而且即便是方逸辰願意老老實實的呆在那里當廚師。可是這麼大一間酒樓,顯然不是一兩個廚師就可以滿足的。那樣的話,即便是的菜在美味,也不見得有幾個人願意等幾個小時。
「這的確是一個問題,該如何解決呢?」听到張茜倩的話,方逸辰點了點頭,嘴里喃喃的嘀咕道。嘀咕完這句話,方逸辰就皺著眉頭深思起來。
除了自己本身,沒有一個人能保證有人會對自己絕對的衷心。即便是迫于自己的壓力,又或者自己使用法力做些手腳,或許可以保證自己在的這些年,不會出現泄密事件。可是自己始終是要離開這里的,到時候誰還能保證呢?
要想一勞永逸的解決這個問題,如果用修真者的方法顯然不合適。既然如此,也只有拿這個世界的約束力來解決。那麼普通人又是會如何做呢?想著想著,一道亮光突然從方逸辰的腦海中閃過。
專利權,對,我怎麼把這茬給忘了?不過菜式這種東西,別人加點料,少點料的,到時候也很難說清楚。即便是專利權,恐怕也有得扯皮。這又該如何解決呢?
想到這里,麥當勞的經營模式突然出現在方逸辰的腦海中。正所謂堵不如疏,如果能夠用正常的途徑分一杯羹,誰願意冒大風險呢?而且加盟這種模式,不但可以使酒樓快速的發展,而且也可以很快的擴大知名度。
有了名氣,還用擔心那麼多嘛?有些時候,或許人們吃的就是一種名氣和檔次。就比如漢堡包、炸雞腿,現在街面上會有很多小店都在賣。味道和麥當勞差不多,價錢卻便宜很多。可是,麥當勞卻依舊每天都門庭若市。不得不承認,這就是名氣的效應。
目前籌劃的這家酒樓,完全可以當做一個總店、旗艦店的效果。有了專利權,自己就坐收加盟費就好。這種省心、省力的好事,最適合方逸辰的性格了。
想到這里,方逸辰連忙向著幾女詢問道︰「我們先把這些菜式申請上專利,然後再采用連鎖加盟的經營方式,你們覺得怎麼樣?」
「專利,加盟。好主意啊,我們就這麼干。」听到方逸辰的建議,張茜倩雙眼一亮,突然拍了下手掌興奮的說道。
張茜倩的話音落下後,剩下的幾女也點了點頭。雖然她們不像張茜倩那麼精通商業,不過她們大部分都是世家子女,對這些自然或多或少的也有些了解。略微思考下,自然也能明白這樣做的好處。
看到幾女都贊同這個意見,方逸辰就直接敲定了按照這個方案執行。隨後方逸辰又和幾女商量了下具體的一些細節,總算是敲定了酒樓的經營方針。
眾人商量後決定,目前裝修好的這家酒樓,將作為總部旗艦店在兩個星期後正式開業。而這兩個星期,就抓緊把專利的事情申請好。現在有了沈國強這個後台,國內專利的事情很容易解決。至于國外的專利權申請時間,肯定會慢很多。不過這倒不是什麼問題,反正酒樓也沒有那麼快走向國際化。
當然,為了保險起見,國外的專利也必須同步進行。雖然沒什麼後台,不過多砸些錢,相信時間也要不了太久。誰說只有中國有貪官?人性這東西都是一樣的,就如天下烏鴉一般黑,這種規律即便是到了國外也是一樣的。
大中華酒樓將采用加盟的經營方式。後期,會陸續在每個省的省會設立一家旗艦店。旗艦店,將由公司全資掌控。除了經營之外,旗艦店還肩負著培訓和監督兩大職能。本省的所有加盟分店,都將在旗艦店的統一管理下。
大中華的加盟費分四個等級,一線城市五百萬,二線城市四百萬,三線城市三百萬。其他諸如小鎮、縣城之類的,加盟費兩百萬。協議的有效期為五年,五年後需要重新簽訂協議。
加盟店的選址、裝修必須統一由總公司安排。裝修費用,由總公司負責。當然,店鋪的租金由加盟方承擔。員工方面,必須經過公司的培訓,方能上崗。前期,可以先有總公司指派。
廚師方面,必須完全由總公司委派。廚師的工資費用將由加盟方承擔,工資將按照協議年限一次性付清。後期廚師工資,將由總公司統一按月發放。每個加盟店,按照店鋪規格設定有最低廚師數量。加盟方可以要求增加廚師,但是不能低于人數要求。
總公司將成立廚師培訓機構,在全國範圍內招聘員工。培訓完畢後,統一分配。原則上,將優先按照學員家庭所在地分配。鑒于廚師工資是由總公司支付,加盟方有權在廚師工作怠慢時,進行投訴。接到投訴,總公司會派出調查組調查。
至于對于廚師如何處理,那就不能放到明面上說了。當然,這些都會在廚師培訓的時候,做出一些警告。有些威懾,還是必要的。
當然,這些也只是幾人臨時商定出來的措施,還處于紙上談兵的階段。很多細節還需要進一步的斟酌,以及經過實踐來完善。
酒樓還未開業,沒有絲毫的知名度。想要人砸錢來加盟,顯然不太可能。所以目前首要的一步,還是先張羅好酒樓開業的事情。到時候知名度一旦打響,還怕沒有加盟的人?至于總店的廚師,自然很好解決了。小強解救回來那麼多孤兒,隨便從里面跳出來幾個人品過得去的,還是沒什麼問題的。
「茜倩,專利的事情,還是你來跑吧。如靈,你一會給老爺子打個電話,叫他給那面打聲招呼,照顧下吧。」事情商量完,方逸辰向著張茜倩和沈如靈吩咐道。
既然現在事情重新有了變化,方逸辰也就推遲了幾女修煉的時間。正好趁著這個時間,方逸辰也打算一一拜訪下自己的那些未來老丈人。這其中尤其是歐陽家老爺子,總不能佔了人家女兒的身子,卻不去拜訪一下。這樣,歐陽蘭蘭心中難免也會有所怨言。
經歷了那麼多事情,方逸辰也成熟了許多。李家的事情,方逸辰想要提前和其它幾家打聲招呼。不然一下滅掉李家,必定會引起其余世家的驚慌。方逸辰對于世家會聯合起來對付自己,倒不怎麼在乎。只是眼下大敵當前,自然是多一分力量多一分保障。
不過這樣的話,就勢必需要證據。幾大世家也不是白痴,自然不會听到自己說什麼就是什麼。柒玥的話語,顯然沒有什麼說服力。眼下唯一的途徑,就是只能從黑虎幫老大那里下手了。
想到這里,方逸辰就準備重新安排下小強的行動。只是話還未說完,就突然被沈如靈的開口打斷。
「為什麼叫我打?你又不是不認識他。」听到方逸辰的安排,沈如靈皺著眉頭,有些不滿的抱怨道。
「我這不是不知道他的電話號碼嘛?再說了,要是我打了這個電話,還不被你家老爺子狠狠的敲詐一番啊?」听到沈如靈的抱怨,方逸辰連忙腆著臉,笑眯眯的解釋道。
其實方逸辰的後半句話才是實話,要說他真想打這個電話,完全可以打到沈如心的手機上。只是如果他親自開口求,勢必會被沈老爺子抓住把柄,狠狠的敲詐一番。方逸辰可不會認為剛剛運回去的三十箱茅台,沈老爺子就會滿足。
「那我就應該免費供你指使?」方逸辰的話音剛落下,沈如靈就皺了皺眉頭,沒好氣的向著方逸辰說道。