1770年對于凡爾賽宮廷的禮儀官員來說，絕對是非常辛苦的一年。
在前六個月，他們耗費了極大的精力去辦好王儲那空前盛大的婚禮，而到了後六個月，他們又要籌備普羅旺斯伯爵的另一場豪華婚事。即便如此，例行的節日還是要保持那種太陽王時代延續下來的奢華，于是，當他們好不容易忙完了王儲夫婦首訪巴黎的相關事宜之後，緊接著，就要開始準備過聖誕節了。
相對來說，瑪麗就清閑了許多，天氣越來越冷，不僅僅是她，就連酷愛打獵的王儲，也不得不暫時放棄他的這一愛好，在這種天氣里打獵，絕對是件出力不討好的事情。
瑪麗發現，王儲開始頻繁的往他那個鐵匠鋪跑，而且常常一呆就是一天，她起先有點兒疑惑不解，于是，當某天王儲主動邀請她一起前往的時候，她就欣然答應了。
一進鐵匠鋪，瑪麗就明白王儲這種行動的原因了，這個地方，相對于凡爾賽宮她或者王儲的房間來說，實在是暖和太多了。
其實，進入冬天以來，瑪麗一直抱怨這凡爾賽宮的設計者實在是夠瘋狂——營建這個宮殿的目的似乎只是為了作為奢侈的典範，而在生活設施上，則真正糟糕的難以恭維，不僅沒有廁所，缺少盥洗室，而且，空曠而高大的房間以及密封效果極差的窗戶使得壁爐形同虛設，以至于她在房間里，也不得不在長裙外面罩上一件皮毛大氅，而且幾乎整天都呆在壁爐旁邊。
至少在這個方面，瑪麗不得不承認，王儲做得要比她好得多，王儲不僅找到了暖和的地方，而且，還非常體諒的把瑪麗也帶到這個地方來了。
于是，瑪麗立刻真心誠意的向王儲道謝。感謝他給她提供了這麼暖和的一個地方，但王儲的回答，卻讓她哭笑不得。
「真的麼？王儲妃？其實我只是想讓你來看看我的煉鐵工作而已，早知道你覺得宮里面那麼冷，我應該早一點兒帶你來這里的。」
「這樣已經很好了……」瑪麗趕快解釋，她能有什麼話說。她不也從來沒有和王儲說過，凡爾賽要比霍夫堡宮冷上很多麼。
「那麼，王儲妃，」王儲模模鼻子，「既然你覺得宮里很冷，不如中午在這里吃午餐吧，我有好幾天中午都是在這里吃地，鐵匠師傅的妻子做得食物雖然不如宮里面精致，但味道很不錯。」
瑪麗立刻答應了。話說穿越以來。她確實天天過著錦衣玉食地生活。現如今有機會體驗一下平民地食物。這就如上輩子地都市白領去吃農家菜一樣。就是嘗鮮啊。
才過11點。瑪麗就聞到了肉湯地香氣。她便順著香氣找下去。很快。就在鐵匠作坊地後面不遠處。搭了一個土灶。而鐵匠太太正在那里快手快腳地忙著。
看到瑪麗。這位婦女趕忙在圍裙上擦了擦油膩地雙手。向她行了個很不周正地屈膝禮。當然。瑪麗並沒有計較這些。她地注意力。已經完全被那一大鍋熱氣騰騰咕嘟咕嘟冒著泡泡地肉湯吸引過去了。
「真香啊。」瑪麗絲毫不吝惜她地贊揚之詞。「夫人。要我說。您地廚藝比得上凡爾賽地那些大廚們。我要說。這湯地味道真是太誘人了。」
「殿下。看您說地。」鐵匠太太那胖胖地紅潤臉龐上。綻放了一種很開心地笑容。「您能喜歡我做地肉湯。是對我地恩寵。」
正在這時。一陣北風吹來。瑪麗就覺得鼻子癢癢地。趕忙轉過身去。一連打了好幾個噴嚏。
「上帝保佑您。殿下。」鐵匠太太一邊嘮叨著，一邊趕忙跑到灶台邊上。在一個木櫃子里翻了一會兒，找出一個小小的鐵盒，「殿下，請您嘗嘗這個，這個吃下去身上就會暖和的。」
瑪麗本以為是什麼「秘藥」，但看到盒子里裝得東西之後，不禁大吃一驚，這紅紅的散發著辛辣的香氣的粉末，怎麼那麼像辣椒面啊？
「這是什麼？」瑪麗趕忙問道。
「這是辣椒，」鐵匠太太顯得挺得意，「殿下在宮里面大概沒吃過吧，那是因為當年蓬巴杜夫人很討厭這東西，所以國王禁止它出現在宮里地餐桌上。不過，我要告訴您，這東西吃下去會覺得火辣辣的，身上立刻就暖和了，而且，王儲很喜歡吃這個呢。」
「是麼，」最後一個消息最讓瑪麗高興，這是王儲和她之間難得的共同點呢。但她關心的還遠不止這些，要知道，她肚子里上輩子吃慣了辣椒的那條饞蟲已經被徹底喚醒了，這小小一盒的辣椒面，可遠遠不夠她過癮的。
