田園酒香 第118章酒香不怕巷子深

作者 ︰ 暮朵

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林初荷點點頭,身後跟著徐老爺的小廝手里抱著兩壇酒,三人便不做耽誤,立刻走了過去。

這間酒樓,便是城中有名的石記酒家,老板當然正是姓石,家中原本是做牙儈起家,在牛石村和厚德村,都有不少田產,如今這飲食上的生意,是由家里的二少爺,一個名叫石修文的年輕人打理。正是午飯時間,這偌大的酒樓里里外外擠得全是人,小二的吆喝聲從樓上傳到樓下,響亮又歡快,炸得人耳朵里嗡嗡直響。

「生意可真夠好的。」林初荷低低嘆了一聲。

「若不是這樣,咱們又何必上趕著找了來?」徐老爺回頭笑笑,瞅一眼在櫃台上忙得雞飛狗跳的掌櫃,也不急著跟他打招呼,自顧自在一張桌邊坐下,叫過小二要了兩樣小菜,並溫了一壺酒。

「林丫頭,你又不是我家的下人,用不著跟我講禮,就別在那站著了。你也來嘗嘗,看他們店里賣的滋味如何。」徐老爺沖林初荷招了招手,見她坐下了,便將她面前的酒杯斟滿,捋髯笑道,「不能喝可別逞強,少少抿一點就行。」

「好。」林初荷答應了一聲,端起酒杯來湊到唇邊,輕輕踫了踫,又咂了咂嘴,搖頭道,「這酒應當是鎮上、甚至縣里的有名酒坊出產的,其實滋味還算不錯,酒氣也濃。不過徐老爺,不是我夸口,這酒可趕不上我家的靈猴釀。」

徐老爺頷首︰「這間酒樓我常來,也喝過幾回他家的酒,從前覺得挺好,現在看來,確實沒法兒跟那猴兒酒相比。不怕不識貨,就怕貨比貨啊!」

兩人再沒踫那酒,只坐著說些釀酒的事,徐老爺間或夾兩筷子菜吃,無酒相佐,總是覺得有點沒滋沒味兒。過了約莫一盞茶的時間,櫃台上那姓陸的掌櫃忙過一撥兒,冷不丁扭頭瞧見了他們,急忙上趕著迎了過來。

「哎喲,徐爺,您可有日子沒來啦!」他賠著笑,十分殷勤地道,「正趕上午飯,店里忙得我腳後跟兒直打後腦勺,招呼不周,您可千萬別怪我。您吃好,想要啥,只管跟伙計說。」

徐老爺與他寒暄客套兩句,便抬頭沖他淡然一笑,道︰「閑來無事,就上你這里走走,順便的,也帶著一個小佷女來瞧瞧。她家是開酒坊的,釀出來一批上好的酒。」

他說著便對林初荷示意道︰「林丫頭,把那酒壇子給陸掌櫃瞧瞧。」

林初荷立刻從小廝手里接過酒壇,遞到那陸掌櫃面前。

「靈……猴釀?這名字听著耳生啊!」陸掌櫃揪著壇上紅箋仔細瞅了瞅,有些猶疑,目光銳利地看了林初荷一眼,「徐爺,您這是幫著她家賣酒?」

「算不得,只是你也知道,我是好酒之人,偶然嘗了她家的酒,心中著實喜歡。這樣的好酒若不能為大眾所知,真可算作是被埋沒。我也是一時興起,索性領著這丫頭過來,幫著從中牽個線,瞧瞧你們可有興趣。你不必有包袱,無論覺得好與不好,只管實話實說。縱是你和他家生意不成,也不會影響咱們今後的往來。」

林初荷心道,這徐老爺說起話來倒是冠冕堂皇,明明要從這猴兒酒里分利潤,卻將自己摘得一清二楚。不過想必,這也是因為他對簡家的酒充滿信心的緣故吧?

陸掌櫃微微一怔,又朝林初荷面上看了看,打著哈哈道︰「您太客氣,有事您打發個人來喚我就行,何必親自跑這一趟?那……咱屋里細談?」

「不必了。」林初荷看著周圍坐得滿滿當當的食客,不待徐老爺答話,便忍不住開聲道,「就在這里很好。」

徐掌櫃回頭贊許地看了她一眼︰「小丫頭說了算,那便就在這兒吧。」

「行,行。」陸掌櫃點頭如搗蒜,對林初荷道,「小姑娘,我們石記酒家在河源鎮是赫赫有名的,這麼大一間酒樓,老百姓們可都看著呢,我們辦起事來,必然得更加小心謹慎,以免壞了東家的名頭。你這酒,能否讓我嘗嘗?」

林初荷沒說話,只乖巧伶俐地笑著將手中酒壇遞了過去。

陸掌櫃立刻讓伙計另取來干淨的酒碗,自己伸手,用指節在泥頭上輕輕一磕,敲開了泥頭,一股子馥郁的悠然酒香立刻從壇里升騰而出。

「唔,這味道……咋這香?」旁邊有坐得近的食客,霎時為這股子濃烈甜香的酒味所吸引,忍不住探過頭來。

「的確香的人骨頭都酥了。」陸掌櫃也非常吃驚,簡直是迫不及待地倒了一大碗出來,湊到臉前再細細一聞——

「 ,真是入心入肺的醇厚啊!」他贊了一聲,立刻飲了一大口,大聲道,「哈,好酒!」

徐老爺唇邊浮出一絲笑意,壓低了聲音對林初荷道︰「這陸掌櫃,也是個活酒壇子,嗜酒如命。」

「許久沒嘗到這麼地道的佳釀了,真是讓人透心兒的爽快,過癮!」陸掌櫃是真心實意地喜歡,又咽下去一口,旁邊就有人笑著道︰「喂,老陸,你不能吃獨食啊,好歹分給我們嘗嘗!」

