「好,你去開吧!」語氣中帶著一絲期待,曾經飲過酒的寧娘子更想試試自家兒媳婦釀出來的酒是否能喝。
回到廚房里,將前兩天洗干淨的酒壺拿了出來,然後才打開被封實的罐子的口,開蓋那瞬間,一股香濃的酒味沖出來,聞到純清的酒香味,柳依依那雙眼爆射出璀璨至極的光彩,在21世紀被人稱為酒仙子的她,僅僅是憑著‘聞’這種感覺,已經知道自己第一次釀酒成功了,不禁咽了咽嘴中的液,月復中的酒蟲子立即被勾引出來,好想飲一口啊!
抱著罐子立即將酒倒進旁邊的酒壺里,接著拿著一種專門壓酒糟的工具,用力地壓著酒糟,因為灑糟中含著不少酒份,需要將已經發酵出來的酒壓出來!
弄了大半天,竟然有一斤半左右的酒量,可以說是發酵得最完美的一次,拿出一個碗弄干淨,倒了半碗的酒,香濃的酒香實在是太勾引人了。柳依依不客氣地自個兒先嘗試一下,微涼感觸踫舌尖接著停滯腔中有清香之氣慢慢入喉嚨洋溢著甘醇,再緩緩流進胃一股火辣辣香味再沖出鼻孔,好酒,好喝!
歡喜萬分的柳依依小臉蕩漾出美麗的笑容,一連喝幾口酒,雖然還未經過蒸煮這一種工序,不過酒質絕對不凡,碗里端著幾口酒,眉開眼笑的她快步走出來,美滋滋地朝著院子里的人道︰「娘,酒出來了,你先試一下!」
「真的,快給我嘗嘗!」
聞到濃濃的酒香,寧娘子也有些迫不及待想品嘗一下兒媳婦釀出來的酒,以後也許要靠它來養家糊口了,更為動心。
「娘,在這里!」笑臉如花的柳依依握住她的手,小心翼翼地將碗拿給她,然後眼定定地看著她喝進嘴里,等著她說出對酒的感受!
瞅見她喝了幾口,一直不停地咂著嘴巴,好像沒有喝過癮,又好像是在認真地在想什麼,由不得問道︰「娘,怎麼樣?」
「好酒,真的是好酒,依依,你釀的這個酒比娘以前喝的那些酒都要好喝許多,絕對可是拿去賣,並且可以賣出很高的價格,不過…」
說著話,微蹙著眉頭的寧娘子又停了下來,又回味了一番,疑惑地問︰「依依,這酒是不是還要弄什麼,好像不夠精細和純粹!」
「娘,你好厲害啊,是不是你也很喜歡喝酒啊,這種感覺你也找到了?呵呵…你說的不錯啊,一般放不久的酒的話,可以用來煮開它,將酒里的水分煮干,如果想要做陳年釀酒的話,最如是來蒸兌它,有幾種法子來弄,娘,現在釀出來的酒才一斤多二小壺而已,我就準備用最簡直的法子先把它煮出來,然後拿去給酒樓的掌櫃喝,要是他願意幫咱們賣酒的話,我就買二百斤的大米回來釀酒,然後再拿出去賣,好不好?」
柳依依說起以後的打算,眼楮像黑寶石一樣,亮晶晶的,閃耀著聰敏、慧巧的光芒,高興得她手舞足蹈,一口氣全都說出來,好像是看到往後的大好日子!
「嗯,我同意你的想法,依依,家里的事情由你打算,你去客棧後讓掌櫃的多教你怎麼釀酒,只要酒釀得越好,就會越多人買,明白嗎?」
細聲地吩咐兒媳婦,其實寧娘子心內仍然是興奮之極,連說話的聲音里都有小小的顫抖,心中應該是滿懷的希望。
伸手接過婆婆手中的碗,柳依依嘴角上揚,一抹柔柔的淺笑在嘴邊綻放,開心地叫︰「依依知道了,娘,我現在馬上去煮酒,先弄好再說!」
「唔,你忙!」寧娘子心頭暗暗地松了一口氣,又恢復了正常之色,不過,嘴角掛著的笑意並沒有收起來,她確實很開心。
酒釀出來,婆媳心中的悅愉都是無法形容,其實是更多對以後生活的期待,婆婆在院子里閑坐著,回到廚房里,柳依依又是忙碌了一番,直到快要近臨傍晚才將煮好的酒裝起來,聞著香噴噴的白香,她的小嘴笑不攏,打算快點去一趟市集,找迎賓樓的老掌櫃,讓他幫自己賣酒!
以自己對酒的了解來說,柳依依很清楚這種釀出來的酒雖然不能與現代的那些名酒相提並論,起碼,比他們的狀元紅絕對是技高一籌,有信心讓老掌櫃接受自己的釀出來的酒。
如果,要大量釀酒的話,那麼就需要人幫自己,而且一個二個還不容易幫忙,畢竟要大量生產的話,真的需要人力來幫自己忙。
當然,找人自然地在村里找出人,對于青石村的村民來說,左大石可以算第一位要找的人,必竟他為了自家婆婆,真心實意常常對自己照顧有加,只要自己找他提出來,必定會答應幫忙,至于其他人嘛……以後再說!
拋開這個問題,柳依依歪著腦袋認真地算了算圩日趕市集的日子,恰好明天正是圩日,可以去趕集呢,抿了抿小嘴,晶亮的眸光一轉射向自己小壺酒,有了一個打算。
提起小壺酒抱在懷里,跟在院子里的婆婆打了一聲招呼後,柳依依走出家門往下壩的左家跑去,不管怎麼樣,左大石幫助過自己好幾次,今天要給他送點酒過去!
從自家的壩道小路一直跑到左大石的家門口,顧不得喘氣的柳依依瞄著里面關著的門,扯開嗓子,沖著房子大喊︰「大石叔,大石叔,你在家嗎?」
「……」
叫喊了幾聲,草屋內沒有動靜,好像左大石並不在家里,柳依依只看見他家門口中蹲著的大黑狗防備地盯著自己,不過,好在它也像是認出自己並沒有凶惡地亂叫!
如果沒有看見大黑狗的話,也許會以為他進山打獵去了,既然他家的獵狗都在家,那麼他也肯定在,只是不知道他上哪兒去了。
停頓了一下,柳依依微微擰著眉頭,以為他沒有听見,只好繼續扯著喉嚨︰「大石叔,你在不在家?大石叔?」
「依依,你喊我?」熟悉的聲音從不遠處傳來。
柳依依不禁回頭而望,右側上方的草屋走出一個人,正是自己要找的左大石,不禁邁步朝他走過去,小臉蛋流露出甜甜的笑意,張開小嘴道︰「大石叔,原來你是在二狗伯伯家里,怪不得剛才沒人回我!」