于是瑪麗問道，「夫人，您從哪里得到這些辣椒的？」
「宮里的廚師給我家鐵匠地，因為他去給人家修好了壁爐，」鐵匠太太在提到自己的丈夫時，臉上有著淡淡的驕傲。
那就好辦了，既然是從宮里來的，那麼，應該有希望去弄來更多的辣椒。瑪麗又想到了另一個問題，「您說王儲很喜歡吃這個，他怎麼吃呢？」
「就這麼吃啊，」鐵匠太太似乎對瑪麗的問題很奇怪，于是，一邊回答，一邊伸手捏了一小撮辣椒放進嘴里，然後，立刻夸張的開始對著自己的舌頭扇風。
瑪麗笑了起來，這可是浪費了好東西，辣椒的吃法多種多樣，但是這樣子生吃干辣椒面，絕對沒什麼誘人之處，她想了想，自己並不知道這時代有那些材料可以用來烹制辣椒，不過，眼下，做一個油潑辣子應該不成問題。
于是，瑪麗就把制作方法告訴了鐵匠太太，為了避免對方懷疑，她甚至還謊稱是以前看書看到地，然而，這位賢惠地家庭主婦對于瑪麗的這種謊話完全沒有注意，她已經急匆匆地去準備嘗試一下了。
等到了午餐的餐桌上。「鐵匠太太版」油潑辣子的香味，甚至蓋過了精心烹調的肉湯，王儲對此大加贊賞，每吃一塊肉，都要蘸一些辣椒油，而且。更令瑪麗高興的是，她那謊言在王儲這里，也輕松過關了。
然而，瑪麗一邊吃飯，慢慢有了一個疑問，她始終覺得，這油潑辣子有一種特殊的，很熟悉地味道，好像。是……是火鍋！
就是麻辣鍋底的味道！瑪麗激動極了，忙問鐵匠太太，「夫人。您用得是什麼油？」
「是牛油，殿下，」鐵匠太太恭恭敬敬的回答，「這塊牛油挺好的，本來是留著我家過聖誕節的時候吃的。」
原來如此，瑪麗也同時想起來，上輩子吃過地麻辣火鍋，都是號稱用牛油來做鍋底的，難怪有類似的味道呢。隨之她又產生了一個更大膽的想法。既然有辣椒，有牛油，那麼，能不能做出一份火鍋來呢？
吃完午餐，王儲回去繼續打鐵了，而瑪麗，則尾隨著鐵匠太太，又去了她的廚房。
「殿下還有什麼事？」鐵匠太太顯得十分惶恐。
「沒什麼，夫人。」瑪麗微笑著，「我只是還知道一種吃辣椒的方法，想請您做給王儲吃。」
「那太好了，」鐵匠太太也高興起來，「殿下快說吧，我巴不得王儲和您一直在我這里吃飯呢，這是多麼大的榮幸啊。」
于是，瑪麗把火鍋的做法慢慢的，事無巨細地向鐵匠太太描述了一遍。鐵匠太太听得非常認真。而且，幾乎是從一開始。臉上就掛著一種陶醉的微笑。
「殿下，您介紹的菜肴听起來真是美妙，我擔心我做不出來呢。」
「夫人，沒問題，我相信您一定行地！」瑪麗一個勁兒的給鐵匠太太打氣，她已經知道，宮里面不準吃辣椒，那麼，她要想做出火鍋來，目前似乎只能靠這位「煮婦」。
瑪麗很快就發現，這位鐵匠太太，確實是稱職的家庭煮婦，在她的廚房里，蔥姜蒜應有盡有，當瑪麗看到這些熟悉的東西時，簡直要高興壞了——有了蔥姜蒜，火鍋基本上沒問題了。
而且，鐵匠太太還有高湯，瑪麗要求她把中午喝剩下的肉湯用作鍋底的湯頭，鐵匠太太雖然看起來很心疼，但顯然不會違背王儲妃的命令，這濃濃的肉湯一加到牛油爆香了地蔥姜蒜和辣椒中之後，立刻發出一陣令人愉悅的 啪啪的響聲，同時散發著一種辛辣而濃郁的味道。
成功了！聞著這熟悉的味道，瑪麗欣喜若狂。但鐵匠太太卻還有點兒猶豫，「殿下，您剛才說的是，這鍋湯要一直熱在火上，然後您親自把生肉下進去麼？」
顯然，鐵匠太太完全沒有領會到火鍋那個「涮」字的真諦，當然，也有可能是瑪麗表述的本來就不好，至少瑪麗現在覺得對方能理解到這個程度，已經不錯了，于是她點頭答應了。
「可是殿下，您似乎不適合在火爐邊親手做食物啊。」鐵匠太太遲疑著說出了她的擔心。
說地也是，瑪麗想到火鍋就興奮，差點兒就忘了此身在何處了，她現在是王儲妃，她丈夫是王儲，兩個人再想吃什麼，也不能在火爐旁親自動手啊。
這新情況使得瑪麗非常沮喪，因而嚴重的影響了她的思維，她只得關照鐵匠太太好好去切肉和蔬菜，而自己，坐到一旁，一邊聞著火鍋的香味，一邊想一想有什麼解決的辦法。
