吃嗎？辛慈不禁犯了迷惑。這柿子又硬又巴人，吃起來能生生將人的大板牙給酸掉，誰愛好這口？
要說酸吧，還有孕婦和一些喜歡吃酸食的姑娘家喜歡。只是這巴人的東西，她也苦著臉嘗了一口，巴得她嘴都麻了。這味道，真真不亞于苦，一般沒點定力的怕還真是扛不過。
也不知樂子跟小亮幾個是怎麼搞的，這東西虧他們能夠吃得那麼香，難道他們的牙齒構造與她不同？
張老三干瞪著眼，懶得回答她這個傻問題。還是背後的辛文拉了拉她，讓她不知道就別在那兒亂說，也不要孬孬醒醒的問。好不容易三伯的火氣降了一點兒，可千萬不能再惹他生氣了。
「小妹，你就別再問了。那柿子又不是一頭從樹上摘下來就吃的，還得放在外面晾上好段日子，回頭等它軟了再吃呢。別看柿子剛摘下來硬梆梆的，但幾日一過，可就變得超軟和。尤其是那種大柿子，吃起來味道好極了。里面一粒粒大黑子，裹在嘴里感覺好著呢！」
「這個我知道啊……」她以前也跟著外婆晾過柿子，只是每回柿子還沒軟，就被爹娘接著回了城里。外婆每次都會不厭其煩的將大包小包柿子給她裝好，放在她的行囊中。但是在擁擠踫撞中，這些柿子總是會被不留情的擠化掉。所以直到如今為止，她都沒有真正意義上吃過一個土生土長的柿子。
這樣的柿子雖沒吃過，但是她柿餅倒是吃了不少。
有段時間自己胃不好，也許是常常懶得吃早飯的緣故，外婆便打電話說讓她去買些柿餅嘗嘗。听她說這柿餅能夠補虛健脾胃、清熱潤肺，自己當時也沒啥好法子，便听了外婆的話買了幾個嘗嘗。這一吃，還真就愛上了柿餅那有點甜膩的味道。
自己向來不愛吃這類的甜食，但獨獨喜歡上了柿餅。她想，也許這與她對外婆的思念分不開——
喜歡上了柿餅之後，開始了解了它的其他一些功能。據她所知，柿餅除了補虛健脾胃、清熱潤肺之外，還能生津止渴、祛痰鎮咳、降低血壓、增加心髒冠狀動脈的血流量，並且有抗菌、消炎、解熱等多種療效。
呵呵！好了，不能再說這些了，再說下去不知道的人還以為她在給柿餅打廣告 ！辛慈好笑地收回自己的遐想，不過這點工夫，倒是讓她回想起了柿餅的做法。
柿餅，自己雖只親手做過一次玩了玩，但許是它的做法過于簡單，要記下來並無多大的難度。
辛慈不知道古代的柿餅多不多見，但既然三伯沒做過這個，她把這個法子教授給他也無妨。三伯若是滿意，也算是彌補了她今兒和樂子他們犯下的錯。若是三伯大人不計小人過，肯在她老爹面前替她美言幾句，讓她免了未知的責罰，那麼她就更滿意了——
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「三伯，我想問你一聲，你做過柿餅嗎？」。還是先問一聲，確定了三伯沒做過之後再開口，否則她便是在魯班面前弄大斧，自己找糗了。
「……柿餅？啥子東西？」
「就是……怎麼說呢……柿餅就是把柿子變干，使其干燥成餅狀的一種干果。」
「變干？干了的柿子水分全沒了，有什麼吃頭？」
「……」辛慈被張老三這麼一說給說愣了。真不曉得怎麼跟他講清楚，照理說，柿餅這種東西古代應該很常見的啊，怎麼三伯一點都不清楚？
不過也是啦，在現代的農村，不也是有許多人家栽柿子樹，卻對柿子一點都不了解的嗎？甚至有人家柿子老了都懶得摘回去，任它掛在樹上讓孩子們摘著吃。
潛意識里，這柿子本就不是什麼稀罕東西。樹就栽在路邊，來來往往經過的，只要不嫌它巴得慌，大可撿個石頭子，砸它兩個柿子下來，應該也不會有人說你什麼。
「三伯這樣說可就岔了，這柿餅做出來味道不講別的，比那光淋淋的凸柿子要好吃多了。」這也就是為什麼很多人要千方百計的將家里幾個小柿子做簡單的加工，變成柿餅之後再吃的原因了。
