楊墨文將父母要來店里幫他的消息告訴了店里員工,都很高興,又知道他也在「文明小區」里租了套房子後,紛紛要去幫忙打掃。
人多力量大,這話一點也不假,眾人沒多久就幫楊墨文把套房里里外外整理得干干淨淨、整整齊齊。從這天起,楊墨文不再窩在扣肉店的小休息室里,搬進了寬敞的套房中住,等著父母的到來。
這天,楊墨文早早的就將扣肉做完,然後直奔火車北站,等著父母的到來。
楊墨文並未等多久,就見到了自己的父母。只見楊父挑著兩大袋,楊母也提著兩小袋。楊墨文走上前去,趕緊接過母親的袋子,問道︰「什麼東西呢,你們還拿得這麼多,多不方便啊!」
「這些都是你平時喜歡吃的特產,專門給你準備的。」楊母高興笑道,接著又一把抱過兒子,心疼道︰「你看你,又瘦了這麼多,要是有個媳婦在身邊照顧你,哪里會瘦嘛!」
楊墨文手里提著袋子,被母親摟得差點喘不過氣,「咳咳,媽,這麼多人看著呢,快放開啊!」
「看他們的,我抱自己的兒子怕什麼啊?」楊母還沒抱夠,一點也沒有放開的意思,毫不介意的說道。
「哎呀,我要喘不過氣了!」
「哦哦,不好意思,媽抱得太緊了點,你沒事吧?趕快做深呼吸!」楊母急忙松開雙手,用右手輕輕的拍打著兒子的背。
「我滴個天啊!」楊墨文暗呼蒼天,真懷疑自己這麼著急的叫父母過來是對是錯。
出了站,楊墨文打了個出租車直接來到住處,將父母安頓好,叫父母休息,晚上一起吃飯。但二老卻一點休息的意思也無,要跟著楊墨文去看他的扣肉店。
楊墨文背上一大袋土特產,帶著父母就來到店里。店里員工自然是十二萬分的歡迎。楊墨文相互作了介紹,又將那袋土特產分給眾人,就帶著自己的老爸老媽參觀起他的扣肉店來,邊看邊講解,二老跟在一旁不時點頭。
到了晚飯時間,楊墨文提前關了店,帶著眾人到了一家中上等的酒店,訂了間包房。
楊父楊母乃節儉之人,平生沒上過這麼高檔的酒店(在二老看來是很高檔的了)吃飯,怕消費太高,直問兒子貴不貴,建議換一家小餐館吃算了。
楊墨文知道父母是比較節儉的人,看不慣社會上那些驕奢婬逸之徒,二老是有些擔心自己有點錢就學壞,便笑著解釋道︰「可能有點貴,我也是第一次到這種檔次的酒店來吃飯,一來是帶你們吃頓好的;二來是犒勞小鄭她們,這段時間都很辛苦啊!」
「嗯,你自己看著辦就是了,錢當花就花,不當花的就省著,你也這麼大的人了,我們也管不了你,只希望你不管做什麼都能做到問心無愧!」楊父一臉嚴肅的說道。
楊墨文點點頭,道︰「放心吧,爸!我是什麼樣的性格你們還不知道嗎?你們不必擔心我。」
「要我們不擔心也行,趕快找個媳婦啊!」楊母接話道。
「哎呀,媽,你怎麼三句話不離媳婦啊,這麼多人听著呢!」楊墨文現在听到「媳婦」就感冒。
「知道不好意思了?反正這次你已經答應了今年結婚的,可不準給我拖!」楊母卻不放心的提醒道。
「哎呀,知道了!」楊墨文無奈的說道,瞥見小鄭她們都憋著一臉的笑意,不由哼聲道︰「哼,憋得不辛苦嗎?想笑就笑出來!」他話音剛落,就听到一陣笑聲。
服務員相繼上菜,眾人開始用餐。眾人邊吃邊聊,一頓飯吃喝了近兩個小時。
楊墨文結了帳,一行人出得酒店來,就慢慢散著步回了小區。
第二天,楊墨文將手中的工作移交給楊父,自己就忙著選分店店址的事了,至于楊母,她喜歡干什麼就干什麼,只要別一天纏著自己,逼自己娶媳婦就ok了。
別看楊父是個傳統守舊的人,他也很會變通,做生意有自己的一套管理方式,加上經歷過風雨,性格變得平和,做起事來很有耐心,處理事務也是井井有條,所有員工像對待長輩一樣敬重他,這讓楊父越發有了動力。
楊父第一天打理扣肉店,就被高額的利潤嚇了一跳,一天進賬三四萬元,純利潤近2萬元!自己在家干幾個月的活還不如兒子一天賺得多呢!看來兒子這次的確是做出了成績。楊父心里暗暗高興,以前還愁兒子沒錢沒貌的不好找媳婦,現在兒子能掙錢了,等過段時間存了錢買了房子買了車,相貌差點又算什麼?媳婦還不由著自己的兒子挑啊!