「急啥,有你們喝的時候!」陸掌櫃睨那人一眼,回頭問林初荷,「小丫頭,你這酒為啥叫靈猴釀?」

林初荷大聲道︰「這酒釀造的法子,是和山中一個胖猴子學來的,所用的原料,那都是山里頭自己個兒長的野果,另外,水也是從山中一眼細細的活泉取回來的。其實這酒本來叫‘猴兒酒’,怕大家伙兒覺得不好听,就另外給改了個名兒。」

眾人頓時議論紛紛。

「這就是猴兒酒?听說過,還真沒見過!」

「可不是?書里倒是寫著呢,我可從來沒當真,誰能想到,竟真有人釀了出來?」

那陸掌櫃放下酒碗,意猶未盡地抹了抹嘴,對林初荷道︰「小姑娘,你這酒是咋賣的,對了,你是哪個酒坊的?」

林初荷就將和徐老爺商議好的價錢說了出來,接著又道︰「我家就是小葉村的簡家酒坊,沒啥名氣,不過咋說都釀了二十來年的酒,也算是老店了,鎮上也有人知道,您打听一下就行。」

「四十文,七十文……如此好的酒,這價錢可真是不算貴!」陸掌櫃臉上笑意愈濃,「你家酒坊,這種靈猴釀,現在一共有多少?」

「不到兩百壇。」林初荷平靜地道。

「太少了,太少了!」陸掌櫃連連跌足,「你瞅瞅,我們這麼大一間酒樓,一天就得用上十好幾壇子酒,你那二百壇,壓根兒就不夠!」

「就兩百壇,再多也沒有了。」林初荷仍然十分淡定。

「……小姑娘,你這是怎麼個意思?我夸了這酒兩句,你就拿喬,想吊起來賣了?」陸掌櫃垮下臉來,神色變得很不好看。

「不是的陸掌櫃,我萬萬沒有那個意思。」林初荷沖他擺了擺手,誠懇地道,「是這樣,方才我也說了,這猴兒酒是用野果釀成的。那果子就算再多也有限,我們摘了一茬,總得有個再生長成熟的過程,這是其一;其二,我家就是個村里的小酒坊,攏共只有六七個伙計,每個月至多能釀出二百壇酒,要是再多請倆人,那工錢啥的,我們暫時付不起。」

林初荷沒有撒謊,她說的這些,的確是客觀存在的問題,但並不是全部。如今是猴兒酒面向大眾售賣的初期,只有造成供不應求的局面,才能更好的打響名頭,豎起口碑,真正令人趨之若鶩。如果猴兒酒賣得好,從長遠上看,酒坊多請人,擴大規模,這都是勢在必行的,不過,萬萬不是現在。

「小丫頭說得有理。」徐老爺也幫腔道,「老陸,你別看她年紀小,可精著哪,這猴兒酒,就是她張羅著釀的,她能做主。」

「哦?那可真是能干。」陸掌櫃吃了一驚,沉吟片刻道,「這倒也是,你們酒坊就只有那麼大一點兒,也不能太難為你們。這樣吧,小姑娘,你這酒我全包了,每個月兩百壇,你看咋樣?不過,你要是跟我做了這生意,可就不能再賣給別的酒樓啦?」

「我就是有那心,也沒那力氣。」林初荷嘻嘻一笑,「我也是懂規矩的,您若是不放心,咱還可以簽上一個字據。這酒我肯定不會賣給別家,不過,我們多釀幾壇自己喝,或是尋常百姓買一點兒回家,那總可以吧?」

「那倒是沒關系。」陸掌櫃又仔細思忖了一番,「這字據是得立,不過,也不用著急,我還得把這事兒跟東家說一說。過兩日,我們上小葉村你家的酒坊轉一轉,到時候,咱再把這事兒給定下。你也不用擔憂,就是看在徐爺的面子上,我也指定不能誆你!」

「我家那二百壇酒,現就在徐老爺家擱著,事情定下以後,您上他家去運就成。至于我今兒帶來的這兩壇,不要錢,勞您打開給大伙兒都嘗嘗。」林初荷心里樂開了花,表面上仍舊是一本正經地道,「您這麼忙,我也不敢多打擾,隨時歡迎您來我家酒坊。」

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從石記酒家出來,林初荷跟在徐老爺身後,兀自捂著嘴偷笑不迭。

自家的猴兒酒是什麼模樣,她心里是很清楚的,從不擔心這酒賣不出去。可是,她怎麼也沒想到,事情竟然會進展得這樣順利。這二百壇酒,每個月就能有十來兩銀子的進項,雖說其中的三成是說好要分給徐老爺的,但對于簡家來說,這仍然是一筆讓人做夢都會笑醒了的大收入啊!

徐老爺走在前面,忽然轉過身來看了她一眼,含笑道︰「丫頭,要笑就好好兒笑,別在那兒憋得撲哧撲哧,跟鬼嚼木頭似的,你也不嫌難受?」

「嘻嘻,徐老爺,我就是沒想到,我家的酒真能這麼順當地就賣出去。回去告訴我爹娘,那肯定得把他們樂得都不知道姓啥了!」林初荷彎著眉眼仰頭道。

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二更~~(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來起點手機網(qidian.cn)訂閱,打賞,您的支持,就是我最大的動力。)

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