一直等到鐵匠太太把牛肉片、羊肉片和蔬菜都切好——這更加劇了瑪麗的郁悶，因為她悲哀的發現，雖然自己弄出了火鍋，但上輩子愛涮的許多東西，從茼蒿都豆腐皮，都不會出現了，這無疑中也減少了很多趣味。
瑪麗最後決定，她還是暫時不要想親手涮火鍋了。于是，到了吃飯的時候，是把湯鍋端到了鐵匠作坊里煉鐵地火爐上，由鐵匠太太動手把肉下到鍋里，再撈上來呈給王儲和瑪麗吃。
然而，王儲對這頓美餐還是贊不絕口，其實瑪麗自己也很滿意，這一次地火鍋，至少在味道上。已然無限趨近她記憶中的那種味道了。但她還是不滿足，要是能自己動手涮就好了。
瑪麗突然想起了上輩子那種傳統地銅鍋火鍋，是啊，如果用那種鍋，不就不用在火爐邊上，而可以堂而皇之的擺上餐桌了麼？她立刻決定把自己的丈夫拉下水。單憑她的力量，大概很難弄出一個銅鍋來。
于是，瑪麗對王儲笑了笑，「殿下，您知道麼，如果我們能夠親自動手涮肉吃，會覺得更好吃呢。」
王儲嘴里嚼著大片的牛肉，歪著頭想了想，才答道。「王儲妃，我想，理論上應該是這樣地吧。可是總不能讓我們親自到火爐邊去動手操作吧。」
「我看過的那本書上還介紹了一個辦法，殿下……」瑪麗笑嘻嘻的把銅鍋火鍋的原理講給王儲听，一邊悄悄觀察王儲表情的變化——果然，王儲顯得越來越感興趣了。
「王儲妃，你說這種鍋是有圖樣的，那麼，你還記得那個圖樣麼？」
瑪麗便用手指沾著杯子里地葡萄酒，在桌面上畫了一個大概的銅鍋樣子，雖然很粗糙。但銅鍋中央乘碳的鍋膛部分卻表示的很清楚。
王儲點了點頭，「這個鍋是要用純銅來做麼？」
這個，瑪麗還真是不知道了，于是她老實的承認，「我不知道，殿下，只是書上說這個鍋叫銅鍋。」
「那沒什麼，」王儲的口氣很輕松，而且透著一種罕見的自信。「等我來試驗一下，用什麼材料做比較好，這很簡單的。」
事實證明，王儲的這種自信是理幾乎是所當然地，只用了五天，當瑪麗看到他的作品時，甚至有一瞬間誤以為上輩子的銅火鍋跟她一起穿越過來了。當然，這只鍋上自然不會有傳統地中式花紋和裝飾，取而代之的是。法蘭西王家的百合花紋章。
瑪麗非常認真的向王儲表達了她的滿意。並對這鍋的精致大加贊揚，但她的丈夫顯然對此不太習慣。因為他模了模鼻子，又模了模下巴，才支支吾吾的讓瑪麗和他一起試用一下這只鍋。
事實上，王儲肯定是試驗過多次，從而對他的鍋有了足夠地信心，因為他直接讓鐵匠太太把再次燒好的鍋底倒進了新鍋中，加足了碳之後，火鍋鍋底立刻冒出了幸福的泡泡，王儲用叉子叉住一片牛肉，興致勃勃的放進了鍋中。
「王儲妃，你知道牛肉要煮多長時間麼？」王儲掏出了一只懷表，看了看，「我已經試過了，35秒之後拿出來味道最好。」
在隨後而來的聖誕節中，幾乎全凡爾賽的人都為「王儲的火鍋」——這是由瑪麗確定的最終叫法——而著迷著。國王不能吃辣的，于是瑪麗又提出了清湯鍋底供國王享用。凡爾賽地廚師們知恥而後勇，設計出了各種各樣的鍋底，而且，最令瑪麗驚奇的是，為了搭配那些清湯鍋底，他們居然發明了好幾種醬汁的小料蘸著吃。瑪麗本人從上輩子起就習慣于吃麻辣鍋的時候不用小料，于是這一次，只能把這個發明留給更需要的人來做了。
凡爾賽的貴族們只是滿足了口月復之欲，而最大的獲利者，居然是王儲作坊里的那些鐵匠，王儲當然不再親自動手做鍋，于是這些鐵匠們成了唯一知道這鍋地做法地一群人，貴族家為了自家也能吃上火鍋，往往一擲重金請他們做一只鍋，于是，在這個冬天里剩下的日子里，幾乎所有地鐵匠，都通過生產和出售「王儲的火鍋」而發了家。最不好意思的是王儲，因為他一直私底下跟瑪麗說，這個鍋其實應該叫做「王儲妃的火鍋」，因為鍋的設計者實際上是她。瑪麗當然不會承認他的這種說法，她告訴他人人都知道這個鍋是他做出來的，如此反復了幾次之後，王儲也終于不再堅持了。