這也不能怪楊父楊母著急兒子的婚事,在老家,那邊的年青人如果沒讀大學的話,一般二十一二歲就結婚成家了,到了楊墨文這般年齡還未結婚的少之又少,而像楊墨文這麼大了連戀愛都談過的就更少了。
雖然他是因為上大學不便在二十一二歲就結婚,但女朋友總該有吧?它卻仍是光棍一條、爺們一個。二老出去走動,每當別人問他家墨文打算何時結婚時,二老都覺得面上無光,自己的兒子哪點差了?怎麼就沒人喜歡呢?二老阻止楊墨文外出闖蕩,也是想把他留在身邊,打算暗中使勁,早日解決兒子的婚姻問題。
楊墨文還不知道父母已把自己的婚事看得重于一切。他一頭忙著選分店的事,整日一早外出,深夜才歸家。這次選址的範圍比較廣,全市都在他的考察範圍內,很多較遠的地方他得仔細考察。
楊墨文選定一家就裝修一家,因為選的只是代銷店,店面裝修不復雜,裝修的速度很快。裝修期間,楊墨文自然抓緊招聘新員工,然後將新員工一律帶到總店培訓學習,分店一裝修好就開始營業。
楊家祖傳扣肉真不是蓋的,開一家火一家。楊父的扣肉制做隊也在不斷的增員,由原先的4人激增到50人,原先的那個廚房顯然太小了。幸好楊墨文一開始就有所準備,另外在附近租了個比較大的店面,專門裝修成制做扣肉的新場地。
楊墨文一家分店接著一家分店的開業,到得2個月後,他已經開了二十家分店,在整個重慶比較重要的地段都設下了代銷點,一時間楊家扣肉名聲大噪。
楊墨文不斷的利用賺來的錢開分店、添設備、招員工,為楊家扣肉店的發展邁出了重要的一步!
僅僅2個月楊家扣肉店由一家發展至21家,員工人數由5人增加到現在的近200員工,每天創造的營業額多達六七十萬元,楊墨文算得上一個小有所成的私人老板了。
想想楊墨文初來重慶工作都難找的情況,與現在一比,他的成功之快令人嫉妒,若是站在同一個平台上發展,有幾人能超越楊墨文呢?不得不承認楊墨文因為自己的堅持與努力成功獲得了回報!當然,楊墨文能邁出這重要一步的關鍵還在于有楊父的支持,他才能抽身大顯身手。
楊家扣肉賣得火熱,沒有一點發展太快、基礎不牢的隱患,但楊墨文卻停下了擴張的腳步,在楊父的支持下開始全面整頓。
員工多了,楊墨文實行公司化管理制度。他先是花大精力按自己的想法制定出了一套《楊家規章管理制度總匯》,然後做出人事調整︰自己掛了個總經理的職位;楊父是副總經理,可以總理一切大小事務;又任命小鄭為調度總監兼任總店店長,負責調配發布各項工作事務、統計各店情況並負責總店業務;小麗仍然做小鄭的副手,協助小鄭;然後就是對這段時間表現突出的員工提干加薪,跟著楊墨文的原班人馬都在此列。
初步任命後,楊墨文召開了個高層會議,商討了幾個小時方才把20個分店店長重新確定下來︰對這段時間以來,分店表現達標的,店長予以保留原職,沒達標的則一一撤換。
店長任命書剛發下去,楊墨文又來了個擴大會議。會上,楊墨文站在台上當著所有員工的面宣讀了《楊家規章管理制度總匯》。
總的來講,就是表現好就獎勵,表現差就處罰。最後為各分店下了最低指標,每月統計一次,營業額未達標的店,其店長扣一分,10分如果扣至5分者,由小鄭統計上報副總經理,進行裁換;而營業額超標的店,總部將酌情予以獎勵。
楊墨文將關鍵的職務任命完後,對其余低一級的人事任命就交給其父去處理了。很多細節,楊墨文覺得老爸處理得更好。
楊墨文這一通整頓時間有些倉促,對財務方面的人事任命一時找不到合適的人選,若是交給外人來管理,他有些不放心,而父親精力有限,不易過度操勞,只有老媽整天沒事就在自己耳邊嘮叨著什麼時候娶媳婦,令楊墨文煩不勝煩,老想找個法子把老媽的注意力從自己的身上引開,于是唆使老媽去管理財務。
楊母听楊墨文說得嚴重,真怕兒子的錢被外人貪了去,再加上她平時有理財的嗜好,就欣然應命了,不過條件仍然是楊墨文得趕緊找個媳婦。汗!
楊墨文心里叫著「我日子難過」,表面上卻是滿口答應一定努力找媳婦。就這樣,楊母在經過幾天的培訓後,正式上崗,為兒子理財。而楊墨文自己則當了個甩手掌櫃,開始不歸店了……