「它的肉質干爽，味道清甜而且它還有一個最大的好處——」
「啥好處？」張老三隨口問道。
「就是它不像柿子，可以存放很久都不會壞掉。」辛慈接著。「三伯賣了這麼多年的柿子，相信你為此肯定很苦惱吧？」
張老三遲疑了半天，仍是點點頭。
「一般的柿子若是熟了之後，頂多放上個幾天，要是不及時吃掉就會爛了。然而柿餅則不然……不一樣，它可以保存很長時間，幾個月乃至更長的時間都不會壞掉。這樣，三伯就不用擔心柿子還沒賣完就壞了的問題了——」
辛慈侃侃而談，絲毫沒注意到兩人又轉為驚愕的眼。
「真的……真的可以管那麼長時間？」
「嗯，當然了。要是三伯有心，將它包得好一點，平時小心地保管著，會管得更久呢。最重要的是……」
「是啥？」
「這柿餅比柿子要好賣多了，價錢也高點，怎麼算都是做柿餅要劃得來一些。」
「真的要……劃得來些？」
「佷女唬誰都不敢唬三伯呀……」
張老三沉默了，似乎在估模著要不要跟這丫頭討了這法子，做些柿餅來看看。
「可講雖講，我那些嘩嘩掉在地上的柿子不還是都髒了，這法子對這個不管用喳——」
「三伯怕還不知道，做這些柿餅正可以把我們摘下來的那些柿子用上。」這也就是她想出這個法子的最大目的。
柿子摘已經摘了，無論如何都沒法子讓它們重新長到樹上去，她也只得盡力做出補救。
「丫頭，你別忘了，那些柿子可還都是硬的，又小又硬，還有很多都沒老——」
「這個三伯不用……」
「小妹啊，三伯在外面站了這麼久也該累了，還是請三伯到里面坐著喝杯茶，你再慢慢把這事說與他听——」
辛文見張老三一門心思追問柿餅的事，心里也暗暗松了口氣。還是小妹有本事，三伯這麼大的伙兒就被她這麼澆熄了！
眼見三伯漸漸忘了偷摘柿子一事，辛文逮著機會，開始對張老三獻起殷勤來。希望將張老三徹底地給安撫住，讓偷柿子的事情就這麼過去。不管怎麼說，小妹今天的這頓打應該是逃過了。
只是爹跟娘那邊，小妹還能不能順利的過關，就要看那小丫頭的能耐了。不過憑著小妹的本事，想要過這一關，應該也不是多難的事。辛文直覺的就這麼認為。
辛慈自然知道她大哥說這話的用意，見狀忙道︰「三伯，這個事怕是一兩句話說不清楚。外面日頭大，很曬人，干脆到里面去說。喝杯茶，好涼涼——」
張老三因惦記著柿餅的事，稍稍一猶豫，便點頭答應了。手上的竹篾自然地扔開了去，整個就跟沒這回事一樣。
辛慈和辛文相視而笑，暗道這三伯也著實有趣。火來得快也去得快，發起火來嚇得死個人，消了火之後又真真怪有意思的。
張老三進了屋，里面涼絲絲的的確比外面舒服多了，扭了扭脖子找了個小椅子坐了下來。
「文子，給我倒杯茶來，嘴渴了半天了——」罵了這麼久的人，嘴要是不渴才怪了。
「丫頭，你剛剛說的那怎麼回事來著，趕快給我說說——」張老三這時也顧不上什麼長輩的架子了，隨手一拉旁邊的小板凳，讓辛慈坐著，趕緊將那事給他說了。
他這人，留不住事。要是柿餅這個事今著沒搞清楚，那麼他晚上怕是不用睡了。
「呵呵！三伯，你別急，反正時候還早呢，你先喝杯茶潤潤喉——」辛文端著兩杯茶過來，端給了張老三一杯，還大恭喜的也給了辛慈一杯。
辛慈有點受寵若驚，晶亮著大眼楮，回頭望著她的大哥。
辛文寵溺地模模她的腦袋，臉上的笑如同和煦的春風般，觸動了辛慈的心。
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這個從小就愛跟在他和二弟身後的小丫頭，在他們不知不覺間，真的長大了呢！
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