「這原料就是指鴨子！燒鴨四成瘦肉三成肥膘。炖鴨對開。熬鴨五成瘦肉三成膘。」易星辰用筷子插著烤鴨在眾人眼前晃悠詳細地說道︰「嘿嘿至于烤鴨嘛要四成瘦肉三成膘太肥會太膩太瘦又太柴。除此之外最重要的是配料和火功。***這可是一門非常大的學問說了你們也不會明白的！」
易星辰之所以會說的如此頭頭是道那是因為他在家鄉的時候因為北京烤鴨實在是太好吃了便跟著全聚德的師傅學習烤鴨的方法。他對食物方面還挺有天份很快就完全領悟並完全學會如何制作北京烤鴨。
不僅如此全國各地方的特色鴨料理他都吃了個遍也都學了個遍。甚至很多特色小吃他也會做只要有原料和配料。如果易星辰沒有強大的實力也沒有牛叉的身份倒可以做個高級廚師賺錢絕對不是問題。
啪啦！
鴨三听到易星辰這一番高談論闊之後驚訝地手里的盤子都掉在地上摔個粉碎烤鴨也滾落到一邊去了。
天啊這人怎麼對烤鴨這麼有研究句句都說到了點子上難道是傳說中的鴨仙？托馬斯也是一臉詫異還以為自己是在做夢要不然怎麼易星辰說的一句都听不懂！
「風你好帥哦！」凱特琳深深地被易星辰給吸引住了沒想到他還有如此驚人的一面不由口水直流問道︰「你說的那些鴨子你都吃過？」
易星辰筷子和鴨子一扔答道︰「當然嘍不但吃過我還全部都會做呢！」
「鴨神仙啊就請您在小的面前露一手吧！」鴨三轟然跪在易星辰面前真誠地乞求道。
「這稱呼怎麼听著怪別扭？算了算了本大爺就露一手讓你們瞧瞧！琳今天老公就讓你嘗嘗什麼是真正的烤鴨！」易星辰握起雙拳信誓旦旦地說道︰「鴨老板帶我去廚房！」
廚房非常的寬敞彼端的牆邊擺著四個深紫色的木制大櫃里面放著各種各樣的廚具和碗具櫃子頂部則擺著一排陳年美酒。
左右兩邊的牆壁都設有窗戶為的是保持廚房內的空氣流能靠左邊的窗戶下則砌著一個圓形的一人高的泥磚烤爐烤爐的底部凹陷下去里面是堆著火星四濺的木炭熱力四射。而烤爐頂部則倒置的半環與烤爐邊緣相接上面有七、八個鐵鉤其作用是把鴨子掛在上面烘烤。
靠右邊的窗戶下則是材料區不僅有殺好的鴨子還有各種蔬菜當然還有一張長方形的寬木桌上面有菜板、各種刀具、調味料。
一個小時之後。
鴨三端著一個托盤興沖沖地進入包房然後將托盤放在桌上站在一旁等候。托盤里放著四個小碟子分別裝著︰荷葉餅、甜醬、蒜泥還有黃瓜條。這些都是易星辰親自調制的散著淡淡地香味。
凱特琳早已經等得不耐煩了她現在又躁又餓不知道易星辰有沒有做好烤鴨。她剛開始就和易星辰去廚房若不是親眼看著易星辰動手制作烤鴨她還不相信呢。
「鴨三怎麼還沒好？」凱特琳不耐煩又滿期待地問道。
「馬上就來簡直就是世間美味啊！」鴨三已經完全陶醉在易星辰剛才烤制鴨子的過程中不由對他佩服的五身投地更確定他是鴨神仙。
片刻之後易星辰微笑著端著一個盤子進入包房他放下盤子後說道︰「來都來嘗嘗味道怎麼樣？」見眾人疑惑地眼神他開始現在演示吃法︰「呵呵取一塊荷葉餅然後涂上甜醬和蒜泥放上黃瓜條和片好的烤鴨卷起來吃。」他吃了一口對自己制作烤鴨很滿意。
凱特琳、托馬斯還有鴨三三人學著易星辰方法吃烤鴨當他們把卷好的荷葉餅放入嘴里後臉上露出的陶醉而滿足的表情。真的是太好吃了世間從來沒有吃過麼好的烤鴨又香又脆又女敕都快無法用語言形容。
開玩笑北京烤鴨可是世界聞名其味道絕對不是吹牛吹出來的那可是貨真價實的。
眾人都陶醉在易星辰烹制的烤鴨的美味中由于這里的美食匱乏他們立刻就被這種級美味給折服三下兩除二就把盤子里的烤鴨給消滅的干干淨淨。與此同時易星辰腦海里立刻生出一個新的撈錢計劃甚至比最初的那個計劃還要好。而且這個撈錢計劃穩賺不賠就是開餐館有了家鄉的各省的招牌小吃坐鎮保準生意火得一塌糊涂。
「請鴨神仙收小的做徒弟教我如何烹制作這種絕味烤鴨！」鴨三激動地又跪在易星辰面前大有若是易星辰不答應他就不起來的趨勢。
凱特琳仍然不滿足她起身拉著易星辰的手說道︰「老公你的手藝真是太贊了！人家還想吃嘛這點怎麼夠呢？」此話一出連托馬斯也不由看著易星辰他也好想再吃幾只都沒問題就是不好意思說。
「小讒貓廚房烤爐上還掛著好幾只呢等我辦完一件事就去弄給你吃！」易星辰笑著伸手在凱特琳的鼻子上刮了一下然後扶起跪在上的鴨三說道︰「我和你商量個事情你若是答應我便把烹制烤鴨的配方寫給你！」
鴨三一愣驚喜萬分急忙問道︰「什麼事情？」
易星辰笑了笑說道︰「恐怕這件事情對你來說有點難度……嗯我想要買下你的這間烤鴨店你覺得怎麼樣？」
「這個……」鴨三面露難為之色這間烤鴨店是祖上傳下來的除非到萬不得已否則絕不能賣掉要不然哪還有臉對得起列祖列宗啊。但最近的生意逐漸走下坡路很明顯是烤鴨已經滿足不了顧客的嘴巴不創新出品種來關門那是遲早的事情。